אחרי יום קשה ורבת אירועים, אתה ממש לא רוצה לעמוד הרבה זמן ליד הכיריים ולהמציא מגוון של מנות. עכשיו אתה לא צריך לעשות את זה, כי ריכזנו מבחר במיוחד למקרים כאלה. אנו מספרים לכם מתכונים טעימים כיצד לבשל ארוחת ערב במהירות תוך 15 דקות, ולחסוך הרבה זמן!
1. עוף ברוטב שמנת
זוהי ארוחה קלה למדי לארוחת ערב, אשר בו זמנית הרוויה את הגוף היטב.
אתה תצטרך: 4 פילה עוף קטן, כוס שמנת 20%, קורט שום טחון, פלפל ועשבי תיבול מיובשים כל אחד.
הכנה: משפשפים היטב את העוף בתערובת התיבול והשום. מחממים מחבת עם מעט שמן ומניחים את הבשר, מטגנים עד לקבלת מעט קרום בהיר. מבלי לכבות את האש, יוצקים את השמנת, מוסיפים מלח ופלפל, מכסים ומרתיחים את החומרים במשך 5-7 דקות נוספות.
2. פסטה עם בשר חזיר ועגבניות
אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל אטריות כאלה במהירות. המתכון המושלם להכנת ארוחת ערב תוך 15 דקות!
אתה תצטרך: 250 גרם פסטה, 4 שיני שום, 16 פרוסות בשר חזיר או בייקון, 600 גרם דובדבן.
הכנה: שלחו את הפסטה לסיר הבישול. בזמן שהאטריות מתבשלות מטגנים את השום (בלי לקצוץ) ואת החזיר במשך 3 דקות, ואז מוסיפים את הדובדבן החצוי ומטגנים את האוכל עוד 5 דקות. מוציאים את השום ומערבבים את הפסטה המוכנה עם הרוטב שבתבנית.
3. עוגיות מהירות עם חלב
מתכון טוב לבעלי שיניים מתוקות שלא אוהבות להשקיע יותר מ -15 דקות באפייה.
אתה תצטרך: כוס חלב (ניתן להשתמש ביוגורט, קפיר, חלב אפוי מותסס), 100-150 גרם סוכר, 150 גרם חמאה, 500 גרם קמח.
הכנה: ממיסים את החמאה ומשפשפים אותה בסוכר, ואז מוסיפים קמח ויוצרים אחידות בצק. מעצבים את העוגיות, מניחים אותן על קלף האפייה ומבשלים בתנור של 190 מעלות במשך 10 דקות. כאשר ארוחת הערב מוכנה, מוזגים כוס חלב ונהנים מהטעם העדין של המאפה.
4. מאפינס גבינה עם עוף
מנה נוספת לארוחת ערב, אשר לא רק מספקת רעב בצורה מושלמת, אלא גם משמחת את העין.
אתה תצטרך: 2 פילה עוף, כוס גבינה קשה מגוררת, חצי כוס קמח וחלב, 2 ביצים, 80 גרם שמנת חמוצה, עשבי תיבול.
הכנה: מרתיחים את הבשר, ומערבבים בשלב זה גבינה, שמנת חמוצה, חלב וביצים, מלח. יוצקים את העוף המוכן לחתיכות קטנות עם התערובת הזו, מוסיפים קמח ועשבי תיבול. ממלאים את תבניות המאפינס בחומר שהתקבל ואופים במשך 15 דקות בחום של 180 מעלות.
ארוחת ערב מהירה: 20 מתכוני מזון פשוטים
5. שווארמה עם עוף וירקות
כדי שהמנה לא תהיה כבדה, החליפו את המיונז בשמנת חמוצה דלת שומן או יוגורט. אתה יכול לבשל שווארמה כזו לארוחת ערב תוך 10-15 דקות!
אתה תצטרך: 1 לחם פיתה דק, 1 גזר, 2 מלפפונים טריים, חזה עוף, 1 פלפל חריף, מיונז, 100 גרם חסה, ארוגולה או כרוב סיני.
