Pat profesionāliem pavāriem ir grūti salātus. No vienas puses, sajauciet visu, ko vēlaties, bet, no otras puses, jums ir nepieciešams, lai tas būtu garšīgs un interesants. Mēs vēlamies atvieglot jūsu izvēli, tāpēc esam atraduši 20 gardu šķiņķa salātu receptes!
1. Salāti ar gurķiem, tomātiem un šķiņķi
Viegli svaigi salāti ar to pašu vienkāršo mērci.
Jums būs nepieciešams: 200 g šķiņķa, 10 ķiršu tomāti, 1 sīpols, 10 redīsi, 200 g gurķu, 1 ķekars garšaugu, ķiploki, 4 ēdamkarotes. olīveļļa, 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķis, garšvielas.
Sagatavošana: Sagrieziet visas sastāvdaļas sloksnēs un tur sasmalciniet garšaugus un ķiplokus. Garšojiet salātus un aplejiet ar olīveļļas un ābolu sidra etiķa mērci.
2. Salāti ar olu, šķiņķi un sieru
Gurķu un zirņu vietā izmēģiniet svaigus gurķus ar kukurūzu.
Jums būs nepieciešams: 200 g šķiņķa, 100 g siera, 2 olas, 100 g zirņu, 1 marinēts gurķis, majonēze.
Sagatavošana: Vāra olas un visas sastāvdaļas sagriež vidējos kubiņos. Tur pievienojiet zirņus un rīvētu sieru un salātus apkaisiet ar majonēzi.
3. Rīsu un šķiņķa salāti
Ja iepriekš vāriet rīsus, ēdiens tiek pagatavots minūtēs.
Jums būs nepieciešams: 150 g šķiņķa, 100 g vārītu rīsu, 1 pipari, 1 svaigs gurķis, 1 marinēts gurķis, 2 olas, majonēze.
Sagatavošana: Vāra olas un sagriež kubiņos kopā ar šķiņķi un gurķiem. Sagrieziet piparus apmēram tādā pašā veidā, pievienojiet rīsus un majonēzi un samaisiet salātus.
4. Salāti ar šķiņķi un krabju nūjiņām
Oriģināla salātu recepte, kas noteikti patiks ikvienam!
Jums būs nepieciešams: 250 g šķiņķa, 100 g krabju nūjiņu, 100 g kukurūzas, 3 olas, 200 g gurķu, majonēzes.
Sagatavošana: Vāra olas un visas sastāvdaļas sagriež kubiņos. Slāņa šķiņķi, kukurūzu, gurķi, olas un krabju nūjas, un virsū uzklāj vieglu majonēzes sietu.
5. Salāti ar kāpostiem, šķiņķi un desu
Ļoti neparasti salāti ar šķiņķi, desu un neapstrādātiem dārzeņiem.
Jums būs nepieciešams: 80 g šķiņķa, 80 g desas, 1 gurķa, 1 burkāna, 1 sīpola, 100 g kāpostu, majonēzes.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet kāpostus un sīpolus un burkānus ar nātrija gurķi uz korejiešu rīves. Sagrieziet desu un šķiņķi plānās sloksnēs, samaisiet salātus un pievienojiet tiem majonēzi.
Jaungada salāti bez majonēzes: 20 gardas un vienkāršas receptes
6. Salāti ar šķiņķi un omleti
Ar vārītām olām viss ir skaidrs, bet kā ar salātiem ar omleti?
Jums būs nepieciešams: 400 g šķiņķa, 4 olas, 2 ēdamkarotes. piens, 2 gurķi, 1 bundža kukurūzas, 1 pipars, zaļumi, skābs krējums.
Sagatavošana: Sakuļ olas ar pienu, apcep plānas olu pankūkas un sagriež sloksnēs. Šķiņķi un dārzeņus sagriež strēmelēs, pievieno kukurūzu un sasmalcina garšaugus. Garšojiet salātus ar skābu krējumu pēc garšas.
7. Salāti ar šķiņķi un zaļajām pupiņām
Zaļās pupiņas nedaudz uzvāra - burtiski 3 minūtes verdošā ūdenī.
Jums būs nepieciešams: 200 g šķiņķa, 200 g zaļās pupiņas, 1 pipari, 100 g kukurūzas, olīveļļas, citrona sulas, garšvielas.
