Viens no labākajiem salātu pamatiem katrai gaumei ir ķīniešu kāposti. Tas ir ļoti universāls un labi sader ar gaļu, dārzeņiem un augļiem. Turklāt tas ir lēts un pieejams. Tātad, izvēlies 20 dažādas receptes vienlaikus!
1. Salāti ar ķīniešu kāpostiem un krabju nūjiņām
Populāri un ļoti patīkami salāti, kas neatstās nevienu vienaldzīgu.
Jums būs nepieciešams: 500 g ķīniešu kāpostu, 200 g krabju nūjiņu, 3 olas, 0,5 kukurūzas kārbas, 0,5 ķekars diļļu, katra 2 ēdamkarotes. skābo krējumu un majonēzi, ķiplokus un garšvielas.
Sagatavošana: Vāra olas, sasmalcina kāpostus, smalki sagriež pārējās sastāvdaļas un pievieno kukurūzu un zaļumus. Garšojiet salātus ar skābu krējumu ar majonēzi, garšvielām un ķiplokiem.
2. Salāti ar vistu un ķīniešu kāpostiem
Garšīgi, ātri un ļoti veselīgi!
Jums būs nepieciešams: 150 g ķīniešu kāpostu, 250 g vistas, 3 olas, 150 g gurķu, 2 ēd.k. skābs krējums, zaļie sīpoli.
Sagatavošana: Vāra vistu un olas atsevišķi, visas sastāvdaļas sagriež sloksnēs un sasmalcina ķīniešu kāpostus. Pievienojiet salātiem zaļos sīpolus un sezonu ar skābo krējumu.
3. Pekinas kāpostu salāti ar gaļu
Viegla Olivier versija katrai dienai.
Jums būs nepieciešams: 300 g ķīniešu kāpostu, 200 g gaļas, 2 olas, 1 gurķis, 1 sīpols, 3 ēdamk. zirņi, 3 ēdamkarotes skābs krējums, 1 ēdamkarote. dižonas sinepes.
Sagatavošana: Vāra gaļu un olas, sasmalcina visas sastāvdaļas un atsevišķi aplej ar verdošu ūdeni sīpolu. Salātiem pievienojiet zirņus, un mērcei samaisiet skābo krējumu un sinepes.
4. Salāti ar šķiņķi, ķīniešu kāpostiem un omleti
Ja vēlaties, varat tam pievienot arī nedaudz korejiešu burkānu.
Jums būs nepieciešams: 500 g ķīniešu kāpostu, 1 burkāns, 300 g šķiņķa, 3 olas, 1 ēdamkarote. milti, garšvielas, majonēze vai skābs krējums.
Sagatavošana: Sakuļ olas ar miltiem un garšvielām, apcep omleti no abām pusēm un sagriež sloksnēs. Sasmalciniet kāpostus, smalki sagrieziet šķiņķi, rupji sarīvējiet burkānus un pagatavojiet salātus.
5. Pekinas kāpostu salāti ar desu un zirņiem
Var ņemt saldētus zirņus, bet pēc tam uz pāris minūtēm pārlej ar verdošu ūdeni.
Jums būs nepieciešams: 300 g ķīniešu kāpostu, 200 g desas, 200 g zirņu, 0,5 ķekars pētersīļu, 2 ēd.k. majonēze.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus, sagrieziet desu sloksnēs un pievienojiet zirņus. Tur pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un visu samaisiet ar majonēzi.
15 vienkārši un garšīgi jūras aļģu salāti
6. Pekinas kāpostu salāti ar sieru
Krāsai ir piemērota vēl puse sarkano piparu.
Jums būs nepieciešams: 400 g ķīniešu kāpostu, 60 g cietā siera, 80 g kausēta siera, 100 g kukurūzas, 5 ēdamk. skābs krējums, garšaugi.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus un abas sodas vai smalki sagrieziet kubiņos. Pievienojiet kukurūzu un sasmalcinātus zaļumus un skābo krējumu salātu laukus.
7. Salāti ar zivīm un ķīniešu kāpostiem
Izvēlieties jebkuru zivju fileju, kas jums patīk. Galvenais, ka kaulu noteikti nav!
Jums būs nepieciešams: 900 g ķīniešu kāpostu, 800 g zivju, 150 g grauzdiņu, milti, garšvielas, jogurts, sinepes, garšaugi.
