Vai vēlaties garšīgu un veselīgu ēdienu? Pagatavojiet pollaka filejas cepeškrāsnī! Tas neaizņems ilgu laiku, un rezultāts būs pārsteidzošs. Mēs esam apkopojuši 20 labākās receptes, izmantojot vienkāršākos ēdienus.
1. Polloka fileja ar sieru
Polloka labi sader ar citronu un melnajiem pipariem.
Jums būs nepieciešams: 400 g pollaka filejas, 100 g cieta siera, 1 ēdamkarote. augu eļļa, puse citrona, puse ķekars bazilika, malti melnie pipari un rupja sāls.
Sagatavošana: Polloku ierīvē ar sāli, pipariem, citronu un liek ietaukotā traukā. Virsū pārkaisa ar rīvētu sieru un ievieto krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 25 minūtēm. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar smalki sagrieztu baziliku.
2. Polloka fileja cepta folijā
Paceliet folijas malas uz augšu, lai cepšanas laikā sula neplūst uz cepešpannas.
Jums būs nepieciešams: 400 g pollaka filejas, 2 ķiploka daiviņas, puse ķekars dilles, 1 ēdamkarote. citrona sula, 1 ēdamkarote. olīveļļa, malti melnie pipari un sāls.
Sagatavošana: Lauku fileja ar citronu sulu, eļļu un nātriju ar sāls, piparu, sasmalcinātu ķiploku un garšaugu maisījumu. Cieši iesaiņojiet pollaku folijā un ievietojiet krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 20 minūtēm.
3. Polloka fileja, cepta ar siera mērci
Zivju iepriekšēja uzsildīšana cepeškrāsnī uzlabos tās garšu un aromātu.
Jums būs nepieciešams: 400 g pollaka filejas, 1 saldais sīpols, 150 g cieta siera, 180 ml piena, 1 ēdamkarote. milti, 20 g sviesta, malti melnie pipari un sāls.
Sagatavošana: Nogrieziet pollaka fileju un ievietojiet uzkarsētā cepeškrāsnī uz 5 minūtēm. Izkausējiet sviestu, pievienojiet miltus, pienu un pusi no rīvēta siera. Sīpolu sagriež gredzenos un liek uz cepešpannas. Virsū uzklāj zivis, pārkaisa ar mērci un pārkaisa ar atlikušo sieru. Cep 180 grādos 20 minūtes.
4. Polloka fileja ar skābo krējumu
Izvēlieties skābo krējumu ar tauku saturu 15-20%.
Jums būs nepieciešams: 400 g pollaka filejas, 200 g skāba krējuma, puse ķekars dilles, 2 ķiploka daiviņas, 1 ēdamkarote. citrona sula, 1 ēdamkarote. olīveļļa, pipari un sāls pēc garšas.
Sagatavošana: Zivis sagriež mazos gabaliņos un liek uz ietaukotas cepešpannas. Pārkaisa ar sāli un pipariem un atstāj uz 5 minūtēm. Atsevišķi sajauciet skābo krējumu ar citronu sulu, sasmalcinātām dillēm un ķiplokiem. Ar šo mērci pārlej pollaku un liek cepeškrāsnī uz pusstundu, lai cep 180 grādos.
5. Polloka fileja ar sīpoliem un burkāniem
Zivju pārklāšana ar foliju nav obligāta, taču tas to pagatavos daudz ātrāk.
Jums būs nepieciešams: 450 g pollaka filejas, 1 sīpols, 1 burkāns, 2 ēdamk. olīveļļa, citrona daiviņa, malti melnie pipari, sāls.
Sagatavošana: Sasmalciniet sīpolu, sarīvējiet burkānus. Apcep dārzeņus līdz zeltaini brūnai, pārlej ar citrona sulu un liek uz cepešpannas. Virsū uzklāj pollaku, kas sarīvēts ar sāli un pipariem. Pārklājiet ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī 20-25 minūtes.
