Lai garšīgi pabarotu savus viesus un pārsteigtu viņus ar savām kulinārijas prasmēm, nav nepieciešams galdā likt dārgus gardumus. Sagatavojiet neparastus kūpinātas vistas salātus, kuru receptes pārsteidz ar savu vienkāršību un daudzveidību!
1. Salāti ar kūpinātu vistu un mango
Vienkārši un gaiši salāti ar izsmalcinātām eksotiskā mango notīm apvienojumā ar kūpinātu vistas fileju - kulinārijas šedevrs!
Jums būs nepieciešams: 0,4 kg ķīniešu kāpostu, 250 g kūpinātas vistas, 200 g mango mīkstuma, 0,3 ķekars zaļo sīpolu, 2 ēdamk. l. skābs krējums un majonēze, 0,5 citrona.
Sagatavošana: Sasmalciniet vistas un mango mīkstumu, apvienojiet bļodā ar sasmalcinātiem kāpostiem, sasmalcinātām zaļo sīpolu spalvām, bagātīgi apkaisa ar citrona sulu. Garšojiet salātus ar majonēzes un krējuma maisījumu.
2. Korejiešu salāti ar kūpinātu vistu
Šiem salātiem labāk pagatavot mājās gatavotus korejiešu burkānus, sarīvējot tos nevis uz īpašas rīves, bet gan uz parastākās.
Jums būs nepieciešams: 150 g kūpinātas vistas filejas, 2 cieti vārītas olas, 1 liels gurķis, 100 g korejiešu burkānu, majonēze.
Sagatavošana: Garšojiet gaļu un gurķus, korejiešu burkānus un kubiņos sagrieztas olas ar majonēzi. Atstājiet desmit minūtes, lai uzsūcas, un ievietojiet kaudzē jaukā salātu bļodā.
3. Salāti ar kūpinātu vistu, gurķi un kukurūzu
Viena no vienkāršākajām, bet garšīgākajām receptēm. Prieks gatavot un ēst šādus salātus!
Jums būs nepieciešams: 1 bundža kukurūzas, 1 gurķis, 300 g kūpinātas broileru filejas, 0,5 ķekars zaļo sīpolu, dilles un koriandrs, majonēze, 2 tējk. dižonas sinepes.
Sagatavošana: Vistu un gurķi sagriež (ja vēlas, var nomizot) sagriež sloksnēs, kubiņos vai kubiņos, pievieno sasmalcinātiem zaļumiem un sīpoliem. Visbeidzot, pievienojiet kukurūzu bez šķidruma, sezonu ar majonēzes un sinepju maisījumu.
4. Tifānijas kūpinātas vistas salāti
Slavenie Tiffany salāti ir pārsteidzoša svaigu vīnogu, valriekstu un kūpinātas gaļas garšas kombinācija.
Jums būs nepieciešams: 0,5 kg kūpinātas vistas filejas, 4 vārītas olas, 160 g siera, ķekars bez sēklām, 1 ķekars salātu lapu, 110 g mizotu un grauzdētu valriekstu kodolu, 100 ml majonēzes un skāba krējuma.
Sagatavošana: Uz trauka apļa vai ovāla formā, kas pārklāts ar salātu lapām, ielieciet kubiņos sagrieztu vistas fileju ar krējuma un majonēzes maisījumu. Otra kārta - sarīvētas olas, krējuma -majonēzes mērce, tad sadala sasmalcinātus riekstus un atkal pārklāj ar mērci. Pēdējais slānis ir rīvēts siers, mērce, rotā ar uz pusēm novāktām vīnogām.
5. Džeza salāti ar kūpinātu vistu
Šajos salātos ietilpst arī apelsīnu un suluguni siers. Šīs uzkodas nesalīdzināmā garša paliks atmiņā uz ilgu laiku!
Jums būs nepieciešams: 1 kūpināta vistas kāja, 210 g korejiešu burkānu, 4 cieti vārītas olas, 1 apelsīns, 150 g suluguni siera, 100 majonēzes.
Sagatavošana: Salāti tiek savākti dziļā salātu bļodā slāņos, apsmērējot tos ar vienmērīgu majonēzes kārtu. Vispirms izklājiet plānās šķiedrās sagrieztu kūpinātu gaļu, pēc tam īsos gabaliņos sagrieztus korejiešu burkānus. No plānām plēvēm mizotas citrusaugļu šķēles sagriež mazos trīsstūros, pārnes uz salātu bļodu un izlīdzina. Izklājiet rīvētu olu un suluguni slāni. Dekorē ar plāniem apelsīnu apļiem.
