Ja uz galda jāpasniedz skaista un ēstgribu rosinoša uzkoda, iesakām pagatavot lavaša rullīšus ar sarkanām zivīm. Tas neprasa daudz laika un īpašas prasmes. Šeit ir 20 pārbaudītas receptes!
1. Lavaša rullītis ar sarkanām zivīm un kausētu sieru
Lai sieru būtu vieglāk sarīvēt, turiet to saldētavā 3 minūtes.
Jums būs nepieciešams: 1 lavašs, 200 g sarkano zivju, 1 kausētais siers, 2 ēdamk. majonēze, 0,5 tējk. citrona sula, puse ķekars dilles.
Sagatavošana: Sagrieziet zivis šķēlēs un apkaisa ar citrona sulu, smalki sarīvētu sieru. Visu sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem un majonēzi, uzliek pitas maizi, cieši sarullē un liek uz 20 minūtēm ledusskapī. Ar asu nazi sagriež vienādos gabalos.
2. Lavaša rullītis ar sarkanajām zivīm, sieru un olu
Citronu sula nav obligāta, taču tā palīdzēs izcelt zivju garšu.
Jums būs nepieciešams: 1 lavašs, 200 g viegli sālītas sarkanās zivis, 2 vārītas olas, 1 kausēts siers, 2 ēdamk. majonēze, citrona šķēle, malti melnie pipari, dilles algas diena, 3 zaļo sīpolu kātiņi.
Sagatavošana: Sagrieziet zivis plānās šķēlītēs, smalki sarīvētu sieru, sasmalciniet garšaugus un olas. Apsmērē lavašu ar majonēzi, pievieno zivis, olas, sieru un zaļumus. Apkaisa ar citrona sulu, pipariem un sarullē. Pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz pusstundu, lai rullītis iemērc. Sagriež vēlamā izmēra gabaliņos.
3. Lavaša rullītis ar sieru, sarkanajām zivīm un salātiem
Uzkodu var pasniegt ar dažādiem dzērieniem atbilstoši jūsu gaumei.
Jums būs nepieciešams: 1 plāna pitas maize, 200 g sarkanās zivis, 100 g pastveida siera, 4 salātu lapas, citrona šķēle, malti pipari.
Sagatavošana: Pita maizi apziež ar sieru, izklāj sasmalcinātas zivis, pārkaisa ar citrona sulu, pipariem un izklāj salātu lapas. Satiniet ruļļu, pārklājiet ar plastmasas plēvi un atstājiet 20 minūtes. Sagrieziet ar asu nazi.
4. Lavaša rullītis ar sarkanām zivīm un marinētiem gurķiem
Sarīvē gurķus vai sasmalcina ar nazi.
Jums būs nepieciešams: 1 lavašs, 150 g sarkanas zivis, 3 marinēti gurķi, 2 kausēts siers, 2 ēdamk. majonēze, 2 ķiploka daiviņas, 0,5 tējk. citrona sula, puse ķekars pētersīļu.
Sagatavošana: Pita maizi iesmērē ar majonēzi un atstāj uz 10 minūtēm. Sasmalciniet zivis, marinētos gurķus un garšaugus, ķiplokus un rīvētu sieru. Ielieciet zivis uz pitas maizes, aplejiet ar citronu sulu, vienmērīgi sadaliet gurķus, kausēto sieru, ķiplokus un zaļumus. Rullīti sarullē un ar asu nazi sagriež vienādos gabalos.
5. Sarkanā zivs ar biezpiena sieru pitas maizē
Garšīga un vienkāršākā lavaša ruļļa versija ar klasisku pildījumu.
Jums būs nepieciešams: 1 plāna pitas maize, 150 g sarkanās zivis, 150 g biezpiena, citrona ķīlis, 20 g dilles.
Sagatavošana: Izsmērējiet biezpienu uz pitas maizes, sāli un pipariem. Sagrieziet zivis, izklājiet un aplejiet ar citronu sulu. Pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm un sarullē. Pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj ievilkties 20 minūtes. Rullīti sagriež 4-5 centimetru platās šķēlītēs.
12 sirsnīgi un garšīgi pitas rullīši ar krabju nūjiņām
6. Sarkanā zivs ar avokado pitas maizē
Ja avokado nav pārkaisīts ar citronu sulu, tas ātri satumst.
Jums būs nepieciešams: 1 lavašs, 200 g sarkanas zivis, 1 nogatavojies avokado, 5 salātu lapas, 2 ēdamk. majonēze, citrona šķēle, malti pipari.
Sagatavošana: Pita maizi iesmērē ar majonēzi un atstāj uz 10 minūtēm. Sakārtojiet salātus, sasmalcinātas sarkanās zivis un avokado. Visu pārkaisa ar citrona sulu, pipariem, sarullē un sagriež vienādos gabaliņos.
7. Lavaša rullītis ar lasi, ķīniešu kāpostiem un gurķiem
Sagriezto rullīti uzglabājiet ledusskapī, pārklājiet ar pārtikas plēvi.
