Tuvojas ilgi gaidītās siltās dienas, un es gribu kādu vienkāršu un saprotamu ēdienu. Mēs dalāmies ar 20 vieglu salātu receptēm - ar dārzeņiem, augļiem, vistu un tunci. Mūsu izvēlē jūs noteikti atradīsit vairākas iespējas pēc savas gaumes!
1. Salāti ar krabju nūjiņām
Mērcei mēs iesakām skābu krējumu, jogurtu vai diētisku mājās gatavotu majonēzi.
Jums būs nepieciešams: 300 g kāpostu, 120 g krabju nūjiņu, 2 tomāti, 1 gurķis, zaļie sīpoli.
Sagatavošana: Plāni sasmalciniet kāpostus, sasmalciniet krabju nūjas un sasmalciniet zaļos sīpolus. Sagrieziet gurķi sloksnēs un sagrieziet tomātus vidēja izmēra šķēlītēs un samaisiet salātus.
2. Salāti ar vistu un korejiešu burkāniem
Ja jums nepieciešama apmierinošāka iespēja, pievienojiet nedaudz sausiņu vai riekstu.
Jums būs nepieciešams: 400 g kūpinātas vai vārītas vistas, 300 g korejiešu burkānu, 250 g konservētas kukurūzas, 3 ēd.k. skābais krējums.
Sagatavošana: Vistu sagrieziet plānās sloksnēs gar graudu. Sastāvdaļas samaisa un pēc garšas salātus pievieno ar skābu krējumu vai jogurtu.
3. Gaiši zaļo pupiņu salāti
Ja vēlaties, pievienojiet pāris zaļās olīvas.
Jums būs nepieciešams: 300 g zaļo pupiņu, 3 olas, 2 daiviņas ķiploku, zaļie sīpoli, 100 g siera, 1 ēdamkarote. olīvju eļļa.
Sagatavošana: Vāra olas un pupiņas, līdz tās ir mīkstas, olas sagriež kubiņos, bet sarīvēto sieru uz rupjās rīves. Pievienojiet salātiem sasmalcinātus ķiplokus un zaļos sīpolus un pārlejiet ar olīveļļu.
4. Salāti ar tunci un marinētiem gurķiem
Kad vēlaties bagātīgāku un gaišāku garšu.
Jums būs nepieciešams: 240 g tunča, ceturtā daļa sarkanā sīpola, 3 marinēti gurķi, puse citrona, 3 ēdamk. jogurts, 1 ēdamk. granulētas sinepes, garšvielas un garšaugi.
Sagatavošana: Sīpolu un marinētos gurķus sagriež ļoti mazos kubiņos un sasmalcina tunci. Sajauc jogurtu ar citronu sulu un sinepēm, sezonē salātus, pēc garšas un pārkaisa ar zaļumiem.
5. Salāti ar kāpostiem un zaļajiem zirnīšiem
Saldēti zirņi, kas applaucēti ar verdošu ūdeni, ir ideāli piemēroti.
Jums būs nepieciešams: 300 g kāpostu, 2 gurķus, 2 tomātus, 200 g zirņu, zaļumu un zaļo sīpolu, 2 ēdamk. olīveļļa, 1 ēdamkarote citronu sula.
Sagatavošana: Plāni sasmalciniet kāpostus un mīciet ar rokām. Sagrieziet gurķus un tomātus sloksnēs, sasmalciniet garšaugus un pievienojiet zirņus salātiem. Apkaisa to ar olīveļļu un citrona sulu.
10 labākās vistas aknu salātu receptes (soli pa solim)
6. Viegli salāti ar vistu un seleriju
Šeit labāk iederēsies vārīta vistas fileja.
Jums būs nepieciešams: 600 g vistas, 3 selerijas kātiņi, 200 g vīnogas, zaļie sīpoli, 1 tējk. granulētas sinepes, skābs krējums, garšvielas.
Sagatavošana: Vārītu vistu un seleriju sagriež mazos kubiņos un lielās vīnogas pārgriež uz pusēm. Garšojiet salātus ar skābo krējumu ar sinepēm un garšvielām.
7. Redīsu un piparu salāti
Viena no visnoderīgākajām receptēm, kas sniegs jums spēcīgu vitamīnu.