Sagatavošana: Sagrieziet zivis sloksnēs, apviļājiet miltos ar garšvielām un apcepiet, līdz tās ir mīkstas. Rupji sasmalciniet kāpostus, visu apkaisa ar jogurtu ar sinepēm un zaļumiem, un salātus pārkaisa ar krekeriem.
8. Pekinas kāpostu salāti ar tunci
Ļoti neparasta salātu recepte ar saldu mērci.
Jums būs nepieciešams: 80 g tunzivju, 80 g ķīniešu kāpostu, 1 gurķis, 1 tomāts, 1 ola, 1/3 sīpolu, 2 tējk. balzamiko, 0,5 tējk sinepes, šķipsniņu sāls un cukura, garšvielas, olīveļļa.
Sagatavošana: Uzvāra olu un sasmalcina to kopā ar visiem dārzeņiem. Pievienojiet tunzivis, kas saberzts ar dakšiņu. Mērcei apvienojiet olīveļļu, balzamiko, sinepes, cukuru un garšvielas, līdz cukurs izšķīst, un salātu laukus.
9. Salāti ar ķīniešu kāpostiem un lasi
Turklāt tā var būt jebkura viegli sālīta vai kūpināta sarkanā zivs.
Jums būs nepieciešams: 4 olas, 1 gurķis, 250 g laša, 300 g ķīniešu kāpostu, 0,5 ķekars spinātu, 40 g olīvu, majonēze.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus un spinātus, sagrieziet zivis plānās sloksnēs, un vārītas olas un gurķi sagrieziet sloksnēs. Iemaisa salātus vai kārto kārtās pēc nejaušības principa, pievieno nedaudz majonēzes un rotā ar olīvām.
10. Garneļu un ķīniešu kāpostu salāti
Pekinas kāposti ir maigāki nekā baltie kāposti, tāpēc labi sader ar jūras veltēm.
Jums būs nepieciešams: 600 g ķīniešu kāpostu, 300 g garneļu, 100 g siera, 2 gurķi, sezama sēklas, sojas mērce.
Sagatavošana: Garneles apcep sojas mērcē ar garšvielām, sasmalcina kāpostus un sarīvē sieru. Gurķus sagriež plānās sloksnēs, sajauc salātus un pārkaisa ar sezama sēklām.
15 vienkārši svaigu kāpostu un gurķu salāti
11. Pekinas kāpostu salāti ar kalmāriem
Vāra kalmārus 3-4 minūtes verdošā ūdenī, lai tie atdziest.
Jums būs nepieciešams: 150 g ķīniešu kāpostu, 300 g kalmāru, 2 olas, 1 ēdamkarote. citronu sula, 2 ēdamkarotes majonēze.
Sagatavošana: Vārītos kalmārus un vārītās olas sagriež sloksnēs, sasmalcina ķīniešu kāpostus un samaisa. Garšojiet salātus ar majonēzi un citronu sulu.
12. Salāti ar ķīniešu kāpostiem un sēnēm
Jūs varat ņemt marinētas sēnes, bet tad labāk gurķus aizstāt ar svaigiem tomātiem.
Jums būs nepieciešams: 200 g ķīniešu kāpostu, 2 marinēti gurķi, 100 g kausēta siera, 150 g sēņu, 0,5 sīpoli, garšaugi, majonēze.
Sagatavošana: Sasmalciniet un apcepiet sēnes un sīpolus, līdz tie ir mīksti. Sasmalciniet kāpostus, sagrieziet gurķus sloksnēs un kausēto sieru kubiņos un smalki sagrieziet garšaugus. Garšojiet salātus ar majonēzi.
13. Pekinas kāpostu salāti ar ananāsiem
Klasika brīvdienām un ģimenes vakariņām!
Jums būs nepieciešams: 300 g vistas, 250 g ķīniešu kāpostu, 250 g konservētu ananāsu, 3 olas, 200 g kukurūzas, majonēzes, zaļumi.
Sagatavošana: Vāra vistu un olas, ļauj atdzist un sasmalcina visas sastāvdaļas. Sasmalciniet kāpostus, smalki sagrieziet garšaugus un pievienojiet nedaudz majonēzes pēc garšas.
14. Pekinas kāpostu salāti ar dārzeņiem
Skaistākie, spilgtākie un kraukšķīgākie salāti.
