Ja vēlaties nobaudīt gardu burrito, jums nav jāiet uz kafejnīcu, jo šo meksikāņu ēdienu varat pagatavot mājās. Mēs esam apkopojuši jums 20 gardas receptes ar dažādiem pildījumiem un mērcēm!
1. Vistas burrito
Pirms pasniegšanas sagrieziet burrito pa diagonāli.
Jums būs nepieciešams: 4 tortiljas, 200 g vārītas vistas filejas, 1 paprika, 1 sīpols, 1 tomāts, 5 pētersīļu kātiņi, 2 ķiploka daiviņas, 3 ēdamk. augu eļļa, sāls, malti melnie pipari, ķiploku mērce.
Sagatavošana: Sasmalciniet vistu, papriku, tomātus, sīpolus un pētersīļus. Pannā visu apcep pāris minūtes, caur presi izspiež ķiplokus, sāli un piparus. Izklājiet pildījumu virs tortiljām un sarullējiet. Pasniedz burrito ar ķiploku mērci.
2. Burrito ar liellopa gaļu
Īstā burrito izmanto kukurūzas vai kviešu kūkas, bet, ja tādas nav, derēs pat parasta pitas maize.
Jums būs nepieciešams: 4 tortiljas, 300 g liellopa gaļas, 200 g konservētu pupiņu, 1 paprika, puse pākstis aso piparu, 2 tomāti, 2 ķiploka daiviņas, 1 saldais sīpols, 80 g cietā siera, 30 g koriandra, 3 ēdamk. . augu eļļa, malti melnie pipari, sāls.
Sagatavošana: Sasmalciniet liellopu gaļu un dārzeņus, izskalojiet pupiņas, rīvētu sieru. Cepiet sīpolus ar papriku, pievienojiet tomātus, gaļu, asos piparus un sautējiet 15 minūtes. Apvienojiet pildījumu ar koriandru, sasmalcinātiem ķiplokiem un sīpoliem. Sāli, piparus, uzliek tortiljas, pārkaisa ar sieru un sarullē.
3. Vistas burrito pikantā mērcē
Ķīnas kāpostu vietā var izmantot salātu lapas.
Jums būs nepieciešams: 4 tortiljas, 300 g vistas krūtiņas, 2 tomāti, 100 ml tomātu sulas, 1 paprika, puse konservētu kukurūzas kārbu, 1 saldais sīpols, puse čili piparu, 2 ķīniešu kāpostu lapas, 50 ml augu eļļas, sāls , malti melnie pipari.
Sagatavošana: Sagrieziet vistu šķēlēs un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Apcep sasmalcinātus tomātus un papriku, pievieno tomātu sulu, smalki sagrieztus čili piparus, sāli un piparus. Sagatavoto pildījumu apvieno ar sasmalcinātiem sīpoliem, kāpostiem, izskalotu kukurūzu un gaļu. Uzlieciet visu uz tortiljām un cieši aptiniet.
4. Burrito ar malto gaļu
Labākā izvēle burrito pagatavošanai ir malta cūkgaļa un liellopu gaļa.
Jums būs nepieciešams: 4 tortiljas, 300 g maltas gaļas, 2 sīpoli, 100 g konservētu pupiņu, 100 g cieta siera, 2 tomāti, 3 ķiploka daiviņas, puse ķekars pētersīļu, malti melnie pipari, sāls.
Sagatavošana: Cep malto gaļu ar garšvielām un sāli, līdz tā ir mīksta. Pievienojiet mazgātas pupiņas, sasmalcinātus ķiplokus, tomātus, pētersīļus, sīpolu gredzenus un rīvētu sieru. Izklājiet pildījumu virs tortiljām un ietiniet.
5. Burrito ar avokado un olu kulteni
Pašdarināta burrito olu kultenis - laiziet pirkstus!
Jums būs nepieciešams: 2 tortiljas, 2 vistas olas, 1 avokado, 1 paprika, 100 g cietā siera, 3 zaļo sīpolu kātiņi, 2 tomāti, 50 ml augu eļļas, malti melnie pipari, sāls.
