Svētku galdam dzimšanas dienā nav nepieciešams sagatavot sarežģītus daudzslāņu salātus, tie prasa daudz laika un pūļu. Mēs esam apkopojuši jums 20 gardas, bet vienkāršas receptes!
1. Karaliskie salāti
Neparasti un garšīgi krabju nūjiņu salāti ar grauzdiņiem un ķiplokiem, kas tiek pagatavoti ļoti ātri.
Jums būs nepieciešams: 250 g krabju nūjiņu, 4 cieti vārītas olas, 300 g cieta siera, 100 g grauzdiņu, 1/2 citrona, 2 ķiploka daiviņas, majonēze.
Sagatavošana: Salātu bļodā apvienojiet kubiņos sagrieztas krabju nūjas un vārītas olas, sasmalcinātus ķiplokus un rīvētu sieru. Salātus apkaisa ar citronu sulu un sezonu ar majonēzi, un pirms pasniegšanas pārkaisa ar grauzdiņiem.
2. "Svētku" salāti
Vienu reizi nobaudījuši šos pikantos un ļoti neparastos salātus, jūs tos tradicionāli gatavosit visiem svētkiem!
Jums būs nepieciešams: 250 g vistas filejas, 3 olas, 120 g siera, 1 sarkanā paprika, 100 g vīnogu bez sēklām, 1 ķiploka daiviņa, 1 ķekars zaļo sīpolu, 0,5 ēd.k. l. citronu sula, majonēze.
Sagatavošana: Ceptu gaļas gabalu sajauc ar sasmalcinātu ķiploku. Plāksnes apakšā ielieciet sasmalcinātu olu un zaļo sīpolu kārtu, laukus ar majonēzi, pēc tam izklājiet vistas krūtiņas šķēles, majonēzi. Ievietojiet nākamos slāņus norādītajā secībā un pārklājiet ar majonēzi: kubiņos sagrieztu papriku, rīvētu sieru, uz pusēm sagrieztas vīnogas.
3. Salāti ar riekstiem
Viens no garšīgākajiem pārslas salātiem, un žāvēti rieksti piešķir tai garšvielu.
Jums būs nepieciešams: 1 vārīta vistas krūtiņa, 6 vārītas olas, 250 g cieta siera, 250 g sēņu, 1 glāze ceptu valriekstu, 2 sīpoli, 1 ķiploka daiviņa, majonēze.
Sagatavošana: Visus salātu slāņus viegli saspiediet ar dakšiņu un ieziediet ar plānu majonēzes kārtu. Ja vēlaties, gaļu un sēnes var papildus sālīt un garšot ar maltiem pipariem. Izkārtojiet ēdienu šādā secībā: kubiņos sagriezta gaļa, rieksti, sīpoli un sēnes, kas apceptas sviestā, sarīvētas olas, siers, kas sajaukts ar sasmalcinātiem ķiplokiem.
4. Salāti ar šķiņķi un dārzeņiem
Viegli un apetīti rosinoši salāti no šķiņķa, vistas un svaigiem dārzeņiem. Starp sātīgajiem svētku ēdieniem šāda uzkoda noteikti nepazudīs.
Jums būs nepieciešams: 350 g vārītas vistas gaļas, 300 g kvalitatīva šķiņķa, 2 tomāti, 3 gurķi, 3 vārītas olas, 70 g cieta siera, majonēze, garšaugi.
Sagatavošana: Bļodā ielieciet smalki sagrieztas olas, vistu un šķiņķi, pievienojiet nedaudz rīvētu sieru, sloksnēs sagrieztus gurķus, samaisiet. Pirms pasniegšanas ielejiet kubiņos sagrieztus tomātus, apkaisiet ar majonēzi, ielieciet salātu traukā, pārklājiet ar atlikušo sieru.
5. Salāti "Arbūza šķēle"
Vienkārši, bet svētku izskata salāti dzimšanas dienas svinībām.
Jums būs nepieciešams: 2 tomāti, 150 g šķiņķa, 120 g cieta siera, 3 vārītas olas, 1 svaigs gurķis, majonēze, 1 ķekars zaļo sīpolu, 5 olīvas.
Sagatavošana: Sagrieziet kubiņos sagrieztu gaļu ar smalki sarīvētām olām un sieru, sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem, pievienojiet majonēzi. Izklājiet arbūza šķēles formā, attēlojiet mīkstumu ar smalki sagrieztu tomātu, garoza - no sasmalcināta gurķa, kaulus - no olīvu pusēm.