Kūpinātas vistas salāti: 10 gardas receptes
6. Kūpinātas vistas un ananāsu salāti
Konservēto ananāsu sulīgums lieliski papildina kūpinātu vistas krūtiņu salātu garšu. Šeit ir piemērots jebkurš siers, ja vien tas nav pārāk sāļš.
Jums būs nepieciešams: 300 g kūpinātas vistas krūtiņas, 250 kubiņos sagrieztus ananāsus, 120 g siera, 3 vārītas olas, majonēzi.
Sagatavošana: Kūpinātu gaļu un ananāsus salātiem vajadzētu sagriezt mazos, aptuveni vienādos kubiņos. Tiem salātu bļodā pievieno rīvētu olu un sieru, laukus ar majonēzi.
7."Kraukšķīgi" kūpinātas vistas salāti
Kraukšķīgie salāti ir lieliski piemēroti tiem gadījumiem, kad vēlaties pagatavot kaut ko vienkāršu, bet garšīgi garšīgu.
Jums būs nepieciešams: 250 g kūpinātas vistas krūtiņas, 2 marinēti gurķi, 1 burkāns, 1 sīpols, 2-3 baltmaizes šķēles, majonēze.
Sagatavošana: Sagatavojiet sīpolu un burkānu mazuļus, žāvējiet baltmaizes kubiņus cepeškrāsnī, apkaisa tos ar garšvielām, lai iegūtu pikantu garšu. Apcep, pusmaizes grauzdiņus, smalki sagrieztus gurķus un gaļu, sajauc ar majonēzi, pārnes uz salātu bļodu, pārkaisa ar atlikušajiem grauzdiņiem.
8. Salāti ar kūpinātu vistu un mocarellu
Šiem salātiem ideāli piemērota kūpināta fileja, taču var izmantot arī vistas ciskas.
Jums būs nepieciešams: 1 kūpināta vistas fileja, 170 g mocarellas siera, 1 nogatavojies mango, 1 ēdamkarote. l. citronu sula, 2 ēdamk. l. magoņu sēklas, 1 tējk. sinepju pupiņas, 2 ēdamk. l. krējums (20%) un olīveļļa.
Sagatavošana: Mozzarellu, kūpinātu vistu un mango mīkstumu sagriež plānos kubiciņos, stikla bļodās ievieto kārtās noteiktā secībā. Magoņu sēklas apcep sausā pannā, sasmalcina javas ar sāli, ielej citrona sulas, olīveļļas, sinepju un krējuma maisījumā. Piepildiet sagatavotos salātus ar iegūto magoņu mērci.
9. Salāti ar kūpinātu vistu un tomātiem
Šim ēdienam labāk ņemt ķiršu tomātus, tāpēc salāti izskatīsies iespaidīgāk!
Jums būs nepieciešams: 180 g kūpinātas vistas gaļas, 5-6 ķiršu tomāti, 120 g kausēta siera, 75 ml majonēzes, 1 mazs sīpols.
Sagatavošana: Sagrieziet kausēto sieru, kūpinātu vistu un sīpolu mazos kubiņos. Apvienojiet dziļā traukā, savukārt sīpolu ieteicams apkaisīt ar ābolu sidra etiķi. Tomātus sagriež šķēlītēs, pārkaisa ar pārējām sastāvdaļām, laukus ar majonēzi.
10. "Vispārīgi" kūpinātas vistas salāti
Viens no populārākajiem un reprezentablākajiem salātiem, kas gatavots īpašiem gadījumiem.
Jums būs nepieciešams: 2 vārītas bietes, kartupeļi un burkāni, 3 cieti vārītas olas, 350 g kūpinātas vistas filejas, 1 sīpols, 120 g cieta siera, 2-3 ķiploka daiviņas, 170 g majonēzes.
Sagatavošana: Ielieciet plānās sloksnēs sagrieztu gaļu plakanas trauka apakšā. Uz katras kārtas visas virsmas uzklājiet majonēzes tīklu, nav nepieciešams to izkaisīt ar dakšiņu, mērce lieliski iemērc ēdienu. Otrais slānis ir kartupeļi, kas sarīvēti uz rupjās rīves, trešais - etiķī marinēti sīpoli un rīvēti burkāni. Tagad sadaliet smalki sagrieztas olas. Rīvētas vārītas bietes sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem un majonēzes paliekām, liek pēdējā kārtā.