Sagatavošana: Sakuļ olas ar sāli un pipariem. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un rīvētu sieru. Ielejiet maisījumu pannā un apcepiet, laiku pa laikam maisot. Sagatavoto olu kulteni sajauciet ar smalki sagrieztiem tomātiem, papriku un avokado. Izklājiet pildījumu virs tortiljām un cieši sarullējiet.
Ko gatavot ar maltu cūkgaļu: 20 ātras un gardas receptes
6. Burrito ar vistu un svaigiem gurķiem
Burrito vislabāk pagatavot tieši pirms pasniegšanas.
Jums būs nepieciešams: 4 tortiljas, 2 svaigi gurķi, 2 saldie sīpoli, 300 g vārītas vistas krūtiņas, 200 g tomātu, 1 avokado, 3 ķiploka daiviņas, malti melnie pipari, sāls.
Sagatavošana: Sasmalciniet vistu un dārzeņus. Visu samaisa, sāli, piparus, izspiež ķiplokus caur presi. Izklājiet pildījumu virs tortiljām un cieši sarullējiet. Grila pannā apbrūniniet burrito no abām pusēm.
7. Burrito ar liellopa gaļu, pupiņām un avokado
Pievienojiet krējuma mērci tieši burrito vai pasniedziet atsevišķi.
Jums būs nepieciešams: 4 tortiljas, 1 avokado, 200 g konservētu pupiņu, 200 g vārītas liellopa gaļas, puse ķekara koriandra, sarkano piparu pārslas, 2 ēdamk.pasniegšanai tomātu mērce, 50 ml augu eļļas, citrona ķīlis, 2 ķiploka daiviņas, sāls, malti melnie pipari, skābā krējuma mērce.
Sagatavošana: Liellopu gaļu sagriež kubiņos un apcep ar tomātu mērci, garšvielām un pupiņām. Pievienojiet sarkano piparu pārslas, sāli, sasmalcinātu koriandru un ķiplokus. Sāli, piparus un liek uz tortiljām. Pievienojiet avokado šķēlītes, kas pārkaisītas ar citrona sulu, un cieši sarullējiet. Pasniedz burrito ar skābā krējuma mērci.
8. Burrito ar vistu, rīsiem un pupiņām
Ielieciet pildījumu tortiljas vidū, pēc tam aptiniet katru malu pēc kārtas.
Jums būs nepieciešams: 4 tortiljas, 1 glāze vārītu rīsu, 200 g vārītas vistas filejas, 1 tomāts, puse bundžiņu konservētu pupiņu, laima šķēle, 3 ēdamk. augu eļļa, 30 g pētersīļu, sāls, malti pipari.
Sagatavošana: Sasmalciniet tomātu, vistu un pētersīļus, noskalojiet pupiņas. Visu samaisa ar rīsiem, sāli, pipariem un laima sulas laukiem. Izklājiet pildījumu virs tortiljām un cieši aptiniet.
9. Burrito ar vistu, sēnēm un saldajiem sīpoliem
Jūs varat izmantot jebkuras sēnes.
Jums būs nepieciešams: 4 tortiljas, 200 g vārītas vistas, 200 g sēņu, 2 tomāti, 2 saldie sīpoli, 50 g sviesta, malti pipari, sāls, 1 paprika.
Sagatavošana: Sēnes sasmalciniet un apcepiet sviestā, līdz tās ir mīkstas. Sasmalciniet gaļu, tomātus un sīpolus. Visu samaisa, sāli, piparus un uzliek tortiljas. Cieši sarullējiet un grilējiet burritos.
10. Gaļas un burkānu burrito korejiešu gaumē
Atkarībā no korejiešu burkāna asuma mainās arī burrito garša.