Jums būs nepieciešams: 200 g ķīniešu kāpostu, 1 gurķis, 5 ķiršu tomāti, 0,5 pipari, 0,5 avokado, 50 g rukola, 0,5 sarkanais sīpols, garšvielas, 3 ēd.k. olīveļļa, 1 ēdamkarote citronu sula.
Sagatavošana: Visas sastāvdaļas sasmalciniet pēc nejaušības principa, bet nesasmalciniet pārāk daudz. Pievienojiet salātiem mazgātu sīpolu, samaisiet un aplejiet ar eļļu, citrona sulu un garšvielām.
15. Salāti ar zirņiem un ķīniešu kāpostiem
Dīvainā kārtā konservētos zirņus ideāli apvieno ar ķīniešu kāpostiem.
Jums būs nepieciešams: 350 g ķīniešu kāpostu, 200 g konservētu zirņu, 2 olas, 3 ēdamk. majonēze.
Sagatavošana: Vāra olas un atdzesējot smalki sakapā. Smalki sagrieziet ķīniešu kāpostus, sajauciet ar olām, pievienojiet zirņus un pagatavojiet salātus ar majonēzi.
20 vienkāršas un garšīgas receptes ar ķīniešu kāpostiem
16. Pekinas kāpostu salāti ar pupiņām
Viegli, bet ļoti barojoši pusdienu salāti.
Jums būs nepieciešams: 200 g ķīniešu kāpostu, 100 g konservētu pupiņu, 120 g ķiršu tomātu, 50 g gurķu, 60 g sīpolu, 50 ml jogurta, 1 tējk. sinepes, ķiploki, garšvielas, piparmētra, 40 ml citrona sulas, 1 tējk. olīvju eļļa.
Sagatavošana: Mērcei apvienojiet jogurtu, sviestu, citronu sulu, sinepes, sasmalcinātus ķiplokus, garšvielas un maltu piparmētru. Sasmalciniet kāpostus, sagrieziet gurķus gredzenos, sīpolu spalvās un ķiršu ceturtdaļās. Noskalojiet pupiņas un bagātīgi ielejiet salātus ar jogurtu.
17. Salāti ar ķīniešu kāpostiem un marinētiem gurķiem
Oriģināla sastāvdaļu kombinācija dažādām ēdienkartēm.
Jums būs nepieciešams: 200 g ķīniešu kāpostu, 250 g marinētu gurķu, 3 olas, 70 g siera, 250 g konservētu zirņu, 0,5 ķekars zaļo sīpolu, 75 g skāba krējuma.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus, sasmalciniet gurķus un vārītas olas un sarīvējiet sieru. Smalki sagrieziet sīpolu, pievienojiet zirņus un salātus salieciet ar skābo krējumu.
18. Pekinas kāpostu salāti ar grauzdiņiem
Brīnišķīgi kraukšķīgi salāti no ērtām sastāvdaļām.
Jums būs nepieciešams: 150 g ķīniešu kāpostu, 200 g kukurūzas, 150 g šķiņķa vai desas, 120 g siera, 80 g grauzdiņu, majonēze.
Sagatavošana: Sasmalciniet ķīniešu kāpostus, sarīvējiet sieru uz rupjās rīves un sagrieziet šķiņķi sloksnēs.Salātiem pievieno kukurūzu, sajauc ar majonēzi un pirms pasniegšanas pārkaisa ar grauzdiņiem.
19. Salāti ar cukini un ķīniešu kāpostiem
Svaigākā, zemākās kaloriju salātu recepte šajā kolekcijā!
Jums būs nepieciešams: 200 g ķīniešu kāpostu, 1 cukini, 1 sīpols, 1 ķekars zaļumu, 2 ēdamk. citronu sula, garšvielas.
Sagatavošana: Cukini sagriež plānās sloksnēs un apslaka ar citrona sulu. Ķīnas kāpostus smalki sakapā, pievieno zaļumus, apmaisa un pievieno salātiem garšvielas.
20. Pekinas kāpostu salāti ar avokado
Jūs varat pievienot zaļo ābolu vai nedaudz spinātu lapu.
Jums būs nepieciešams: 300 g ķīniešu kāpostu, 1 gurķis, 0,5 avokado, zaļumi, olīveļļa, citrona sula un garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus un sagrieziet gurķi un avokado vidēja izmēra gabaliņos. Pievienojiet zaļumus un salātu eļļas laukus ar citronu sulu un garšvielām.