Krāsns vistas marināde: 15 no visgaršīgākajām receptēm
6. Polloka fileja, cepta ar sieru un tomātiem
Šādas zivis var pasniegt pat uz svētku galda!
Jums būs nepieciešams: 500 g pollaka filejas, 150 g cieta siera, 2 tomāti, 2 ēdamk. skābs krējums, 5 kātiņi dilles, 1 ēdamkarote. augu eļļa, sāls, malti melnie pipari pēc garšas.
Sagatavošana: Poloku sagrieziet mazos gabaliņos, tomātu šķēlītēs, rīvētu sieru, sasmalciniet zaļumus. Ielieciet zivis ietaukotā traukā, sāli un piparus un pārklājiet ar tomātiem. Visu ieziež ar skābo krējumu, pārkaisa ar zaļumiem un sieru. Cep 25-30 minūtes 180 grādos.
7. Polloka fileja ar sieru un brokoļiem
Nav nepieciešams vārīt brokoļus, tam pietiks ar termisko apstrādi krāsnī.
Jums būs nepieciešams: 400 g pollaka filejas, 250 g brokoļu ziedkopu, 100 g cieta siera, 100 g krējuma siera, 4 ēd.k. krējums, 1 ķiploka daiviņa, 1 tējk. augu eļļa, sāls un malti pipari.
Sagatavošana: Sarīvē fileju ar sāli un pipariem un liek kopā ar brokoļiem uz ietaukotas cepešpannas. Atsevišķi uzsildiet krējumu, pievienojiet krējuma sieru, izspiediet ķiplokus un samaisiet līdz viendabīgai masai. Visu pārlej ar mērci un ievieto krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 25 minūtēm.
8. Polloka fileja ar sīpoliem piedurknē
Uzmavā cepta zivs nesmērēs cepešpannu, kas nozīmē, ka tā nav jāmazgā.
Jums būs nepieciešams: 400 g pollaka filejas, 1 citrona ķīlis, 2 sīpoli, malti melnie pipari un sāls.
Sagatavošana: Sagrieziet pollaku vidējos gabalos. Sasmalciniet vienu sīpolu blenderī ar pipariem un sāli. Marinējiet zivis sīpolu maisījumā 15 minūtes, pēc tam pārnesiet uz piedurknes un aplejiet ar citrona sulu. Pievienojiet otro sīpolu, sagrieztu gredzenos. Ielieciet zivis krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 20 minūtēm.
9. Polloka fileja ar sinepju-majonēzes mērci
Ja nav sinepju, tad majonēzei var vienkārši pievienot 1 tējk. sinepju pulveris.
Jums būs nepieciešams: 500 g pollaka filejas, 1 sīpols, 100 g cieta siera, 1 tējk. sinepes, 3 ēdamkarotes majonēze, citrona daiviņa, sāls un malti pipari pēc garšas.
Sagatavošana: Sagrieziet zivis vidējos gabalos. Apkaisa ar sāli, pipariem un citrona sulu. Atsevišķā traukā sajauciet majonēzi ar sinepēm. Notīriet fileju, apkaisa ar sīpolu gredzeniem un virsū rīvētu sieru. Cep pusstundu krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
10. Polloka fileja, cepta ar tomātiem pitas maizē
Var cept lielos gabalos vai porcijās.
Jums būs nepieciešams: 1 plāna pitas maize, 400 g pollaka filejas, 2 tomāti, 1 sīpols, 100 g cieta siera, 3 ēdamk. skābs krējums, 1 ēdamkarote. augu eļļa, 2 tējk. citrona sula, sāls un malti melnie pipari.
Sagatavošana: Sagrieztas zivis ar sāli un pipariem. Sajauc skābo krējumu ar citrona sulu un sviestu. Sasmalciniet sīpolu un tomātus. Ielieciet sīpolus, tomātus un pollaku uz pitas maizes malas. Ielejiet mērci un ietiniet. Cep cepeškrāsnī pusstundu. Optimālā temperatūra ir 180 grādi.
10 ātras un gardas cepeškrāsns mencu filejas receptes
11. Polloka fileja ar cukini krāsnī
Ja cukini ir ar biezu mizu, nogrieziet to.
