Zemeņu kompots vienmēr atsvaidzina, uzmundrina un dod enerģiju. Šo brīnišķīgo dzērienu ir ļoti viegli pagatavot, galvenais ir izmantot labas ogas un tīru ūdeni. Padalieties ar 20 labākajām receptēm!
1. Klasiskā recepte zemeņu kompotam
Jūs varat pasniegt kompotu siltu vai atdzesētu.
Jums būs nepieciešams: 500 g zemeņu, 3 litri ūdens, 1 glāze cukura.
Sagatavošana: Noskalojiet zemenes, pārklājiet ar aukstu ūdeni un vāriet 20 minūtes pēc vārīšanās. Noņem no uguns, pievieno cukuru un atstāj uz vāku stundu.
2. Kompots ar zemenēm un citronu
Noskalojiet citronus ar verdošu ūdeni, lai atbrīvotos no virsmas konservantiem.
Jums būs nepieciešams: 3 litri ūdens, 500 g zemeņu, puse citrona, 1 glāze cukura.
Sagatavošana: Sašķirojiet zemenes un noskalojiet, applaucējiet citronu ar verdošu ūdeni un sagrieziet ar mizu. Visu liek katliņā, uzvāra un vāra kompotu vēl 20 minūtes. Izslēdziet un pievienojiet cukuru.
3. Zemeņu, piparmētru un citronu kompots
Piesieniet piparmētru zarus, lai vēlāk tos būtu viegli paņemt.
Jums būs nepieciešams: 3 litri ūdens, 0,5 kg zemeņu, 3 zariņi piparmētru, puse citrona, 250 g granulēta cukura.
Sagatavošana: Zemenes, citrona šķēlītes un piparmētru zariņus pārlej ar aukstu ūdeni. Vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes, izslēdz un pievieno cukuru. Atstājiet kompotu zem vāka pusstundu.
4. Kompots ar zemenēm, apelsīnu un citronu
Jūs varat mainīt augļu un ogu attiecību pēc saviem ieskatiem.
Jums būs nepieciešams: 2 tases zemeņu, 2 apelsīni, 1 citrons, 250 g cukura, 2,5 litri ūdens.
Sagatavošana: Noskalojiet zemenes un applaucējiet citrusus ar verdošu ūdeni, noskalojiet un sagrieziet. Pievienojiet aukstu ūdeni un vāriet kompotu 20 minūtes pēc vārīšanas. Pievienojiet cukuru, samaisiet un atstājiet uz vāku stundu.
5. Zemeņu un ķiršu kompots
Atsvaidzinošs saldskābs kompots, kas patiks visiem mājsaimniecības locekļiem!
Jums būs nepieciešams: 500 g zemeņu, 1 glāze ķiršu, 200 g cukura, 2,5 litri ūdens.
Sagatavošana: Zemenes un ķiršus vāra 20 minūtes, izslēdz un pievieno cukuru. Ievietojiet kompotu 1 stundu, pasniedziet atdzesētu.
20 gardas rabarberu kompota receptes
6. Saldēts zemeņu kompots
Jums iepriekš nav jāatkausē zemenes.
Jums būs nepieciešams: 600 g saldētu zemeņu, 3 l ūdens, 200 g cukura.
Sagatavošana: Piepildiet zemenes ar ūdeni, vāriet 5 minūtes un izslēdziet. Pievienojiet cukuru, samaisiet un uzklājiet kompotu stundu zem vāka.
7. Zemeņu kanēļa kompots
Neglabājiet kanēli kompotā ilgāk par 1 stundu!
Jums būs nepieciešams: 3 litri ūdens, 500 g zemeņu, kanēļa standziņa, 1 krustnagliņa, 1 zvaigžņu anīss, glāze cukura.
Sagatavošana: Ielieciet katliņā sagatavotās ogas, kanēli, krustnagliņas un zvaigžņu anīsu. Ielejiet aukstu ūdeni un vāriet 15 minūtes pēc vārīšanās. Izslēdziet to, pievienojiet cukuru un atstājiet pusstundu.
8. Kompots ar zemenēm un ābolu sulu
Pēc analoģijas kompotus var pagatavot ar citām sulām.
Jums būs nepieciešams: 2,5 litri ūdens, 0,5 litri dzidrinātas ābolu sulas, 500 g zemeņu, glāze cukura.
Sagatavošana: Zemenes ielej ar ūdeni un vāra 10 minūtes, ielej ābolu sulu un vāra vēl 10 minūtes. Noņemiet pannu no uguns, pievienojiet cukuru un pārklājiet. Pasniedz atdzesētu kompotu.
9. Kompots ar zemenēm un jāņogām
Un kompota ogas būs lielisks deserts!
Jums būs nepieciešams: 500 g zemeņu, 1 glāze sarkano jāņogu, 180 g cukura, 3 litri ūdens.
Sagatavošana: Nomazgātas zemenes un jāņogas ielej ar aukstu ūdeni, uzvāra un vāra 20 minūtes. Izslēdziet, pievienojiet cukuru, samaisiet un atstājiet zem vāka.
10. Zemeņu, ķiršu un aveņu kompots
Pasniedziet šo kompotu ar ledu, svaigiem augļiem un piparmētru.
Jums būs nepieciešams: 3 litri ūdens, 500 g zemeņu, 300 g ķiršu, glāze aveņu, 200 g granulēta cukura.