Sagatavošana: Šķiņķi un piparus sagriež strēmelēs, sajauc ar zaļajām pupiņām un pievieno kukurūzu. Garšojiet salātus un aplejiet ar eļļu un citrona sulu pēc garšas.
8. Salāti ar kāpostiem, kukurūzu un šķiņķi
Majonēze ir piemērota arī mērcēšanai, bet tad labāk ņemt mazkaloriju.
Jums būs nepieciešams: 300 g kāpostu, 200 g šķiņķa, 3 gurķi, 1 bundža kukurūzas, 1 ķekars zaļo sīpolu, garšvielas, krējums, sinepes.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet kāpostus un sasmalciniet gurķus un šķiņķi. Pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus un kukurūzu un garšojiet salātus ar skābo krējumu, sinepēm un garšvielām.
9. Korejas burkānu un šķiņķa salāti
Vēl viens interesants salātu variants ar olu pankūkām.
Jums būs nepieciešams: 300 g šķiņķa, 350 g korejiešu burkānu, 3 olas, 3 ēdamk. piens, 1 bundža kukurūzas, sojas mērce.
Sagatavošana: Sakuļ olas ar pienu, apcep dažas plānas omletes un sagriež sloksnēs. Šķiņķi sagriež līdzīgā veidā, pievieno kukurūzu un burkānus un samaisa salātus. Lauku beigās viss ir sojas mērce.
10.Šķiņķa un pupiņu salāti
Ar sarkanām pupiņām tas izrādās gaišāks un skaistāks.
Jums būs nepieciešams: 200 g šķiņķa, 1 bundža pupiņu, 2 marinēti gurķi, 3 olas, garšaugi, garšvielas, majonēze.
Sagatavošana: Šķiņķi un gurķus sagriež sloksnēs, olas uzvāra un sarīvē uz rupjās rīves. Viegli izskalojiet pupiņas no šķidruma un ļaujiet tām notecēt, un pēc tam pievienojiet arī salātiem. Mērcei izmantojiet majonēzi ar garšvielām un sasmalcinātiem zaļumiem.
20 gardi ātri kukurūzas salāti
11. Salāti ar gurķiem, šķiņķi un sinepēm
Kukurūzas salāti ir ideāli, bet arī citas lapas ir piemērotas.
Jums būs nepieciešams: 150 g šķiņķa, 90 g salātu lapas, 2 gurķi, 1 tējk. ābolu sidra etiķis un granulētas sinepes, 2 ēdamkarotes olīvju eļļa.
Sagatavošana: Pēc garšas samaisiet eļļu, sinepes, etiķi un garšvielas līdz viendabīgai masai. Šķiņķi un gurķus sagriež strēmelītēs, ar rokām nejauši noskalo lapas un saplēš. Visu samaisa un pasniedz.
12. Salāti ar šķiņķi, sieru un sēnēm
Ļoti apmierinoši salāti, kurus pat var izmantot pamatēdiena vietā.
Jums būs nepieciešams: 300 g šķiņķa, 350 g sēņu, 3 olas, 50 g siera, 80 g grauzdiņu, majonēzes.
Sagatavošana: Sēnes smalki sagrieziet un apcepiet, līdz šķidrums iztvaiko. Šķiņķi un vārītas olas sagrieziet krūzītēs, sasmalciniet gurķus un nejauši sarīvējiet sieru. Samaisiet salātus un pievienojiet majonēzi.
13. Salāti ar šķiņķi un zirņiem
Ielieciet šādus zirņu konservus un pāris minūtes ielejiet saldētus zirņus ar verdošu ūdeni.
Jums būs nepieciešams: 170 g šķiņķa, 150 g sīpolu, 240 g zirņu, 2 olas, 120 g gurķu, majonēzes.
Sagatavošana: Vāra olas un visas sastāvdaļas sagriež kubiņos. Pievienojiet tur zirņus, sajauciet salātus un pēc garšas pievienojiet majonēzi.
14. Salāti ar šķiņķi un āboliem
Liess šķiņķis vislabāk atbilst šai receptei.
