Protams, svaigi kāposti ir labi atsevišķi. Tā ir arī lieliska salātu sastāvdaļa - sātīgi un viegli, gaļa un dārzeņi, diētiski vai ar majonēzi. Mēs esam atraduši 20 visgaršīgāko svaigu kāpostu salātu receptes katrai dienai!
1. Kāpostu salāti ar omleti
Viena no labākajām brokastu salātu receptēm!
Jums būs nepieciešams: 150 g kāpostu, 300 g burkānu, 3 ķiploka daiviņas, 50 g majonēzes, 50 g krējuma, 2 olas, 30 ml piena, garšvielas.
Sagatavošana: Sakuļ olas ar pienu un garšvielām, apcep omleti un sagriež sloksnēs. Kāpostus smalki sakapā, burkānus sarīvē uz rupjās rīves un izspiež ķiplokus. Sastāvdaļas sajauc un pievieno sezonu ar krējumu un majonēzi.
2. Kāpostu salāti ar ananāsiem
Lai salāti būtu vēl veselīgāki, vienlaikus izmantojiet sarkanos un baltos kāpostus.
Jums būs nepieciešams: 50 g burkānu, katrs 120 g balto un sarkano kāpostu, 100 g selerijas saknes, 100 g ananāsu, 60 g majonēzes, 5 g cukura, 5 ml ābolu sidra etiķa, karijs.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet kāpostus, sarīvējiet burkānus un selerijas un sagrieziet ananāsus lielos kubiņos. Apvienojiet majonēzi ar etiķi, kariju un cukuru un pagatavojiet salātus.
3. Kāpostu un fetas salāti
Gan sarkanie, gan baltie svaigie kāposti derēs pēc jūsu gaumes.
Jums būs nepieciešams: 400 g kāpostu, 200 g piparu, 100 g sarkanā sīpola, 200 g fetas, 2 ēd.k. sēklas, 1 ķiploka daiviņa, 2 ēdamk. augu eļļa, 0,5 citronu sula, 1 tējk. cukurs, garšaugi un sāls.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus, smalki sagrieziet sīpolu un piparus un sasmalciniet fetu kubiņos. Apvienojiet citrona sulu, eļļu, ķiplokus, cukuru un sāli, pievienojiet salātus un samaisiet. Apkaisa ar zaļumiem un sēklām.
4. Kāpostu un cukini salāti
Kāposti ar burkāniem ir ikdiena. Kā ir ar cukini?
Jums būs nepieciešams: 200 g kāpostu, 1 cukini, zaļie sīpoli, piparmētra, katrs 2 ēdamkarotes. olīveļļa un citronu sula, garšvielas, cukurs, sāls.
Sagatavošana: Cukini sagriež plānās sloksnēs, sāli, atstāj uz 10 minūtēm un notecina lieko sulu. Sasmalciniet kāpostus, apkaisa ar sāli un cukuru un mīciet. Apvienojiet dārzeņus, sezonu un eļļu ar citronu sulu. Pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus ar piparmētru.
5. Siltie kāpostu salāti ar funchose
Ļoti daudzpusīgi salāti, ko var ēst karstu un aukstu.
Jums būs nepieciešams: 300 g kāpostu, 50 g funchose, 1 burkāns, puse piparu, 2 ēdamk. sojas mērce, 1 ēdamkarote. rīsu etiķis, zaļie sīpoli, 2 ēdamk. sezama eļļa.
Sagatavošana: Vāra funčozi, sasmalcina kāpostus un smalki sagriež piparus un burkānus. Uzkarsē sezama eļļu, pievieno visas sastāvdaļas un vāra uz lēnas uguns tikai minūti. Garšojiet ar sojas mērci un etiķi un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem.
Otrie kursi katrai dienai: 20 receptes garšīgas, vienkāršas un lētas
6. Salāti ar kāpostiem un liellopu gaļu
Sēnes salātiem ir piemērotas ceptas vai marinētas.
Jums būs nepieciešams: 150 g kāpostu, 90 g sēņu, 100 g liellopa gaļas, 0,5 ēd.k. augu eļļa, sāls.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus un sasmalciniet tos ar sāli. Vāra liellopu gaļu un sagriež sloksnēs vai šķiedrās. Sēnes sasmalciniet, sajauciet sastāvdaļas un salātus apkaisa ar eļļu un sāli.
7. Kāpostu salāti ar zirņiem
Ļoti vienkārša salātu recepte no sastāvdaļām, kas pieejamas jebkurā gada laikā.