Bērnu dzimšanas dienas uzkodas: 20 no visgaršīgākajām receptēm
6. Dzimšanas dienas salāti
Salāti no vārītiem kalmāriem un konservētiem ananāsiem lieliski papildinās svētku galdu.
Jums būs nepieciešams: 0,5 kg vārītu un mizotu kalmāru liemeņu, 3 vārīti kartupeļi, 1 saldā paprika, 1 bundža ananāsu, 1 bundža kukurūzas, majonēze, pētersīļi.
Sagatavošana: Sagrieziet piparus, kartupeļus, kalmārus un ananāsus mazos kubiņos, sajauciet ar kukurūzu. Sāls un pipari pēc garšas, pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un pievienojiet majonēzi. Dekorējiet salātus ar kukurūzas kodoliem un pētersīļu zariem.
7. "Tālo Austrumu" salāti
Kāds svētku galds bez zivju ēdieniem.Atšķirībā no gaļas salātiem, zivju salāti ir vieglāki un maigāki.
Jums būs nepieciešams: 100 g nedaudz sālīta laša, 150 g marinētu sēņu, 1 sarkanā paprika, 1 gurķis, 1 ķekars salātu lapu, 1 sarkanais sīpols, 1 ēdamkarote. l. citronu sula un olīveļļa, 50 g cieta siera.
Sagatavošana: Sezona ar olīveļļu un citrona sulu sagrieztiem pipariem un gurķi, pusēm sēņu un pusgredzeniem sīpolu. Liek slaidā uz trauka, kas pārklāts ar salātu lapām, sagriež ar plānām laša šķēlītēm un pārkaisa ar rīvētu sieru.
8. "Īpašie" salāti
Produktu komplekts šiem salātiem ir ļoti negaidīts un nav no budžeta līdzekļiem, taču dzimšanas diena nenotiek katru dienu!
Jums būs nepieciešams: 300 g vārītu un mizotu kalmāru, 350 g vistas filejas, 2 gurķi, 1 bundža olīvu, 2 ēd.k. l. sarkanais kaviārs, majonēze, 1 ēdamkarote. l. citrona sula, 2 ķiploka daiviņas.
Sagatavošana: Majonēzi sajauc ar citronu sulu, ķiplokiem un karoti ikra, salātus apziež ar iegūto mērci. Savāc salātus glāzēs: izkārto vārītu gaļu kubiņos, tad smalki sagrieztus kalmārus, tad gurķus. Dekorē ar olīvām un kaviāra atliekām.
9. Dzimšanas dienas salāti "Varavīksne"
Krāsainu un košu salātu "Varavīksne" pagatavošana nepavisam nav grūta, galvenais ir savlaicīgi uzkrāt nepieciešamos produktus.
Jums būs nepieciešams: 300 g medību desu, 1 sarkanā paprika, 2 svaigi gurķi, 1 salātu kukurūzas bundža, 0,5 sarkanais sīpols, 3 vārītas olas, 2 tējk. Franču sinepes, jūras sāls un pipari, majonēze.
Sagatavošana: Papriku un gurķi sagriež kubiņos, salātu traukā sajauc ar pusgredzenos sagrieztu sīpolu, medību desu šķēlītes. Pievieno sarīvētas olas, kukurūzu bez sīrupa, sāli un piparus pēc garšas, sezonu ar majonēzi, kas sajaukta ar sinepēm.
10. "Uzkodu" salāti dzimšanas dienā
Ļoti garšīgi salāti, kurus vērts gatavot gan pieticīgiem ģimenes svētkiem, gan grezniem svētkiem.
Jums būs nepieciešams: 250 g kūpinātas desas, 1 bundža konservētu pupiņu, 1 burkāns, 1 sīpols, garšvielas, majonēze.
Sagatavošana: Desu sagriež plānās sloksnēs, pievieno mazgātas pupiņas, kā arī sviestā sautētus sīpolus un burkānus. Garšojiet salātus pēc garšas un sajauciet ar majonēzi.
Karstie ēdieni dzimšanas dienai: 20 receptes ātri, garšīgi un lēti
11. Delikātie salāti
Kas gan ir svētku galds bez gardumiem? Šos salātus novērtēs visprasīgākie gardēži.
Jums būs nepieciešams:
Salātiem: 1 vārīta un mizota cūkgaļas mēle, 2 vārītas olas, 1 sīpols, 100 g sēņu, 3 marinēti gurķi, 120 g cieta siera, 0,3 ķekars zaļo sīpolu.
Mērcei: 4-5 st. l. majonēze, 2 ēdamk. l. jogurts bez piedevām, 1 ēdamkarote. l. sojas mērce.
