Šķiet, kas var būt vienkāršāks un skaidrāks par griķiem? Bet tā daudzpusībai ir mīnuss - laika gaitā viens un tas pats ēdiens kļūst garlaicīgs. Bet kurš teica, ka griķu biezputrai jābūt vienveidīgai? Noķer 20 interesantas receptes tā pagatavošanai!
1. Griķu biezputra ar ābolu
Lieliska putra gardam dienas sākumam.
Jums būs nepieciešams: 0,5 glāzes griķu, 1 ābols, 1 ēdamkarote. medus, kanēlis, garšvielas, 50 ml krējuma.
Sagatavošana: Griķus vāra līdz mīkstam, ābolus sagriež mazos kubiņos un apcep līdz zeltaini brūnai. Apkaisa tos ar kanēli un garšvielām, sajauc ar griķiem, pārklāj ar krējumu un pievieno medu.
2. Griķu biezputra ar pienu
Mēs vienkārši nevarējām tikt garām klasikai!
Jums būs nepieciešams: 1 glāze griķu, 1 glāze piena, 1 glāze ūdens, garšvielas.
Sagatavošana: Mazgātos griķus ielej verdošā ūdenī un vāra, līdz viss šķidrums uzsūcas. Ielej siltu pienu, sezonu pēc garšas un vāra putru vēl 10 minūtes.
3. Griķu biezputra ar sēnēm
Griķi ar sēnēm ir patiesi abpusēji izdevīga kombinācija.
Jums būs nepieciešams: 300 g griķu, 500 g sēņu, 150 g sīpolu, 40 g sviesta, 40 ml augu eļļas, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet sīpolu ar sēnēm un apcepiet divu eļļu maisījumā un pēc tam pievienojiet sezonu. Pievienojiet griķus, samaisiet, ielejiet apmēram 600 ml ūdens un vāriet, pārklāti, apmēram 20 minūtes, līdz tie ir mīksti.
4. Griķu biezputra ar dārzeņiem
Pēc garšas varat izmantot parastu saldētu dārzeņu maisījumu.
Jums būs nepieciešams: 1 glāze griķu, 2 glāzes ūdens, 1 sīpols, 1 burkāns, 1 pipars, 1 tomāts, 1 biete, 1 ķekars garšaugu, garšvielas.
Sagatavošana: Sarīvē bietes un burkānus uz rupjās rīves, pārējos dārzeņus sagriež kubiņos. Visu kopā apcep apmēram 10 minūtes, pievieno nomazgātus griķus un apcep vēl 3-4 minūtes. Ielejiet ūdeni, vāriet zem vāka, līdz tas ir mīksts, un beigās pievienojiet garšaugus un garšvielas.
5. Griķu biezputra podos
Sātīga, aromātiska un garšīga griķu biezputra, kuru ir ļoti viegli pagatavot.
Jums būs nepieciešams: 600 g cūkgaļas, 2 sīpoli, 2 burkāni, 600 g griķu, 6 lauru lapas, 600 ml ūdens, 1,2 l buljona, garšvielas.
Sagatavošana: Gaļu sagrieziet kubiciņos, nedaudz apcepiet, pievienojiet garšvielas un ievietojiet podos. Atsevišķi apcep sīpolus un burkānus un liek virs gaļas. Pievienojiet lauru lapas, pievienojiet griķus un ielejiet ūdeni un buljonu. Cep 40 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
Auzu pārslas ar pienu: 8 vienkāršas receptes (soli pa solim)
6. Griķu biezputra ar malto gaļu
Tomātu pastu var aizstāt ar citu iecienītāko tomātu mērci.
Jums būs nepieciešams: 250 g griķu, 400 g maltas gaļas, 100 g sīpolu, 150 g burkānu, 2 ēd.k. tomātu pastas, 3 ķiploka daiviņas, 400 ml ūdens, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalcinātus sīpolus apcep ar rīvētu burkānu, līdz tie kļūst mīksti, pievieno malto gaļu un turpina cept. Pēc 7 minūtēm pievieno garšvielas un tomātu pastu, un vēl pēc 3 minūtēm pievieno nomazgātus griķus. Ielejiet ūdeni un vāriet putru apmēram 20 minūtes zemā siltumā.
7. Griķu biezputra ar pupiņām
Ja jūs nevēlaties tērēt laiku pupiņu gatavošanai, tad ņemiet tikai konservētas pupiņas.
