Hidangan dalam periuk dari ketuhar selalu menjadi sangat lazat dan beraroma. Mereka sama sekali berbeza, tidak sama dengan kerajang atau lengan. Oleh itu, pastikan anda mencuba 20 resipi ini untuk semua majlis!
1. Kentang dengan ayam di dalam periuk
Pilih bahagian ayam mengikut ukuran periuk. Kedua-dua fillet dan kaki ayam akan berjaya.
Anda perlu: 600 g ayam, 1 bawang, 2 wortel, 4 ulas bawang putih, 100 g kacang polong, 6 kentang, 2 sudu besar. mentega, 300 ml kaldu, 200 g cendawan, rempah.
Penyediaan: Potong semua sayur-sayuran dan cendawan ke dalam kiub kecil dan goreng mentega sedikit demi sedikit, selama 3 minit. Potong ayam dengan sewenang-wenangnya, gulung rempah dan juga goreng sedikit. Masukkan semuanya ke dalam periuk, masukkan kuah dan masukkan ke dalam oven selama 40-45 minit pada suhu 180 darjah.
2. Babi dengan krim masam dalam periuk
Anda boleh menambah beberapa pes tomato dan sayur-sayuran yang anda suka ke dalam pinggan.
Anda perlu: 400 g daging babi, 1 bawang, 1 lobak merah, 3 sudu besar. krim masam, air, 1 tandan herba, rempah, 50 g keju yang diproses.
Penyediaan: Potong bawang dan wortel menjadi dadu sederhana dan letakkan di lapisan bawah dalam periuk. Sebarkan dengan krim masam, tutup dengan air dan letakkan di atas potongan daging babi. Masukkan lebih banyak krim masam, rempah, herba cincang, keju parut dan sedikit air. Bakar satu jam pada suhu 200 darjah.
3. Daging sapi dengan tomato dalam periuk
Anda boleh menggelapkan daging lembu di dalam ketuhar lebih lama untuk menjadikannya lebih lembut.
Anda perlu: 400 g daging lembu, 6 kentang, 1 bawang, 1 lobak merah, 2 tomato, rempah, herba.
Penyediaan: Potong daging menjadi kepingan dan goreng hingga coklat keemasan. Goreng bawang merah dan wortel secara berasingan. Masukkan kentang, daging dan goreng dalam periuk, musim, dan di atas lingkaran tomato dan herba. Bakar selama 60-70 minit pada suhu 180 darjah.
4. Kentang dengan sosej dalam periuk
Memburu sosej dengan kentang oven sangat sedap!
Anda perlu: 200 g sosej, 600 g kentang, 2 bawang, 150 g krim masam, air, rempah.
Penyediaan: Potong semua bahan secara rawak, dan cairkan krim masam dengan sedikit air dengan rempah. Masukkan sosej, bawang dan kentang ke dalam periuk, tutup dengan cecair dan masukkan ke dalam oven pada suhu 160 darjah selama satu jam.
5. Hati dengan krim dalam periuk
Hati di dalam periuk lebih lembut daripada di dalam kuali.
Anda perlu: 500 g hati, 1 bawang, 200 ml krim, 2 sudu besar. mentega, 1 sudu kecil. tepung, rempah.
Penyediaan: Potong bawang halus dan goreng mentega hingga keemasan. Potong hati dan masukkan ke dalam periuk, dan masukkan bawang ke atas. Tuangkan semuanya dalam krim yang dicampurkan dengan tepung dan rempah. Bakar selama 40-50 minit pada suhu 200 darjah.
Hidangan labu: 20 resipi terbaik
6. Hati ayam di dalam periuk
Hidangan buatan sendiri yang sederhana tetapi lazat!
Anda perlu: 700 g hati ayam, 1 bawang, 1 lobak merah, 1 lada, kari, paprika, 200 ml kaldu, rempah.
Penyediaan: Bilas hati dengan baik, goreng sedikit dan masukkan ke dalam periuk. Teratas dengan bawang cincang, wortel parut dan lada cincang halus. Musim pinggan, tambahkan air ke dalam periuk dan bakar selama 45 minit pada suhu 200 darjah.
7. Bloodwort dengan keju feta dalam periuk
Apa-apa sosej, sosej atau ham akan dilakukan.