Iesniegšanai: 11 tartleti, 100 g cieta siera, svaigi garšaugi.
Sagatavošana: Mēle un marinēti gurķi sagriež plānās sloksnēs, sajauc ar smalki sagrieztām olām, vēl siltiem ceptiem sīpoliem ar sēnēm. Pievienojiet rupji sarīvētu sieru, sasmalcinātus zaļos sīpolus. Sajauc visas mērcei nepieciešamās sastāvdaļas un pievieno salātiem sezonu. Pirms pasniegšanas salātus salieciet uz tartletēm, izrotājiet ar zaļumu zariem un cirtainām siera šķēlītēm.
12. "Tradicionālie" salāti
Krabju nūjiņas un konservēti kukurūzas salāti jau sen ir tradicionāli uz svētku galdiem, un dzimšanas dienas nav izņēmums. Bet šie salāti ir vienkārši īpaši, sulīgi un viegli!
Jums būs nepieciešams: 250 g krabju nūjiņu, 1 dakša ķīniešu kāpostu, 1 konservēta kukurūzas kārba, 3 gurķi, 3 vārītas olas, 1 ķekars dilles, 1 ķekars zaļo sīpolu, majonēze.
Sagatavošana: Krabju nūjas, gurķus un vārītas olas iepriekš sagriež mazos kubiņos, sajauc ar kukurūzu. Pirms pasniegšanas pievienojiet sasmalcinātus kāpostus un sasmalcinātus zaļumus, pievienojiet majonēzi.
13. Grieķu salāti
Garšīgi dārzeņu salāti ar fetas sieru un melnajām olīvām. Nav nejaušība, ka cilvēki visā pasaulē tik ļoti mīl šo ēdienu.
Jums būs nepieciešams: 3 tomāti, 2 saldie pipari dzeltenā un oranžā krāsā, 120 g olīvu, 150 g fetas siera, 2 gurķi, 100 g grauzdētu valriekstu, 1 sarkanais sīpols, šķipsniņa brūnā cukura, jūras sāls un malti pipari, 3 ēdamk. l. olīveļļa, 1 ēdamkarote. l. citronu sula, balzamiko etiķis pēc garšas.
Sagatavošana: Gurķus un tomātus sagriež lielās šķēlēs un saliek jaukā salātu bļodā, virsū liek sīpolu, sagriež pusgredzenos, pārkaisa ar brūno cukuru un pārkaisa ar citrona sulu. Pa virsu liek olīvas un fetas kubiņus, virsū salātu mērci ar atlikušo citrona sulu, olīveļļu, balzamiko etiķi, sāli un pipariem. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar riekstiem.
14. Salāti "Mednieks"
Garšīgi un ļoti viegli pagatavojami salāti svētku galdam dzimšanas dienā vai citos svētkos.
Jums būs nepieciešams: 200 g nevārītas kūpinātas desas, 250 g cietā siera, 3 vārīti kartupeļi, 4 marinēti gurķi, 1 bundža zaļo zirnīšu, 1 sarkanais sīpols, majonēze.
Sagatavošana: Desu, gurķus un sīpolus sagriež plānās strēmelēs, sajauc salātu bļodā, pievieno sieru un uz rupjās rīves sarīvētus zaļos zirnīšus. Ja vēlaties, salātus var viegli garšot ar sāli un pipariem. Apkaisiet ar majonēzi un ļaujiet tai nostāvēties ledusskapī pāris stundas.
15. "Heartbreaker" salāti
Lai svētku salāti būtu garšīgi un ēstgribu, to pagatavošanai nav nepieciešams izmantot dārgus produktus. Pat visizdevīgākās vistu sirdis, olas un sīpoli būs ļoti cienīgs viesis dzimšanas dienā!
Jums būs nepieciešams: 0,5 kg vistas sirdis, 4 vārītas olas, 1 sīpols, 1 ķekars garšaugu, 150 g cieta siera, 30 ml etiķa, 1 ķekars garšaugu, majonēze.
Sagatavošana: Sīpolu sagriež pusgredzenos, pārlej ar verdošu ūdeni, tad liek caurdurī, liek bļodā un ielej 1/2 glāzi vēsa ūdens un etiķa marinādes. Buljonā vārītas un atdzesētas sirdis sagriež četrās daļās, sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem, rīvētu sieru, no marinādes izspiestu sīpolu un kubiņos sagrieztām olām, sezonu ar majonēzi.