Jums būs nepieciešams: 2 melnie redīsi, 2 burkāni, 2 gurķi, 1 pipars, 0,5 sīpoli, garšvielas, 4 ēdamk. skābs krējums, 1 tējk. sinepes.
Sagatavošana: Sarīvējiet redīsus un burkānus uz rupjās rīves, labi samaisiet un ar rokām samaisiet ar garšvielām. Smalki sagrieziet pārējos dārzeņus, samaisiet salātus un pievienojiet garšvielas.
8. Vieglie biešu un ābolu salāti
Daudz vieglāk!
Jums būs nepieciešams: 1 biete, 1 ābols, 1 ēdamkarote. rozīnes, 1 tējk. citronu sula, piparmētra, valrieksti, skābs krējums.
Sagatavošana: Cepiet bietes, līdz tās ir mīkstas, sagriež kubiņos un apslaka ar citrona sulu. Tādā pašā veidā sagrieziet ābolus, pievienojiet rozīnes un riekstus un samaisiet salātus. Piepildiet to ar krējumu un izrotājiet ar piparmētru.
9. Vistas un kivi salāti
Ļoti neparasta recepte, kad vēlaties oriģinalitāti.
Jums būs nepieciešams: 200 g vistas, 150 g burkānu, 3 olas, 3 kivi, 2 āboli, skābs krējums.
Sagatavošana: Vāra vistu un olas. Vistu un kivi sagrieziet mazos kubiņos un pārējās sastāvdaļas berzējiet uz rupjās rīves. Slāņojiet vistu, kivi, burkānu, ābolu un olas, apsmērējot katru ar garšvielu skābo krējumu.
10. Olu un ziedkāpostu salāti
Oriģināli salāti, kas piemēroti vakariņām un brīvdienām.
Jums būs nepieciešams: 2 olas, 400 g ziedkāpostu, 1 burkāns, 2 gurķi, 1 selerijas kātiņš, 8 redīsi, 1 ķekars zaļo sīpolu, olīvas, krējums.
Sagatavošana: Ziedkāpostu ziedkopas vāra līdz mīkstam, un atsevišķi vāra un sagriež olas. Pārējos dārzeņus sasmalciniet pēc nejaušības principa, pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus un olīvas un apkaisiet salātus ar skābo krējumu.
Salāti svētku galdam: 15 vienkāršas un garšīgas receptes
11. Viegli salāti ar biezpienu
Godīgi sakot, dažas ēdamkarotes biezpiena rotās gandrīz jebkuru dārzeņu salātu.
Jums būs nepieciešams: 100 g biezpiena, 6 redīsi, 3 gurķi, 1 burkāns, 0,5 ķekars salātu, 1 ēdamkarote. jogurts.
Sagatavošana: Salātu lapas nejauši sasmalcina, burkānus sarīvē, un redīsus un gurķus sagriež šķēlītēs. Garšai pievienojiet salātiem graudainu biezpienu un nedaudz jogurta.
12. Salāti ar tunci un avokado
Dekorē ar piparmētru zariņiem vai bazilika lapām.
Jums būs nepieciešams: 1 avokado, 1 gurķis, 1 selerijas kātiņš, zaļie sīpoli, puse ķekars koriandra, 1 ēdamkarote katrā olīveļļa un citronu sula, 100 g tunča, garšvielas.
Sagatavošana: Selerijas, avokado un gurķus sasmalciniet mazos kubiņos un pievienojiet sasmalcinātu tunci. Tur sasmalciniet zaļos sīpolus un koriandru, un salātus pārlejiet ar sviestu, citrona sulu un garšvielām.
13. Salāti ar spinātiem un tomātiem
Svaigi spināti ir obligāti šai receptei.
Jums būs nepieciešams: 1 ķekars spinātu, 150 g biezpiena, 2 tomāti, baziliks, sauja riekstu, garšvielas.
Sagatavošana: Spinātus labi noskalojiet un nedaudz sasmalciniet. Tādā pašā veidā sasmalciniet baziliku, rupji sasmalciniet tomātus un pievienojiet biezpienu salātiem. Visu pārkaisa ar garšvielām un sasmalcinātiem riekstiem.
14. Viegli salāti ar garnelēm
Mēs piedāvājam izsmalcinātāku recepti.
Jums būs nepieciešams: 150 g salātu lapas, 100 g arugula, 500 g garneļu, katra 4 ēdamkarotes. olīveļļas un citrona sulas, 150 g ķiršu, 2 ēdamkarotes katra. sojas mērce un baltvīns, garšvielas.