הכנה: חותכים את הגזר, הפלפלים והמלפפונים לרצועות ואת העוף לקוביות. מטגנים חתיכות פילה בשמן משני הצדדים במשך 5 דקות, מעבירים לצלחת. העבירו את הפלפלים.
פורסים את לחם הפיתה, משמנים אותו במיונז, פורסים את הסלט, ומעליהם את כל המרכיבים, מחלקים באופן שווה על פני השטח, אך משאירים 2 סנטימטרים פנויים מהקצה. מגלגלים את לחם הפיתה וחותכים לחתיכות.
6. ברוקולי בבלילה
אחת הטעימות, הקלות והמהירות ביותר להכנת ארוחות ממרכיבים בריאים.
אתה תצטרך: 350 גרם ברוקולי, 2 ביצים, 80 גרם קמח, 80 מ"ל שמן צמחי, תבלינים.
הכנה: הפרידו את התפרחות אחת מהשניה ושטפו אותן היטב במים חמים. טורפים את הביצים, מנפים את הקמח בצלחת נפרדת וממליחים אותו. מחממים את השמן בסיר או במחבת. טובלים את הברוקולי בקמח, אחר כך בביצה ושוב בקמח. מטגנים את התפרחות במשך 7-10 דקות.
7. אספרגוס בבייקון
נסו את השילוב המדהים של בייקון פריך ואספרגוס רך. ארוחת ערב כזו מכינה לא יותר מ -15 דקות!
אתה תצטרך: 20 מקלות אספרגוס, 3 חתיכות בייקון, שמן זית לטיגון.
הכנה: שוטפים את האספרגוס ומרתיחים אותו במים רותחים במשך 5 דקות, ואז מניחים את המקלות על מפית לספיגת הלחות. חותכים את הבייקון לרצועות דקות ועוטפים את האספרגוס בתבנית ספירלית. מטגנים את המנה על הבייקון עד לקבלת קצף.
8. סופלה גבינת קוטג '-תפוח
סופלה אוורירית, עדינה וטעימה להפליא בהחלט תעודד אתכם!
אתה תצטרך: 200 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן, 150 גרם תפוחים קלופים, ביצה גדולה, סוכר לפי הטעם, ונילין וקינמון אם רוצים.
הכנה: מגררים תפוחים, מערבבים עם גבינת קוטג ', ביצה וסוכר. מניחים את התערובת בתבניות מיוחדות ואופים במיקרוגל או בתנור בחום של 180 מעלות במשך 5-7 דקות.
מה לבשל לארוחת ערב במהירות וטעימה: 20 מתכונים
9. קישוא מבושל עם פלפל
סלט ירקות קל לא רק יעזור לכם ליהנות מארוחת הערב שלכם, אלא גם יקדם שינה טובה.
אתה תצטרך: 1 קישוא, 2 פלפלים, כמה בצלים, 50 גרם שמנת חמוצה, שיני שום, תבלינים, עשבי תיבול יבשים.
הכנה: מקלפים את הבצל, שוטפים מתחת למים רותחים וחותכים לחצאי טבעות או פרוסות. שוטפים את הקישואים והפלפל, מסירים את הגרגירים וחותכים אותם לרצועות. לרוטב משלבים שמנת חמוצה, תבלינים, עשבי תיבול ושום סחוט.
מטגנים את הבצל עד לקבלת צבע קרמל ומעבירים אותו לצלחת, ואז, מבלי לנקז את השמן, שולחים את הפלפל למחבת, מעבירים עד לקרום הראשון. עושים אותו דבר עם הקישואים, מסננים את השמן ומחזירים את כל הירקות למחבת היבשה. מוסיפים את הרוטב, מבשלים את האוכל על אש נמוכה במשך 3 דקות. מסירים את המכסה, מגבירים את הגז ומערבבים את החומרים על האש למשך דקה נוספת.
