Kartupeļi ir nenovērtējami, jo tos var pagatavot pēc vēlēšanās. Dažreiz fantāzija beidzas, un ir nepieciešama neliela palīdzība. Īpaši jums mēs esam apkopojuši 20 lieliskas cepeškrāsnī ceptu kartupeļu receptes. Tas ir lieliski piemērots ģimenes vakariņām, ātrai un vieglai uzkodai vai svētku maltītei!
1. Cepti Aidaho kartupeļi
Ideāla mājās gatavota alternatīva neveselīgam un taukainam ātrajam ēdienam.
Jums būs nepieciešams: 3-4 kartupeļi, 2 tējk paprika un žāvēti ķiploki, 0,5 tējk. karijs, 50 ml sviesta, ķekars dilles, sāls.
Sagatavošana: Apvienojiet garšvielas, augu eļļu un sasmalcinātas dilles. Kartupeļus sagriež šķēlītēs, liek katliņā ar ūdeni, uzvāra un vāra 2 minūtes. Iemērciet ķīļus pikantajā maisījumā, ielieciet vienā kārtā, ar mizu uz leju, un cepiet 30 minūtes 180-200 grādu temperatūrā.
2. Cepti kartupeļi ar garšvielām
Mainiet garšvielu komplektu - un katru reizi jūs iegūsit jaunu aromātisku ēdienu.
Jums būs nepieciešams: 10 mazi kartupeļi, sīpoli, 25 g ingvera saknes, 1 čili, 1-2 tējk. kurkuma, ķimenes un koriandrs, 3 ēdamkarotes olīveļļas, zaļumi, sāls.
Sagatavošana: Pagatavojiet kartupeļus līdz pusgatavībai un olīveļļā ar garšvielām apcepiet sasmalcinātus sīpolus, čili un rīvētu ingveru. Kartupeļus iemērciet maisījumā, visu ievietojiet veidnē un cepiet cepeškrāsnī 180 grādos 25 minūtes.
3. Spirālveida cepti kartupeļi ar desu
Tikai divas sastāvdaļas - un gatavs ļoti interesants un apmierinošs ēdiens, kas bērniem īpaši patiks.
Jums būs nepieciešams: 3 kartupeļi, 200 g kūpinātas desas.
Sagatavošana: Izvēlieties iegarenus kartupeļus un desu ar speķi. Desu sagriež 5 mm šķēlēs, kartupeļus liek uz iesmiem un sagriež spirālē. Izgriezumos ielieciet desu apļus, nedaudz izstiepjot tos uz iesma, un cepiet cepeškrāsnī 180 grādos 40 minūtes.
4. Cepti kartupeļi ar krējumu
Izrādīsies ļoti jauki, ja kartupeļus ieliksiet mafinu formiņās.
Jums būs nepieciešams: 3 kartupeļi, 6 ēdamkarotes krējums, 2 ēdamkarotes augu eļļas, garšvielas.
Sagatavošana: Kartupeļus sagriež plānās šķēlītēs, apslaka ar eļļu un pievieno sezonai. Ieeļļojiet veidnes un izklājiet tās ar kartupeļu šķēlītēm gandrīz līdz malām. Ielejiet 1-2 ēdamk. krējumu un cep 35 minūtes 180 grādos.
5. Ceptu kartupeļu biezeni ar suluguni
Ja pirms cepšanas kartupeļus viegli sasmalcina, tie labāk absorbē aromātus un izrādās maigāki.
Jums būs nepieciešams: 1 kg kartupeļu, 4 ķiploka daiviņas, zaļie sīpoli un garšaugi, 80 g sviesta, 100 g suluguni, garšvielas.
Sagatavošana: Mizotos kartupeļus vāra līdz vārīšanai, sasmalcina garšaugus un suluguni berzē, sasmalcinātus ķiplokus sajauc ar izkausētu sviestu. Ielieciet kartupeļus veidnē, veiciet dažus caurumus uz ādas un viegli sasmalciniet ar drupām, līdz tie saplaisā. Ielejiet eļļu, apkaisa ar zaļumiem, uz augšu - suluguni, un ievietojiet cepeškrāsnī 10 minūtes 200 grādu temperatūrā.
Lauku stila kartupeļi cepeškrāsnī: 10 vienkāršas un ātras receptes
6. Kartupeļi ar speķi, cepti cepeškrāsnī
Tās pašas kartupeļu laivas nāk no bērnības!
Jums būs nepieciešams: 1 kg kartupeļu, 150 g speķa.
Sagatavošana: Kartupeļus sagriež uz pusēm un liek uz cepešpannas, sagriež. Sagrieziet speķi šķēlītēs un izmantojiet zobu bakstāmos, lai no tiem izveidotu buras. Cepiet kartupeļus cepeškrāsnī apmēram 50 minūtes 200 grādu temperatūrā.
7. Cepti kartupeļi ar tomātiem un baziliku
Šajā kartupeļu receptē ir kaut kas no itāļu virtuves!
