Gadās, ka gribas kaut ko kaitīgu, bet tik garšīgu. Bet pat parasto ātro ēdienu var pagatavot patstāvīgi, turklāt tas ir daudz garšīgāks un veselīgāks. Tāpēc noķeriet pat 20 hotdogu receptes mājās!
1. Karstā suņa krāsnī
Sāksim ar vienkāršākajiem pamatiem, kā mājās pagatavot cīsiņu.
Jums būs nepieciešams: 2 ruļļi, 2 desas, 1 tomāts, 100 g siera, kečups, majonēze, zaļie sīpoli.
Sagatavošana: Sagrieziet maizītes un izveidojiet nelielu ievilkumu pildījumam. Smērējiet tos ar kečupu un majonēzi, uzlieciet uz desas un pievienojiet tomātu šķēles, sīpolus un rīvētu sieru. Ievietojiet cīsiņus cepeškrāsnī 220 grādos uz 10 minūtēm.
2 ātrs mājās gatavots hotdogs
Ātrākais recepte katrai dienai.
Jums būs nepieciešams: 4 maizītes, 4 desas, 1 tomāts, 1 marinēts gurķis, 1 sīpols, 50 g siera, garšaugi, katrā 8 ēdamkarotes. kečups un majonēze, 4 tējk. sinepes.
Sagatavošana: Sagriež maizītēs un apslaka ar sinepēm, kečupu un majonēzi. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un smalki sagrieztus dārzeņus. Virsū liek desu un pārkaisa ar rīvētu sieru - un hotdogs ir gatavs.
3. Karstais suns mikroviļņu krāsnī
Ļoti ērts veids, kā pagatavot hotdogu mājās!
Jums būs nepieciešams: 5 maizītes, 5 desas, 100 g redīsu, 200 g gurķu, garšaugi, kečups, majonēze, sinepes.
Sagatavošana: Sagrieziet maizītes un apsmērējiet iekšpusi ar mērcēm. Pievienojiet smalki sagrieztus dārzeņus un uzlieciet virs desas. Aptiniet hotdogus pergamentā un pa vienam tos mikroviļņu krāsnī burtiski 1-1,5 minūtes.
4. Hotdogs ar ķiršu tomātiem un mīksto sieru
Pēc garšas pievienojiet timiānu un aromātiskos augus.
Jums būs nepieciešams: 4 maizītes, 4 desas, 1 ķekars koriandra, 3 ķiršu tomāti, zaļie sīpoli, 1 čili pipars, 100 g mīksta siera, garšvielas, majonēze.
Sagatavošana: Mīkstu sieru sajauc ar majonēzi, ķiplokiem un garšvielām. Smalki sagrieziet tomātus, koriandru un zaļos sīpolus, un sākumā viegli apcepiet desiņas. Nogrieziet ruļļus, ielieciet tomātus un garšaugus, pārklājiet ar desu un pēc tam siera mērci.
5. Karstais suns ar pikantiem kāpostiem
Šīs receptes kāpostu salāti ir izgatavoti Āzijas stilā.
Jums būs nepieciešams: 8 ruļļi, 8 desas, 1 ingvera sakne, 100 g majonēzes, karstā mērce, 2 ēd.k. citronu sula, 2 ēdamkarotes sasmalcināts koriandrs, 300 g kāpostu, 2 burkāni, čili.
Sagatavošana: Cepiet desiņas no visām pusēm un, ja vēlaties, apcepiet bulciņu. Apvienojiet majonēzi, karstu mērci, rīvētu ingveru, citrona sulu un koriandru. Smalki sagrieziet kāpostus, sarīvējiet burkānus un samaisiet dārzeņus ar mērci. Ielieciet tos sagrieztās maizītēs un pārklājiet ar desiņām.
10 vienkāršas receptes marmelādes pagatavošanai mājās
6. Karstais suns ar korejiešu burkāniem
Korejiešu burkāni ir lieliski piemēroti cīsiņu pildīšanai!
Jums būs nepieciešams: 3 maizītes, 3 desas, 150 g korejiešu burkānu, puse sarkanā sīpola, kečups, majonēze, sinepes, garšaugi.
Sagatavošana: Saldo sarkano sīpolu sasmalciniet spalvās un iemaisiet burkānos. Maizītes sagriež, apsmērē ar mērcēm un liek iekšā burkānus, bet virsū liek desiņas.
7. Karstais suns ar avokado
Šeit ir tik oriģināla recepte, kad vēlaties daudzveidību!
Jums būs nepieciešams: 2 ruļļi, 2 desas, puse avokado, ceturtā daļa sarkanā sīpola, karijs, garšvielas, olīveļļa.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu un avokado un sajauciet ar kariju, garšvielām un nedaudz olīveļļas. Cepiet desiņas un ievietojiet tās sagrieztās maizītēs, virsū uzklājiet avokado un sīpolus.