Jums būs nepieciešams: 1 plāna pitas maize, 200 g viegli sālīta laša, 3 ķīniešu kāpostu lapas, 2 gurķi, puse ķekars dilles, 1 tējk. citrona sula, sāls un malti melnie pipari.
Sagatavošana: Sasmalciniet kāpostus, lasi, gurķus un garšaugus. Uz pitas maizes izklājiet kāpostus, gurķus, sāli un piparus. Vienmērīgi izklājiet zivis, apkaisa ar citronu sulu un zaļumiem.Viegli sarullējiet un sagrieziet mazos gabaliņos.
8. Lavaša rullītis ar sarkanām zivīm, zaļumiem un saulē kaltētiem tomātiem
Uzlieciet saulē kaltētos tomātus uz salvetes, lai noņemtu lieko eļļu.
Jums būs nepieciešams: 1 plāna pitas maize, 150 g sarkano zivju, 120 g saulē kaltētu tomātu, puse ķekars pētersīļu, 3 zaļo sīpolu kātiņi, 1 tējk. citronu sula.
Sagatavošana: Uz pitas maizes novietojiet plāni sagrieztās sarkanās zivis. Apkaisa ar citrona sulu un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Vienmērīgi izklājiet tomātus un cieši sarullējiet. 15 minūtes pārklāj ar pārtikas plēvi, sagriež vienādos gabalos.
9. Lavaša rullītis ar lasi, ingveru un krēmsieru
Smaržīgais ingvers vienkārši sader ar sarkanajām zivīm!
Jums būs nepieciešams: 1 pitas maize, 150 g sarkanās zivis, 120 g krējuma siera, citrona ķīlis, 2 marinēti gurķi, 20 g marinēts ingvers.
Sagatavošana: Pita maizi apsmērē ar krēmsieru, izklāj sasmalcinātas zivis, gurķus un apslaka ar citrona sulu. Vienmērīgi izklājiet ingvera šķēles un visu sarullējiet rullī. Atstājiet 20 minūtes, lai uzsūcas, un pēc tam sagrieziet šķēlēs.
10. Lavaša rullītis ar sarkanajām zivīm un baziliku
Pita maizei pievienojiet tikai bazilika lapas.
Jums būs nepieciešams: 1 pitas maize, 200 g sarkano zivju, 2 ēdamkarotes. majonēze, 30 g bazilika, pāris zaru dilles, citrona šķēle.
Sagatavošana: Pita maizi iesmērē ar majonēzi un atstāj uz 10 minūtēm. Izklājiet sasmalcinātas sarkanās zivis, pārlejiet ar citrona sulu un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Viegli sarullē un sagriež vienādos gabalos.
Sviestmaizes ar sarkanām zivīm: 12 no garšīgākajām receptēm (soli pa solim)
11. Lavaša rullītis ar sieru, olīvām un sarkanām zivīm
Pēc vēlēšanās izmantojiet tumšas vai gaišas olīvas.
Jums būs nepieciešams: 1 armēņu lavašs, 100 g krējuma siera, 180 g sarkanās zivis, sauja olīvu bez kauliņiem, 3 salātu lapas, 0,5 tējk. citronu sula.
Sagatavošana: Smērējiet pitas maizi ar krējuma sieru un atstājiet 10 minūtes. Sakārtojiet salātu lapas, sasmalcinātas zivis un aplejiet ar citrona sulu. Rullīti sarullē un sagriež vienādos gabalos. Piestipriniet olīvu katrā no tām ar iesmu.
12. Lavaša rullītis ar lasi, krējuma sieru un sarkanajiem ikriem
Iespaidīga uzkoda, ko var viegli pasniegt uz svētku galda.
Jums būs nepieciešams: 1 pitas maize, 120 g krējuma siera, 150 g viegli sālīta laša, 50 g sarkanā ikra, 5 zaļumu zariņi, citrona šķēle.
Sagatavošana: Smērējiet pitas maizes lapu ar sieru, izklājiet sasmalcinātu lasi un aplejiet ar citrona sulu. Viegli sarullē un sagriež vienādos gabalos. Virsū izrotājiet ar ikriem un zaļumiem.
13. Lavaša rullītis ar sarkanajām zivīm, sieru un spinātiem
Jums pat nav jāsamazina spināti, vienkārši noņemiet cietās daļas.
Jums būs nepieciešams: 1 armēņu lavašs, 150 g sarkano zivju, 120 g kausēta siera, puse ķekars spinātu, 3 ķiploka daiviņas, 1 tējk. citronu sula, 2 ēdamk. majonēze.
Sagatavošana: Sarīvē sieru, sajauc ar majonēzi un sasmalcinātu ķiploku. Izklājiet maisījumu pitas maizē, pievienojiet spinātus un sasmalcinātas sarkanās zivis. Apslaka ar citrona sulu un sarullē. Pārklāj ar plastmasas plēvi un atstāj uz 20 minūtēm. Ar asu nazi sagriež vienādos gabalos.