Jums būs nepieciešams: 900 g kartupeļu, 450 g tomātu, ķekars bazilika, sīpols, ķiploki, 1 ēdamkarote. olīveļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Nomizojiet un sasmalciniet tomātus, sasmalciniet ķiplokus un sīpolus un sagrieziet kartupeļus plānās šķēlītēs. Izklāj kartupeļu kārtu, virsū - ķiplokus, sīpolus, garšvielas un tomātus, virsū - baziliku un sāli. Atkārtojiet slāņus līdz beigām, apsmidziniet ar olīveļļu un cepiet 180 grādos stundu.
8. Cepti kartupeļi rupjā sālī
Labāko garnīru steikam vai bārbekjū ir grūti izdomāt.
Jums būs nepieciešams: 500 g kartupeļu, 2 vāveres, 60 g rupja sāls.
Sagatavošana: Katru kartupeli caurdurt vairākās vietās ar dakšiņu, apsmērējiet ar sakultu olas baltumu un iemērciet sāli. Liek uz cepešpannas un cep stundu krāsnī 180 grādu temperatūrā, nokratot lieko sāli un pasniedz.
9. Kartupeļi ar vistu, cepti cepeškrāsnī
Šī franču recepte kartupeļu gatavošanai jau sen ir iesakņojusies mūsu platuma grādos.
Jums būs nepieciešams: 600 g kartupeļu, 3 tomāti, 400 g vistas filejas, 350 g siera, 1 ēdamkarote. augu eļļa, majonēze, garšvielas.
Sagatavošana: Ielieciet plānas kartupeļu šķēles uz cepešpannas, sāli un sezonu. Vārītu vistu sasmalcina ar blenderi, sajauc ar majonēzi un garšvielām un liek virsū. Nākamais slānis ir tomātu šķēles un rīvēts siers. Vispirms cep 15 minūtes 200 grādu temperatūrā, bet pēc tam 150 grādu temperatūrā - līdz tie kļūst mīksti.
10. Cepti kartupeļi ar dārzeņiem
Vieglai un maigai maltītei vislabāk ir jaunie kartupeļi.
Jums būs nepieciešams: 500 g kartupeļu, 500 g cukini, 500 g tomātu, 3 ķiploka daiviņas, 1 paprika, 1 sīpols, 3 ēdamk. sasmalcinātus garšaugus, 150 ml olīveļļas, garšvielas.
Sagatavošana: Visus dārzeņus sagriež aptuveni vienādos kubiņos, sajauc ar olīveļļu un garšvielām. Ielieciet maisījumu veidnē un ievietojiet cepeškrāsnī 1,5 stundas 180 grādu temperatūrā, laiku pa laikam maisot.
10 receptes gardām cūkgaļas ribiņām cepeškrāsnī
11. Cepti kartupeļi ar speķi
Sirsnīga amerikāņu recepte, lai viegli pabarotu lielu grupu.
Jums būs nepieciešams: 4 kartupeļi, 100 g sviesta, 4 ķiploka daiviņas, 2 ēdamk. skābs krējums, 4 speķa sloksnes, 200 g siera, garšvielas un garšaugi.
Sagatavošana: Nomazgātus kartupeļus sarīvē ar olīveļļu un sāli un liek uz stundu cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā. Pusstundu atsevišķi folijā iesaiņojiet nemizotus ķiplokus ar nelielu sviesta daudzumu un nosūtiet uz turieni. Sagrieziet speķi un apcepiet pannā.
Kartupeļus pārgriež uz pusēm, izber mīkstumu un ievieto bļodā. Pievienojiet nomizotus ceptus ķiplokus, sviestu, speķi, zaļumus un sieru, samaisiet un ievietojiet atpakaļ laivās. Liek cepeškrāsnī vēlreiz, līdz izveidojas skaista zeltaini brūna garoziņa.
12. Cepti kartupeļi ar tītaru
Jūs varat ņemt nevis stilbiņu, bet jebkuru citu tītara daļu, kas ir sulīgāka.
Jums būs nepieciešams: 2 tītara stilbiņi, 4 kartupeļi, 50 ml olīveļļas, puse sarkanā sīpola, 3 ķiploku galvas, žāvētas plūmes, garšvielas.
Sagatavošana: Iemērciet stilbiņus olīveļļā ar garšvielām un ievietojiet veidnē. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, ceturtdaļās sagrieztas ķiploku galvas un kartupeļu šķēles. Pārklāj ar foliju, ievelk malas un cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 45 minūtes. Noņemiet foliju un nosūtiet to atpakaļ vēl 10 minūtes 220 grādu temperatūrā.
13. Cepti kartupeļi kukurūzas maizē
Smalks, mīksts un kraukšķīgs ēdiens!
Jums būs nepieciešams: 10 mazi kartupeļi, 5 ēdamkarotes olīveļļa un kukurūzas putraimi, garšvielas.
Sagatavošana: Kartupeļus nomizo, sagriež ceturtdaļās un pārkaisa ar olīveļļu ar garšvielām. Ķiplokus iemērciet kukurūzas putraimos, vienā kārtā uzlieciet uz cepešpannas un cepiet līdz spilgti brūnai 200 grādu temperatūrā.
14. Cepti kartupeļi sezama sēklās
Vienkārša Austrālijas recepte palīdzēs jums uz minūti aizmirst par diētu.
