Rets svētku galds ir pilnīgs bez sarkanām zivju sviestmaizēm. Šī ir lieliska, garšīga un maiga uzkoda. Svētkiem labāk ir pagatavot sviestmaizes ar lasi vai lasi, un rozā lasis ir piemērots ģimenes vakariņām. Savāktas 12 labākās receptes!
1. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un citronu
Ļoti vienkārša un ātra zivju sviestmaižu recepte, kas lieliski piemērota svētku galdam!
Jums būs nepieciešams: 300 g sarkanas zivis, 50 g sviesta, 1 bagete, 1 citrons, garšaugi.
Sagatavošana:
1. Sarkano zivi labāk ņemt nedaudz sālītu, tās garšas uzlabošanai to var pārkaisīt ar garšvielām. Zivs fileju sagriež plānās šķēlītēs, liek uz šķīvja un noliek malā. Nomazgājiet un nosusiniet citronu, sagrieziet plānās šķēlēs.
2. Sagrieziet svaigu bageti (vai jebkura cita veida maizi) kvadrātveida, trīsstūrveida vai apaļās šķēlēs. Jūs varat arī izveidot skaistas figūras, izmantojot sīkfailu griezēju, šajā gadījumā sviestmaizes izskatīsies iespaidīgi uz galda.
3. Katru maizes šķēli ieeļļojiet ar plānu mīkstināta sviesta kārtu, ja zivis ir taukainas, tad padariet sviesta kārtu vēl plānāku vai izlaidiet šo soli vispār. Uzlieciet virsū zivju gabaliņus, izrotājiet ar citronu un garšaugu zariem.
2. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un avokado
Avokado mīkstums lieliski papildina zivju garšu. Uzkoda izrādīsies gaiša, garšīga un veselīga.
Jums būs nepieciešams: 10 rudzu maizes šķēles, 2 avokado, 350 g sarkano zivju filejas, 5 ēdamk. l. majonēze, 1 ķekars salātu lapu, 1 citrons, 0,3 ķekars dilles.
Sagatavošana:
1. Paņemiet lielu apaļu vai ovālu trauku un aplī izklājiet to ar mazgātām un žāvētām salātu lapām.
2. Avokado nomizo un izņem kauliņu, smalki sagriež mīkstumu un ar dakšiņu samīca kartupeļu biezeni, sajauc ar majonēzi, sāli.
3. Maizes šķēles ieziež ar zaļo pastu, virsū liek rullī ietītu sarkanas zivs gabaliņu, fiksē ar zobu bakstāmo vai iesmu, rotā ar dillēm un ceturtdaļu krūzes citrona.
3. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un dārzeņiem
Garšīga un kraukšķīga uzkoda no svaigiem dārzeņiem ar sarkanām zivīm.
Jums būs nepieciešams: 1 balta bagete, 250 g rozā laša, 1 jebkuras krāsas paprika, 0,5 ķekars zaļo sīpolu, 1 citrons, 200 g brokoļu, 200 g ķiršu tomātu, 150 g majonēzes, 1 ķiploka daiviņa.
Sagatavošana:
1. Smalki sagrieziet bageti un apcepiet pannā vai tosterī, atdzesējiet un notīriet katru gabalu ar majonēzes un ķiploku maisījumu, kas izlaists caur presi.
2. Bulgārijas piparus sagrieziet pusgredzenos, tomātus sagrieziet uz pusēm un izjauciet brokoļus ziedkopās.
3. Rozā lasi sagrieziet plānās iegarenās sloksnēs, uzlieciet sviestmaizes, izrotājiet ar dārzeņiem, apkaisa ar citrona sulu un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
Sviestmaizes Jaunajam gadam 2021: visgaršīgākās receptes
4. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un pistācijām
Ļoti vienkārša recepte gardām sviestmaizēm, sarkanās zivis pārsteidzoši tiek kombinētas ar saldajām pistācijām.
Jums būs nepieciešams: 15 rudzu maizes šķēles, 300 g sarkanās zivis, 2 tējk. saldās sinepes, 0,5 glāzes pistācijas, 120 ml majonēzes, 100 g sviesta, 2-3 zaļie sīpoli, 2 cieti vārītas olas.
Sagatavošana:
1. Izgrieziet no rupjmaizes garoza, sagrieziet plānās šķēlītēs, izmantojiet cepumu griezēju, lai sviestmaižu pamatnei piešķirtu skaistu zvaigzni, siļķes, zivis, trīsstūri utt.
2. Maizes šķēles apsmērē ar zaļo sviestu, kas pagatavots no mīkstināta sviesta, un blenderī saputotus zaļos sīpolus.
3. Izlejiet pistācijas caur gaļas mašīnā vai sasmalciniet jebkurā jums ērtā veidā. Uz šķīvja lej riekstus, iemērc maizes gabaliņus riekstu skaidiņās, tie lieliski pieķersies sviesta kārtai.
