Krāsns vistas kājas ir universāls karstais ēdiens. Tos var cept veidnē, folijā vai piedurknē, ar dažādām marinādēm, mērcēm un dārzeņiem. Mēs esam apkopojuši jums garšīgu recepšu izlasi!
1. Piedurknē ceptas vistas kājas
Pateicoties piedurknes blīvumam, kājas ir sulīgas un maigas.
Jums būs nepieciešams: 600 g vistas kāju, 60 ml augu eļļas, 1 ēdamkarote. balzamiko, 2 ēdamkarotes sojas mērce, 1 ēdamkarote. granulētas sinepes, ķiploki, garšvielas.
Sagatavošana: Sajauc visas marinādes sastāvdaļas un pievieno garšvielas pēc garšas. Salieciet vistas kājas piedurknē, pārklājiet ar marinādi, sasieniet un labi samaisiet. Atstājiet tos uz galda vienu stundu un pēc tam cepiet 30 minūtes 180 grādu krāsnī.
2. Vistas kājas folijā
Vēl viens veids, kā saglabāt visas sulas vistas gaļā, ir.
Jums būs nepieciešams: 1,5 kg vistas kājas, garšvielas, citrons.
Sagatavošana: Noskalojiet vistas kājas, labi izrullējiet garšvielās un apkaisa ar citrona sulu. Atstāj marinēties 10 minūtes un ietin 1-2 gabaliņus folijā. Cep cepeškrāsnī 30-35 minūtes 180 grādu temperatūrā.
3. Vistas kājas majonēzē
Jūs varat ilgi strīdēties, vai majonēze ir piemērota krāsnij, bet vistas gaļa tajā ir pārāk laba!
Jums būs nepieciešams: 600 g vistas kāju, 1 majonēzes iepakojums, garšvielas un garšaugi, ķiploki.
Sagatavošana: Visas garšvielas sajauc, pievieno majonēzei un pēc garšas pievieno sasmalcinātus ķiplokus. Biezā veidā iemērciet vistas kājas maisījumā, ielieciet cepšanas traukā un cepiet 35 minūtes 180 grādu temperatūrā.
4. Vistas kājas ar sīpoliem cepeškrāsnī
Universālo marinādi var viegli uzlabot, mainot garšvielu komplektu.
Jums būs nepieciešams: 600 g vistas kājas, 1 sīpols, 1 ķiploku galva, 1 ēdamkarote. olīveļļa, 1,5 ēdamkarotes citronu sula, 1 tējk. paprika, garšvielas, timiāns.
Sagatavošana: Sasmalciniet sīpolu gredzenos, viegli sasmalciniet timiānu un smalki sagrieziet ķiplokus. Apvienojiet olīveļļu ar citronu sulu un garšvielām un apvienojiet ar vistas kājām. Atstājiet vistu stundu marinēt, pārnesiet uz cepšanas trauku un cepiet apmēram 40 minūtes 180 grādu temperatūrā zem folijas, un pēc tam vēl 5-10 minūtes bez tā.
12 receptes gardākajiem vistas spārniem cepeškrāsnī
5. Vistas kājas kefīrā
Kefīru var aizstāt ar vienkāršu jogurtu vai vidēji tauku skābu krējumu.
Jums būs nepieciešams: 700 g vistas kāju, 1 ķiploku galva, 200 ml kefīra, garšvielas.
Sagatavošana: Vistu pārlej ar kefīru, pievieno rīvētu ķiploku un garšvielu komplektu pēc garšas. Samaisiet un marinējiet ledusskapī pāris stundas vai nakti. Izklājiet kājas uz pergamenta un cepiet cepeškrāsnī 30-40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
6. Kečupā ceptas vistas kājas
Derēs arī jebkura gatava tomātu mērce, kas jums patīk.
Jums būs nepieciešams: 5 vistas kājas, 2 ēdamkarotes kečups, 1 ēdamkarote. olīveļļa, 2 daiviņas ķiploku, kurkuma, karijs, paprika.
Sagatavošana: Apvienojiet kečupu, olīveļļu un garšvielas līdz viendabīgai masai un ar marinādi pārklājiet katru vistas kāju. Cieši ievietojiet veidnē, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un cepiet zem folijas 20 minūtes 200 grādu temperatūrā, un pēc tam vēl 10 minūtes 180 grādu temperatūrā bez folijas.
7. Vistas kājas sinepju medus marinādē
Graudainas sinepes ir ļoti ieteicamas, jo tās ir daudz pikantākas.
Jums būs nepieciešams: 8 vistas kājas, 4 ēdamkarotes medus, 2 ēdamk. sinepes, 1 ēdamk. paprika, garšvielas.
Sagatavošana: Sajauc pusi medus un pārējās marinādes sastāvdaļas, pārber vistu un atstāj uz galda pusstundu. Novietojiet vistas kājas uz pergamenta un cepiet 30-40 minūtes cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā. 10 minūtes pirms beigām eļļojiet kājas ar atlikušo medu.
8. Vistas kājas sojas mērcē
Un vēl viena universāla mērce vistas cepšanai cepeškrāsnī!
Jums būs nepieciešams: 600 g vistas kāju, 150 ml sojas mērces, 50 g tomātu pastas, 3 ķiploka daiviņas, ingvers, garšvielas.
Sagatavošana: Apvienojiet sojas mērci ar garšvielām, rīvētu ingveru un ķiplokiem. Pēc garšas varat pievienot cukuru vai medu. Vistas kājas kārto veidnē, bagātīgi marinē un ļauj nostāvēties 15 minūtes.Cep 200 grādos 15 minūtes, tad apgāž un cep tikpat daudz.