8. Karstais suns ar tomātu salsu
Salsu ir ļoti vienkārši pagatavot, taču tas garšo labāk nekā gatavās mērces vai vienkārši salāti.
Jums būs nepieciešams: 2 ruļļi, 2 desas, 1 tomāts, 1 asie pipari, 1 ēdamkarote. sasmalcināti zaļie sīpoli, 1 tējk. olīveļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Tomātu, zaļo sīpolu un asos piparus sasmalciniet pēc iespējas smalki. Pievienojiet tiem garšvielas, olīveļļu un ļaujiet nedaudz brūvēt. Šajā laikā apcep desiņas, sagriež maizītes un liek desiņas iekšā. Virsū izklājiet salsu.
9. Karstais suns ar sarkanajiem kāpostiem un kukurūzu
Ne tikai garšīgi, bet arī ļoti spilgti!
Jums būs nepieciešams: 2 ruļļi, 2 desas, puse sarkanā sīpola, 100 g sarkano kāpostu, 50 g kukurūzas, zaļie sīpoli, tomātu mērce, majonēze, 1 ēdamkarote. sojas mērce, 0,5 tējk. medus.
Sagatavošana: Pēc garšas sajauciet tomātu un sojas mērci, majonēzi, medu un garšvielas. Smalki sagrieziet gan sīpolus, gan kāpostus, pievienojiet kukurūzu un samaisiet. Sagrieziet maizītes, apsmērējiet ar mērci, ielieciet salātus un virsū desas.
10. Karstais suns ar ķīniešu kāpostiem
Jo vairāk dažādu zaļumu hotdogā - jo labāk!
Jums būs nepieciešams: 6 maizītes, 6 desas, 100 g siera, 0,5 ķekars koriandra, dilles un pētersīļi, 4 ķīniešu kāpostu lapas, salāti, rukola, baziliks, 2 ēdamk. majonēze, 1 tējk. olīveļļa, 1 tējk. dižonas sinepes.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet visus zaļumus, salātus un ķīniešu kāpostus un samaisiet ar olīveļļu un Dižonas sinepēm. Sagrieziet maizītes, apsmērējiet ar majonēzi un izklājiet garšaugus. Virsū liek desiņas un pārkaisa ar rīvētu sieru.
Kā sālīt skumbriju: 5 receptes mājās
11. Karstais suns ar marinētu gurķi
BBQ mērce vai adžikas mērce šeit ir lieliski piemērota.
Jums būs nepieciešams: 2 ruļļi, 2 desas, 2 marinēti gurķi, 1 tomāts, 50 g siera, majonēze, sinepes, tomātu mērce, garšaugi.
Sagatavošana: Sagrieziet ruļļus, apsmērējiet ar mērcēm pēc garšas un apkaisa ar zaļumiem. Izklājiet desas un ielieciet gurķus un tomātus uz sāniem, sagriež sloksnēs. Apkaisa karstmaizes ar rīvētu sieru un ievieto cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 15 minūtes.
12. Karstais suns ar sēnēm
Izvēlieties mazākas sēnes, lai gabali būtu kārtīgi.
Jums būs nepieciešams: 6 maizītes, 6 desas, 8 sēnes, 1 sīpols, 1 asais pipars, 4 ķiršu tomāti, 50 g mocarellas, sviests.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sēnes un sīpolus un apcepiet sviestā. Tomātus sasmalciniet atsevišķi un sajauciet ar asajiem pipariem un garšvielām. Sagriež maizītes, virsū liek tomātus, desas un sēnes. Pārkaisa ar rīvētu mocarellu un ievieto cepeškrāsnī 220 grādos uz 10 minūtēm.
13. Karstais suns ar cukini un rukolu
Šeit ļoti noderēs ķiploku vai siera mērce.
Jums būs nepieciešams: 4 ruļļi, 4 desas, 1 cukini, rukola, kečups, majonēze.
Sagatavošana: Cepiet desiņas no visām pusēm, un atsevišķi apcepiet sagrieztas cukini. Sagrieziet maizītes un ielieciet tur visas sastāvdaļas, un virsū laukiem ar mērcēm pēc garšas.
14. Karstais suns ar kartupeļiem
Sirsnīgs, garšīgs un ļoti oriģināls pašmāju hotdogs.
Jums būs nepieciešams: 4 maizītes, 4 desas, 1 kartupelis, 80 g salātu, 2 marinēti gurķi, kečups, majonēze.
