Adakah anda suka ayam, tetapi anda sudah lama bosan dengan hidangan yang sama? Jangan risau, kami telah mengumpulkan 15 resipi lazat untuk dada ayam. Dan jika anda mahu ayam tetap berair, maka kami cadangkan mengasinkannya. Ia akan memakan masa, tetapi ia akan memasak lebih cepat selepas itu!
1. Nugget tepung oat
Roti roti oat jauh lebih sihat dan lebih enak daripada crouton!
Anda perlu: 2 dada ayam, 200 ml kefir, 50 g oatmeal, garam dan rempah.
Penyediaan: Perap payudara yang dihiris kefir dan rempah sekurang-kurangnya satu jam. Kisar oatmeal (tetapi tidak ke keadaan tepung), gulung payudara yang dilapisi tepung roti dan bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
2. Nugget ayam yang dilapisi tepung roti
Untuk rasa yang kaya, tambahkan keju, herba dan rempah apa pun ke dalam campuran!
Anda perlu: 2 dada ayam, 200 ml kefir, 1 sudu besar. kicap, tepung, telur, kerepek, parmesan, paprika, garam, herba dan rempah.
Penyediaan: Perap ayam dalam kefir, kicap, bawang putih dan rempah selama satu jam. Potong kerepek, parut keju dan campurkan dalam mangkuk. Celupkan setiap nugget terlebih dahulu sedikit dalam tepung, kemudian telur, dan kemudian campuran keju dan kerepek. Bakar selama 20 minit pada suhu 200 darjah.
3. Dada ayam dengan herba
Sukar untuk menyediakan hidangan yang lebih wangi - bahkan jiran tetangga tidak akan menolak!
Anda perlu: 4 dada ayam, 50 g mentega, 80 g serbuk roti, 80 g keju Parmesan, kemangi, thyme, oregano, bawang putih kering, lada, ketumbar, garam dan rempah lain.
Penyediaan: Potong payudaranya, campurkan rusuk dengan rempah, herba dan keju. Masukkan setiap gigitan ke dalam mentega cair dan gulung dalam serbuk roti. Bakar ayam pada suhu 200 darjah selama 20 minit.
4. Dada ayam dengan kacang tanah
Hidangan aromatik dan sedap adalah rujukan masakan Cina dengan rempah-rempah dan perbezaan teksturnya.
Anda perlu: 1 dada ayam, 75 g kacang tanah, 2 cabai, 1 bawang, 2 sudu besar. kicap, 2 sudu besar kanji, 2 sudu kecil. gula, 2 sudu kecil. cuka, lada sulah, bawang putih, halia, sos, minyak.
Penyediaan: Potong payudara menjadi kiub kecil dan perap dalam kicap dan kanji. Panaskan minyak di dalam kuali dan celupkan allspice ke dalamnya selama beberapa minit. Masukkan cili, dada ayam, bawang dan semua bahan lain satu demi satu. Masukkan kacang yang telah dipanggang pada saat-saat terakhir dan kacau.
Potongan dada ayam cincang: 15 resipi yang paling lazat
5. Dada ayam dengan epal karamel
Resipi itu nampaknya eksotik, tetapi ia disediakan dengan cepat dan mudah.
Anda perlu: 1 dada ayam, 1 bawang, 2 epal, bawang putih, gula, rempah.
Penyediaan: Musim payudara, goreng di kedua sisi dengan mentega dengan sedikit gula dan letakkan di dalam mangkuk. Potong epal dengan kasar, potong bawang dan bawang putih, dan karamelkannya dalam kuali ayam. Satukan bahan dan hidangkan!
6. Dada ayam dalam krim masam
Resipi dada ayam sederhana dan klasik yang mesti dicuba oleh semua orang!
Anda perlu: 3 dada ayam, 7 kentang, 1 bawang, 200 ml krim masam, 1 sudu besar. saus tomat, rempah dan garam.
Penyediaan: Potong kentang dan payudara menjadi kepingan sederhana, goreng bawang cincang dan letakkan di dalam acuan. Tuangkan krim masam, saus tomat dan sos rempah dan bakar selama kira-kira 35 minit pada suhu 180 darjah.
7. Dada ayam dengan cendawan
Ayam dengan cendawan adalah pilihan klasik lain yang anda tidak boleh acuh tak acuh!
Anda perlu: 4 payudara, 200 g champignon, 2 bawang, 100 g keju, 100 g krim masam, 2 sudu kecil. kicap, bawang putih, minyak, mustard, kari, garam dan lada.
Penyediaan: Perap ayam dalam minyak zaitun, kicap, bawang putih, mustard dan rempah selama setengah jam. Gorengnya dengan cepat di semua sisi dan lipat ke dalam acuan. Masukkan bawang cincang dan cendawan di atas, bakar selama 20 minit, tambahkan krim masam, taburkan dengan keju dan masukkan kembali ke dalam ketuhar selama 10 minit lagi.
8. Salad segar dengan ayam dan kacang
Gabungan rasa yang luar biasa patut dicuba!
Anda perlu: 2 dada ayam, 3 tomato, 1 tin kacang merah, 1 tandan salad hijau, 150 g keju, crouton.
Penyediaan: Potong ayam dan rebus dengan api kecil hingga lembut. Selama ini, parut keju, toskan kacang, kisar salad dan potong tomato. Campurkan bahan dan berpakaian dengan krim masam, mayonis, atau sos kegemaran anda.
