Vai joprojām ir cilvēki, kas ir vienaldzīgi pret avokado? Grūti pateikt! Un mēs arī uzskatām, ka šādu noderīgu un daudzpusīgu produktu nevar ignorēt. Tāpēc mēs izdomājām, ko no tā var pagatavot. Mēs dalāmies ar 20 interesantām avokado salātu receptēm!
1. Salāti ar avokado un dārzeņiem
Vienkārši veģetārie salāti svaigai sezonai.
Jums būs nepieciešams: 1 avokado, 2 tomāti, 2 gurķi, 1 pipars, 0,5 sarkanais sīpols, 0,5 citrons, 1 ķekars koriandra, olīveļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Visas sastāvdaļas sagriež plānos mazos gabaliņos un smalki sagriež koriandru. Mērcei sajauc olīveļļu ar citronu sulu un garšvielām.
2. Vistas un avokado salāti
Filejas var būt ceptas, ceptas vai pat kūpinātas vistas.
Jums būs nepieciešams: 2 avokado, 300 g vistas filejas, 200 g piparu, 250 g tomātu, 3 ēd.k. citronu sula, garšaugi, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra vistu līdz maigai un sagriež mazos kubiņos. Līdzīgi sasmalciniet papriku, tomātus un avokado, samaisiet salātus, pievienojiet garšaugus un garšvielas un apsmidziniet ar citrona sulu.
3. Salāti ar tunci un avokado
Tas būs interesanti arī ar citiem zivju konserviem, taču labāk zivis ņemt savā sulā, nevis eļļā.
Jums būs nepieciešams: 200 g tunča, 100 g ķiršu, 1 avokado, 1 gurķis, 300 g salātu lapas, 2 ēdamk. citronu sula, 2 ēdamkarotes olīveļļa, 1 tējk. granulētas sinepes, garšvielas.
Sagatavošana: Tunci sasmalciniet ar dakšiņu, sasmalciniet dārzeņus un avokado, sasmalciniet salātus. Eļļu sajauc ar sinepēm, garšvielām un citrona sulu un lej virsū salātus.
4. Salāti ar avokado un lasi
Viegli sālītas sarkanās zivis nevainojami savienojas ar avokado.
Jums būs nepieciešams: 200 g laša, 1 avokado, 150 g salātu, 1 ēdamkarote. sinepes, 1 ēdamk. medus, 3 ēdamk. citronu sula, 6 ēdamkarotes olīveļļa un garšvielas.
Sagatavošana: Vispirms sajauc visas sastāvdaļas medus sinepju mērcei, lai tā būtu nedaudz ievadīta. Tad sagrieziet zivis un avokado plānās šķēlēs, pievienojiet zaļumus un samaisiet.
5. Avokado un greipfrūtu salāti
Izsmalcināti salāti iepriecinās pat gardēžus, un tos gatavo tikai ar dažām sastāvdaļām.
Jums būs nepieciešams: 1 greipfrūts, 2 avokado, 0,5 granātāboli, svaiga piparmētra, olīveļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Apvienojiet olīveļļu ar smalki sagrieztu piparmētru un garšvielām. Nomizojiet greipfrūtu no visām plēvēm un sagrieziet daiviņas pāris gabalos. Pievienojiet lielus avokado un granātābolu sēklu gabaliņus un garšojiet salātus.
20 vienkārši un garšīgi plūmju salāti
6. Ābolu un avokado salāti
Ļoti spilgti un atsvaidzinoši zaļie salāti.
Jums būs nepieciešams: 1 avokado, 1 gurķis, 1 zaļais ābols, 1 ēdamkarote. citrona sula, 100 g sakņu, garšaugi, rieksti, 30 ml olīveļļas, 1 tējk. sinepes, sojas mērce un balzamiko.
Sagatavošana: Gurķus un avokado ar ābolu sagriež plānās šķēlītēs, pievieno salātus un sasmalcinātus garšaugus un viegli samaisa. Sagatavojiet mērci, pārlejiet salātus un virsū uzkaisiet riekstus.
7. Garneļu un avokado salāti
Burtiski 10 minūtes - un esat pabeidzis!