Anda perlu: 100 g keju feta, 60 g darah, setengah lada, 3 sudu besar. jus tomato, 2 biji telur.
Penyediaan: Potong lada kasar dan goreng hingga lembut. Masukkan keju feta, cacing darah dan lada ke dalam periuk, isi dengan jus tomato, dan pada akhirnya - pukul telur. Bakar selama kira-kira setengah jam pada suhu 180 darjah.
8. Kentang dengan daging dalam periuk
Kentang lazat seperti itu tidak boleh dimasak dalam periuk atau kuali.
Anda perlu: 500 g kentang, 300 g daging, 250 g cendawan, 1 bawang, 1 wortel, 100 g krim masam, 1 sudu besar. pes tomato, bawang putih, rempah.
Penyediaan: Potong semua bahan secara rawak dan goreng daging hingga kekuningan. Goreng wortel, bawang dan cendawan secara berasingan. Susun daging, panggang, cendawan dan kentang secara berlapis di dalam periuk. Tuangkan semuanya dengan krim masam dengan pes tomato, bawang putih, herba dan rempah.Masukkan sedikit air mengikut keperluan dan bakar selama 40-50 minit pada suhu 180 darjah.
9. Cendawan dalam periuk
Pilih secukupnya: cendawan porcini, chanterelles atau champignons.
Anda perlu: 1 kg cendawan, 100 g mentega, 1 gelas krim masam, 70 g keju, 2 sudu besar. wain putih, 2 sudu besar. tepung, herba, rempah.
Penyediaan: Potong cendawan dengan kasar dan goreng hingga ringan. Bahagikannya ke dalam periuk dengan ketulan mentega. Campurkan krim masam, wain, tepung, keju parut, rempah dan herba, dan tuangkan cendawan. Bakar selama kira-kira setengah jam pada suhu 180 darjah.
10. Sayur-sayuran yang dibakar dalam periuk
Ini adalah salah satu daripada puluhan pilihan yang boleh anda fikirkan.
Anda perlu: 3 biji tomato, 1 zucchini, 2 terung, 1 lobak merah, 2 lada, 1 tandan hijau, bawang hijau, 1 tangkai daun bawang, rempah.
Penyediaan: Potong semua sayur menjadi kiub dengan ukuran yang hampir sama dan susun dalam periuk. Taburkan semuanya dengan rempah dan herba cincang, gerimis dengan minyak, tuangkan beberapa sudu air dan bakar selama 40-45 minit pada suhu 180 darjah.
Hidangan Arnab: 20 Resipi Cepat & Sedap
11. Kubis rebus dalam periuk
Makanan sampingan yang sangat baik akan menarik walaupun bagi mereka yang tidak begitu gemar dengan kubis.
Anda perlu: 600 g kubis, 1 lobak merah, 1 bawang, 1 sudu besar. pes tomato, rempah, daun salam.
Penyediaan: Cincang kubis dengan bawang, parut wortel pada parut kasar dan campurkan semuanya. Masukkan rempah, tumbuk sayur-sayuran dengan tangan anda dan susun ke dalam periuk. Gerimis dengan minyak, letakkan di atas daun salam dan bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
12. Terung dibakar dalam periuk
Masukkan bawang putih, ketumbar, cili, atau sebilangan kecil walnut jika dikehendaki.
Anda perlu: 800 g terung, 500 g tomato, 2 lada, 1 wortel, 2 bawang, 3 sudu besar. tepung.
Penyediaan: Dadu terung dan tomato dan potong sisa sayur menjadi kepingan yang lebih kecil. Goreng bawang, wortel dan lada hingga lembut, masukkan tepung ke dalamnya, dan gaul rata. Bahagikan bahan ke dalam periuk dan bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
13. Nasi dengan ayam di dalam periuk
Hidangan utama yang ringan dan lazat.
Anda perlu: 300 g ayam, 300 g beras, 1 lobak merah, 2 daun salam, kari, rempah.
Penyediaan: Potong ayam menjadi kepingan sederhana, parut wortel dan bilas nasi. Kacau semuanya, masukkan rempah, susun dalam periuk dan tutup dengan air sehingga menutupi nasi sepenuhnya. Masukkan daun bay dan bakar selama 35-40 minit pada suhu 180 darjah.