Jums būs nepieciešams: 2 tortiljas, 150 g korejiešu burkānu, 200 g vārītas gaļas, 100 g kukurūzas konservu, 100 g konservētu pupiņu, 1 saldais sīpols, 3 ķiploka daiviņas, puse ķekaru zaļumu, sāls, malti melnie pipari.
Sagatavošana: Sasmalciniet gaļu, sīpolus un garšaugus. Visu samaisa, sāli, piparus un izspiež ķiplokus caur presi. Sajauc pupiņas un kukurūzu ar burkāniem. Izklājiet pildījumu virs tortiljām un cieši aptiniet.
Ko gatavot no maltas gaļas un kartupeļiem: 15 no visgaršīgākajām receptēm
11. Burrito ar malto gaļu un kartupeļiem
Centieties pannā ne pārāk žāvēt burrito pildījumu.
Jums būs nepieciešams: 4 tortiljas, 300 g kartupeļu, 300 g maltas gaļas, 3 ķiploka daiviņas, 2 tomāti, 2 saldie sīpoli, 2 olas, sāls, malti melnie pipari, 100 ml augu eļļas.
Sagatavošana: Kartupeļus sagriež kubiņos, olas sakuļ ar sāli un pipariem. Cepiet 10 minūtes, pievienojiet malto gaļu un turpiniet sautēt, līdz tā ir mīksta. Apvienojiet pildījumu ar smalki sagrieztiem tomātiem, ķiplokiem un sīpoliem. Sāls, pipari, uzliek tortiljas un ietin.
12. Burrito ar vistu, papriku un marinētiem sīpoliem
Ja citrons nav pieejams, izmantojiet ābolu sidra etiķi.
Jums būs nepieciešams: 2 tortiljas, 2 paprikas, 200 g vistas filejas, 2 ķiploka daiviņas, 1 sīpols, citrona daiviņa, šķipsniņa cukura, sāls, malti melnie pipari, salsas mērce.
Sagatavošana: Sīpolu sagriež gredzenos un 10 minūtes marinē citrona sulā un cukurā. Sasmalciniet piparus, vistu, sasmalciniet ķiplokus. Visu sajauc ar sīpoliem, sāli un pipariem un uzliek burrito. Cieši sarullējiet tortilju un pasniedziet ar salsas mērci.
13. Burrito ar rīsiem un dārzeņiem
Meksikas burrito veģetārā versija.
Jums būs nepieciešams: 4 tortiljas, 1 glāze vārītu rīsu, 2 saldie pipari, puse bundžiņu konservētu pupiņu, puse pētersīļu, 2 tomāti, 2 saldie sīpoli, 50 g sviesta, malti melnie pipari, sāls.
Sagatavošana: Sagrieziet dārzeņus, sajauciet ar mazgātām pupiņām un ievietojiet pannā ar sakarsētu sviestu. Apcep pildījumu 3 minūtes, sāli un piparus, uzliek tortiljas un cieši sarullē.
14. Burrito ar tītaru un dārzeņiem
Jūs varat pasniegt savu iecienīto mērci ar burrito - salsu, ķiplokus, skābo krējumu, čili vai jebkuru citu pēc jūsu gaumes.
Jums būs nepieciešams: 2 tortiljas, 200 g vārīta tītara, puse ķekara koriandra, ķiršu tomātu zariņš, 100 g cieta siera, 1 sīpols, 1 svaigs gurķis, malti melnie pipari, sāls.
Sagatavošana: Sasmalciniet tītaru, koriandru, tomātu, sīpolu un gurķi. Visu liek uz tortiljām, sāli un pipariem. Pievienojiet rīvētu sieru un cieši sarullējiet.
15. Burrito ar šķiņķi un ananāsiem
Iesaiņojot burrito folijā, tas ilgāk paliks silts.
Jums būs nepieciešams: 2 tortiljas, 200 g šķiņķa, 1 vistas krūtiņa, 100 g mocarellas, 1 paprika, sarkano piparu pārslas, 3 ēdamk. augu eļļa, 50 ml tomātu mērces, 100 g konservētu ananāsu, sāls.