Jums būs nepieciešams: 1 avokado, 150 g garneļu, 6 ķiršu tomāti, 1 ķekars salātu lapu, 1 ķiploka daiviņa, zaļumi, 1 ēdamkarote. citronu sula, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet garšaugus un ķiplokus un sajauciet ar citronu sulu, garšvielām un sviestu pēc garšas. Cepiet garneles līdz zeltainam, sasmalciniet avokado un ķiršu, pievienojiet salātus un samaisiet.
8. Salāti ar avokado un jūras veltēm
Jūs varat uzņemt konservētu jūras veltes kokteili, un vispirms tas nav jāsagatavo atsevišķi.
Jums būs nepieciešams: 400 g jūras velšu kokteilis, 1 avokado, 5 ķiršu tomāti, 4 paipalu olas, 2 tējk. Dižonas sinepes, 50 ml olīveļļas, 1 tējk. citrona sula, 2 ķiploka daiviņas, 50 g sviesta, 1 ēdamkarote. sojas mērce, salātu lapas.
Sagatavošana: Cepiet jūras veltes sviestā, vāriet olas un sagrieziet tās uz pusēm. Tādā pašā veidā sagrieziet ķiršu, sagrieziet avokado šķēlītēs un novietojiet visu uz salātu lapām. Pagatavojiet mērci ar sviestu, sojas mērci, citronu sulu un ķiplokiem.
9. Salāti ar avokado un krabju nūjiņām
Ja jūs uztrauc kalorijas, majonēzi aizstājiet ar jogurtu.
Jums būs nepieciešams: 1 avokado, 150 g krabju nūjiņas, 1 gurķis, 1 ola, 80 g siera, 3 ēdamk. majonēze.
Sagatavošana: Uzvāra olu un visas sastāvdaļas sagriež kubiņos vai sloksnēs. Pievienojiet salātiem rīvētu sieru un apkaisa ar majonēzi.
10. Olu un avokado salāti
Labs risinājums vieglu, barojošu brokastu vietā.
Jums būs nepieciešams: 1 avokado, 1 gurķis, 2 olas, 100 g siera, 0,5 ķekars zaļo sīpolu, 3 ēdamk. jogurts, garšaugi.
Sagatavošana: Vāra olas līdz mīkstumam un sarīvē uz rupjās rīves ar sieru. Smalki sagrieziet gurķi un avokado, sasmalciniet zaļumus un zaļos sīpolus, un salātiem pievienojiet jogurtu.
15 vienkārši un garšīgi jūras aļģu salāti
11. Salāti ar avokado un biezpienu
Neparasta garšu un faktūru kombinācija.
Jums būs nepieciešams: 1 avokado, 220 g biezpiena, 100 g tomātu, 25 g sīpolu, katra 1 ēdamkarote. olīveļļa un sojas mērce, 1 tējk. citronu sula, garšaugi.
Sagatavošana: Avokado un tomātu sagriež vidēja izmēra kubiņos, sasmalcina sīpolu un iemaisa biezpienu. Apvienojiet sojas mērci ar olīveļļu un citronu sulu, pagatavojiet salātus un apkaisa ar zaļumiem.
12. Rīsu un avokado salāti
Lieliski der kā atsevišķs ēdiens, uzkoda vai sānu ēdiens.
Jums būs nepieciešams: 100 g rīsu, 3 olas, 1 avokado, 0,5 ķekars zaļo sīpolu, 2 ēdamkarotes. majonēze, garšvielas.
Sagatavošana: Iepriekš novāra rīsus un olas, sagriež olas mazos kubiņos. Tāpat sasmalciniet avokado, sasmalciniet zaļo sīpolu, samaisiet salātus un pievienojiet majonēzi un garšvielas.
13. Avokado un pupiņu salāti
Paņemiet konservētas pupiņas, lai tās nebūtu jāvāra atsevišķi.
Jums būs nepieciešams: 3 avokado, 250 g ķiršu, 1 pipars, 400 g pupiņu, 0,5 sīpoli, 1 asie pipari, katrs 4 ēdamkarotes. olīveļļa un citrona sula, 1 ķiploka daiviņa, garšvielas.
Sagatavošana: Pārgrieziet ķiršu uz pusēm, smalki sagrieziet papriku un avokado, sasmalciniet sīpolu ar asajiem pipariem un ķiplokiem un viegli izskalojiet pupiņas. Garšojiet salātus ar olīveļļu un citronu sulu.
14. Avokado un fetas salāti
Īsts atradums visiem pareiza uztura piekritējiem.
