Ja pēkšņi parādās viesi, pārsteidziet tos ar gardu pitas maizi ar pildījumu. Ēdienu gatavošana prasīs ne vairāk kā 10 minūtes, un jūs varat izvēlēties visdažādākās iespējas. Šeit ir 20 receptes šim brīnišķīgajam kārumam!
1. Lavašs, pildīts ar krabju nūjām
Rullīti sagriež 4-5 centimetrus platos gabalos.
Jums būs nepieciešams: 2 pitas maize, 200 g krabju nūjiņu, ķekars zaļo sīpolu, puse ķekars pētersīļu, 2 vārītas olas, malti melnie pipari, sāls, 150 g majonēzes.
Sagatavošana: Lavaša smērvielu ieziež ar plānu majonēzes kārtu un atstāj uz 5 minūtēm, lai uzsūcas. Sasmalciniet krabju nūjas, zaļos sīpolus, pētersīļus un olas. Pildījumu sajauc ar majonēzi, pipariem, sāli un uzliek pitas maizi. Rullīti cieši sarullē un sagriež gabaliņos.
2. Lavašs ar krabju nūjiņām un sieru
Ja vēlaties, varat sajaukt majonēzi ar skābo krējumu.
Jums būs nepieciešams: 2 pitas maize, 200 g krabju nūjiņu, 100 g cieta siera, 2 vārītas olas, puse ķekara zaļumu, 3 zaļo sīpolu kātiņi, malti melnie pipari, 150 g majonēzes.
Sagatavošana: Sasmalciniet krabju nūjas, olas, zaļumus un sīpolus, kā arī smalki sarīvētu sieru. Sajauc pildījumu, piparus, pievieno 100 g majonēzes.
Ieeļļojiet taukus ar majonēzi un atstājiet 5 minūtes. Vienmērīgi izklājiet pildījumu un cieši sarullējiet. Rullīti sagriež vienādos gabalos.
3. Lavašs ar desu, tomātiem un sieru
Sulīgi tomāti neļauj ilgstoši uzglabāt pitas maizi, tāpēc pagatavojiet ēstgribu tieši pirms pasniegšanas.
Jums būs nepieciešams: 2 pitas maize, 200 g desas, 1 tomāts, 100 g cieta siera, 2 vārītas olas, 5 pētersīļu zariņi, 100 g majonēzes, 30 g sviesta.
Sagatavošana: Ieeļļojiet taukus ar majonēzi un atstājiet 5 minūtes. Sasmalciniet desu, tomātus, olas un pētersīļus, rīvētu sieru. Sagatavotus ēdienus sajauc ar majonēzi un liek uz pitas maizes. Rullīti sarullē, apcep sviestā 1 minūti no katras puses, atdzesē un sagriež.
4. Lavašs, pildīts ar kausēto sieru, zaļumiem un ķiplokiem
Lai sieru būtu vieglāk sarīvēt, ielieciet to saldētavā uz 10 minūtēm.
Jums būs nepieciešams: 2 pitas maize, 3 kausētais siers, 20 g dilles, 4 ķiploka daiviņas, malti melnie pipari, 150 g majonēzes.
Sagatavošana: Sarīvē sieru, sasmalcina dilles, izspiež ķiplokus caur presi. Visu sajauc ar majonēzi, pipariem, uzliek pitas maizi un sarullē. Sagrieziet ruļļus mazos gabaliņos.
5. Korejas lavašs ar desu un burkāniem
Iepriekš salieciet burkānus uz sieta, lai noņemtu lieko šķidrumu.
Jums būs nepieciešams: 2 pitas maize, 300 g desu, 200 g korejiešu burkānu, 120 g majonēzes.
Sagatavošana: Izklājiet lavašu un apsmērējiet ar majonēzi. Pa virsu liek burkānus un sasmalcinātu desu. Vienmērīgi izklājiet pildījumu, satiniet blīvo ruļļu un sagrieziet.
Želejveida kāpostu pīrāgs: 8 gardas ātras receptes
6. Lavašs, kas pildīts ar korejiešu burkāniem, sieru un desām
Jūs varat izmantot jebkura veida korejiešu burkānus.
Jums būs nepieciešams: 2 pitas maize, 200 g korejiešu burkānu, 100 g cietā siera, 200 g desas, puse ķekars dilles, 150 g majonēzes.
Sagatavošana: Sasmalciniet desu un dilles, rīvētu sieru. Visu samaisa ar majonēzi un uzliek pitas maizi. Rullīti cieši sarullē un sagriež mazos gabaliņos.
7. Lavašs ar sēnēm, sīpoliem un olām
Piemēroti ir šampinjoni, austeru sēnes un meža sēnes.