Jums būs nepieciešams: 300 g pollaka filejas, 1 neliela cukini, 2 ēdamk. majonēze, 2 ēdamk. maizes drupatas, šķipsniņa žāvēta rozmarīna, 1 ēd.k. citrona sula, sāls un augu eļļa, lai ieeļļotu veidni.
Sagatavošana: Ierīvējiet pollaku ar sāli, garšvielām un citrona sulu. Sarullē rīvmaizē un liek uz cepešpannas. Sagrieziet kabačus, sāli, piparus un ieziediet ar majonēzi. Cukini novieto blakus zivīm un visu pārklāj ar foliju. Cep 20 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
12. Polloka fileja, cepta ar dārzeņiem
Jūs varat izmantot jebkurus dārzeņus pēc saviem ieskatiem un pieejamības.
Jums būs nepieciešams: 400 g pollaka filejas, 2 kartupeļi, 2 tomāti, 100 g cietā siera, 1 sīpols, 1 burkāns, 3 ēd.k. skābs krējums, 1 tējk. sinepes, 50 g sviesta, puse ķekara garšaugu, malti melnie pipari un sāls.
Sagatavošana: Sasmalcinātus sīpolus ar burkāniem, apcep sviestā. Sasmalciniet kartupeļus, tomātus un pollaku. Ielieciet kartupeļus ietaukotā formā, sāli un piparus. Tālāk ielieciet zivis, pārkaisa ar garšvielām, pēc tam apcepiet un tomātu kārtu.
Atsevišķi samaisiet skābo krējumu ar sasmalcinātiem zaļumiem un sinepēm. Ielejiet tomātu mērci. Bagātīgi pārklājiet to ar rīvētu sieru. Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 30 minūtes.
13. Polloka fileja, cepta ar tomātu mērci
Tomātu mērcei jābūt saldskābai.
Tev vajag: 400 g pollaka filejas, 1 sīpols, 1 burkāns, 2 ēdamk. tomātu pasta, 2 ēdamkarotes olīveļļa, fenhelis, malti melnie pipari, sāls.
Sagatavošana: Sagrieziet zivis mazos gabaliņos, apsmērējiet ar sāli, garšvielām un atstājiet 10 minūtes. Smalki sagrieziet sīpolus, sarīvētus burkānus. Apcep dārzeņus līdz zeltaini brūnai, pievieno tomātu pastu un 100 ml karsta ūdens. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
Ielieciet pollaku ietaukotā formā, piepildiet to ar tomātu mērci un cepiet 30 minūtes krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
14. Polloka fileja ar rīsiem cepeškrāsnī
Cepšanai labāk izmantot apaļgraudu rīsus.
Jums būs nepieciešams: 500 g pollaka, 200 g rīsu, 1 sīpols, 1 burkāns, 2 ķiploka daiviņas, 3 ēdamk. olīveļļa, 200 ml karsta ūdens, 100 g majonēzes, sāls un malti melnie pipari.
Sagatavošana: Sasmalciniet sīpolu ar burkāniem un apcepiet, izspiediet ķiplokus caur presi. Pievienojiet rīsus un ūdeni. Sautē 10 minūtes un liek ietaukotā formā. Virsū liek zivis ar sāli un pipariem. Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 30 minūtes.
piecpadsmit.Polloka fileja ar dārzeņiem un rīsiem
Cepšanas laiks ir atkarīgs no zivju biezuma.
Jums būs nepieciešams: 400 g pollaka, glāze rīsu, glāze verdoša ūdens, 1 paprika, 3 zaļo sīpolu kātiņi, glāze zaļo zirnīšu, 1 ēdamkarote. citrona sula, malti melnie pipari, sāls, garšaugi, augu eļļa veidnes eļļošanai.