Jums būs nepieciešams: 1 avokado, 1 tomāts, 100 g fetas, 1 sarkanais sīpols, 60 g salātu lapas, katra 2 ēdamkarotes olīveļļas un citrona sulas, 1 tējk. Franču sinepes.
Sagatavošana: Sīpolu sagriež pusgredzenos, tomātu un avokado sagriež šķēlītēs. Liek uz salātu lapām, laukiem ar mērci ar sviestu, sinepēm un citrona sulu, un virsū liek fetas kubiņus.
15. Salāti ar funchose un avokado
Plānas, caurspīdīgas nūdeles gatavo gandrīz uzreiz un ir lieliski piemērotas galvenajiem ēdieniem un salātiem.
Jums būs nepieciešams: 1 avokado, 50 g funchose, 80 g šķiņķa, 80 g Adyghe siera, 1 ēdamkarote. olīveļļa, sezama sēklas.
Sagatavošana: Vāra funchose saskaņā ar instrukcijām un pārējās sastāvdaļas sagriež vidēja izmēra kubiņos. Garšojiet salātus ar eļļu un apkaisa ar sezama sēklām.
15 vienkārši salāti ar krabju nūjiņām un kāpostiem
16. Avokado un kāpostu salāti
Vēl viens vienkāršs vitamīnu salāts mūsu izvēlē!
Jums būs nepieciešams: 300 g kāpostu, 1 avokado, 1 ābols, 1 ēdamkarote katrā. olīveļļa un citronu sula, garšaugi, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sasmalciniet kāpostus un mīciet ar rokām, lai tie būtu maigi. Ābolu un avokado sagrieziet mazos gabaliņos, samaisiet salātus, pievienojiet garšvielas un pievienojiet zaļumus. Apslaka ar eļļu un citrona sulu.
17. Salāti ar avokado un sēnēm
Ja jums nepatīk svaigas sēnes, vispirms tās apcepiet.
Jums būs nepieciešams: 1 avokado, 50 g šampinjonu, 2 tomāti, 1 sīpols, 1 pipars, 1 ķekars pētersīļu, 1 tējk. cukurs, 1 šķipsniņa sāls, 1 ēdamkarote. citrona sula, 1 ēdamkarote. olīveļļa, 1 ēdamkarote sojas mērce, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet avokado, tomātus un piparus. Sēnes nomizo, sagriež šķēlītēs un kādu laiku iemērc sojas mērcē. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet to ar cukuru līdz zeltainam. Visas sastāvdaļas sajauc un salātus pārklāj ar citronu sulu un eļļu.
18. Bumbieru, avokado un siera salāti
Un, lai iegūtu sarežģītākas variācijas, izmēģiniet Dorblu sieru.
Jums būs nepieciešams: 1 avokado, 1 bumbieris, 2 pipari, 100 g siera, salāti, 2 ķiploka daiviņas, 3 ēdamk. olīveļļa, 2 tējk. vīna etiķis, šķipsniņš cukura, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana: Visas sastāvdaļas, ieskaitot sieru, sagriež plānās sloksnēs un liek uz salātu lapām. Apvienojiet eļļu, etiķi, garšaugus, ķiplokus, garšvielas un cukuru, kā arī salātu laukus.
19. Avokado un bazilika salāti
Tas labi sader ar makaroniem vai risoto.
Jums būs nepieciešams: 1 avokado, 4 tomāti, 0,5 sarkanais sīpols, 50 g olīvu, 1 ķekars bazilika, 1 ķekars salātu, olīveļļa.
Sagatavošana: Rupji novāc visas lapas un uzliek sīpolu gredzenus. Uz tiem - tomātu šķēles un avokado, un pēc tam - olīvas bez kauliņiem. Apslaka ar olīveļļu.
20. Avokado un biešu salāti
Pirms pasniegšanas nemaisiet pārāk daudz, lai bietes neiekrāsotu avokado.
Jums būs nepieciešams: 1 avokado, 1 biete, 60 g rukola, 1 sarkanais sīpols, 250 g fetas, 3 ēdamk. sasmalcinātus riekstus, citronu sulu un olīveļļu.
Sagatavošana: Vāra vai cep bietes, visu sagriež plānās šķēlītēs un liek uz rukola. Garšojiet salātus ar citronu sulu un sviestu un apkaisa ar rīvētu riekstu.