Sagatavošana: Sagrieziet kartupeļus plānās sloksnēs un apcepiet, līdz tie ir mīksti. Cepiet desas atsevišķi un sagrieziet gurķus vienādās sloksnēs. Sagrieziet maizītes, ielieciet salātus un pārējo pildījumu, un virs laukiem pārklājiet ar kečupu un majonēzi.
15. Karstais suns ar svaigiem dārzeņiem
Vasaras iespēja tieši siltajā sezonā!
Jums būs nepieciešams: 4 maizītes, 4 desas, 50 g gurķu, 50 g tomātu, 50 g redīsu, 50 g cukini, 50 g zirņu, 50 g siera, zaļie sīpoli, zaļumi, krējums, ķiploki.
Sagatavošana: Visus dārzeņus sagrieziet mazos kubiņos un sajauciet skābo krējumu ar sasmalcinātiem zaļumiem un rīvētu sieru. Sagrieziet maizītes un apsmērējiet ar krējuma mērci. Ielieciet desas iekšā un apkaisa ar dārzeņu salātiem.
Mājas vistas gabaliņi: 9 receptes
16. Karstais suns ar garnelēm
Mūsdienu cīsiņu receptes vairs neaprobežojas tikai ar desām.
Jums būs nepieciešams: 4 ruļļi, 500 g garneļu, 3 ēdamk. majonēze, 1 selerijas kātiņš, 50 g kukurūzas, 1 tējk. citronu sula, garšvielas, garšaugi.
Sagatavošana: Garneles vāra, sagriež mazākos gabaliņos un sajauc ar sasmalcinātu seleriju. Tur pievienojiet kukurūzu, garšaugus un garšvielas, un piepildiet pildījumu ar citronu sulu un majonēzi. Sagriež maizītes un izklāj tajās pildījumu.
17. Karstais suns ar siļķēm
Populārs ielu ēdiens tieši no Amsterdamas.
Jums būs nepieciešams: 2 maizītes, 2 gabali sālītas siļķes, garšvielas, 1 sarkanais sīpols, 1 tējk. cukurs, šķipsniņš sāls, 50 ml ābolu sidra etiķa, dilles, koriandrs, 2 tējk. sinepes, 1 ēdamk. skābs krējums, 1 ola.
Sagatavošana: Siļķes iemērciet koriandrā un 15 minūtes marinējiet sīpolu ūdenī un etiķī ar dillēm. Sajauciet dzeltenumu, sinepes un skābo krējumu līdz viendabīgai masai.Maizītes sagriež, apsmērē ar mērci, atkal liek sīpolu gredzenus, siļķes un sīpolus.
18. Karstais suns ar krabju nūjām
Tiem, kas nebaidās izmēģināt kaut ko jaunu, iesakām pievienot kivi.
Jums būs nepieciešams: 2 ruļļi, 5 krabju nūjas, 1 kivi, 0,5 sīpoli, 200 g siera, kečups, majonēze, sinepes.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu un krabju nūjiņas, sarīvējiet sieru un visu samaisiet. Kivi sagriež plānās šķēlītēs. Sagrieziet maizītes, ielieciet nedaudz kivi un pārklājiet ar krabju nūju pildījumu. Piepildiet ar mērcēm pēc garšas.
19. Karstais suns ar vistu
Šādu hotdogu var droši ņemt līdzi uz ceļa vai piknikā.
Jums būs nepieciešams: 2 ruļļi, 1 vistas fileja, 4 ēdamkarotes maizes drupatas, garšaugi, miziņa, 1 ola, 100 g siera, salāti, 150 g ķiršu tomātu, 0,5 sīpols, 1 ķiploka daiviņa, čili, 50 ml ābolu sulas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet tomātus, sīpolus un ķiplokus, apcepiet, pievienojiet sulu un vāriet 15 minūtes zem vāka. Vistu sagriež, sakuļ, iemērc olā un apviļā rīvmaizē ar zaļumiem un miziņu, un tad apcep. Sagrieziet maizītēs un ievietojiet salātu lapas, plānas siera šķēles, vistas gabaliņus un mērci.
20. Karstais suns pitas maizē
Bez šīs receptes mājās gatavotu cīsiņu izvēle būtu nepilnīga!
Jums būs nepieciešams: 3 pitas maize, 3 desas, puse burkānu, trešdaļa Pekinas kāpostu, 1 gurķis, kečups, majonēze, sinepes.
Sagatavošana: Ķīnas kāpostus smalki sasmalcina, burkānus sarīvē un gurķi sagriež plānās sloksnēs. Katru pitas maizi ieeļļojiet ar mērcēm pēc garšas, izklājiet dārzeņus un virsū desai. Aptiniet hotdogu un, ja vēlaties, apcepiet to pannā vai mikroviļņu krāsnī.