Kas var būt vienkāršāks par shawarma: gaļa, dārzeņi, mērce, siers, un tas arī viss. Bet tās pašas kombinācijas ir garlaicīgas, nepietiek garšas un daudzveidības. Un, lai pats izdomātu kaut ko principiāli jaunu, jums ir jāpavada laiks un pūles. Pagaidiet! Vispirms izmēģiniet šīs 12 lieliskās mājās gatavotās vistas shawarma receptes!
1. Klasiskā shawarma ar vistu
Vienkārša mājās gatavota shawarma recepte katrai dienai no produktiem, kurus noteikti atradīsit savā ledusskapī!
Jums būs nepieciešams: 1 vistas fileja, 200 g kāpostu, 200 g korejiešu burkānu, 1 gurķis, 1 tomāts, pitas maize, 4 ēdamkarotes. augu eļļa, 6 ēdamk. majonēze un kečups, 60 g siera, garšvielas.
Sagatavošana: Sagrieziet fileju vidēja izmēra gabaliņos un apcepiet līdz vārīšanai garšvielās. Sasmalciniet un nedaudz atcerieties kāpostus, un sagrieziet gurķus ar tomātiem kubiņos. Samaisiet dārzeņus, pievienojiet sāli un ļaujiet kādu laiku nostāvēties. Pita maizi apsmērē ar kečupu un majonēzi, izklāj vistu ar salātiem, pārkaisa ar rīvētu sieru, sarullē un apcep no abām pusēm.
2. Shawarma ar vistu un marinētiem gurķiem
Jūs varat izmantot jebkuru marinētu, nedaudz sālītu vai pat skābētu kāpostu.
Jums būs nepieciešams: 400 g vistas, 100 g mīksta siera, 3 marinēti gurķi, 2 tomāti, pitas maize, 4 salātu lapas, 4 ēdamk. majonēze un kečups, 1 tējk. sinepes.
Sagatavošana: Vistu sagrieziet plānās sloksnēs un apcepiet nedaudz eļļas un garšvielas līdz zeltaini brūnai. Sagrieziet dārzeņus sloksnēs vai mazos kubiņos. Smērējiet lavu ar mīkstu sieru, izklājiet salātus un pildījumu, pārklājiet ar majonēzi, kečupu un sinepju mērci un sarullējiet.
3. Shawarma ar vistu un kariju
Jo vairāk karija pievienosit, jo interesantāka un bagātāka izrādīsies shawarma garša.
Jums būs nepieciešams: 400 g vistas, lavaša, 1 gurķis, 1 tomāts, ķekars salātu lapu, ķekars zaļo sīpolu, garšaugi, 70 g siera, 4 ēd.k. skābs krējums, 3 ēdamk. kečups, karijs, ķiploki.
Sagatavošana: Fileju sagriež mazos kubiņos un apcep olīveļļā ar nedaudz karija. Apvienojiet kečupu ar sasmalcinātiem ķiplokiem un sasmalcinātiem zaļumiem, un skābo krējumu ar kariju. Ieeļļojiet pitas maizi, izklājiet gaļu un kubiņos sagrieztus dārzeņus, apkaisa ar zaļajiem sīpoliem un cieto sieru, sarullējiet un apcepiet no abām pusēm.
Mājas hamburgers: 15 gardas receptes
4. Shawarma ar vistu un humusu
Neparasta Izraēlas recepte izceļas kā spilgta vieta uz mums pierastās šavarmas fona!
Jums būs nepieciešams: 200 g vistas, 40 g tomātu, 40 g gurķu, 20 g sarkano sīpolu, 60 g humusa, lavaša, garšvielas, sojas mērce, kečups.
Sagatavošana: Vistu sagriež sloksnēs, pusstundu marinē sojas mērcē ar garšvielām, apcep un smalki sakapā. Sagrieziet gurķus sloksnēs, sīpolus pusgredzenos un tomātus kubiņos. Apberiet pitas maizi ar kečupu, pievienojiet humusu, vistu un dārzeņus, ietiniet un apcepiet.
5. Shawarma ar vistu un sarkanajiem kāpostiem
Lai shawarma izskatītos vēl iespaidīgāk un spilgtāk, ņem melno lavašu.
Jums būs nepieciešams: lavašs, 150 g vistas, čili pipari, 50 g sarkanie kāposti, 40 g baltie kāposti, 30 g tomāti, 30 g gurķi, 15 g sarkanie sīpoli, 25 g korejiešu burkāni, krējums, karsta mērce.
Sagatavošana: Cepiet fileju un sagrieziet mazos gabaliņos, tomātus un gurķus šķēlītēs un sīpolus pusgredzenos. Abus kāpostus sasmalciniet un sajauciet atsevišķi ar sāli un cukuru. Pita maizi apsmērē ar krējumu un mērci, pēc garšas pārkaisa ar čili, izklāj pildījumu un ietin.
6. Shawarma ar vistu un tahini
Sezama pasta ir lieliski savienota ar vistu un svaigiem dārzeņiem.
Jums būs nepieciešams: 150 g vistas, 100 g gurķu, 100 g tomātu, 200 g tahini, pitas maizes, ķiploka daiviņa, garšvielas.