Cepeškrāsns ēdieni: 20 ātras un garšīgas receptes
9. Panētas vistas kājas
Pārsteidzošs kraukšķīgums - tieši tas, kas jums nepieciešams!
Jums būs nepieciešams: 8 vistas kājas, 80 g maizes drupatas, 1 ola, 2-3 ēdamk. rīvēts siers, garšvielas.
Sagatavošana: Apvienojiet krekerus, smalki sarīvētu sieru, garšvielas un sāli pēc garšas. Atsevišķi sakuļ olu. Katru kāju vispirms iemērciet sakultajā olā, pēc tam - maizē un ielieciet uz pergamenta. Cep apmēram 35 minūtes 200 grādu temperatūrā.
10. Vistas kājas ar sieru
Ja vēlaties, marinādei pievienojiet sasmalcinātus garšaugus.
Jums būs nepieciešams: 1 kg vistas kāju, 150 g siera, 100 g jogurta, ķiploki, garšvielas.
Sagatavošana: Apvienojiet jogurtu ar sasmalcinātiem ķiplokiem un garšvielām. Sieru sagriež plānās šķēlītēs un novieto zem vistas mizas. Kārtojiet kājas veidnē, pārklājiet ar jogurtu un cepiet apmēram 30-40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
11. Vistas kājas mīklā
Jūtieties brīvi ņemt gatavu kārtaino mīklu bez rauga.
Jums būs nepieciešams: 1 iepakojums mīklas, 6 vistas kājas, 1 tējk paprika, apiņi-suneli un pipari, 70 ml sojas mērces, 1 dzeltenums, ķiploki.
Sagatavošana: Ritiniet vistas kājas garšvielās un sasmalcinātos ķiplokos. Pārlejiet tiem sojas mērci, labi samaisiet un viegli apcepiet no abām pusēm. Mīklu izrullē un sagriež garās plānās sloksnēs. Cieši aptiniet kājas ar šīm sloksnēm, apsmērējiet ar dzeltenumu, uzlieciet uz pergamenta un cepiet pusstundu cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā.
12. Vistas kājas tomātu-vīna marinādē
Ļoti izsmalcināta recepte ar itāļu garšu!
Jums būs nepieciešams: 8 vistas kājas, 4 tomāti, 1 sīpols, 4 ēdamk. olīveļļa, 1 ķekars bazilika, 1 tējk. cukurs, 2 tējk. sāls, 1 ķiploka daiviņa, 0,5 glāzes sarkanvīna, sauja olīvu.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus un apcepiet olīveļļā. Ielejiet vīnu un 3-5 minūtes iztvaicējiet spirtu uz lielas uguns. Tomātus nomizo un smalki sakapā kopā ar baziliku un olīvām. Pievienojiet sīpoliem un vīnam kopā ar garšvielām un vāriet mērci 10 minūtes.
Vistas kājas kārto veidnē un pārlej ar mērci. Pārklāj ar foliju un ievieto krāsnī 180 grādu temperatūrā 20 minūtes. Tad noņem foliju, pārlej ar mērci kājām un cep vēl 10 minūtes.
10 receptes gardām cūkgaļas ribiņām cepeškrāsnī
13. Vistas kājas ar citronu cepeškrāsnī
Lieliska recepte svētku galdam!
Jums būs nepieciešams: 10 vistas kājas, 1 sīpols, 1 citrons, 1 ēdamkarote katrā. sāls, ķiploku pulveris un paprika, 1 tējk pipari un timiāns, 2 ēdamkarotes sviests.
Sagatavošana: Sajauc visas sausās garšvielas un labi berzē ar tām vistas kājas. Viegli apcep tos no abām pusēm pusi sviesta. Veidnes apakšā ielieciet ar spalvām sasmalcinātu sīpolu, bet virsū - vistu. Uz katras kājas ielieciet citrona ķīli un sviesta gabalu un nosūtiet visu uz cepeškrāsni 40-50 minūtes 180 grādu temperatūrā.
14. Vistas kājas ar kartupeļiem
Izvēlieties šo ēdienu, ja jums nekavējoties nepieciešama gaļa ar sānu ēdienu.
Jums būs nepieciešams: 6 vistas kājas, 5 kartupeļi, 1 sīpols, 2 ēdamk. olīveļļa, 100 g skāba krējuma, garšvielas.
Sagatavošana: Sajauciet skābo krējumu ar garšvielām un zaļumiem pēc garšas un marinējiet tajā vistu stundu. Sagrieziet kartupeļus plānās šķēlītēs un sīpolus pusgredzenos. Apkaisiet tos ar olīveļļu un garšvielām un vienmērīgi novietojiet uz formas apakšas.
Virsū uzklāj vistu, pārlej ar pārējo marinādi, pārklāj ar foliju un cep stundu 180 grādu temperatūrā. Pēc tam noņemiet foliju un apbrūniniet kājas vēl 15 minūtes.
15. Vistas kājas ar dārzeņiem cepeškrāsnī
Protams, derēs jebkuri dārzeņi!
Jums būs nepieciešams: 6 vistas kājas, 1 cukini, 1 baklažāns, 200 g ziedkāpostu, 1 sīpols, 3 tomāti, garšaugi, 2 ēd.k. augu eļļa, 2 ķiploka daiviņas, zaļie sīpoli, garšvielas, ķiploki.
Sagatavošana: Apvienojiet sviestu, sasmalcinātus ķiplokus un garšvielas pēc garšas un berzējiet vistas kājas ar marinādi. Nomizojiet un sagrieziet visus dārzeņus vidēja izmēra gabaliņos. Vispirms pāris minūtes vāra svaigus ziedkāpostus. Vistu un dārzeņus vienmērīgi izklāj pa formu, pārkaisa ar zaļumiem un cep 30 minūtes 200 grādu temperatūrā.