20 vienkārši vistas salāti, lai papildinātu ēdienkarti
11. Salāti "Magic" no kūpinātas vistas
Kūpināta vistas gaļa un pigtail siers šajos salātos rada patiesi maģiskas garšas tandēmu, ko iesāk svaigi dārzeņi un melnās olīvas.
Jums būs nepieciešams: 250 g kūpinātas vistas filejas un kūpināta bize siera, 2 tomāti, 1 bundža melno olīvu bez kauliņiem, 60 ml majonēzes.
Sagatavošana: Sausas olīvas, sagrieztas plānos gredzenos, sajauc ar kubiņos sagrieztiem tomātiem un vistas fileju. Ielejiet smalki sagrieztu pigtail sieru, samaisiet, pa daļām pievienojot majonēzi.
12. Salāti ar kūpinātu vistu un ceptām sēnēm
No ceptām sēnēm un kūpinātas vistas iegūst ļoti apmierinošus un barojošus salātus, kuru garšu var mainīt ar svaigiem tomātiem un papriku.
Jums būs nepieciešams: 250 g kūpinātas vistas krūtiņas, 1 liels tomāts, 1 paprikas pākstis, 200 g šampinjonu un 1 sīpols cepšanai, majonēze, 2 vārītas olas.
Sagatavošana: Sēnes un sīpolu pusgredzenus ceturtdaļā apcep eļļā, atdzesē un samaisa ar vidēji sagrieztām kūpinātām gaļām, tomātiem un pipariem. Pievienojiet salātiem olas un majonēzi.
13. Cēzara salāti ar kūpinātu vistas fileju
Cēzara salātu garša būs daudz spilgtāka, ja tam pievienosiet kūpinātu vistu un marinētas sēnes.
Jums būs nepieciešams: 120 g kūpinātas vistas filejas, 80 g mazu marinētu sēņu, 2 ķīniešu kāpostu lapas, 0,3 svaiga gurķa, 1 ola, 2 ēd.k. l.majonēze, 3-4 zaļo sīpolu spalvas, 2-3 zariņi pētersīļu, sauja mazu baltmaizes grauzdiņu, 0,5 tējk. sinepes.
Sagatavošana: Dziļas salātu bļodas apakšdaļa bija pārklāta ar lieliem ķīniešu kāpostu gabaliņiem, un virsū tika uzlikta sasmalcinātas kūpinātas gaļas un gurķu kārta. Virsū liek veselas sēnes, pārkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem un pētersīļiem. Ziedoša zieda veidā salātu centrā ievietojiet vārītas olas šķēles, apkaisa ar krekeriem un pārklājiet ar biezu majonēzes sietu ar sinepēm.
14. Salāti ar kūpinātu vistu un nūdelēm
Šiem salātiem jums būs nepieciešamas tūlītējas nūdeles, kuras tiek pagatavotas ar verdošu ūdeni. Tas tiek ievietots salātos sausā veidā, iemērc citu sastāvdaļu sulā un kļūst ļoti garšīgs.
Jums būs nepieciešams: 300 g kūpinātas vistas krūtiņas, 3 vārītas olas, 2 iepakojumi ātrās nūdeles, 5 ēdamk. l. majonēze, 5 ēdamk. l. skābs krējums, 1 gurķis, garšvielas.
Sagatavošana: Sadaliet nūdeles mazos gabaliņos, sajauciet ar kubiņos sagrieztām olām un kūpinātu vistu, pievienojiet sloksnēs sagrieztu gurķi. Apkaisa ar garšvielām, ielej skābo krējumu ar majonēzi.
15. Salāti ar kūpinātu vistu un rukolu
Rukolas smalkais rūgtums lieliski papildina kūpinātas vistas un svaigu dārzeņu garšu.
Jums būs nepieciešams: 170 g kūpinātas vistas, 60 g ķiršu tomātu, 70 g zaļās olīvas bez kauliņiem, 1 paprikas pākstis, 60 g svaigu rukola salātu, 2 ēdamk. l. olīvju eļļa.
Sagatavošana: Ielieciet lielu šķīvi ar rukolu, pārmaiņus kārtojiet plānus piparu gredzenus, gaļas kubiņus, tomātu šķēles un olīvu pusītes. Lauki ar eļļu, kas sajaukta ar sāli un garšvielām.
20 kūpinātu desu salāti, kas padarīs gaišāku jebkuru galdu
16. "Svētku" salāti ar kūpinātu vistu
Salātus veido lētākās un vienkāršākās sastāvdaļas, bet garša un izskats ir pārsteidzoši!