Sagatavošana: Katliņā liek zemenes, avenes un ķiršus. Ielejiet aukstu ūdeni un vāriet 20 minūtes pēc vārīšanās. Noņemiet no plīts, pievienojiet cukuru un atstājiet ievilkties zem vāka.
20 gardu zemeņu ievārījuma receptes
11. Zemeņu kompots ar aveņu un jāņogu lapām
Lapās ir daudz noderīgu vielu.
Jums būs nepieciešams: 2,5 litri ūdens, 600 g zemeņu, 5 aveņu un jāņogu lapas, 3 piparmētru zariņi, 180 g cukura.
Sagatavošana: Zemenes, lapas un piparmētras pārlej ar aukstu ūdeni. Uzvāra un vāra 20 minūtes. Izslēdziet, pievienojiet cukuru un atstājiet zem vāka.
12. Kompots ar zemenēm, jāņogām un kazenēm
Ja vēlaties, tad šādu kompotu ziemai var viegli satīt burkās.
Jums būs nepieciešams: 3 litri ūdens, 1 glāze jāņogu, 200 g kazenes, 500 g zemeņu, glāze cukura.
Sagatavošana: Ielieciet ogas katliņā, pievienojiet aukstu ūdeni un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Pievienojiet cukuru un atstājiet zem vāka, līdz tas pilnībā atdziest.
13. Zemeņu, ingvera un piparmētru kompots
Izmantojiet blīvas, tumšas krāsas zemenes.
Jums būs nepieciešams: 3 litri ūdens, 600 g zemeņu, 3 zariņi piparmētru, 20 g ingvera saknes, 200 g cukura, šķipsniņa citronskābes.
Sagatavošana: Nomizojiet un sasmalciniet ingvera sakni. Ievietojiet piparmētru, zemenes un ingveru katliņā. Ielejiet aukstu ūdeni un vāriet kompotu uz lēnas uguns 20 minūtes. Pievienojiet cukuru un pārklājiet 30-40 minūtes.
14. Zemeņu kompots ar rožu gurniem
Pašās beigās pievienojiet cukuru, tāpēc kompota garša būs daudz labāka!
Jums būs nepieciešams: 0,5 kg zemeņu, 1 glāze rožu gurnu, 200 g cukura, 2,5 litri ūdens.
Sagatavošana: Vāra rožu gurnus 10 minūtes, pievieno zemenes un vāra vēl 15 minūtes. Izslēdziet to, pievienojiet kompotam cukuru un atdzesējiet.
15.Zemeņu un žāvētu augļu kompots
Izmantojiet viegli žāvētus augļus: ābolu, bumbieri, aprikozes.
Jums būs nepieciešams: 400 g zemeņu, glāze žāvētu augļu, 5 ēdamk. cukurs, 2 litri ūdens.
Sagatavošana: Ielejiet zemenes un žāvētus augļus ar aukstu ūdeni. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes un izslēdz. Pievienojiet cukuru un atstājiet kompotu zem vāka, līdz tas pilnībā atdziest.
20 receptes atsvaidzinošam žāvētu augļu kompotam
16. Kompots ar zemenēm un aprikozēm
Jūs varat mest aprikozes veselas vai sagrieztas šķēlēs.
Jums būs nepieciešams: 500 g zemeņu, 5 aprikozes, 2 l ūdens, 150 g cukura.
Sagatavošana: Ielejiet zemenes, aprikozes ar ūdeni un vāriet 20 minūtes. Izslēdziet, pievienojiet cukuru un atdzesējiet zem vāka.
17.Zemeņu un vīnogu kompots
Tumšās vīnogas ir lieliski piemērotas šī kompota pagatavošanai.
Jums būs nepieciešams: 2 glāzes vīnogu, 500 g zemeņu, glāze cukura, 3 litri ūdens.
Sagatavošana: Vīnogas un zemenes pārlej ar aukstu ūdeni. Uzvāra uz lēnas uguns un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Izslēdziet to, pievienojiet cukuru un atstājiet kompotu pusstundu.
18. Kompots ar zemenēm un persikiem
Cukura daudzums var atšķirties atkarībā no augļu un ogu salduma.
Jums būs nepieciešams: 500 g zemeņu, 3 persiki, 2,5 l ūdens, 150 g cukura.
Sagatavošana: Zemenes un persikus ielej ar aukstu ūdeni. Vāra 20 minūtes pēc vārīšanās un pievieno cukuru. Noņemiet kompotu no plīts un atstājiet to pārklātu pusstundu.
19. Biezs zemeņu kompots
Veselīgi un garšīgi! Kas varētu būt vēl labāk?
Jums būs nepieciešams: 0,5 kg zemeņu, 2 litri ūdens, šķipsniņa citronskābes, 150 g cukura.
Sagatavošana: Noskalojiet un sasmalciniet zemenes blenderī. Pievienojiet ūdeni, citronskābi, cukuru un vāriet kompotu uz lēnas uguns 15 minūtes. Atdzesē un pasniedz virs ledus.
20. Zemeņu kompots lēnā plītī
Kompoti multivarkā ir aromātiskāki.
Jums būs nepieciešams: 2 tases zemeņu, 3 ēdamkarotes cukurs, 2 litri ūdens.
Sagatavošana: Noskalojiet ogas, ievietojiet tās multivarkas traukā un piepildiet ar ūdeni. Vāra kompotu programmā "Gatavošana" 20 minūtes. Pēc pīkstiena nepaceliet vāku vēl pusstundu.