Jums būs nepieciešams: 3 pitas maize, 300 g sēņu, 1 sīpols, 3 vārītas olas, sāls, malti melnie pipari, 80 g sviesta, 200 g majonēzes.
Sagatavošana: Sasmalcinātus sīpolus un sēnes apcep līdz mīkstam, atdzesē, pievieno sāli, piparus, sasmalcinātas olas un majonēzi. Pita maizi apsmērē ar majonēzi, izklāj pildījumu, sarullē blīvos ruļļus un sagriež.
8. Lavašs, pildīts ar vistu un sēnēm
Jūs varat izmantot vārītu vai ceptu vistu.
Jums būs nepieciešams: 3 pitas maize, 300 g vārītas vistas, 1 sīpols, 200 g ceptas sēnes, 1 ēdamkarote. citrona sula, puse ķekars pētersīļu, 200 g majonēzes, sāls, malti melnie pipari.
Sagatavošana: Sasmalciniet vistu, sīpolu un pētersīļus, pievienojiet citrona sulu, sāli, piparus un majonēzi. Pita maizi iesmērē ar majonēzi, izklāj pildījumu un cieši sarullē. Sagriež vienādos gabalos.
deviņi.Lavašs pildīts ar vistu, krējuma sieru un spinātiem
Nav nepieciešams griezt spinātus.
Jums būs nepieciešams: 2 pitas maize, 200 g vārītas vistas filejas, 2 kausēts siers, puse ķekars spinātu, citrona šķēle, sāls, 150 g majonēzes.
Sagatavošana: Sarīvē sieru, sagriež fileju, sāli un pārkaisa ar citrona sulu. Sastāvdaļas sajauc ar majonēzi un liek uz lavaša, kas iepriekš ieziesta ar majonēzi. Pievienojiet spinātu lapas un cieši sarullējiet. Sagrieziet ruļļus vienādos gabalos.
10. Lavašs ar biezpienu, zaļumiem un ķiplokiem
Ja nav blendera, tad biezpienu samaļ caur sietu.
Jums būs nepieciešams: 2 plānas pitas maizes loksnes, 300 g biezpiena, puse ķekars dilles, 3 ķiploka daiviņas, sāls, malti melnie pipari, 150 g majonēzes.
Sagatavošana: Biezpienu, dilles un ķiplokus samaļ blenderī. Pievienojiet sāli, maltus piparus un pusi no majonēzes. Izklājiet pitas maizi un apsmērējiet ar otro majonēzes daļu. Izklājiet pildījumu, izlīdziniet un cieši sarullējiet. Sagrieziet ruļļus vienādos gabalos.
Kā pagatavot vistas vistu: 10 vienkāršas un garšīgas receptes
11. Lavash pildīts ar brētliņām un vārītām olām
Vispirms novietojiet šprotes uz salvetes.
Jums būs nepieciešams: 2 pitas maize, 1 bundža konservētu brētliņu, 3 vārītas olas, sāls, malti melnie pipari, 150 g majonēzes.
Sagatavošana: Šprotes sasmalcina ar dakšiņu, sagriež olas. Sajauciet ēdienus, pievienojiet sāli, piparus un majonēzi. Eļļojiet lavašu ar majonēzi, izklājiet pildījumu un sarullējiet. Izgrieziet gatavo rullīti.
12. Lavašs ar dārzeņu pildījumu
Lieliska uzkoda ar pitas maizi veģetāriešiem!
Jums būs nepieciešams: 2 plānas pitas maizes, puse konservētu kukurūzas kārbu, 200 g ķīniešu kāpostu, 2 gurķi, 1 tomāts, 200 g majonēzes, sāls, malti melnie pipari.
Sagatavošana: Izklājiet lavašu un apsmērējiet ar majonēzi. Sasmalciniet kāpostus, gurķus un tomātus. Visu sajauc ar mazgātu kukurūzu, pievieno sāli, maltus piparus un majonēzi. Uzlieciet pildījumu uz pitas maizes, viegli sarullējiet un sagrieziet gabaliņos.
13. Lavašs ar malto gaļu un sieru
Izmantojiet malto gaļu, kas jums vislabāk patīk.
Jums būs nepieciešams: 2 pitas maize, 200 g maltas gaļas, 100 g cieta siera, 1 sīpols, sāls, malti melnie pipari, 100 g majonēzes, 80 g sviesta.
Sagatavošana: Malto gaļu apcep ar sasmalcinātu sīpolu, līdz tā kļūst mīksta, atdzesē un uzliek uz lavashas, kas ieziesta ar majonēzi. Pievienojiet smalki sarīvētu sieru. Satiniet ruļļu un apcepiet karstā pannā 2 minūtes katrā pusē.