Jums būs nepieciešams: 150 g šķiņķa, 1 burkāns, 1 ābols, 100 g siera, jogurts, ķiploki, garšvielas.
Sagatavošana: Mērcei sajauc jogurtu ar sasmalcinātiem ķiplokiem un garšvielām. Smalki sagrieziet šķiņķi un rupji sarīvējiet ābolus, burkānus un sieru. Samaisiet salātus.
15. Salāti ar apelsīniem, šķiņķi un sieru
Viena no neparastākajām sastāvdaļu kombinācijām kolekcijā!
Jums būs nepieciešams: 200 g šķiņķa, 50 g siera, 150 g konservētu sēņu, 2 apelsīni, salāti, 3 ēd.k. jogurts, 1 tējk. sinepes.
Sagatavošana: Nomizojiet apelsīnus no visām plēvēm un sagrieziet šķēlītēs. Sēnes sagrieziet šķēlēs, šķiņķi - sloksnēs, salātu lapas saplēšiet ar rokām. Sajauc visas sastāvdaļas un pievieno sezonu ar jogurtu un sinepēm.
20 vienkārši vistas salāti, lai papildinātu ēdienkarti
16. Salāti ar šķiņķi, tomātiem un sieru
Lai iegūtu skaistumu, ņem dažādu šķirņu un krāsu tomātus.
Jums būs nepieciešams: 300 g šķiņķa, 3 tomāti, 150 g siera, jogurta vai krējuma.
Sagatavošana: Tomātus un šķiņķi sagriež sloksnēs, bet sarīvēto sieru - uz rupjās rīves. Samaisiet salātus ar jogurtu un skābo krējumu un, ja vēlaties, pievienojiet garšaugus, riekstus vai grauzdiņus.
17. Salāti ar spinātiem, olām un šķiņķi
Spilgts, oriģināls un ļoti noderīgs.
Jums būs nepieciešams: 150 g šķiņķa, 1 ķekars spinātu, 3 olas, 1 gurķis, 1 ķekars zaļumu, zaļie sīpoli, skābs krējums.
Sagatavošana: Vāra olas un sagriež šķiņķa un gurķu sloksnēs. Visus zaļumus sasmalciniet ar nazi, pirms pasniegšanas sajauciet salātu un krējuma laukus.
18. Salāti ar šķiņķi un fetu
Sava veida variācija par grieķu salātu tēmu.
Jums būs nepieciešams: 70 g šķiņķa, 70 g fetas, salātu lapas, 5 ķiršu tomāti, baziliks, olīveļļa, balzamiko, granulētas sinepes.
Sagatavošana: Šķiņķi un fetu sagriež kubiņos un ķiršu tomātus sagriež uz pusēm. Salātus sajauc ar baziliku, virsū liek pārējās sastāvdaļas un apslaka ar eļļu. Pievienojiet nedaudz sinepju un balzamiko.
19. Siltie salāti ar kartupeļiem un šķiņķi
Šeit vislabāk piemēroti mazi jauni kartupeļi.
Jums būs nepieciešams: 150 g šķiņķa, 200 g salātu lapas, 500 g kartupeļu, 4 olas, 250 g sēņu, katra 4 ēdamkarotes. olīveļļa un balzamiko, ķiploki.
Sagatavošana: Vāra kartupeļus ar olām un rupji sasmalcina. Šķiņķi sagriež kubiņos un sēnes biezās šķēlēs un viegli apcep. Sajauc eļļu ar balzamiko un sasmalcinātu ķiploku.Pievienojiet salātiem lapas un lauka mērci.
20. Salāti ar šķiņķi un grauzdiņiem
Mēs iesakām salātus pārlej ar balzamiko vai Vusteres mērci.
Jums būs nepieciešams: 150 g šķiņķa, 3 maizes šķēles, 2 tomāti, salāti, 30 g siera, 2 ķiploka daiviņas, jogurts.
Sagatavošana: Maizi sagrieziet gabaliņos un nosusiniet pannā, un pēc tam karstos grauzdiņus nekavējoties apkaisa ar rīvētu sieru un saspiestu ķiploku. Šķiņķi un tomātus samaļ ar aptuveni vienādiem kubiņiem, pievieno lapas un sajauc salātus. Mērces vietā izmantojiet jogurtu.