Jums būs nepieciešams: 1 mizā cepta biete, 3 mizā vārīti kartupeļi, 2 vārītas olas, 200 g desas siera, 220 g kūpinātas vistas filejas, 0,2 sīpoli, majonēze, 10 pusītes valriekstu kodolu, 2-3 ēdamk. l. granātābolu sēklas.
Sagatavošana: Trauku centrā ievietojiet apgrieztu glāzi, savāciet salātus ap to gredzena formā, pārklājiet slāņus ar majonēzi. Vispirms izklājiet sarīvētus kartupeļus, pēc tam marinētus sīpolus, sasmalcinātas olas, kūpinātu fileju, rīvētu sieru un bietes. Dekorējiet salātus ar valriekstu pusītēm un granātābolu sēklām.
17. Kūpinātas vistas salāti glāzēs
Ja jūs plānojat savās mājās organizēt bufetes galdu, tad jūs noteikti nevarat iztikt bez šiem salātiem!
Jums būs nepieciešams: 220 g kūpinātas vistas filejas, 1 bundža zaļo zirnīšu, 1 bundža kukurūzas, 3-4 tomāti, 110 g siera, 4 vārītas olas, 1 ķekars zaļo sīpolu, 1 iepakojums sālītu zemesriekstu, sagrieztu lielos drupātos, majonēze, 0,5 konservētu ananāsu kārbas ...
Sagatavošana: Gaļu, sieru, tomātus un ananāsus sagriež mazos gabaliņos, nejaušā secībā ievieto glāzēs, pārmaiņus ar zirņiem, zaļajiem sīpoliem, kukurūzu un ieziež ar majonēzi. Dekorējiet salātu virsu ar riekstiem un olu šķēlītēm.
18. Itāļu salāti ar kūpinātu vistu un pankūkām
Itālijā šādus salātus viesiem pasniedz uz svētku galda, taču to ir ļoti vienkārši pagatavot.
Jums būs nepieciešams: 350 g kūpinātas vistas filejas, 5 svaigas olas, 1 violets sīpols, 1 ķiploka daiviņa, 5 tējk. kukurūzas ciete, 1,3 tējk. ābolu sidra etiķis, majonēze.
Sagatavošana: Sīpolu sagriež plānās šķēlītēs, iemarinē karstā ūdenī ar cukuru, sāli un etiķi. No olām, kas sakultas ar šķipsniņu sāls un cietes, apcep vairākas plānas pankūkas, sarullē caurulītēs, sagriež plānās sloksnēs. Apvienojiet smalki sagrieztu vistas krūtiņu, pankūkas, saspiestus sīpolus un majonēzi.
19. Gardēžu kūpinātas vistas salāti
Kūpināta vistas gaļa ar bumbieriem un riekstiem pārsteigs ar neparastu garšu kombināciju. Šie salāti ir lieliski piemēroti romantiskām vakariņām!
Jums būs nepieciešams: 160 g kūpinātas vistas gaļas, 3 ēd.k. l. sasmalcinātus valriekstus lielos drupātos, 1 lielu sulīgu bumbieri, 0,5 ķekaru rukolu, majonēzi.
Sagatavošana: Bumbieri sagriež četrās līdz piecās daļās, tad nomizo katru ādu un sēklas, sagriež plānos trīsstūros, liek uz trauka, kas izklāta ar rukola lapām. Vistas fileju sagrieziet plānās, iegarenās šķēlēs pa diagonāli, pārberiet ar bumbieru slāni. Apkaisa ar riekstu skaidiņām, sezonu ar majonēzi.
20. Salāti ar kūpinātu vistu, avokado un mango
Avokado ir labs jebkurā ēdienā, bet jo īpaši kūpinātas vistas salātos. Garšas baudījums garantēts!
Jums būs nepieciešams:
Salātiem: 1 liels avokado, 1 gatavs mango, 350 g kūpinātas vistas krūtiņas, 2 ēdamk. l. priežu rieksti, šķipsniņa citronskābes.
Uzpildīšanai: 2 ēdamk. l. apelsīnu sula un olīveļļa, 1 tējk. granulētas sinepes.
Sagatavošana: Salātu bļodā kārtojiet rukola lapas, smalki sagrieztu kūpinātu gaļu, mango un avokado. Apkaisiet citronskābi ar tējkaroti ūdens. Salātus pārlej ar salātu mērci un pārkaisa ar grauzdētiem priežu riekstiem.