14. Lavašs, pildīts ar lasi un gurķi
Vienmērīgi izklājiet pildījumu pa visu pitas maizes laukumu.
Jums būs nepieciešams: 2 plānas pitas maizes, 100 g viegli sālīta laša, 2 gurķi, puse ķekars dilles, citrona šķēle, 120 g majonēzes.
Sagatavošana: Eļļojiet pitas maizi ar majonēzi. Izklājiet plānos zivju gabaliņus, smalki sagrieztas dilles un gurķi. Apkaisa ar citrona sulu, sāli un pipariem, sarullē blīvā rullī un sagriež mazos gabaliņos.
15. Lavašs ar sarkanajām zivīm un biezpiena sieru
Lieliska uzkoda jebkuram svētku galdam!
Jums būs nepieciešams: 2 pitas maize, 150 g sarkanās zivis, 200 g biezpiena, 100 g majonēzes, garšaugi dekorēšanai.
Sagatavošana: Majonēzi sajauc ar biezpiena sieru un uzliek pitas maizi. Pievienojiet plānus zivju gabaliņus, visu sarullējiet un sagrieziet. Uzlieciet uz šķīvja un izrotājiet ar zaļumiem.
Rullīši mājās: 8 soli pa solim receptes ar fotoattēliem
16. Lavašs, pildīts ar mencu aknām un kausētu sieru
Ja vēlaties, sīpolus var izslēgt.
Jums būs nepieciešams: 2 pitas maize, 1 konservēta mencu aknu bundža, 1 sīpols, 2 kausētais siers, 1 vārīta ola, 2 ķiploka daiviņas, 3 salātu lapas, 200 g majonēzes.
Sagatavošana: Sarīvētu sieru un olas, pievieno sasmalcinātus ķiplokus, sāli, piparus un 100 g majonēzes. Smērējiet pitas maizi ar atlikušo majonēzi, izklājiet olu-siera maisījumu. Pievienojiet salātus, sasmalcinātus sīpolus un ar dakšiņu samīcītas aknas. Viegli sarullējiet pitas maizi rullī un sagrieziet vienādos gabalos.
17. Lavašs ar biezpienu, magoņu sēklām un āboliem
Lielisks un vienkāršs lavaša deserts tējai.
Jums būs nepieciešams: 2 plānas pitas maizes, 250 g biezpiena, 1 ābols, 100 g magoņu sēklu, 2 ēdamk. krējums, 100 g cukura.
Sagatavošana: Magoņu noskalo un vāra 10 minūtes. Atdzesē un sasmalcina blenderī ar biezpienu, cukuru, ābolu un krējumu. Visu liek uz pitas maizes, sarullē rullī un sagriež mazos gabaliņos.
18.Lavašs pildīts ar biezpienu un ķiršiem
Ķiršus var aizstāt ar jāņogām, ķiršiem vai avenēm.
Jums būs nepieciešams: 2 plānas pitas maizes, 250 g biezpiena, 200 g ķiršu bez kauliņiem, 3 ēd.k. cukurs, vanilīns uz naža gala, 3 ēd.k. skābais krējums.
Sagatavošana: Lavaša smērviela ar skābo krējumu. Biezpienu sakuļ blenderī ar cukuru un vaniļu. Ielieciet saldo pildījumu uz pitas maizes, izklājiet ķiršus un visu sarullējiet rullī.
19. Lavašs ar iebiezinātu pienu un riekstiem
Ja pildījums izrādās pārāk biezs, uzkarsējiet to 1 minūti ūdens vannā.
Jums būs nepieciešams: 2 pitas maize, bundža vārīta iebiezināta piena, 80 g sviesta, 100 g valriekstu, 1 ēdamkarote. pūdercukurs.
Sagatavošana: Blenderī sakuļ kondensēto pienu un sviestu, pievieno sasmalcinātus riekstus. Ielieciet pildījumu uz pitas maizes, sarullējiet un sagrieziet gabaliņos. Kārumu pārkaisa ar pūdercukuru.
20. Lavašs, pildīts ar ķirbi un āboliem
Vārītu ķirbi var sasmalcināt ar dakšiņu vai sasmalcināt ar rokas blenderi.
Jums būs nepieciešams: 1 pitas maize, 200 g ķirbja, 1 ābols, 60 g cukura, vanilīns uz naža gala, malts kanēlis, 1 ēdamkarote. pūdercukurs.
Sagatavošana: Vāra un sasmalcina ķirbi, pievieno vanilīnu, cukuru, kanēli un ābolu, kas sarīvēts uz smalkas rīves. Ielieciet pildījumu uz pitas maizes un sarullējiet to. Sagriež mazos gabaliņos un pārkaisa ar pūdercukuru.