Selalunya sukar untuk mencari hidangan untuk perayaan perayaan. Dan jika ia adalah percutian kanak-kanak, ia hampir menjadi bencana! Anda perlu mencari sesuatu yang berguna, ringan, dan kelihatan lebih cantik. Kami telah menyediakan 20 resipi lazat untuk ulang tahun anak anda!
1. Salad dengan strawberi dan kacang asparagus
Mengapa tidak memulakan hari jadi anak anda dengan sesuatu yang sangat berwarna dan luar biasa?
Anda perlu: 200 g arugula, 300 g strawberi, 100 g kacang asparagus, 4 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu besar balsamic, rempah.
Penyediaan: Rebus kacang asparagus hingga lembut sedikit tanpa pudar. Potong strawberi ke dalam kepingan dan potong arugula. Campurkan bahan dan gayakan dengan minyak balsamic dan rempah.
2. Bola keju
Pembuka selera panas yang enak sesuai dengan sos dan jem. Semua kanak-kanak akan menyukainya!
Anda perlu: 200 g keju, 3 telur, 7 sudu besar. tepung, minyak.
Penyediaan: Pukul 3 putih telur dan garam hingga memuncak, dan simpan kuning telur untuk hidangan lain. Tambahkan 4 sudu besar kepada mereka. tepung dan kacau hingga rata. Masukkan keju parut pada parutan halus di sana, bola buta dengan tangan basah dan gulung tepung. Goreng dalam minyak dan letakkan di tuala kertas untuk menghilangkan minyak yang berlebihan.
3. Sandwic panas dengan telur
Sandwic panas sederhana, tetapi anda boleh membuatnya dengan sangat berkesan untuk ulang tahun anak anda.
Anda perlu: 8 keping roti, 4 telur, 3 sudu besar. keju parut, 2 sudu besar. mentega, garam.
Penyediaan: Potong roti yang indah dan buat lubang bulat di tengah 4 daripadanya. Gris keseluruhan kepingan dengan mentega, dan letakkan selebihnya di atasnya. Tuangkan telur mentah ke dalam setiap reses, musim, taburkan dengan keju dan bakar di rak dawai selama 5 minit pada suhu 180 darjah.
4. Makanan ringan kanak-kanak "Babi dalam selimut"
Ia lucu, tetapi ini benar-benar nama asli pembuka selera Inggeris. Di sini, persembahan hanya diperbaiki!
Anda perlu: 15 sosej tebal pendek, 330 g tepung, 1 sudu kecil. gula dan garam, 7 g yis, 250 ml susu, 2 telur, 1 kuning telur, 50 ml minyak sayuran.
Penyediaan: Ayak tepung dan campurkan dengan garam, gula dan yis, tuangkan susu dan uli adunan. Masukkan telur satu demi satu, secara beransur-ansur tuangkan mentega, gulung adunan ke dalam bola, tutup dengan tuala dan masukkan ke dalam api selama satu jam. Gulung bebola doh, buat lubang di dalamnya dan masukkan sosej.
Potong di tepi, bentuk tampalan, telinga dan mata. Lumurkan roti dengan kuning telur dan satu sudu susu dan masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
5. Bola daging bayi
Sekiranya anda memerlukan hidangan utama yang lengkap untuk pesta kanak-kanak, maka anda tidak akan mendapat resipi yang lebih baik untuk lauk.
Anda perlu: 300 g daging cincang, setengah lobak merah, setengah bawang, 1 kentang, 2 sudu kecil. tepung oat, rempah dan herba.
Penyediaan: Pukul sayur dan herba dengan pengisar, tambah rempah dan campurkan dengan daging cincang. Masukkan tepung oat ke konsistensi yang diinginkan, buat bebola daging kecil dan renehkan dalam sos tomato selama 20-30 minit. Sosnya boleh dibuat dari tomato tumis, wortel parut, herba, rempah dan gula secukup rasa.
Apa yang perlu dimasak untuk kanak-kanak untuk makan tengah hari: 20 resipi yang lazat dan sihat
6. Halva wijen dan kacang tanah
Makanan ringan manis dan sedap di meja perayaan kanak-kanak, yang akan lebih sihat daripada gula-gula.
Anda perlu: 100 g biji bijan, 50 g kacang tanah, 50 g kurma, 1 sudu besar. sayang.
Penyediaan: Goreng kacang tanah dengan biji wijen dalam kuali, kupas kurma dan potong semuanya dalam pengisar. Masukkan madu, tampal dalam bekas dan sejukkan semalaman.
7. Ubi kentang
Resipi ini akan berguna jika permainan aktif dirancang untuk ulang tahun anak, yang memerlukan banyak tenaga.
Anda perlu: 600 g kentang, 500 g ayam, 1 bawang, 300 ml krim masam, 100 ml krim, 20 g mentega, 150 g keju, rempah.