14. Soba dengan kacang hijau di dalam pasu
Anda boleh menggunakan cendawan atau kacang polong dan bukannya kacang hijau.
Anda perlu: 600 g daging babi, 400 g soba, 1 bawang, 1 wortel, 100 g mentega, 250 g kacang hijau, rempah.
Penyediaan: Potong daging, goreng hingga kekuningan dan susun dalam periuk. Goreng bawang secara berasingan dengan wortel parut dan ratakan di atasnya. Musim, masukkan kacang dan soba, masukkan sekeping mentega dan air untuk menutup isi. Bakar selama 40-45 minit pada suhu 180 darjah.
15. Couscous dengan sayur-sayuran dan keju dalam periuk
Ambil sayur-sayuran berwarna dan potong kiub yang hampir sama.
Anda perlu: 200 g couscous, 400 ml air, 1 bawang, 1 lobak merah, 1 lada, 1 zucchini, 70 g keju, rempah.
Penyediaan: Potong sayur dan goreng perlahan hingga separuh masak. Masukkan ke dalam periuk, masukkan kuskus, musim dan kacau. Tutup dengan air dan bakar selama kira-kira 30 minit pada suhu 180 darjah. Masukkan keju parut, kacau dan hidangkan.
Lada Berisi: 15 Resipi Asal (Langkah demi Langkah)
16. Bubur millet dengan labu dalam periuk
Anda boleh membumbui dengan madu atau menambah ramuan dengan keju dan rempah.
Anda perlu: 220 g millet, 500 g labu, 750 ml susu, 60 g mentega.
Penyediaan: Bilas millet dan potong labu menjadi kiub kecil. Panaskan susu dalam periuk, masukkan labu dan bijirin di dalamnya, dan rebus selama 15 minit. Kemudian pindahkan ke dalam periuk, tambah minyak dan bakar selama setengah jam pada suhu 130 darjah.
17. Oatmeal dengan epal dalam periuk
Inilah resipi untuk sarapan pot yang sempurna!
Anda perlu: 6 sudu besar oatmeal, 2 gelas air, 2 epal, 2 sudu kecil. mentega.
Penyediaan: Tuangkan bijirin ke dalam periuk, tutup dengan air sejuk dan masukkan kiub epal yang telah dikupas.Masukkan mentega dan rempah di sana secukupnya, dan masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 200 darjah.
18. Barli dengan daging dalam periuk
Mana-mana daging akan dilakukan, dari ayam belanda hingga daging babi.
Anda perlu: 600 g daging, 400 g barli, 280 g wortel, 200 g bawang, 1,5 l air, rempah.
Penyediaan: Rendam barli selama beberapa jam, dan potong daging menjadi kiub dan gulung dengan rempah. Potong bawang dan bawang putih dan goreng bersama daging hingga separuh masak. Masukkan barli mutiara di sana, campurkan dan panaskan campuran, dan kemudian masukkan ke dalam periuk. Tuangkan air hampir hingga penuh dan bakar selama 30 minit pada suhu 200, dan kemudian 40 minit lagi pada suhu 180 darjah.
19. Kacang dengan sayur-sayuran dalam periuk
Variasi buatan sendiri di lobio Georgia klasik.
Anda perlu: 1 cawan kacang, 1 lada, 1 lobak merah, 1 bawang, 2 sudu besar. pes tomato, rempah, bawang putih, herba, 0,5 sudu besar. gula, 1 sudu besar. tepung.
Penyediaan: Rendam kacang semalaman, dan pada waktu pagi tuangkan 0.5 cawan air dan masukkan ke dalam oven yang ditutup selama 40 minit pada suhu 180 darjah. Selama ini, sediakan panggang wortel dan bawang dengan gula, rempah, tepung dan pes tomato. Masukkan kacang ke dalam periuk, taburkan dengan lada dan panggang, sebilangan kecil air dan taburkan dengan ramuan dan bawang putih. Bakar selama 40 minit lagi.
20. Epal dibakar dalam periuk
Pastikan anda menambah buah kering, buah manisan atau kacang kegemaran anda.
Anda perlu: 2-3 epal, 0.5 cawan gula, kayu manis.
Penyediaan: Kupas dan potong epal dan masukkan pengisian secukupnya. Tutup semuanya dengan gula dan kayu manis, dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama 25-30 minit.