Grūti pateikt, kāda manna ir vairāk - pīrāgs vai kastrolis. Bet tas noteikti ir garšīgi! Par to īpaši priecājas bērni, kuri var kategoriski atteikties no veselīgas mannas putraimes parastajā formā. Mēs piedāvājam 12 mannas receptes uz kefīra katrai gaumei!
1. Mannik uz kefīra cepeškrāsnī
Sāksim ar klasisko recepti gardai un gaisīgai mannai cepeškrāsnī!
Jums būs nepieciešams: 1,5 glāzes kefīra, 1 glāze mannas putraimu, 1 glāze miltu, 1 glāze cukura, 2 olas, 10 g cepamā pulvera, šķipsniņa vanilīna.
Sagatavošana: Sajauc kefīru ar mannu līdz viendabīgai masai un atstāj uz 20 minūtēm. Olas sakuļ ar cukuru un vaniļu, lai manna būtu patiešām pūkaina. Apvienojiet masas, pievienojiet izsijātus miltus ar cepamo pulveri un cepiet 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
2. Mannik uz kefīra bez miltiem
Pateicoties proporciju izmaiņām, šīs mannas recepte uz kefīra labi iztiek bez miltiem.
Jums būs nepieciešams: 1 glāze mannas putraimi, 1 glāze kefīra, 1 glāze cukura, 3 olas, 0,5 tējk. soda.
Sagatavošana: Sajauciet kefīru ar mannu un ļaujiet tai uzbriest 15-20 minūtes. Maisījumam pievieno cukuru, olas, bet pašās beigās - soda, mīca un cep cepeškrāsnī mannu līdz 180 grādu temperatūrai.
3. Mannik uz kefīra bez olām
Ja jūs neēdat olas, bet tomēr vēlaties pagatavot gardu mannu uz kefīra - šī recepte ir paredzēta jums!
Jums būs nepieciešams: 400 g mannas putraimu, 500 ml kefīra, 160 g cukura, 100 g sviesta, 5 g cepamā pulvera, šķipsniņu sāls.
Sagatavošana: Mannu ielej ar kefīru un atstāj uz galda, un pēc 20 minūtēm pievieno sāli, cukuru un cepamo pulveri. Visbeidzot, ielejiet izkausēto sviestu, mīciet mīklu un cepiet veidnē 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Sulīgas pankūkas uz kefīra: 5 no visgaršīgākajām receptēm ar fotogrāfijām (soli pa solim)
4. Mannik uz kefīra ar kakao
Šokolādes manna iegūst pilnīgi jaunu garšu un paliek tāda pati gaisīga.
Jums būs nepieciešams: 4 ēdamkarotes manna, 200 ml kefīra, 2 olas, 1 glāze cukura, 1 glāze miltu, 2 ēd.k. kakao, 1 tējk. soda, šķipsniņu sāls.
Sagatavošana: Mannu sajauc ar kefīru un atstāj uz 20 minūtēm. Olas ar cukuru labi sakuļ un apvieno ar mannu, un beigās pievieno pārējās sausās sastāvdaļas un samaisa līdz viendabīgai masai. Cepiet gardu mannu apmēram 50 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
5. Mannik uz kefīra ar biezpienu
Lai manna uz kefīra būtu ne tikai garšīga, bet arī noderīgāka - pievienojiet olbaltumvielas un kalciju biezpiena veidā!
Jums būs nepieciešams: 1 glāze mannas putraimu, 1 glāze kefīra, 300 g biezpiena, 3 olas, 1 glāze cukura, 1 tējk. cepamais pulveris.
Sagatavošana: Mannu sajauc ar kefīru un atstāj uz 20 minūtēm. Olas samīca ar biezpienu un cukuru, pēc vēlēšanās pievieno vanilīnu un pēdējo cepamo pulveri. Apvienojiet abas masas, labi samaisiet un cepiet kūku ar sausu mannu pārkaisītā formā līdz zeltainam 180 grādu temperatūrā.
6. Mannik uz kefīra bez cukura
Tiem, kas nolēmuši pilnībā atteikties no cukura, esam atraduši gardas mannas recepti bez tā!
Jums būs nepieciešams: 1 glāze kefīra, 1 glāze mannas putraimu, 3 olas, 100 g rozīņu, 0,5 tējk. soda, medus.
Sagatavošana: Rozīnes iepriekš iemērciet verdošā ūdenī un ielejiet mannu ar kefīru, lai tā uzbriest. Pēc 40 minūtēm sakuļ olas, ieber tās mannā un samaisa. Pievienojiet soda un rozīnes, vēlreiz vienmērīgi samaisiet mīklu, lai manna būtu gaisīga, un cepiet cepeškrāsnī 50 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Sēņu zupa ar cūkgaļas sēnēm: 15 no visgaršīgākajām receptēm
7. Mannik uz kefīra lēnā plītī
Lai pagatavotu maigu un gaisīgu mannu uz kefīra, jums nav jāraizējas ar cepeškrāsni!