Penyediaan: Kisar ayam menjadi daging cincang, musim dan kacau. Potong bawang menjadi cincin nipis dan kentang menjadi kepingan.Gris kuali dengan mentega, masukkan kentang, bawang, daging cincang dan kentang lagi. Tuangkan campuran krim masam dengan krim dan hantar ke oven selama satu setengah jam pada suhu 180 darjah. Masukkan keju parut 15 minit sebelum akhir.
8. Julienne dengan ayam dan cendawan dalam tartlets
Mudah, sedap dan juga senang dimakan! Apa lagi yang kanak-kanak perlukan pada hari lahir mereka?
Anda perlu: 8 tartlet, 200 g ayam, 150 g cendawan, 70 g keju, 150 g krim masam, 150 ml susu, 40 g mentega, 0,5 sudu besar. tepung, rempah.
Penyediaan: Rebus ayam dan potong kecil. Potong cendawan, goreng, masukkan ayam dan reneh selama beberapa minit. Cairkan mentega, masukkan tepung dan kacau hingga rata. Tuang susu ke dalam sos, dan apabila kental, masukkan krim masam dan rempah. Masukkan ayam dengan cendawan ke dalam tartlets, masukkan sos, masukkan keju parut dan masukkan ke dalam oven selama 15 minit pada suhu 180 darjah.
9. Kek mini kanak-kanak
Kek ringkas dan ringkas kelihatan seperti kanape yang comel.
Anda perlu: 300 g tepung, 200 g mentega, 3 sudu besar. gula tepung, 2 telur, secubit garam, 250 g keju kotej, 1 tin susu pekat rebus, 3 marshmallow, 1 sudu kecil. agar-agar.
Penyediaan: Potong mentega sejuk dengan tepung dan gula aising ke dalam serbuk, masukkan telur dan uli adunan dengan cepat. Gulung di atas loyang dan biarkan di dalam peti sejuk selama 20 minit, dan kemudian bakar kek selama 20 minit lagi pada suhu 180 darjah, potong tepi dan potong separuh.
Tuangkan dan sediakan agar-agar mengikut arahan, pukul keju kotej dengan susu pekat, dan tambahkan di sana. Potong marshmallow menjadi kiub dan kacau pengisiannya. Masukkan pengisian pada satu kerak, tutup dengan yang kedua dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 4 jam, dan potong sebelum disajikan.
10. Sandwic panas "Kaleidoscope"
Resipi yang lebih mudah yang anda boleh memasak untuk ulang tahun anak anda - anda tidak dapat bayangkan!
Anda perlu: 10 keping roti, 150 g sosej, 1 tomato, setengah lada kuning, setengah tandan hijau, 120 g keju, 2 sudu besar. mayonis, rempah.
Penyediaan: Potong sosej, tomato dan lada ke dalam kiub kecil, masukkan herba cincang dan keju parut. Campurkan semuanya dengan mayonis, masukkan kepingan roti dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 10 minit.
Apa yang perlu dimasak untuk kanak-kanak untuk makan malam: 20 resipi yang lazat
11. Kuki bayi dengan M & M
Semua kanak-kanak pada percutian pasti akan gembira dengan kuki-kuki yang terang dan indah ini.
Anda perlu: 200 g mentega, 200 g gula, 1 telur, 400 g tepung, masing-masing 0,5 sdt. serbuk penaik dan garam, pembungkusan M&M.
Penyediaan: Pukul mentega dan gula yang dilembutkan dengan pengisar, masukkan telur dan masukkan sedikit demi sedikit tepung yang telah diayak dengan garam dan serbuk penaik. Bentuk menjadi biskut kecil dan letakkan di atas loyang. Hiaskan dengan gula-gula dan bakar selama 10-15 minit pada suhu 180 darjah.
12. Daging sapi dalam sos sitrus
Tidak tahu cara memasak daging supaya anak-anak dapat makan semuanya? Inilah resipi yang menarik!
Anda perlu: 450 g daging lembu, 2 sudu kecil. semangat, 0.5 cawan jus oren, seperempat cawan gula merah, 2 sudu setiap satu. cuka beras dan kicap, 2 sudu kecil. halia dan tepung jagung, 2 biji bawang hijau, minyak sayuran.
Penyediaan: Potong daging menjadi kepingan kecil, cepat goreng dalam kuali dan letakkan di atas pinggan. Tuangkan jus oren, cuka, sos ke dalam kuali yang sama, masukkan zest, halia parut dan kanji. Rebus semuanya selama 2 minit, masukkan daging ke dalam sos, gaul rata dan taburkan dengan bawang hijau.
13. Kacerol sayur pelbagai warna
Walaupun anak anda tidak terlalu suka sayur-sayuran, dia pasti tidak akan menolak hidangan ini!
Anda perlu: 250 g kacang kering, 400 g kacang polong dan jagung, 500 g bayam, 3 wortel, 1 tandan hijau, kari, minyak zaitun.
