קדרות תירס בכיריים איטיות מתגלות כמרככות ואווריריות במיוחד, לא כמו בתנור או בתבנית. אספנו 10 מהמתכונים הטובים ביותר, בחרו את המתאים לטעמכם!
1. קדרת זברה העשויה מגבינת קוטג 'ושוקולד
הקינוח הטעים והיפה הזה יעריך ילדים ומבוגרים.
אתה תצטרך: 1 ק"ג גבינת קוטג 'רכה, חטיף שוקולד חלב, 6 ביצי עוף, 1 כוס סוכר, 100 מ"ל חלב שמן ביתי או 10 אחוז שמנת, 5 כפות. l. כל עמילן.
הכנה: טורפים ביצים עם סוכר במיקסר, ואז מוסיפים גבינת קוטג 'וממשיכים להקציף עוד 5 - 10. מחלקים את המסה לשניים, מוסיפים שוקולד מומס עם שמנת לאחת. כעת מערבבים חצי מהעמילן לשני הבצקים.
משמנים את קיבולת המרק הבישול בשמן, מכניסים את הבצק לשתי כפות, מנסים לשפוך אותו למרכז התחתית, ואז "השלוליות" הצבעוניות יתפשטו בצורה אחידה ויוצרות פסים. מבשלים במצב "אפייה" עד שהם רכים.
2. עוגת גבינה "לבובסקי"
קדרה של גבינת קוטג ', במזוג זיגוג שוקולד, תעטר את "שולחן המתוקים" החגיגי של הילדים. אם כי, עדיף לאפות שתי עוגות גבינה מלובב בבת אחת, כך שמבוגרים יוכלו ליהנות מהמעדן הנפלא הזה.
אתה תצטרך:
לתבשילים: 0.5 ק"ג גבינת קוטג 'עם שומן רך, 180 גרם סוכר, 100 גרם חמאה (עדיף תוצרת בית), 4 ביצים, 5 כפות. l. צימוקים, 1 כף. l. גרידת לימון, 1.25 כפות. l. תעתועים.
לזיגוג: 3 כפות. l. אבקת קקאו, שמנת חמוצה וסוכר, 1.5 כפות. l. חמאה.
הכנה: עבור עוגת גבינה, תחילה יהיה עליך להקציף את החמאה המרוככת עם כמות הסוכר שצוין. כשהמסה הופכת לאוורירית, תוך המשך הקצפה, מוסיפים לה ביצים אחת אחת, ואז גבינת קוטג '. מערבבים פנימה צימוקים, שטופים ומיובשים, סולת עם מרית סיליקון. מבשלים במצב אפייה כשעה.
בזמן שהתבשיל מתקרר מוסיפים את הציפוי. לשם כך מערבבים את כל המרכיבים בסיר קטן, מביאים לרתיחה נמוכה על אש נמוכה. מפזרים ביסודיות את הזיגוג החם על כל פני השטח של הסירניק לבובסקי. תן לזה לעמוד במקרר במשך כמה שעות.
3. קדירת קורד של Osennyaya
קדרה בהירה, מעוררת תיאבון, טעימה ובריאה מאוד שאפשר להכין בקלות בסיר איטי.
אתה תצטרך: 2 - 3 פרוסות דלעת, 350 גרם גבינת קוטג 'טרייה, 2 בננות בשלות, 50 מ"ל שמנת, 1 ביצת עוף, 130 גרם סוכר וסולת כל אחת, 0.75 כפית. אבקת אפייה.
הכנה: מגררים את עיסת הדלעת על הפומפיה המשובחת ביותר, ולאחר מכן מרסקים בבלנדר יחד עם עיגולי בננה קלופים וקצוצים. מוסיפים סוכר, ביצים אחת אחת, יוצקים פנימה שמנת, טורפים עד לקבלת מרקם חלק, מערבבים פנימה סולת ואבקת אפייה. ממשיכים להקציף את הבצק, מוסיפים גבינת קוטג 'במנות קטנות. השאירו את המסה להחדיר למשך 15 - 20 דקות, ולאחר מכן שפכו לסיר מרובת בישול. מבשלים 40 דקות במצב אפייה.
קדרת גבינת קוטג 'בתנור: 12 מתכונים
4. עוגת גבינה עם שיבולת שועל
הקינוח הטוב ביותר למי שדואג לבריאותו ויופיו.
אתה תצטרך: 300 - 330 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים טריות, 160 גרם סוכר, 80 גרם שיבולת שועל, 2.5 כפות. l. כל גרידת עמילן, וניל או הדרים.
הכנה: ראשית, טורפים את הביצים והסוכר לקצף. לאחר מכן מוסיפים גבינת קוטג ', שיבולת שועל טחונה בבלנדר, גרידה קצוצה או שקית וניל, עמילן. מערבבים הכל היטב ומניחים להתפחה בטמפרטורת החדר כחצי שעה. מכסים את קערת המולטי -בישול בנייר אפייה, יוצקים את בצק הגירוי, מבשלים חצי שעה במצב "אפייה".
5. קדרה עם פרג בכיריים איטיות
מכינים תבשיל קמח פרג בערב, הוא יתקרר כמו שצריך בן לילה ויהפוך לארוחת בוקר טעימה ומזינה.
אתה תצטרך: 420 גרם גבינת קוטג ', 120 מ"ל שמנת חמוצה, 3 ביצים, 150 גרם סוכר, 90 גרם עמילן תירס, 60 גרם פרג, 1 שקית סוכר וניל, 1 כפית. קליפת תפוז.
הכנה: הביצים חולקו לחלמונים ולבנים.בקערה עמוקה משלבים גבינת קוטג 'עם חלמונים, וניל, פרג ועמילן. מוסיפים חלבונים מוקצפים לקצף הנוקשה ומערבבים בעזרת כף. מעבירים את הבצק לקערת הרב -בישול, מבשלים שעה במצב "אפייה". מפזרים את התבשיל שהתקרר מעט באבקת סוכר.