Jums būs nepieciešams: 150 g kāpostu, 1 gurķis, 1 ola, 100 g konservētu zirņu, 1 ķekars zaļumu, majonēze.
Sagatavošana: Sasmalciniet svaigus kāpostus un mīciet ar rokām, uzvāra olu un sarīvē uz rupjās rīves ar gurķi. Tur pievienojiet zirņus un sasmalcinātus zaļumus un pievienojiet majonēzi ar garšvielām.
8. Karsto kāpostu salāti
Šie salāti var viegli aizstāt pamatēdienu vai dārzeņu garnīru.
Jums būs nepieciešams: 1 kg kāpostu, 1 pipari, 2 sīpoli, 4 daiviņas ķiploku, 400 g konservētu tomātu, 3 ēd.k. olīveļļa, katra 0,5 tējk karijs un ķimenes, 1 ēdamkarote cukurs, 4 ēdamkarotes sasmalcinātu koriandru.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet kāpostus un papriku, sasmalciniet sīpolu un sasmalciniet tomātus. Eļļā apcep sīpolu ar ķiplokiem, pievieno piparus, un pēc 2 minūtēm pievieno kāpostus ar tomātiem.Sautējiet ar vāku 10 minūtes, pievienojiet garšvielas un cukuru, un pirms pasniegšanas apkaisa ar koriandru.
9. Kāpostu salāti ar anšoviem
Ir tikai trīs sastāvdaļas, un kura no tām gatavo gardus salātus!
Jums būs nepieciešams: 120 g anšovu, puse svaigu kāpostu galvas, 4 ķiploka daiviņas, 2 ēdamk. olīvju eļļa.
Sagatavošana: Sildiet eļļu, pievienojiet tai sasmalcinātus ķiplokus un anšovus. Pagatavojiet tos, līdz tie ir gatavi mērcē, tad pievienojiet smalki sagrieztus kāpostus, ātri samaisiet un pārnesiet salātus uz šķīvja.
10. Kāpostu salāti ar granātābolu
Vienkārša, bet ļoti oriģināla recepte iepriecinās jūs ar izsmalcinātu garšu.
Jums būs nepieciešams: 500 g kāpostu, 1 granātābols, 1 sarkanais sīpols, puse kūpinātas krūtiņas, katra 1 ēdamkarote. sojas mērce un citronu sula, majonēze.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu un 10 minūtes marinējiet sojas mērcē ar citronu sulu. Sasmalciniet kāpostus un vistu, noņemiet granātābolu un apvienojiet sastāvdaļas. Pēc vēlēšanās salātus apkaisa ar majonēzi.
Garšīgi un ļoti lēti: 20 budžeta receptes katrai dienai
11. Kāpostu un hurmas salāti
Izvēlieties saldu hurmu, lai tā nebūtu pārāk pīrāga.
Jums būs nepieciešams: 200 g kāpostu, 1 hurma, puse sarkanā sīpola, augu eļļa, etiķis, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus un sasmalciniet tos ar rokām. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un apkaisa ar eļļu, etiķi un garšvielām. Visbeidzot, pievienojiet sasmalcinātas hurmas un apkaisa ar pipariem vai zaļumiem.
12. Salāti ar kāpostiem un sieru
Jo vairāk siera veidu ņemat, jo labāk!
Jums būs nepieciešams: 200 g svaigu kāpostu, 240 g vistas, 70 g fetas, cietā siera un dorblu, 5 olas, 3 ēdamk. majonēze, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra vistu un olas, sagriež kubiņos. Tur sagrieziet visu sieru un kāpostus, sajauciet salātus, sezonu un sezonu ar majonēzi.
13. Kāpostu, vistas un bumbieru salāti
Kāpostu un bumbieru kombinācija ir brīnišķīgs atradums pie galda!
Jums būs nepieciešams: 300 g kāpostu, 1 bumbieris, 1 vistas krūtiņa, 2 ēdamk. balzamiko, 2 ēdamkarotes olīveļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Cepiet vistu garšvielās folijā 20 minūtes 200 grādu temperatūrā un sagrieziet. Sasmalciniet kāpostus, sarīvējiet bumbierus, sajauciet sastāvdaļas, pievienojiet sezonu un sezonu salātiem ar balzamiko eļļu.
14. Kāpostu salāti ar bietēm
Šie salāti ir milzīga vitamīnu krātuve, tāpēc ziemā varat tos gatavot biežāk!