Jums būs nepieciešams: 1 kg kartupeļu, 1 tējk. sāls un kūpināta paprika, 2 ēdamkarotes sezama sēklas, pipari.
Sagatavošana: Sagrieziet kartupeļus uz pusēm, iemērciet sāli, garšvielas un sezama sēklas un atstājiet pusstundu. Liek uz ietaukotas cepešpannas, ar nogriezto pusi uz leju un cep cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes 180-200 grādu temperatūrā.
15. Cepti kartupeļi sinepju mērcē
Sinepes nav skaidri jūtamas traukā, bet tas piešķir tai izteiksmīgu pikantumu.
Jums būs nepieciešams: 1 kg kartupeļu, 4 ēdamkarotes sinepes, 2 ēdamkarotes olīveļļa, garšvielas un sāls, medus.
Sagatavošana: Apvienojiet olīveļļu ar sinepēm, garšvielām un medu pēc garšas. Kartupeļus sagriež vidēja izmēra šķēlītēs, apviļā maisījumā un vienā kārtā liek uz cepešpannas. Cep cepeškrāsnī 25 minūtes 200 grādu temperatūrā.
15 vienkāršas cepeškrāsns banānu pīrāga receptes
16. Cepti kartupeļi ar sieru un sēņu mērci
Ir pienācis laiks populārākajai un iecienītākajai ēdienu kombinācijai!
Jums būs nepieciešams: 700 g kartupeļu, 200 g siera, 400 g šampinjonu, 1 glāze piena, 1 tējk. sinepes, 1 ēdamk. milti, 1 ķiploka daiviņa, garšvielas.
Sagatavošana: Aptiniet kartupeļus folijā un cepiet stundu 220 grādu temperatūrā. 10 minūtes pirms beigām sasmalciniet sēnes un apcepiet ar garšvielām un ķiplokiem, pievienojiet miltus un pienu, un, kad mērce sabiezē - rīvētu sieru. Gatavos kartupeļus sagriež uz pusēm, izklāj ar grāmatu un pārlej ar mērci.
17. Cepti kartupeļi ar ziedlapiņām
Gatavais ēdiens izskatās tikpat labi kā dzimšanas dienas torte!
Jums būs nepieciešams: 1 kg kartupeļu, 2 šalotes, 2 ķiploka daiviņas, 2 ēdamk. sviests un augu eļļa, 2 zariņi rozmarīna, garšvielas.
Sagatavošana: Izkausētu sviestu sajauc ar dārzeņiem un garšvielām. Sagrieziet kartupeļus plānās šķēlītēs līdz 1,5 mm, sīpolu pusgredzenos un sasmalciniet ķiplokus. Ielieciet kartupeļus un sīpolus ietaukotā apaļā rozetes traukā, apsmērējiet ar atlikušo ķiploku eļļu un apkaisa ar garšvielām. Cep cepeškrāsnī no 45 minūtēm līdz 1,5 stundām 200 grādu temperatūrā, atkarībā no izmēra.
18. Cepti kartupeļi ar kartupeļiem
Šai receptei vislabāk ir izmantot vidēja izmēra jaunus kartupeļus.
Jums būs nepieciešams: 500 g kartupeļu, 1 ķiploka daiviņa, 2 ēdamk. sojas mērce un olīveļļa, 1 ēdamkarote citronu sula, katra 0,5 tējk paprika, oregano, timiāns, žāvēti garšaugi.
Sagatavošana: Vāra 2 kartupeļus, sasmalcina ar dakšiņu un sajauc ar citronu sulu, sojas mērci, sviestu, ķiplokiem un garšvielām. Pārējos kartupeļus pārgriež uz pusēm, liek veidnē un sajauc ar maisījumu. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 40 minūtes līdz zeltaini brūnai.
19. Cepti cirtaini kartupeļi
Dažreiz pietiek, lai vienkārši sagrieztu sastāvdaļas savādāk, lai pārsteigtu mājsaimniecību.
Jums būs nepieciešams: 3 lieli kartupeļi, 2 ēdamkarotes augu eļļa, garšvielas, 100 ml 30% krējuma.
Sagatavošana: Kartupeļus ar mizotāju sagrieziet garās plānās pārslās, sajauciet ar eļļu un garšvielām un ievietojiet veidnē. Cep 20 minūtes 180 grādos zem folijas, noņem to, ielej krējumu un cep vēl 20 minūtes.
20. Krāsnī cepti kartupeļi ar žāvētām plūmēm
Garšīgi, skaisti, neparasti - un vienlaikus!
Jums būs nepieciešams: 700 g kartupeļu, 250 g žāvētas plūmes, 3 ēdamk. augu eļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Žāvētas plūmes sagriež plānās sloksnēs un sajauc eļļu ar garšvielām. Pārgrieziet kartupeļus uz pusēm, sagrieziet tos un pārgrieziet sietu virs augšas, bet ne līdz galam. Apziež ar eļļu, izcirtņos ievieto žāvētas plūmes un pārnes uz pergamentu. Cep cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 40 minūtes, līdz tā ir mīksta.