14. Sarkanās zivis ar kāpostiem un tomātiem pitas maizē
Jūs varat sasmalcināt kāpostus ar sāli un citronu sulu.
Jums būs nepieciešams: 1 pitas maize, 150 g sarkano zivju, 100 g kāpostu, puse ķekars dilles, 1 tējk. citronu sula, 30 ml majonēzes, 1 tomāts, sāls, malti pipari.
Sagatavošana: Sasmalciniet zivis, dilles, kāpostus un tomātus. Eļļojiet lavašu ar majonēzi, pievienojiet kāpostus, zaļumus, tomātu, piparus un sāli. Zivju gabalus vienmērīgi izklājiet, apkaisa ar citronu sulu un sarullējiet blīvā rullī. Pēc 20 minūtēm sagriež vienādos gabalos.
15. Lavaša rullītis ar sarkanām zivīm un marinētiem sīpoliem
Ja sīpols ir pārāk ļauns, applaucējiet to ar verdošu ūdeni.
Jums būs nepieciešams: 1 pitas maize, 200 g sarkanās zivis, 1 sīpols, puse ķekars pētersīļu, 2 ēdamk. majonēze, ceturtdaļa citrona, šķipsniņa cukura, sāls.
Sagatavošana: Sasmalciniet sīpolu, pievienojiet cukuru, sāli, citrona sulu un 10 minūtes marinējiet zem vāka. Smērējiet pitas maizi ar majonēzi, izklājiet sasmalcinātas zivis un garšaugus. Apslaka ar citrona sulu un pievieno sīpolu. Rullīti sarullē un sagriež gabaliņos.
Sarkano zivju salāti: 20 gardas receptes
16. Lasis ar zaļumiem un krabju nūjiņām pitas maizē
Ir ļoti ērti vienmērīgi uzklāt pitona maizei majonēzi ar silikona suku.
Jums būs nepieciešams: 1 plāna pitas maize, 200 g krabju nūjiņas, 150 g sarkanās zivis, 50 ml majonēzes, malti pipari 0,5 tējk. citronu sula.
Sagatavošana: Ielieciet plānu majonēzes kārtu uz pitas maizes, ielieciet sasmalcinātas krabju nūjas un sarkanās zivis. Pipari, apslaka ar citrona sulu un sarullē. Rullīti sagriež mazos gabaliņos.
17. Sarkanās zivis ar papriku un zaļumiem pitas maizē
Sagrieziet dārzeņus kubiņos, lai rullīti būtu vieglāk ietīt.
Jums būs nepieciešams: 1 lavašs, 150 g sarkanas zivis, 1 paprika, 2 ēdamk. majonēze, 4 salātu lapas, 1 tomāts.
Sagatavošana: Sasmalciniet sarkanās zivis un dārzeņus. Apsmērē lavašu ar majonēzi, pievieno salātus, tomātus, piparus un zivis. Viegli sarullē un sagriež vienādos gabalos.
18. Lavaša rullītis ar sarkanām zivīm un rukolu
Pita maizē ielieciet smaržīgu rukolu veselu.
Jums būs nepieciešams: 1 plāna pitas maize, 200 g sarkanas zivis, 3 salātu lapas, 20 g arugula, 100 g krējuma siera.
Sagatavošana: Smērējiet pitas maizi ar krējuma sieru. Vienmērīgi izklājiet salātus, rukolu un sasmalcinātas zivis. Viegli sarullējiet, pārklājiet ar foliju un ievietojiet ledusskapī uz pusstundu. Izgrieziet gatavo rullīti ar asu nazi.
19. Lavaša rullītis ar sarkanām zivīm, omleti un sieru
Pievienojiet omletei šķipsniņu cepamā soda, lai tā kļūtu pūkaināka.
Jums būs nepieciešams: 1 pitas maize, 150 g sarkano zivju, 2 olas, 50 ml piena, sāls, malti pipari, 100 g cieta siera, 2 ēd.k. majonēze, 5 dilles zari.
Sagatavošana: Sakuliet olas ar pienu, sāli, pipariem un pagatavojiet omleti. Smērējiet pitas maizi ar majonēzi, izklājiet sasmalcinātas zivis, omleti, sasmalcinātus garšaugus un rīvētu sieru. Satiniet un sagrieziet ruļļu gabalos.
20. Sarkanā zivs ar aitas sieru un garšaugiem pitas maizē
Aitas siera vietā jūs varat viegli izmantot fetas vai fetas sieru.
Jums būs nepieciešams: 1 pitas maize, 150 g sarkano zivju, 150 g aitas siera, citrona šķēle, puse ķekars diļļu ar pētersīļiem, 2 gurķi, 2 ēd.k. majonēze.
Sagatavošana: Eļļojiet lavašu ar majonēzi, ielieciet smalki sarīvētu sieru un gurķus. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un sasmalcinātas sarkanās zivis. Rullīti sarullē un sagriež vienādos gabalos.