Ja jūs dažreiz skatāties uz nūdeļu ligzdām, bet joprojām nezināt, ko no tām pagatavot, šī izvēle ir īpaši jums. Saglabājiet cepeškrāsnī 10 gardas maltas gaļas ligzdas receptes - ar dažādām garšvielām, piedevām un daudz ko citu!
1. Ligzdo ar malto gaļu un sīpoliem cepeškrāsnī
Vienkārša un pārbaudīta recepte, kas noteikti darbosies pirmo reizi.
Jums būs nepieciešams: 450 g ligzdas, 750 g maltas gaļas, 1 sīpols, katrs 4 ēdamkarotes. majonēze un skābs krējums, 500 ml ūdens, 3 daiviņas ķiploku, 150 g siera, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana:
1. Sīpolu sagriež vidējos gabaliņos, pievieno maltai gaļai un sajauc ar garšvielām.
2. Sajauciet ūdeni, skābo krējumu, majonēzi un sasmalcinātus ķiplokus līdz viendabīgai masai, un arī tur pievienojiet garšvielas.
3. Ielieciet ligzdas veidnē, izrullējiet gaļas bumbiņas un ievietojiet tās tajā pašā.
4. Virsū lej pildījumu, pārklāj ar foliju un cep pusstundu 180 grādu krāsnī.
5. Noņemiet foliju, pārklājiet ar rīvētu sieru un cepiet vēl 10-15 minūtes. Pirms pasniegšanas gatavo ligzdas pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
2. Ligzdo ar malto gaļu un olu
Skaista un garšīga maltīte ģimenes vakariņām.
Jums būs nepieciešams: 12 ligzdas, 500 g maltas gaļas, 100 g siera, 1 ola, 1 sīpols, 3 ēd.k. maizes drupatas, 5 ēdamkarotes skābs krējums, 500 ml krējuma, 600 ml ūdens, katrs 2 ēdamkarotes. milti un tomātu pasta, sviests, garšvielas.
Sagatavošana: Malto gaļu sajauc ar olu, rīvmaizi, ķiplokiem, garšvielām, karoti krējuma un sarīvētu sīpolu. Veido 12 apaļus pīrādziņus un liek veidnē uz spraugām. Apvienojiet ūdeni, krējumu, garšvielas, miltus, skābo krējumu, tomātu pastu un ķiplokus un ar mikseri sakuliet pildījumu.
Pārlejiet to virs ligzdām un katrai virsū nelielu sviesta šķēli. Nosūtiet to cepeškrāsnī zem folijas 30 minūtes 200 grādu temperatūrā, pārklājiet ar rīvētu sieru un cepiet līdz zeltaini brūnai.
3. Ligzdo ar malto gaļu un burkāniem
Klasiska recepte, kurai nav iespējams pretoties.
Jums būs nepieciešams: 450 g ligzdas, 1 sīpols, 1 burkāns, 500 g maltas gaļas, 300 g siera, garšvielas.
Sagatavošana: Malto gaļu sajauciet ar garšvielām un apcepiet līdz pusgatavībai. Atsevišķi sasmalciniet un apcepiet sīpolus un burkānus. Samaisiet malto gaļu ar dārzeņiem un piepildiet ligzdas ar maisījumu. Pa virsu uzlej daļu ūdens līdz makaronu vidum un cep pusstundu 200 grādu temperatūrā. Pievieno rīvētu sieru un cep vēl 15 minūtes.
Kartupeļu kastrolis ar malto gaļu cepeškrāsnī: 12 no visgaršīgākajām receptēm
4. Ligzdo ar malto gaļu un tomātu mērci
Šādai receptei ir piemērota pat malta zivs.
Jums būs nepieciešams: 500 g ligzdas, 400 g maltas gaļas, 2 sīpoli, 1 burkāns, 2 ēdamk. tomātu pasta, 2 ēdamkarotes skābs krējums, 200 g siera, 1 ēdamkarote. cukurs, 1 ola, 6 ēdamk. majonēze, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra ligzdas līdz pusgatavībai un liek veidnē. Sasmalciniet sīpolu un pievienojiet pusi maltai gaļai, bet pārējo sajauciet ar rīvētu burkānu un apcepiet. Maltai gaļai pievieno neapstrādātu olu, samaisa un kopā ar cepšanu ievieto ligzdās.
Apvienojiet tomātu pastu, skābo krējumu, cukuru, garšvielas un 1,5 tases ūdens vai buljona. Vāriet mērci 5 minūtes un piepildiet ligzdas, pārklājiet ar rīvētu sieru un pēc tam ievietojiet tos cepeškrāsnī 30 minūtes 200 grādu temperatūrā.
5. Ligzdo ar malto gaļu un tomātiem
Pildījums piešķir maigu krēmveida garšu un aromātu.
Jums būs nepieciešams: 450 g ligzdas, 500 g maltas gaļas, 150 ml krējuma, 1 tomāts, 200 g siera, 5 tējk. skābs krējums vai majonēze, garšvielas.
Sagatavošana: Malto gaļu sajauciet ar garšvielām, veidojiet pīrādziņus un ievietojiet tos ligzdās uzreiz veidnē. Virsū izveidojiet rievas un ielieciet tur smalki sagrieztus tomātus. Krējumu sajauc ar skābo krējumu un nedaudz ūdens, piepilda ligzdas un pārklāj ar rīvētu sieru. Cep 30-40 minūtes 180 grādu krāsnī.