15 מתכונים לתבשיל הירקות הטעים ביותר עם בשר
6. קדרת גבינת קוטג 'עם תפוחים
במקום קמח, הקינוח הזה משתמש בסולת, מה שהופך את המאפים לאווריריים ורכים.
אתה תצטרך: 300 גרם גבינת קוטג ', 3 תפוחים, 2 ביצים, 2 כפות. l. סולת וסוכר, 1.5 כפות. l. שמנת חמוצה, קורט מלח וקינמון טחון.
הכנה: פירה גבינת קוטג 'בבלנדר או משפשפים דרך מסננת כדי להסיר עודף דגנים. לאחר מכן מערבבים עם ביצים וסוכר. מוסיפים סולת, קורט מלח ומערבבים היטב.
קולפים את התפוחים מהגרעינים, חתוכים לקוביות קטנות. מפזרים קינמון טחון. מערבבים ומניחים להשרות למשך מספר דקות. מסננים את המיץ מהפרי ומשלבים עם הבצק הקלפתי. 55 דקות במצב "אפייה" והתבשיל הטעים מוכן!
7. תבנית גבינת קוטג 'עם זנגביל
אם נשארו לכם כמה זנגווילים וקצת גבינת קוטג 'במקרר, הקפידו להכין את התבשיל הנפלא הזה!
אתה תצטרך: 5 עוגיות זנגוויל, 2 אריזות (250 גרם כל אחת) גבינת קוטג ', 160 מ"ל שמנת חמוצה, 110 גרם סוכר, 3 ביצים, 1.25 כפית. אבקת אפייה, 0.5 כפית. מלח, 3 - 4 כפות. l. תעתועים.
הכנה: שמים בקערה עמוקה את כל החומרים, פרט לג'ינג'ר, וטורפים במיקסר. השאירו אותו 10 - 15 דקות להתפחה של הסולת. משמנים את הסיר של הרב -בישול בשמן, יוצקים את הבצק ומורחים מעל את קוביות הג'ינג'ר. נסה להטביע בעדינות את החלקים במסת הקלתית. שלחו לתנור איטי לאפות במשך 60 דקות.
8. פודינג "כרד"
למעשה, מדובר בתבשיל לקלף, אך מתברר שהוא כל כך רך ותפוח עד שקשה לקרוא לזה אחרת מאשר פודינג.
אתה תצטרך: 0.5 ק"ג גבינת קוטג 'רכה ושומנית, 1 כוס סוכר, 1 שקית סוכר וניל, 5 ביצי עוף בגודל בינוני, חצי כוס שמנת חמוצה, כמה כפות עמילן.
הכנה: הופכים את הקלתית למסה הומוגנית רכה בעזרת בלנדר ידני. מוסיפים חלמונים, שמנת חמוצה, וניל ועמילן. מקציפים את הכל בעזרת מיקסר. מערבבים בעדינות את החלבונים והסוכר, מוקצף לקצף נוקשה.
משמנים היטב את הקיבולת של המולקוקר בחמאה, יוצקים את הבצק ואופים 45 - 50 דקות במולטי. הניחו לפודינג להתקרר לגמרי מבלי לפתוח את מכסה המכשיר.
קדרת תפוחי אדמה עם בשר טחון בתנור: 12 מהמתכונים הטעימים ביותר
9. קדרה מלוחה עם עשבי תיבול וגבינת אדיגה
קדירת החמאה לא חייבת להיות מתוקה. עם עשבי תיבול וגבינת אדיגה, המנה הזו טעימה לא פחות.
אתה תצטרך: 0.5 ק"ג גבינת קוטג 'ואותה כמות של גבינת אדיגה מומלחת, 3 ביצים, 6 עגבניות שרי, 1 צרור בצל ירוק, 3 שיני שום.
הכנה: מערבבים גבינת קוטג ', ביצים, בצל ירוק קצוץ ושום, גבינת אדיגה מגוררת בקערה עמוקה. מקציפים בעזרת בלנדר ידני. אגב, אם יש לכם גבינת אדיגה לא מלוחה, הוסיפו כף מלח אחת לבצק.
לאחר מכן, אתה צריך סיר אדים, לכסות אותו בניילון נצמד, לשפוך את תערובת הקלתית, לשים את העגבניות מעל. יוצקים 3 - 4 כוסות מים לקערת המולטי -בישול, מניחים את סיר האידוי עם הבצק, מכסים ומבשלים במצב "בישול אדים" במשך 45 - 50 דקות.
10. תבנית גבינת קוטג '-גבינת כוסמת
מאפים טעימים, מעוררי תיאבון ובריאים לארוחות בוקר וערב. במקום פירות מסוכרים, אתם מוזמנים להוסיף לבצק צימוקים, פירות יבשים או אגוזים.
אתה תצטרך: 300 גרם גבינת קוטג ', 3 ביצים, 1 כוס כוסמת, 5 כפות. l. שמנת חמוצה, 5 כפות. l. סוכר, קורט מלח וחופן פירות מסוכרים.
הכנה: מבשלים דייסה מכוסמת במים. אם לאחר ארוחה משפחתית יש דייסת כוסמת, אז ללא היסוס השתמש בה להכנת תבשילים. מערבבים כוסמת עם גבינת קוטג ', מחית עם בלנדר במהירות נמוכה. טורפים את הביצים עם שמנת חמוצה וסוכר בנפרד. מוסיפים למסה הקלתית, מוסיפים פירות מסוכרים, מערבבים היטב. מעבירים את הבצק לקערת מולטי בישול ומבשלים במשך 65 דקות.