Jums būs nepieciešams: 1 glāze griķu, 0,5 glāzes pupiņu, 1 sīpols, 1 burkāns, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra pupiņas iepriekš, līdz tās ir mīkstas. Cepiet sīpolus ar burkāniem, tur pievienojiet griķus, ielejiet ūdeni un vāriet 10 minūtes. Tad pievienojiet garšvielas un pupiņas un vāriet, pārklājot, vēl 5-7 minūtes.
8. Griķu biezputra ar kāpostiem
Oriģināls un ļoti budžeta garnīrs jebkurai gaļai.
Jums būs nepieciešams: 250 g griķu, 500 ml ūdens, 350 g kāpostu, 120 g sīpolu, 130 g burkānu, 80 g sviesta, garšvielas.
Sagatavošana: Noskalojiet griķus, pārklājiet ar ūdeni un vāriet, līdz tas pilnībā uzsūcas. Cepiet smalki sagrieztus sīpolus ar burkāniem, pievienojiet sasmalcinātus kāpostus ar garšvielām un sautējiet 15 minūtes zem vāka. Sajauciet dārzeņus ar griķiem, sasildiet un beigās pievienojiet atlikušo sviestu.
9. Griķu biezputra ar kartupeļiem
Lielisks zemniecisks ēdiens, kad nepieciešams ātri pabarot lielu uzņēmumu.
Jums būs nepieciešams: 250 g griķu, 5 kartupeļi, 3 burkāni, 1 sīpols, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus un apcepiet. Sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos, pievienojiet dārzeņiem, pievienojiet garšvielas un sautējiet apmēram 25 minūtes. Griķus vāra līdz mīkstam, viegli apcep atsevišķi un sajauc ar dārzeņiem.
10. Griķu biezputra ar baklažāniem
Pasniedzot, pievienojiet kādu aromātisku koriandru vai valriekstus.
Jums būs nepieciešams: 100 g griķu, 1 baklažāns, 1 pipars, 1 sarkanais sīpols, 4 ķiploka daiviņas, 1 ēdamkarote. citronu sula, garšvielas, olīveļļa, ķiploki.
Sagatavošana: Visus dārzeņus sagriež kubiņos, pārkaisa ar garšvielām, liek cepamtraukā un cep 30 minūtes 180 grādu temperatūrā. Griķus vāra līdz mīkstam, sajauc ar dārzeņiem un pievieno olīveļļu, citronu sulu un ķiplokus.
Mannik uz kefīra: 12 vienkāršas un garšīgas receptes
11. Griķu biezputra ar ziedkāpostu
Viegla diētiskā biezputra bērniem un pieaugušajiem.
Jums būs nepieciešams: 300 g griķu, 1 burkāns, 400 g ziedkāpostu, garšvielas.
Sagatavošana: Izjauc ziedkāpostu ziedkopās, sagriež burkānus šķēlītēs, liek pannā, pārklāj ar ūdeni un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Pievieno griķus un garšvielas un vāra vēl 15 minūtes.
12. Griķu biezputra ar riekstiem
Īpaša recepte tiem, kam patīk radoši ēdieni.
Jums būs nepieciešams: 1 glāze griķu, 2 glāzes ūdens, 80 g valriekstu, 70 g sīpolu, garšvielas.
Sagatavošana: Smalki sagrieziet sīpolu, apcepiet pāris minūtes un pievienojiet tam sasmalcinātus riekstus. Samaisiet, nekavējoties pievienojiet griķus un garšvielas, pārklājiet ar ūdeni un vāra uz lēnas uguns apmēram 25 minūtes.
13. Griķu biezputra ar biezpienu
Ja vēlaties, pievienojiet sasmalcinātus garšaugus ar ķiplokiem vai cukuru ar kanēli.
Jums būs nepieciešams: 1 glāze griķu, 4 ēdamkarotes granulēts biezpiens, 2 glāzes ūdens, šķipsniņa sāls.
Sagatavošana: Vāra griķus ar sāli, līdz tie kļūst mīksti, bet tā, lai tie paliek drupināti. Pievienojiet granulētu biezpienu un viegli samaisiet.
14. Griķu biezputra ar žāvētiem augļiem
Lielisks veids, kā padarīt parastos griķu griķus vēl garšīgākus un veselīgākus!