Sagatavošana: Ierīvējiet pollaku ar sāli, pipariem un citrona sulu. Sasmalciniet papriku, sīpolus un zaļumus. Rīsus aplej ar verdošu ūdeni 5 minūtes. Rīsus sajauc ar dārzeņiem un liek ietaukotā traukā, sāli un piparus. Uzlieciet virsū zivju gabalus. Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, pusstundu.
15 receptes ļoti sulīgām pollaku zivju kūkām 
16. Polloka fileja ar apelsīnu
Apelsīni nodrošina daudz mitruma, tāpēc jums nav nepieciešams ielej eļļu zivīm.
Jums būs nepieciešams: 400 g pollaka filejas, 2 apelsīni, 2 tējk. citrona sula, sāls, malti melnie pipari, sviests veidnes eļļošanai.
Sagatavošana: Nātrija zivis ar sāli, garšvielām un citronu sulu. Liek ietaukotā traukā un pārklāj ar apelsīna šķēlītēm. Cep 30 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
17. Polloka fileja, cepta ar ziedkāpostiem
Lai iegūtu zeltaini brūnu krāsu, noņemiet foliju 5 minūtes pirms beigām.
Jums būs nepieciešams: 500 g pollaka filejas, 300 g ziedkāpostu, 1 ēdamkarote. citrona sula, 1 burkāns, 20 ml augu eļļas, 3 zaļo sīpolu kātiņi, sāls, malti melnie pipari.
Sagatavošana: Sagrieziet zivis, apkaisa ar sāli, pipariem un citrona sulu. Ietaukotā formā liek kāpostu ziedkopas, sasmalcinātus burkānus un sīpolus. Uzlieciet pollaku uz augšu un pārklājiet visu ar foliju. Cep 20 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
18. Polloka fileja, cepta ar zaļajām pupiņām
Zaļās pupiņas gatavo ātri, tāpēc paturiet zivju gabalus mazus.
Jums būs nepieciešams: 400 g pollaka filejas, 300 g zaļo pupiņu, puse citrona, 2 ēdamk. skābs krējums, 1 tējk. sinepes, sāls, malti melnie pipari, kaltēts timiāns, 2 ēdamk. dārzeņu eļļa.
Sagatavošana: Nogrieziet pollaku, berzējiet ar citronu sulu, sāli un pipariem. Pupiņas sajauc ar eļļu, sāli un timiānu, apslaka ar citrona sulu. Ielieciet pupiņas uz ietaukotas cepešpannas, pēc tam zivju gabaliņus. Lauku augšpusē ar skābo krējumu, kas sajaukts ar sinepēm. Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 20 minūtes.
19. Polloka fileja, cepta ar sēnēm
Apburoša garšu un aromātu kombinācija!
Tev vajag: 400 g pollaka filejas, 1 sīpols, 200 g sēņu, 50 g sviesta, 100 g cieta siera, 1 ēdamkarote. citronu sula, 2 ēdamkarotes skābs krējums, sāls, malti melnie pipari.
Sagatavošana: Sagrieziet zivis vidējos gabaliņos, berzējiet ar sāli, pipariem un citrona sulu. Sasmalcinātus sīpolus un sēnes apcep sviestā līdz zeltaini brūnai. Smalki sarīvētu sieru un sajauciet ar skābo krējumu un garšvielām.
Ielieciet pollaka filejas uz ietaukotas cepešpannas, uzlieciet sēnes uz augšu un piepildiet ar krējuma-siera maisījumu. Liek krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 20 minūtēm.
20. Polloka fileja ar plūmēm
Ja plūmes ir mazas, vienkārši pārgrieziet tās uz pusēm.
Jums būs nepieciešams: 400 g pollaka filejas, 5 lielas plūmes, 30 ml olīveļļas, citrona ķīlis, 3 zariņi pētersīļu, 0,5 tējk. cukurs, malti melnie pipari, sāls.
Sagatavošana: Pollaka filejas ierīvē ar sāli, pipariem un citrona sulu. Plūmes sagriež 5-6 daļās un sautē pannā ar sviestu, cukuru un sāli. Ielieciet zivis ietaukotā traukā, pārklājiet ar plūmēm. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 25 minūtes. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.