Penyediaan: Rendam dan rebus kacang putih kering terlebih dahulu, bakar wortel dan tuangkan air mendidih ke atas kacang beku selama 5 minit. Potong kacang dan kacang polong dengan pengisar dan tambahkan rempah ke dalamnya. Potong ramuan, reneh sedikit minyak zaitun dan letakkan semua bahan dalam acuan berlapis-lapis. Bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
14. Salad kubis peking
Masukkan batang ayam, ham, atau kepiting ke salad jika mahu.
Anda perlu: 300 g kubis Cina, 1 timun, 2 telur, 150 g keju, 150 g jagung kalengan, 200 g krim masam, rempah.
Penyediaan: Potong timun dan kubis Cina ke dalam kepingan, dan telur rebus dan natrium keju pada parut kasar. Masukkan jagung, campurkan semua bahan dan perasakan salad dengan krim masam.
15. Casserole curd lemon
Buatlah dalam bahagian kecil dalam tin kecil - dan semua kanak-kanak akan gembira pada hari lahir mereka!
Anda perlu: 250 g keju kotej, 2 telur, 50 g gula, 1 beg gula vanila, 1 sudu besar. jus lemon, 15 g pati, zest.
Penyediaan: Campurkan keju kotej dengan kuning telur, gula, pati dan jus lemon. Pukul putih menjadi sebati dengan sedikit garam dan perlahan-lahan tambahkan campuran ke pangkal. Masukkan rasa dan isi secukupnya, masukkan ke dalam acuan dan bakar selama 20 minit pada suhu 160 darjah. Hiaskan kaserol dengan buah-buahan dan buah beri.
Kursus kedua untuk setiap hari: 20 resipi yang lazat, ringkas dan murah
16. Kebab kanak-kanak dengan sayu oren
Sekiranya tidak ada panggangan, anda boleh memanggang daging di dalam ketuhar, tetapi kemudian menghidupkan kebab lebih kerap.
Anda perlu: 500 g daging babi, sepertiga segelas sos barbeku, sepertiga segelas jus oren, rempah.
Penyediaan: Potong daging menjadi kepingan kecil dan perap dalam sos barbeku, jus oren dan rempah. Letakkan lidi di atas lidi dan bakar selama kira-kira 10-12 minit.
17. Kerepek bit
Letakkannya dengan tunas yang cantik - dan semua kanak-kanak akan segera melihat makanan ringan seperti itu!
Anda perlu: 2 bit manis, 1 liter air, 1 sudu besar. garam, 1.5 sudu besar. minyak.
Penyediaan: Potong bit ke dalam kepingan nipis dan letakkan dalam bahagian kecil dalam air mendidih masin selama 3 minit. Letakkan semua kepingan pada tuala kertas, keringkan, gerimis dengan minyak dan gelombang mikro selama 2 minit dengan kekuatan maksimum. Anda boleh menghantarnya ke oven pada suhu 220 darjah hingga kering.
18. Caesar pada lidi
Memasak mangkuk salad besar untuk ulang tahun kanak-kanak sama sekali tidak menarik, tidak seperti salad pada lidi.
Anda perlu: 100 g roti, 1 cengkih bawang putih, 200 g ayam, 30 g keju, 150 g salad, 100 g tomato ceri, 70 g mayonis, 70 g yogurt, 10 g mustard Dijon, rempah.
Penyediaan: Gosokkan bawang putih ke atas roti, gerimis dengan minyak zaitun, potong dan goreng dalam kuali kering. Rebus ayam dan potong kiub besar, potong keju dan salad juga. Campurkan kuah, rebus salad dan gerimis dengan sos.
19. Fillet ayam "Seperti pizza"
Alternatif yang hebat untuk pizza biasa dengan adunan untuk meja pesta kanak-kanak!
Anda perlu: 1 isi ayam, 3 biji tomato, 2 sudu besar minyak zaitun, rempah, kemangi, keju, setengah bawang.
Penyediaan: Potong fillet hampir hingga akhir, buka buku itu dan pukul. Goreng bawang cincang halus dengan tomato, tambahkan sedikit gula dan rempah, dan didihkan bersama selama 10 minit. Masukkan payudara ke dalam sos untuk menutupnya sepenuhnya dan reneh selama 15 minit lagi. Taburkan dengan keju dan hiaskan dengan selasih sebelum dihidangkan.
20. Salad ayam dengan anggur
Salad cerah dan sihat yang sangat sesuai untuk ulang tahun kanak-kanak.
Anda perlu: 300 g ayam, 100 g saderi, 150 g anggur, 30 g kacang, herba, yogurt, rempah.
Penyediaan: Rebus atau bakar ayam dan potong kiub, potong saderi, kacang dan herba. Sekiranya anggur besar, potong buah beri menjadi dua. Campurkan semua bahan dan musim dengan yoghurt rempah.