Sagatavošana: Sagrieziet vistu un apcepiet to ar tomātu mērci, līdz tā kļūst mīksta. Virsū tortiljām liek vistu, sasmalcinātus ananāsus, šķiņķi, papriku un mocarellu. Sāli, piparus un cieši sarullē.
Ko gatavot ar liellopu gaļu: 20 ātras un gardas receptes
16. Burrito ar vistu, avokado un koriandru
Ja jums nepatīk koriandrs, vienkārši nomainiet to ar pētersīļiem.
Jums būs nepieciešams: 4 tortiljas, 300 g vārītas vistas filejas, 1 avokado, puse ķekars koriandra, 100 g krējuma siera, malti melnie pipari, sāls.
Sagatavošana: Sasmalciniet fileju, sieru un koriandru. Sasmalciniet avokado un aplejiet ar citrona sulu. Virs tortiljām liek gaļu, sieru, avokado un koriandru. Cieši sarullē un apcep burrito no abām pusēm grila pannā.
17. Burrito ar vistu, olu kulteni un rīsiem
Burrito ir ļoti ērti un ātri cepami uz elektriskā grila.
Jums būs nepieciešams: 4 tortiljas, 4 olas, 300 g vistas filejas, 2 sīpoli, 2 tomāti, glāze vārītu rīsu, 100 g cieta siera, 50 g sviesta, sāls, malti melnie pipari.
Sagatavošana: Sakuļ olas ar sāli, pipariem un lej katliņā. Sasmalciniet gaļu, sīpolus un tomātus, rīvētu sieru. Visu samaisa, pievieno rīsus, sāli un piparus. Izklājiet pildījumu virs tortiljām un sarullējiet.
18. Garneļu burrito
Cepiet garneles 2 minūtes katrā pusē.
Jums būs nepieciešams: 4 tortiljas, 12 mizotas garneles, puse glāzes vārītu rīsu, 3 ķiploka daiviņas, 50 g sviesta, 2 sīpoli, puse ķekars koriandra, 100 g cieta siera, 1 paprika, 2 tomāti, sāls, malti pipari.
Sagatavošana: Cepiet garneles sviestā ar sasmalcinātu ķiploku. Sasmalciniet sīpolu, koriandru, tomātus un papriku, rīvētu sieru. Visu samaisa, sāli, piparus, uzliek tortiljas un sarullē.
19. Burrito ar liellopa gaļu, rīsiem un žāvētām plūmēm
Plūmes iemērc verdošā ūdenī 10 minūtes.
Jums būs nepieciešams: 4 tortiljas, glāze vārītu rīsu, 300 g vārītas liellopa gaļas, 4 ēdamk. karsta tomātu mērce, 8 gab. žāvētas plūmes bez kauliņiem, malti melnie pipari, sāls.
Sagatavošana: Apcep sasmalcinātu liellopa gaļu un sajauc ar mērci. Pievienojiet rīsus, sāli, piparus un smalki sagrieztas žāvētas plūmes. Izklājiet pildījumu virs tortiljas un sarullējiet burrito.
20. Klasiskais meksikāņu burrito
Jūs varat aizstāt konservētas pupiņas ar ceptiem kartupeļiem.
Jums būs nepieciešams: 4 tortiljas, 3 ēdamkarotes salsu, 2 sīpolus, 300 g liellopa gaļas, 2 tomātus, 2 paprikas, 3 ķiploka daiviņas, 2 ēdamk. krējums, 200 g konservētu pupiņu, 3 ēd.k. augu eļļa, sāls un malti pipari.
Sagatavošana: Sasmalciniet sīpolu, liellopa gaļu un apcepiet, līdz tas ir mīksts. Pievienojiet krējumu, sāli un maltus piparus. Sasmalciniet tomātus, papriku un ķiplokus. Visu sajauc ar pupiņām un uzliek tortiljas. Pievieno salsas mērci un cieši sarullē.