Ko gatavot bērna dzimšanas dienai: 20 gardas receptes
16. Rijēja salāti
Vēl viena budžeta recepte un viegli pagatavojami, bet ļoti apetīti rosinoši salāti.
Jums būs nepieciešams: 1 vistas kāja, kas vārīta ūdenī ar garšvielām, 1 burkāns, 1 sīpols, 3 marinēti gurķi, 3 ķiploka daiviņas, majonēze.
Sagatavošana: Eļļā apcep sīpolus ar burkāniem līdz gaiši brūnai, sajauc ar smalki sagrieztu vistu, sāli un pipariem. Pievienojiet kubiņos vai plānās sloksnēs sagrieztus gurķus, sasmalcinātus ķiplokus, pievienojiet majonēzi.
17. Svētku ķīniešu salāti
Funchose nūdeles šodien tiek pārdotas visos lielveikalos, noteikti iegādājieties tās, lai viesus cienātu ar ķīniešu mājsaimnieču gatavotiem salātiem.
Jums būs nepieciešams: 1 iepakojums funchose, 1 dakša ķīniešu kāpostu, 1 svaigs gurķis, 2 zaļie sīpoli, 1 burkāns, pāris ēdamk. l. sojas mērce, 1 ēdamkarote. l. rīsu etiķis, 1 tējk. brūnais cukurs, 0,5 ēdamk. l. žāvētu maltu ingveru, 1 ķiploka daiviņu, šķipsniņu karsta čili, 2 ēd.k. l. olīveļļas un 0,5 ēdamk. l. sezama eļļa, 1 neapstrādāta ola, 2 ēdamk. l. ūdens, sāls.
Sagatavošana: Eļļotā pannā ielej olu, ūdens un šķipsniņa sāls maisījumu, apcep vienu olas pankūku, ietin mēģenē un sagriež sloksnēs. Sagatavojiet funchoza saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, ielieciet to slaidā salātu bļodas centrā, virsū - sagrieztu olu pankūku. Ielejiet mērci no sojas mērces, etiķa, garšvielām, cukura, sezama eļļas un olīveļļas. Sagrieziet kāpostus, gurķus un burkānus plānās sloksnēs, salieciet tos ap funchose salātu traukā un arī laukus ar mērci, apkaisa ar zaļajiem sīpoliem.
18. Siļķu salāti
Siļķu mīļotājiem uz svētku galda dzimšanas dienā ir vērts sagatavot šos pārsteidzoši vienkāršos salātus ar neaprakstāmu garšu.
Jums būs nepieciešams: 3 vārīti kartupeļi, 2 gurķi, 1 nedaudz sālīta siļķu fileja, 1 ķekars dilles, 1 bundža zaļo zirnīšu, 130 ml skāba krējuma, 1,5 ēd.k. l. sinepju pupiņas, 1 ēdamk. l. citrona sula, jūras sāls.
Sagatavošana: Siļķes, gurķus un kartupeļus sagriež lielos kubiņos, pievieno salātus pēc garšas, sāli un piparus. Garšojiet ar skābo krējumu, kas sajaukts ar citronu sulu un granulētām sinepēm.
19. Garneļu salāti
Salāti gardēžu ēdienu cienītājiem, viegli un veselīgi, jo jūras veltes un avokado ir pasaulē atzīti superprodukti.
Jums būs nepieciešams: 400 g garneļu, 1 ķekars salātu, 2 avokado, 4 tomāti, 1 ķiploka daiviņa.
Sagatavošana: Vispirms salātu bļodā ar rokām saplēš salātu lapas, virsū liek tomātus un vienu šķēlītēs sagrieztu avokado, sāli ar jūras sāli. Otro avokado kopā ar ķiplokiem sasmalcina blenderī, pievieno garšvielām un nedaudz atšķaida ar olīveļļu. Piepildiet tomātus un avokado ar iegūto mērci, virsū ielieciet mizotas garneles.
20. Kūpinātas vistas salāti
Sulīga un maiga kūpināta vistas gaļa ir lielisks papildinājums dzimšanas dienas salātiem!
Jums būs nepieciešams: 300 g kūpinātas vistas gaļas, 2 marinēti gurķi, 2 vārītas olas, 2 kartupeļi, majonēze.
Sagatavošana: Gaļu un gurķus sagriež plānās sloksnēs, olas - mazos kubiņos. Sagrieziet kartupeļus plānos un garos kubiciņos, apcepiet. Salātu traukā liek gaļu ar gurķiem un olām, garšvielām ar majonēzi, no visām pusēm pārklāj ar frī kartupeļiem.