4. Sagrieziet zivis mazos kubiņos, sajauciet ar majonēzi un sinepēm. Uz katras sviestmaizes ielieciet 2 tējkarotes. zivju pildījumu, pārkaisa ar rīvētu olu.
5. Sviestmaizes "Kaleidoskops"
Ja budžets ir ierobežots un jūs patiešām vēlaties brīvdienas, tad noteikti sagatavojiet sviestmaizes ar rozā lasi pēc šīs receptes. Tas izrādīsies neticami garšīgs, ēstgribu un spilgts!
Jums būs nepieciešams: 1 balts vai rudzu klaips, 100 g rozā laša filejas, 0,5 iepakojumi sviesta, 2 cieti vārītas olas, 200 g cieta siera, 3 tomāti, 3-4 zaļie sīpoli, 0,3 ķekars pētersīļu.
Sagatavošana:
1. Cepiet maizes šķēles no abām pusēm sviestā, pārliecinieties, ka tās nav pārāk brūnas.
2. Uz katra grauzdiņa liek plānu rozā laša filejas šķēli, tomāta šķēli un olu kārtu. Pārkaisa ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem.
6. Uzkodu sviestmaizes
Citrons un kaperi piešķir šīm sviestmaizēm izteiktu skābumu - lieliska uzkoda draudzīgai kopā sanākšanai!
Jums būs nepieciešams: 8 baltmaizes šķēles, 100 g sviesta, 250 g sarkanas zivis, 1 sarkanais sīpols, 2 tējk. kaperi, 6 ēdamk. l. majonēze, 1 citrons, 2 ēdamk. l. chum ikri, diļļu zaļumi.
Sagatavošana:
1. Maizes šķēles iesmērē ar mīkstinātu sviestu, bagātīgi pārkaisa ar svaigi spiestu citrona sulu, virsū liek diļļu zariņus un plānas sarkano zivju šķēles.
2. Sarkano sīpolu sagriež plānos gredzenos, liek uz sviestmaizēm, nedaudz piespiežot tās pie zivīm, sagriež ar majonēzi ar kaperiem, rotā ar plānu citrona trīsstūri un ikriem.
Krējuma siera zupa: 12 receptes
7. Sviestmaizes ar lasi
Garšīgas un veselīgas brokastis visai ģimenei. Spilgtuma un laba garastāvokļa lādiņš ir garantēts, un bada sajūta par sevi neatgādinās līdz pusdienlaikam.
Jums būs nepieciešams: 9 maizes šķēles, 300 g viegli sālīta laša, 250 g mīksta krējuma siera, 0,3 ķekarus pētersīļu un dilles, 2 marinēti gurķi, 3 salātu lapas, 2 tomāti.
Sagatavošana:
1. No maizes pagatavojiet grauzdiņus, apsmērējiet tos ar siera pastu, pievienojot sasmalcinātus zaļumus.
2. Ielieciet uz šķīvja trīs sagatavotus grauzdiņus ar siera pastu, pārklājiet ar salātiem, ielieciet plānu zivju šķēli, pārklājiet ar grauzdiņiem.
3. "Otrais stāvs" sviestmaizēs sastāv no marinēta gurķa šķēlītēm un tomātiem. Pievienojiet vēl vienu zivju gabalu un pārklājiet ar atlikušo grauzdiņu, ieziestu pusi uz leju. Piestipriniet ar iesmu.
8. Hamburgers ar sarkanām zivīm
Šī recepte tika radīta īpaši tiem, kam patīk amerikāņu ātrās ēdināšanas ēdieni!
Jums būs nepieciešams: 1 apaļa hamburgera maizīte, 2-3 plānas sarkano zivju šķēles, 3 ēdamk. l. jogurts bez piedevām, 0,5 tējk. sinepes, 2 salātu lapas, 2 šķēles mocarellas siera, 4 olīvas bez kauliņiem.
Sagatavošana:
1. Maizi pārgrieziet gareniski uz divām pusēm, šķēles bagātīgi ieziediet ar jogurta un sinepju maisījumu, ja vēlaties, varat pievienot nedaudz sāls un pārkaisa ar maltiem pipariem.
2. Maizītes apakšā liek salātu lapu, divas siera šķēles, zivju šķēli un sasmalcinātas olīvas. Uzlieciet salātus atpakaļ un pārklājiet ar ruļļa augšdaļu.