Jums būs nepieciešams: 300 g kāpostu, 50 g rozīņu, 1 bietes, 1 burkāns, puse selerijas bumbuļa, 2 skābi āboli, 1 ķekars zaļo sīpolu, 2 marinēti gurķi, 2 tējk. ķimenes, 4 ēdamkarotes olīveļļa, 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķis.
Sagatavošana: Sarīvē bietes, burkānus, selerijas un ābolus uz rupjās rīves. Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus, gurķu kubiņus un sasmalcinātus zaļos sīpolus. Sajauciet ķimenes ar eļļu un etiķi un pagatavojiet salātus.
15. Kāpostu salāti ar redīsiem
Šī ir pavasara salātu recepte, taču jūs, iespējams, varēsit atrast skaistu redīsu citā laikā.
Jums būs nepieciešams: 200 g svaigu kāpostu, 2 gurķi, 4 redīsi, 2 olas, zaļie sīpoli, zaļumi, 3 ēdamk. skābs krējums, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus un sagrieziet vārītas olas un dārzeņus kubiņos vai sloksnēs. Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un sezonu ar skābo krējumu ar garšvielām.
Zupas katrai dienai: 20 gardas receptes, vienkāršas un lētas
16. Meksikas kāpostu salāti
Mēs iesakām izmantot sarkanos kāpostus, taču derēs arī baltie kāposti.
Jums būs nepieciešams: 1 kāpostu galva, 2 čili pipari, ķekars zaļo sīpolu un koriandrs katrs, 1/4 tase vīna etiķa, 2 ēdamk. majonēze, 1 sarkanais sīpols, sāls.
Sagatavošana: Apvienojiet etiķi, majonēzi, eļļu, garšvielas, sasmalcinātus zaļos sīpolus un čili. Sasmalciniet kāpostus, sasmalciniet sīpolu, pagatavojiet salātus ar mērci un apkaisa ar sasmalcinātu koriandru.
17. Kāpostu salāti ar desu
Vienkārša un ļoti ātra recepte salātiem ar svaigiem kāpostiem katrai dienai!
Jums būs nepieciešams: 300 g kāpostu, 200 g kūpinātas desas, 200 g konservētu zirņu, 60 g majonēzes, zaļie sīpoli, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus, sagrieziet desu sloksnēs, pievienojiet zirņus, sasmalcinātu sīpolu un garšvielas. Garšojiet salātus ar majonēzi.
18. Kāpostu salāti ar fetas sieru
Skaistumam jūs varat pasniegt salātus tieši kāpostu lapā.
Jums būs nepieciešams: 500 g svaigu kāpostu, 1 pipari, 1 ķekars zaļumu, 0,5 glāzes kefīra, 4 ēdamk.augu eļļa, 100 g fetas siera, 1 tējk. vīna etiķis un sinepes, citrona miza, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet un sasmalciniet kāpostus, sasmalciniet garšaugus un sagrieziet piparus mazos kubiņos. Blenderī sakuļ kefīru, fetas sieru, sinepes, sviestu un miziņu. Pievienojiet garšvielas, samaisiet sastāvdaļas un pagatavojiet salātus.
19. Pikanti kāpostu salāti ar tabasko
Kad gribas ko pikantu un pikantu!
Jums būs nepieciešams: 0,5 galvu kāpostu, 2 selerijas kātiņus, 1 piparu. Zaļie sīpoli, garšaugi, asie pipari, 1 ēdamkarote. Dižonas sinepes, 2 tējk. mārrutki, 1 tējk. tabasko, 2 tējk vīna etiķis, 5 ēdamk. olīveļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus, smalki sagrieziet papriku un seleriju un pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un zaļos sīpolus. Sajauciet sviestu ar visām pārējām sastāvdaļām, lai iegūtu pikantu mērci un salātu laukus.
20. Kāpostu salāti ar kukurūzu
Šādi salāti ir piemēroti pat ģimenes vakariņām, pat svētku galdam!
Jums būs nepieciešams: 200 g sarkano kāpostu, 100 g balto kāpostu, puse burkāna, 2 ēd.k. kukurūza, ceturtā daļa sarkanā sīpola, zaļumi, 2 ēdamk. majonēze, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet svaigus kāpostus, sarīvējiet burkānus un smalki sagrieziet sīpolu. Tur pievienojiet kukurūzu un sasmalcinātus zaļumus, un salātus pagatavojiet ar majonēzi ar garšvielām.