Sagatavošana: Vistu sagriež plānās šķēlītēs un apcep olīveļļā un garšvielās. Sasmalciniet gurķus un tomātus kubiņos un atšķaidiet tahini ar ūdeni līdz mērces konsistencei un pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Ielieciet pildījumu, bagātīgi apkaisa to ar mērci, aptiniet shawarma un ievietojiet cepeškrāsnī 7 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Rullīši mājās: 8 soli pa solim receptes ar fotoattēliem
7. Šavarma ar vistu, miziņu un adžiku
Minimālais dārzeņu daudzums un pikanta bieza adžika ir šīs shawarma veiksmes noslēpums mājās!
Jums būs nepieciešams: lavašs, 500 g vistas, 150 g kāpostu, 2 gurķi, 3 zaļo sīpolu kātiņi, citrona miziņa un sula, 50 g bieza jogurta, 70 g mājās gatavotas majonēzes, 1 ēdamkarote. pikanta adžika.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet kāpostus, sasmalciniet zaļo sīpolu un sasmalciniet gurķus, lai to saplēstu. Sajauciet dārzeņus, viegli sasmalciniet, pievienojiet garšvielas, pievienojiet miziņu un citrona sulu un atstājiet 15 minūtes. Cepiet vistu, smalki sagrieziet un pievienojiet nedaudz jogurta, majonēzes un adžikas mērces. Apberiet pitas maizi ar mērci, izklājiet pildījumu un ietiniet shawarma.
8. Shawarma ar vistu, biezpiena sieru un zaļumiem
Pateicoties aromātiskajiem augiem, shawarma izrādās pārsteidzoši aromātisks.
Jums būs nepieciešams: 200 g vistas, 2 zariņi rozmarīna, puse ķekars koriandra, 2 tomāti, 100 g biezpiena siera, pitas maize, 2 ēd.k. Dižonas sinepes, garšvielas.
Sagatavošana: Ceptu vistu sagriež plānās sloksnēs, sasmalcina koriandru un rozmarīnu. Tomātus sagrieziet šķēlēs un viegli apcepiet uz grila vai neplīstošas pannas. Pita maizi apsmērē ar biezpienu un sinepēm, pārkaisa ar zaļumiem, liek tomātus ar vistu un ietin.
9. Austrumu vistas Šavarma
Šīs shawarma saldo un pikanto garšu nevar aizmirst!
Jums būs nepieciešams: 300 g vistas, 1 tomāts, 1 paprika, lavašs, 1 tējk. kurkuma, paprika, pipari, Svan sāls, sojas mērce un koriandrs.
Sagatavošana: Vistu sagrieziet sloksnēs un pusstundu marinējiet sojas mērcē ar garšvielām. Apcep, pievieno sasmalcinātu tomātu un piparus, un beigās ielej pārējo marinādi. Pildījumu nedaudz sautējiet, lai mērce sabiezētu, pievienojiet sasmalcinātu koriandru un ietiniet pitas maizē.
Mājas auzu cepumi: 10 labākās receptes
10. Shawarma ar vistu un mango
Viena no eksotiskākajām un oriģinālākajām vistas shawarma receptēm mūsu izvēlē!
Jums būs nepieciešams: 400 g vistas, 2 gatavi mango, piparmētra, kajēnas pipari, jūras sāls, lavašs, 2 ēdamk. vīna etiķis, olīveļļa, mīkstais siers.
Sagatavošana: Sasmalciniet vistu, marinējiet olīveļļā un garšvielu etiķī un sautējiet. Pievienojiet tam kubiņos sagrieztus mango, piparus un piparmētru, sautējiet. Ielieciet pildījumu pitas maizē, aptiniet un apcepiet no abām pusēm.
11. Shawarma ar vistu un sieru
Izmantojiet dažādus sierus un to kombinācijas!
Jums būs nepieciešams: lavašs, 450 g vistas, 150 g cieta siera, 50 g mīksta siera, 50 g dorblu, 2 sīpoli, 1 pipars, salāti, 150 g gaišas majonēzes, 100 g skāba krējuma, 2 ķiploka daiviņas, 1 tējk. etiķis, 0,5 tējk. Sahāra.
Sagatavošana: Cepiet vistu un sagrieziet to sloksnēs, un sīpolu pusgredzenus marinējiet 100 ml ūdens ar etiķi un cukuru. Sagrieziet piparus un salātus sloksnēs, cieto nātrija sieru un sajauciet skābo krējumu ar majonēzi un sasmalcinātu ķiploku. Pita maizi apsmērē ar mērci un mīksto sieru, izklāj pildījumu, virsū saberž dorblu, aptin to un uzkarsē.
12. Shawarma ar vistu un pipariem
Jo vairāk piparu veidu atradīsit - jo labāk!
Jums būs nepieciešams: 500 g vistas, pitas maizes, 1 saldā dzeltenā paprika, 1 saldā sarkanā paprika, 1 baltā paprika, 1 asā paprika, 1 gurķis, 1 tomāts, ķekars zaļo sīpolu, 100 g skāba krējuma, 60 g siera, garšvielas.
Sagatavošana: Piparus un gurķus sagriež strēmelītēs, zaļo sīpolu sagriež mazos gredzenos. Tomātu nomizo, smalki sakapā un viegli apcep olīveļļā ar garšvielām, lai pagatavotu mērci. Atsevišķi apcepiet un sasmalciniet vistu, ielieciet to uz skābo krējumu un garšvielām ieziestā lavašā. Pievienojiet piparus, zaļos sīpolus, gurķus, tomātu mērci un rīvētu sieru, ietiniet un cepiet 10 minūtes 180 grādu temperatūrā.