10. חביתת תפוחי אדמה
כאשר המקרר אינו מרוצה ממגוון ושפע המוצרים, תפוחי אדמה מצילים את המצב. להלן כנראה המתכון הקל ביותר לבישול ארוחת ערב משלכם תוך 15 דקות!
אתה תצטרך: 2 תפוחי אדמה, ביצה אחת, 30 גרם חמאה, תבלינים.
הכנה: קולפים וקוצצים תפוחי אדמה בפומפייה גסה. מוסיפים ביצה ותבלינים, מערבבים היטב. מטגנים את התערובת משני הצדדים עד להזהבה.
11. סלמון אפוי עם אגוזים
מנת דגים דלת שומן היא אחת האפשרויות הטובות ביותר לארוחת ערב טעימה ומהירה.
אתה תצטרך: 250 גרם סלמון, צרור פטרוזיליה, 40-60 גרם אגוזי מלך, רח '. l. שמן זית, תבלינים.
הכנה: משפשפים את פילה הדג בתיבול משני הצדדים. מוסיפים שמן לירוקים ואגוזים קצוצים כתושים בעזרת מערוך. מניחים את הסלמון על קלף, מורחים מעל את תערובת האגוזים, אופים ארוחת ערב 10 דקות בחום של 200 מעלות.
12. סלט גזר עם גבינה
השילוב של גזר פריך וגבינה רכה יעניק לכם תענוג גורמה באמת.
אתה תצטרך: 100 גרם מיונז, שמנת חמוצה או יוגורט, 350 גרם גזר קלוף, 200 גרם גבינה רוסית או הולנדית, כמה שיני שום, תבלינים לפי הטעם.
הכנה: מעבירים את הגזר והגבינה דרך פומפייה גסה, מוסיפים להם שום כתוש. מתבלים את הסלט במיונז, אפשר להתנסות בתיבול.
ארוחת בוקר תוך 15 דקות: מתכונים מהירים וטעימים ממוצרים פשוטים
13. עוגות גבינה דיאטות לארוחת ערב
עוגות גבינה אדומות ואווריריות נהדרות לא רק לארוחת הבוקר, אלא גם לארוחת ערב קלה תוך 15 דקות!
אתה תצטרך: 250 גרם גבינת קוטג ', ביצה, 10 גרם צימוקים, 50 גרם סובין.
הכנה: מועכים את גבינת הקוטג 'בעזרת כתוש או מזלג, שוברים לתוכה ביצה ומערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים סובין וצימוקים. משמנים מעט את תחתית המחבת בשמן מזוקק ומטגנים את הלביבות עד שהן מזהיבות.
14. סלט סרטנים עם גבינה
מקלות סרטן הם מוצר במחיר סביר וטעים, לכן אנו מציעים לכם את אחת המנות לארוחת ערב עם מרכיב זה.
אתה תצטרך: 250 גרם מקלות סרטן, 120 גרם גבינה, עגבנייה, 10 גרם שום ו -20 גרם מיונז.
הכנה: חותכים את העגבניות והמקלות לרצועות. קוצצים את הגבינה בפומפייה גסה, ומעבירים את השום דרך מכבש. מערבבים את כל המוצרים, מתבלים במיונז ומערבבים היטב.
15. גרצ'ניקים עם בשר טחון
כשאין ממש זמן לבשל תוספות וגם בשר לארוחת הערב, נסה את האנשים היוונים המזינים האלה.
אתה תצטרך: קילו עוף טחון, כוס כוסמת, בצל, כמה ביצים, 1 גזר, שמיר או פטרוזיליה.
הכנה: מתחילים להרתיח את הגריסים, ואז מערבבים את הבצל הקצוץ עם ביצים, שמיר ובשר טחון. מגררים דק את הגזר ומעבירים עד שהם רכים. מוסיפים אותו וכוסמת לתערובת הבשר המוכנה. בידיים רטובות מעצבים את הבשר הטחון לקציצות. מטגנים אותם על אש נמוכה משני הצדדים עד להזהבה.