Jums būs nepieciešams: 1 glāze kefīra, 1 glāze mannas putraimu, 3 olas, 1 glāze cukura, 1 glāze miltu, 100 g sviesta, 1,5 tējk. cepamais pulveris.
Sagatavošana: Mannu ielej ar kefīru un atstāj uz pusstundu. Sakuļ olas ar cukuru līdz putām, pievieno tām izkausētu sviestu un mannu, maisa līdz viendabīgai masai. Ielejiet izsijātus miltus ar cepamo pulveri, un mannas maisījums nav pārāk bieza mīkla. Cep multivarkā uz cepšanas režīma apmēram stundu.
8. Mannik uz kefīra ar āboliem
Gaisīgā manna ar āboliem saskaņā ar šo recepti izrādās vēl maigāka un maigāka.
Jums būs nepieciešams: 1 glāze kefīra, 1 glāze mannas putraimu, 2 olas, 6 ēdamk. brūnais cukurs, 1 tējk. cepamais pulveris, 1 tējk. kanēlis, 2 āboli, 2 ēdamkarotes. citronu sula.
Sagatavošana: Mannu ielej ar kefīru un atstāj uzbriest, un šajā laikā nomazgā, nomizo un smalki sakapā vai berzē ābolus. Apkaisiet tos ar citronu sulu un ievietojiet veidnē. Pārējās sastāvdaļas sajauc ar mannu, pārlej ar mīklu ābolus un cep mannu 40 minūtes 160 grādu temperatūrā.
9. Mannik uz kefīra ar ievārījumu
Pievienojiet mannas receptei kādu ievārījumu, lai iegūtu jaunu garšu un tekstūru!
Jums būs nepieciešams: 1 glāze kefīra, 1 glāze mannas putraimu, 1 glāze miltu, 3 ēdamk. cukurs, 2 olas, 5 ēdamk. ievārījums, 1 tējk. cepamais pulveris.
Sagatavošana: Mannu ielej ar kefīru un atstāj uzbriest 20 minūtes. Olas un cukuru sakuļ ar mikseri līdz putām. Mannu samaisa ar ievārījumu, pievieno olu maisījumu un vēlreiz maisa. Lai padarītu mannu garšīgu un gaisīgu, samaisiet ar lāpstiņu no apakšas uz augšu. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas, mīciet mīklu un cepiet 40 minūtes 180 grādu krāsnī.
Biezpiena kastrolis lēnā plītī: 10 soli pa solim receptes
10. Citronu manna uz kefīra
Gaisīga manna uz kefīra iegūst atšķirīgas citrusaugļu notis.
Jums būs nepieciešams: 1 glāze kefīra, 1 glāze mannas putraimu, 2 olas, 200 g cukura, 1 citrons, 2 ēd.k. milti, 1 ēdamk. cepamais pulveris.
Sagatavošana: Mannu ielej ar kefīru un atstāj uzbriest 20 minūtes. Šajā laikā berzējiet citronu ar miziņu un sasmalciniet olas ar cukuru un sāli. Sajauc visas sastāvdaļas un beigās pievieno miltus un cepamo pulveri. Cepiet pīrāgu 20 minūtes cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā.
11. Mannik uz kefīra ar mandelēm
Šīs mannas recepti lieliski papildina rieksti - pīrāgs izrādās ļoti garšīgs un barojošs!
Jums būs nepieciešams: 1 glāze kefīra, 1 glāze mannas putraimu, 1 ola, 0,5 glāzes cukura, 0,5 glāzes augu eļļas, 0,5 tējk. soda, mandeļu pārslas.
Sagatavošana: Mannu ielej ar kefīru un atstāj uz stundu. Pievienojiet olu, sviestu, cukuru, cepamo sodu un labi mīciet mīklu. Cep 40 minūtes 180 grādos, bet 10 minūtes pirms beigām apkaisa mannu ar mandeļu skaidiņām.
12. Ķirbju manna uz kefīra
Mēs iesakām izmēģināt šo rudens recepti garšīgai un gaisīgai mannai uz kefīra ar ķirbi!
Jums būs nepieciešams: 1 glāze kefīra, 1 glāze mannas putraimu, 1 glāze miltu, 1 glāze cukura, 300 g ķirbja, 2 olas, 100 g sviesta, 10 g cepamā pulvera.
Sagatavošana: Mannu ielej ar kefīru un atstāj uzbriest 20 minūtes. Šajā laikā mizojiet ķirbi un sarīvējiet uz vidējas rīves, izkausējiet sviestu un berzējiet to ar cukuru un olām. Apvienojiet visas sastāvdaļas un, ja vēlaties, pievienojiet citrona miziņu, un beigās - izsijātus miltus ar cepamo pulveri. Cepiet mannu 50 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.