10 resipi salad hati ayam terbaik (langkah demi langkah)
9. Salad ayam dan oren
Salad luar musim yang cerah dengan ramuan ini kelihatan sangat segar dan berkesan.
Anda perlu: 1 dada ayam, 1 oren, 1 tandan salad hijau, 2 tandan arugula, 1 epal hijau, setengah lobak merah, minyak zaitun, madu, rempah, kacang pain.
Penyediaan: Potong payudara rebus, epal dan wortel menjadi kepingan pada parut kasar, dan potong oren ke dalam kepingan. Basuh herba dan koyak dengan kasar, sediakan pembalut dengan mentega, madu dan rempah. Campurkan semua bahan!
10. Salad suam dengan alpukat
Satu lagi resipi yang sangat memuaskan dan sihat untuk dada ayam!
Anda perlu: 1 dada ayam, 1 bungkus salad hijau dan kemangi, 100 g bawang merah, setengah lemon, 1 alpukat, 3 tomato, 150 g mozzarella, 50 g bacon, minyak zaitun, badam, garam, rempah, cuka balsamic.
Penyediaan: Bakar daging dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama 10-15 minit. Potong bawang, potong tomat dan alpukat, tumis badam dan buat perasa dengan minyak zaitun, balsamic dan rempah. Potong dan goreng payudara dengan bawang, masukkan sisa bahan terus ke dalam kuali, masukkan mozzarella, biarkan duduk di bawah penutup selama 5 minit dan hidangkan!
11. Dada ayam dalam wain putih
Dalam kombinasi dengan sayur-sayuran yang dipanggang, hidangan itu akan melengkapkan pesta perayaan dengan sempurna!
Anda perlu: 2 dada ayam, 100 ml wain putih kering, 2 tomato, 1 zucchini atau zucchini, 1 lada bel, 1.5 sudu besar. kicap, 3 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu kecil. madu, 1 sudu kecil. cuka balsamic, garam laut, herba, rempah.
Penyediaan: Perap payudara dalam wain dan kicap selama sekurang-kurangnya 2 jam, kemudian masukkan rempah, letakkan di atas loyang dan taburkan dengan minyak zaitun. Buat pembalut dengan minyak, madu, dan cuka balsamic. Lipat sayur cincang ke payudara, campurkan dengan pembalut dan bakar selama 35 minit pada suhu 180 darjah.
12. Dada ayam dalam susu
Dagingnya lembut dan lembut!
Anda perlu: 2 dada ayam, segelas susu, 2 sudu besar. mentega, bawang putih, herba, rempah, garam, kulit lemon.
Penyediaan: Musim dada ayam, goreng sedikit di kedua sisi dan lipat cengkih bawang putih. Dalam kuali menggoreng ayam, rebus susu dengan semangat dan rempah. Tuangkan sos ke atas payudara dan bakar selama setengah jam pada suhu 200 darjah, mengeluarkan dan menuangkan susu sekali lagi setiap 5 minit.
Cara memasak kembang kol: 12 resipi cepat dan lazat
13. Dada ayam dalam kerajang
Memanggang dada ayam berair dan beraroma adalah seni sebenar, tetapi semua orang boleh melakukannya!
Anda perlu: 1 payudara, 50 g keju, 2 sudu besar. minyak zaitun, kacang mustard, rempah dan herba.
Penyediaan: Letakkan payudara di atas kerajang dan tutup dengan sos yang dibuat dari semua bahan lain. Taburkan dengan keju dan bakar selama kira-kira 40 minit pada suhu 180 darjah.
14. Sup kacang
Sup yang sedap, ringkas dan cepat akan memenangi hati seisi keluarga.
Anda perlu: 1 dada ayam, 3 kentang, 1 lobak merah, 1 lada belimbing, 1 bawang, satu tin kacang dalam sos tomato, rempah, lada, herba, garam.
Penyediaan: Masak kira-kira 2 liter kaldu dari satu payudara, dan selama ini potong semua sayur-sayuran dan goreng dalam kuali. Keluarkan ayam dari kuali, masukkan kentang ke dalam kuah, dan apabila hampir masak, masukkan sayur-sayuran yang selebihnya. Masukkan kacang di tempat yang sama bersama dengan sos dan masukkan buah dada. Masukkan ramuan dan rempah 5 minit sebelum akhir memasak.
15. pai Risotto
Di Itali, pai seperti itu dibuat dari sisa makan malam semalam, tetapi sebenarnya - ia layak mendapat risotto yang disediakan khas dengan dada ayam!
Anda perlu: 2 payudara, 400 ml kaldu, 100 ml wain putih kering, 25 ml krim berat, 100 g beras, sebiji telur, 1 bawang, kira-kira 25 g zucchini, bawang merah, lada manis dan terung masing-masing, cengkeh bawang putih, 80 g Parmesan, rempah dan ramuan.
Penyediaan: Goreng sayur dalam minyak zaitun, masukkan rempah, herba dan bawang putih. Goreng ramuan segar secara berasingan dengan bawang, masukkan beras, setelah satu minit, tuangkan dan sejat wain, kemudian tuangkan kuahnya secara berasingan.
Apabila kuahnya telah menguap, masukkan parmesan parut, sayur, krim, ayam dan telur, dan masukkan ke dalam acuan. Dan kemudian secara harfiah 10 minit penaik pada suhu 200 darjah.