Pašreizējais gads daudziem ir kļuvis ļoti grūts, un nav jābrīnās, ka tagad saimnieces krata smadzenes, kā nomierināt nākamo zodiaka viesi. Tāpēc šodien mēs tuvāk apskatīsim to, ko nevar pagatavot Jaunajam 2021. gadam, lai nesadusmotu tā ragaino īpašnieku. Pārliecinieties, ka šie septiņi ēdieni un produkti nebūs uz jūsu galda, un mēs jums parādīsim, kā jūs varat tos aizstāt!
1. Liellopu gaļa
Varbūt visredzamākā aizliegtā sastāvdaļa. No šāda veida gaļas jums būs jāizslēdz viss: malta gaļa, desa, kotletes, steiki, klimpas, aknas, šašliku kebabs un tamlīdzīgi ēdieni. Neviens cits produkts Vēršu nedusmos tik ļoti kā teļa gaļa, un ir svarīgi šim brīdim pievērst īpašu uzmanību.
Lai jūsu Jaungada galds nebūtu liess, brīvi izmantojiet trušu, tītaru, vistu, cūkgaļu. Arī zivju kārumiem nav ierobežojumu. Par laimi, vairumā gadījumu teļa gaļu ir viegli nomainīt, tāpēc jums nebūs problēmu ar šo preci.
2. Želatīns
Sastāvdaļu iegūst galvenokārt no liellopu skrimšļa audiem. Tāpēc šajā Vecgada vakarā jums noteikti būs jāatsakās no tradicionālās želejas gaļas, želejas un marmelādes.
Bet ne viss ir tik vienkārši, tāpēc mēs piedāvājam jums izeju - izmantot cieti vai agaru -agaru, kas iegūts no aļģēm. To īpašības nav zemākas par želatīnu un tiek uzskatītas par lielisku alternatīvu dzīvnieku izcelsmes produktiem.
Ko gatavot ar ķirbi: 15 gardas receptes
3. Stiprs alkohols
Vērsim, saskaņā ar leģendu, ir ārkārtīgi negatīva attieksme pret dzērumu un viņš nepiedos augstas kvalitātes alkoholu. Tāpēc degvīnu, viskiju, moonshine un konjaku labāk aizstāt ar vīnu, nedzirkstošo sidru, karstvīnu, liķieri, tonizējošiem, zemu alkohola dzērieniem.
Otrais ieteikums ir mazāk kategorisks, bet arī labāk to ievērot. Tas ir atteikšanās no gāzētiem dzērieniem. Limonāžu, minerālūdens un šampanieša vietā vēlams galdā likt sulas, kompotus, uzvaru, želeju, augļu dzērienus un citas līdzīgas alternatīvas.
4. Eksotiskas sastāvdaļas
Vērsis ir mājas, konservatīvs un mierīgs dzīvnieks, kas iemieso ģimenes vērtības. Viņam nepatīk nevajadzīga izsmalcinātība. Bet šādam aprakstam ir piemēroti dažādi produkti: dažiem eksotiskiem - tās ir pīļknābju olas, bet citiem - daudziem pazīstamas olīvas. Tāpēc padoms ir šāds: Jaungada galdam izmantojiet tās sastāvdaļas, kuras ēdat vismaz reizi gadā un ne tikai brīvdienās.
Mēģiniet arī atteikties no ēdiena gatavošanas eksperimentiem vai vismaz padarīt šādus ēdienus par skaidru mazākumu. Bet lieti noderēs tradicionālā "Mimosa", "Olivier" vai "Siļķe zem kažokādas".
Kā padarīt gaļu mīkstu un sulīgu: 15 triki, par kuriem jūs, iespējams, nezināt
5. Spilgti sarkani ēdieni
Labāk nolikt malā tomātus, ābolus ar skarlatīnu mizas krāsu, sarkanu, lietošanai gatavu zivju fileju, zemenes, papriku, īpaši čili utt. Vai zināt, kā šī nokrāsa sadusmo 2021. gada īpašnieku?
Bet ir atļauti brūni, bordo, oranži, rozā toņi, tāpēc var izmantot bietes vai, piemēram, vīnogas. Bet, ja jūs nevarat pilnībā izvairīties no sarkanās krāsas, tad pārliecinieties, ka tas neķer acis. Lai to izdarītu, pārklājiet to ar citu toņu izstrādājumiem vai izmantojiet ļoti smalkus griezumus.
6. Liels skaits pusfabrikātu
Vērsim patīk ģimenes siltums un komforts, un tas attiecas arī uz svētku gardumu veidu. Sagataves no veikala ir īsts glābiņš steidzīgajām mājsaimniecēm, taču pusfabrikātus labāk izmantot līdz minimumam.
Tas nozīmē, ka konserviem, mērcēm, salātiem un vispār visiem gataviem ēdieniem jābūt mājās gatavotiem, nevis nopirktiem veikalos. Ja iegādātais ēdiens pirms pasniegšanas ir tikai jāsasilda mikroviļņu krāsnī vai jāpārnes no trauka uz šķīvi, šī iespēja nav piemērota 2021. gada sanāksmei.
Pūkainas pankūkas ar pienu: 10 receptes
7. Haotiski pagatavoti un pasniegti ēdieni
Kārtība, struktūra, konsekvence ir citas īpašības, kuras ienākošais zodiaka simbols respektē. Svētkiem jums būs jāgatavojas vairākas stundas, un steidzīgi pasniegtos ēdienus Buļlis uztvers negatīvi.
Ja iespējams, dodiet priekšroku uzpūstajiem ēdieniem - kūkām, salātiem, sagriežot vairākās bumbiņās. Ja izdodas pasniegt rakstainu ēdienu vai gardumus atpazīstamā formā (īpaši buļļa formā) - lieliski! Pievērsiet īpašu uzmanību arī augstas kvalitātes Jaungada galda klājumam.