3. Ievietojiet hamburgeru mikroviļņu krāsnī 1-2 minūtes (atkarībā no jaudas).
9. Zivju sviestmaizes ar olu salātiem
Šīs sviestmaizes tiek pagatavotas dažu minūšu laikā, taču tās izrādās neticami garšīgas un apmierinošas, jūs varat pabarot lielu uzņēmumu!
Jums būs nepieciešams: 10 cieti vārītas vistas olas, 10 rudzu vai baltmaizes šķēles, 10 sarkanas zivs šķēles, 100 ml majonēzes, 0,25 ķekars svaigu garšaugu, 2 tējk. sinepes ar graudiem, 1 tējk jūras sāli, maltus piparus, 100 g cietā siera, olīvas vai marinētu gurķi dekorēšanai.
Sagatavošana:
1. Sarīvē olas, sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem, majonēzi un sinepēm, sāli un pipariem pēc garšas. Izklājiet iegūtos salātus uz maizes šķēlītēm.
2. Zivju šķēles savērpiet rozes formā un ielieciet uz salātiem, iespiežot tajā, lai "ziedi" būtu droši nostiprināti un neatlocītos. Dekorē ar zaļumiem, olīvām vai gurķu šķēlītēm.
12 labākās receptes, kā pagatavot dārzeņu sautējumu
10. Karstās zivju sviestmaizes
Karstās sviestmaizes ar sarkanām zivīm ir lieliska iespēja uzkodām birojā, vai arī tās var pagatavot brokastīs, pusdienās vai vakariņās sev un visai ģimenei.
Jums būs nepieciešams: 8 baltmaizes šķēles, 4 plānas sarkanās zivs šķēles, 1 gurķis, 2 zaļie sīpoli, 3 diļļu zari, 150 g aitas siera, labas kvalitātes majonēze.
Sagatavošana:
viens.Zivis, aitas sieru, gurķi (jūs varat ņemt svaigu vai marinētu) vajadzētu sagriezt pēc iespējas mazākos kubiņos. Zaļumus un sīpolus smalki sakapā, apber ar biezu biezu majonēzi, citādi cepšana cepšanas laikā no sviestmaizēm notecinās. Iegūtie salāti tika izklāti uz četrām maizes šķēlītēm.
2. Maizes šķēles, kas apsmērētas ar zivju un dārzeņu maisījumu, liek uz mikroviļņu plāksnes, pārklāj katru sviestmaizi ar atlikušajām maizes šķēlītēm virsū, nedaudz uzspiež uz leju, lai sviestmaize labāk turētos. Pagatavojiet mikroviļņu krāsnī tieši divas minūtes.
11. Sviestmaizes "Gaisa mākoņi"
Šīm sviestmaizēm ir nepieciešama kārtainā mīkla, sarkanās zivis un rieksti. Garšīgāku uzkodu ir grūti iedomāties!
Jums būs nepieciešams: 150 g biezpiena siera, 50 g grauzdētu valriekstu, 120 ml majonēzes, 1 tējk. citrona sula, 1 iepakojums bez rauga kārtainās mīklas, 3 gaļīgi tomāti, 200 g sālītas foreles, dilles.
Sagatavošana:
1. Atkausējiet mīklu, sagrieziet trīsstūros, nav nepieciešams izrullēt, un cepiet cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.
2. Sakuļ blenderī sieru ar citrona sulu, majonēzi un sasmalcinātiem riekstiem. Izgrieziet kārtainās sagataves ar iegūto pastu.
3. Dekorē ar zivju šķēlītēm, tomātu un garšaugu zariem.
12. Sviestmaizes ar sarkanajām zivīm "Bufete"
Šīs sviestmaizes vislabāk ir pagatavot ar kūpinātu zivju fileju, krējuma sieru un dārzeņiem mazu kanapē uzkodu bāru veidā, kas tiek turēti kopā ar iesmiņiem.
Jums būs nepieciešams: 5 šķēles grauzdiņa maizes, 4 svaigi vai marinēti gurķi, 5 ēdamk. l. krējuma siers, 200 g kūpinātas sarkanās zivis, rukola salāti, 20 olīvas bez kauliņiem, iesmi pasniegšanai.
Sagatavošana:
1. Izgrieziet garozas no grauzdiņmaizes šķēlītēm, sagrieziet katru 4 daļās, kā rezultātā jums vajadzētu iegūt 20 mini sagataves bufetes sviestmaizēm.
2. Maizes šķēles pārziež ar krēmsieru, virsū liek rukolas lapas, kubiņos kūpinātu sarkano zivi.
3. Izmantojot dārzeņu mizotāju, sagrieziet gurķus plānās šķēlītēs. Uz iesmiem pielīmē olīvu un gurķu šķīvi (zigzaga veidā, veidojot "siļķes"), iegūto struktūru piestiprina pie sviestmaizes, cenšoties ar iesmiņu caurdurt centru.