Kotletes ar kāpostiem un malto gaļu: 8 no visgaršīgākajām receptēm
6. Ligzdo ar malto gaļu, baziliku un mocarellu
Īpaši itāļu virtuves cienītājiem!
Jums būs nepieciešams: 12 ligzdas, 6 ķiršu tomāti, 400 g maltas gaļas, 1 ķekars bazilika, 200 g mocarellas, garšvielas un garšaugi.
Sagatavošana: Vāra ligzdas līdz pusgatavībai un liek veidnē. Malto gaļu sajauciet ar garšvielām un apcepiet, pēc tam pievienojiet sasmalcinātu baziliku un vēl nedaudz sasildiet. Ievietojiet to ligzdās un izveidojiet nelielus ievilkumus.
Ielieciet ķiršu pusītes rievās un apkaisa ligzdas virsū ar smaržīgiem augiem.Makaronu vidum pievieno ūdeni, pārklāj ar rīvētu mocarellu un liek uz pusstundu cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
7. Ligzdo ar malto gaļu un sēnēm cepeškrāsnī
Pasniedzot, pārkaisa ar svaigiem garšaugiem vai zaļajiem sīpoliem.
Jums būs nepieciešams: 300 g ligzdas, 400 g maltas gaļas, 200 g sēņu, 150 g siera, katrā 2 ēdamkarotes. skābs krējums, majonēze un sojas mērce, 250 ml ūdens, garšvielas.
Sagatavošana: Viegli sametiniet ligzdas un izklājiet veidnē. Maltai gaļai pievieno garšvielas un sasmalcinātas sēnes, viegli apcep un kārto ligzdās. Apvienojiet ūdeni, sojas mērci, skābo krējumu un majonēzi un pārlejiet trauku. Cep 25 minūtes 180 grādos, pārklāj ar rīvētu sieru un cep vēl 10 minūtes.
8. Ligzdo ar malto gaļu un dārzeņiem cepeškrāsnī
Izrādās tik skaisti, ka jūs pat varat to pasniegt svētku galdam viesiem.
Jums būs nepieciešams: 8 ligzdas, 300 g maltas gaļas, 2 sīpoli, 1 burkāns, 1 pipars, puse kabača, 100 g siera, 1 ola, katra 2 ēdamkarotes. tomātu pasta un skābs krējums, garšvielas, 1,5-2 glāzes ūdens, majonēze.
Sagatavošana: Malto gaļu sajauciet ar sasmalcinātu sīpolu, garšvielām un olu un ievietojiet ligzdās. Cepšanas pannā otro sīpolu ar burkāniem apcep līdz mīkstam, pievieno smalki sagrieztus piparus, bet pēc pāris minūtēm - cukīni. Tur pievieno tomātu pastu ar skābo krējumu, pielej ūdeni un uzvāra mērci.
Ielieciet ligzdas veidnē un bagātīgi pārklājiet ar dārzeņu mērci. Uz katras ligzdas ielieciet pilienu majonēzes, apkaisa ar rīvētu sieru un cep 45 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
Konservēta rozā laša zivju zupa: 10 gardas receptes
9. Ligzdo ar malto gaļu un spinātiem
Apstādījumu mīļotāji var pievienot vēl vienu ķekars koriandra vai dilles.
Jums būs nepieciešams: 450 g ligzdas, 350 g maltas gaļas, 1 ķekars spinātu, 2 ķiploka daiviņas, 3 ēdamk. skābs krējums, 20 g sviesta, 100 g siera, garšvielas un garšaugi.
Sagatavošana: Spinātus smalki sakapā un viegli apcep, lai nedaudz samazinātu to apjomu. Pievienojiet tam skābo krējumu un sasmalcinātus ķiplokus un vāriet pāris minūtes.
Atsevišķi apcep malto gaļu ar garšvielām un pēc tam samaisa ar spinātiem. Viegli sametiniet ligzdas, ievietojiet veidnē un piepildiet ar pildījumu. Virsū liek sviesta šķēles, pielej nedaudz ūdens un pārkaisa ar rīvētu sieru. Cep 35 minūtes 180 grādos.
10. Ligzdo ar malto gaļu un kāpostiem
Visvairāk apmierinošā iespēja, kas var pabarot pat lielu ģimeni.
Jums būs nepieciešams: 450 g ligzdas, 300 g maltas gaļas, 250 g kāpostu, 3 ēdamk. tomātu pasta, 3 ēdamkarotes skābs krējums, garšvielas, garšaugi, 150 g siera.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet kāpostus un sautējiet, lai samazinātu to apjomu. Malto gaļu apcep atsevišķi un pēc tam sajauc ar kāpostiem. Tur pievieno karoti skāba krējuma un tomātu pastas, garšvielas un sasmalcinātus garšaugus.
Ielieciet ligzdas veidnē un piepildiet ar gaļas pildījumu. Atlikušo skābo krējumu un tomātu pastu atšķaida 1,5 glāzēs ūdens un ielej traukā. Cep 30 minūtes 200 grādos, tad pārklāj ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī vēl uz 7 minūtēm.