Sagatavošana: Garneles vāra 3 minūtes, nomizo un olīveļļā apcep līdz zeltaini brūnai. Pārlejiet tiem citrona sulu un sojas mērci un atstājiet. Nejauši izlasiet zaļumus, pārgrieziet ķiršu uz pusēm un pievienojiet tam garneles. Mērcei sajauciet atlikušo eļļu, citrona sulu, sojas mērci un vīnu.
15. Vistas un Pekinas kāpostu salāti
Derēs arī sasmalcināts cietais siers.
Jums būs nepieciešams: 200 g vistas, 200 g ķīniešu kāpostu, 2 tomāti, 3 ēdamk. skābs krējums, 100 g mīksta siera vai biezpiena.
Sagatavošana: Vāra vistu un sagriež kubiņos kopā ar tomātiem. Sasmalciniet ķīniešu kāpostus un sasmalciniet sieru pēc nejaušības principa, samaisiet salātus un pēc tam garšojiet ar skābo krējumu.
Svētku galda uzkodas: 20 vienkāršas un gardas receptes
16. Vistas un rīsu salāti
Šie salāti lieliski aizstāj pusdienu vai vakariņu pamatēdienu!
Jums būs nepieciešams: 200 g vistas, 70 g rīsu, 2 pipari, 100 g zirņu, sauja olīvu, zaļie sīpoli, garšaugi, garšvielas, 1 ēdamkarote. vīna etiķis, 2 ēdamk. olīveļļa, 1 tējk. dižonas sinepes.
Sagatavošana: Vāra vistu un rīsus, un visas sastāvdaļas sasmalcina pēc nejaušības principa. Ņem zirņu konservus vai pārlej ar saldētiem zirņiem ar verdošu ūdeni. Tur pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un zaļos sīpolus un pagatavojiet mērci ar eļļu, etiķi un sinepēm.
17. Salāti ar kukurūzu un ananāsiem
Jūs varat to pasniegt vai apkaisīt ar savu iecienīto mērci.
Jums būs nepieciešams: 1 bundža ananāsu, 1 bundža kukurūzas, 1 pipars, 400 g vistas, zaļie sīpoli.
Sagatavošana: Vāra vistu līdz maigai un sagriež kubiņos ar ananāsiem un pipariem. Pievienojiet salātiem konservētu kukurūzu un sasmalcinātus zaļos sīpolus un samaisiet.
18. Tunča un ābolu salāti
Virsū pārkaisa sasmalcinātus riekstus, sezama sēklas vai linsēklas.
Jums būs nepieciešams: 1 sīpols, 1 ābols, 1 avokado, 240 g tunzivju, 2 tējk. skābs krējums, 1 tējk. citronu sula, sinepes un garšvielas, salātu maisījums.
Sagatavošana: Sagrieziet ābolus kubiciņos un aplejiet ar citrona sulu. Līdzīgi sasmalciniet avokado, smalki sagrieziet sīpolu un sasmalciniet tunzivis ar dakšiņu. Pievieno salātu maisījumu un zaļumus, visu samaisa un pievieno sezonu ar skābo krējumu un sinepēm.
19. Vieglie augļu salāti
Jogurts labi sader ar jebkuru augļa gabalu, tāpēc eksperimentējiet ar prieku.
Jums būs nepieciešams: 200 ml jogurta, 2 mandarīni, 2 āboli, 2 kivi, 1 banāns.
Sagatavošana: Kivi, banānu un ābolus sagrieziet kubiciņos, izjauciet mandarīnus šķēlītēs un nomizojiet. Samaisiet augļus, pārklājiet ar jogurtu un nekavējoties pasniedziet.
20. Salāti ar rīsiem, bietēm un fetu
Rīsu vietā varat ņemt bulguru.
Jums būs nepieciešams: 90 g rīsu, 1 sīpols, 2 bietes, 40 g fetas, ķiploki un garšaugi, garšvielas, katrs 1 tējk. olīveļļa, sinepes un citrona miza.
Sagatavošana: Vāra rīsus, līdz tie kļūst mīksti, un cep bietes cepeškrāsnī un pēc tam sagriež mazos kubiņos. Sagriež fetas salātos, pievieno sasmalcinātus garšaugus un laukus ar citrona miziņas mērci.