Jums būs nepieciešams: 1 glāze griķu, 3 glāzes ūdens, 100 g žāvētu aprikožu, 100 g žāvētas plūmes, 100 g vīģu, 100 g valriekstu, 2 ēd.k. medus, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra griķus, līdz tie ir mīksti, un noskalojiet un sasmalciniet visus žāvētos augļus. Jūs varat nogalināt riekstus blenderī un pēc tam iemērc tos nedaudz ūdens ar medu. Visu sajauciet un ļaujiet brūvēt 15 minūtes, pārklājot.
15. Griķu biezputra ar bumbieri
Vēl viena iespēja neparedzētu recepšu cūciņā!
Jums būs nepieciešams: 0,5 glāzes griķu, 1 ēdamkarote. sviests, 1 ēdamk. cukurs, 0,5 bumbieri, rieksti.
Sagatavošana: Griķus vāra līdz mīkstam, un pagaidām pannā izkausē sviestu. Izšķīdiniet tajā cukuru un apcepiet kubiņos sagrieztu bumbieri ar sasmalcinātiem riekstiem. Pievienojiet gatavus griķus un samaisiet.
Rīsu biezputra ar pienu: 10 gardas un vienkāršas receptes (soli pa solim)
16. Griķu biezputra ar vistu
Universāla ikdienas recepte griķu biezputrai vakariņās visai ģimenei.
Jums būs nepieciešams: 1 glāze griķu, 400 g vistas, 1 burkāns, 1 sīpols, garšvielas.
Sagatavošana: Sagrieziet vistu šķēlītēs un viegli apcepiet no visām pusēm. Pievienojiet sasmalcinātus burkānus un sasmalcinātus sīpolus un visu kopā sautējiet vēl 5 minūtes. Pievienojiet mazgātos griķus un pēc 2 minūtēm ielejiet 2 tases ūdens, sezonu un skropstu tušu zem vāka, līdz tā kļūst mīksta.
17. Griķu biezputra ar kalmāriem
Pat kaislīgiem gardēžiem šī putra noteikti patiks!
Jums būs nepieciešams: 0,5 glāzes griķu, 200 g kalmāru, 1 sīpols, 0,5 burkāni, 1 ķiploka daiviņa, garšvielas.
Sagatavošana: Vāra griķus, līdz tie kļūst mīksti, un apcep sīpolu ar burkāniem. Cepšanai pievienojiet kalmāru gredzenus, un pēc 2 minūtēm - griķus. Samaisiet, pievienojiet garšvielas, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un pēc minūtes noņemiet no karstuma.
18. Griķu biezputra ar avokado
Zirņus var ņemt jaunus, saldētus vai konservētus.
Jums būs nepieciešams: 150 g griķu, 2 ēd.k. sviests, 0,5 avokado, timiāns, 20 g siera, 3 ēd.k. zirņi.
Sagatavošana: Griķus vāra līdz mīkstam, pievieno sviestu un rīvētu sieru, samaisa. Smalki sagrieziet avokado un arī kopā ar katlu nosūtiet to uz griķiem.
19. Griķu biezputra ar aknām
Ja vēlaties, lai aknas būtu vēl maigākas, iepriekš iemērciet tās pienā.
Jums būs nepieciešams: 300 g aknu, 150 g griķu, 1 sīpols, 1 burkāns, zaļais sīpols, garšvielas.
Sagatavošana: Sagrieziet aknas un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un burkānus un vāriet pāris minūtes. Pēc tam pievienojiet griķus, samaisiet, piepildiet ar ūdeni un sautējiet, līdz tas ir mīksts. Pirms pasniegšanas garšojiet un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem.
20. Griķu biezputra ar ķirbi
Visu laiku labākā sezonas griķu biezputras recepte!
Jums būs nepieciešams: 1 glāze griķu, 2 glāzes ūdens, 1 sīpols, 400 g ķirbja, 1 ēdamkarote. tomātu pasta, 3 ķiploka daiviņas, garšvielas.
Sagatavošana: Cepiet sīpolu līdz zeltainam, pievienojiet tam kubiņos sagrieztu ķirbi un apcepiet vēl 7 minūtes. Pievienojiet tomātu pastu, ķiplokus un garšvielas, samaisiet un pēc 2 minūtēm pievienojiet griķus. Augšā ar verdošu ūdeni un skropstu tušu zem vāka, līdz tie kļūst mīksti.