דג אדום הוא חטיף בטוח לכל ארוחה. וזה גם מאוד שימושי לגוף, כי זה מכיל את השומנים הנכונים מאוד שאנשים רבים חסרים. הוא אידיאלי לחביתות, לחמניות וכריכים. אבל זה לא הכל! שמור 20 מתכונים לסלטים של דגים אדומים לכל טעם!
1. סלט עם דגים אדומים וצנוברים
סלט פשוט ומהיר לשולחן החגיגי!
אתה תצטרך: 200 גרם דג אדום, 6 עגבניות שרי, צנוברים, חסה או עשבי תיבול אחרים, תבלינים, 1 כף. שמן זית.
הכנה: מטגנים את הצנוברים, חוצים את הדובדבן לשניים, קורעים את עלי החסה הגדולים וחותכים את הדג לפרוסות. מערבבים את המרכיבים, מתבלים ומעליו שמן זית.
2. סלט עם דגים אדומים ותפוזים
שילוב גורמה עדין ומתוחכם מאוד.
אתה תצטרך: 250 גרם דג אדום, 100 גרם ארוגולה, 2-3 תפוזים, 1 פלפל חריף, 80 גרם צנוברים, 150 מ"ל שמן זית, 3 עלי נורי, 50 מ"ל רוטב סויה, 1 כף. דבש, שן שום, 1 ביצה, 1 לימון.
הכנה: חותכים את הדג לרצועות בעובי בינוני ועוטפים לחצאי דפי נורי. טובלים בביצה טרופה, מטגנים, מצננים וחותכים לרצועות עבות. קולפים וחותכים את התפוז לפרוסות, קוצצים ופורסים את הפלפל. מערבבים שמן צמחי, שום כתוש, רוטב סויה, דבש ומיץ לימון, מתבלים את הסלט לפני ההגשה.
3. סלט עם דג אדום ועגבניות
מסתבר שלא רק טעים, אלא גם מאוד יפה!
אתה תצטרך: 150 גרם דג אדום, 2 עגבניות, 5 ביצים, 400 גרם שעועית ירוקה, צרור חסה, 4 כפות. שמנת חמוצה, 1 כף. קטשופ ומיץ לימון.
הכנה: מרתיחים את השעועית הירוקה, וחותכים את הביצים, העגבניות והדגים המבושלים לקוביות שוות בערך. מערבבים את המרכיבים, מוסיפים חסה ושמנת חמוצה, קטשופ ומיץ לימון.
4. סלט עם דג אדום ופסטה
סלט דשן היישר מאיטליה יחליף ארוחה מלאה.
אתה תצטרך: 150 גרם דג אדום, 150 גרם פסטה, 2 בצלים, 20 מ"ל שמן זית, תפוח אחד, תבלינים.
הכנה: מרתיחים ומצננים את הפסטה, חותכים את הדג, קוצצים את התפוח לקוביות ומגררים את הבצל. מערבבים את המרכיבים, מוסיפים שמן ותבלינים לפי הטעם.
5. סלט עם דג אדום וגזר
לא שילוב המוצרים הכי ברור, אבל מאוד מעניין ונעים.
אתה תצטרך: 250 גרם דג אדום, 3 גזרים, חצי בצל, 4 ביצים, 3 כפות. מיונז, תבלינים.
הכנה: מרתיחים או אופים את הגזר עד שהם חצי מבושלים וחותכים לקוביות קטנות. באותו אופן, קוצצים בצל, דגים וביצים מבושלות, מערבבים, מתבלים ומתבלים במיונז.
כריכי דגים אדומים: 12 מהמתכונים הטעימים ביותר (שלב אחר שלב)
6. סלט עם דג אדום וגבינת אדיגה
אתה יכול לנסות כל גבינה או גבינה כבשה - בכל פעם יהיה משהו חדש!
אתה תצטרך: 200 גרם דג אדום, 100 גרם גבינת אדיגה, 80 גרם חסה, פטרוזיליה, מלפפון, חצי לימון, 2 כפות. שמן זית, עשבי תיבול ותבלינים.
הכנה: חותכים את הדג לקוביות, את הגבינה לקוביות ואת המלפפון לחצי טבעות. קוצצים את עשבי התיבול, קורעים את הסלט, מערבבים הכל ומתבלים בתערובת השמן, מיץ הלימון והתבלינים.
7. סלט עם דג אדום ואשכולית
רק נראה בהתחלה ששילוב כזה הוא חובבני מאוד!
אתה תצטרך: 100 גרם דג אדום, 200 גרם ארוגולה, 2 אשכוליות, שמן זית.
הכנה: קורעים את הארוגולה, מניחים אותה על צלחת ומוסיפים אשכולית קצוצה, מקולפת בזהירות מכל הסרטים. למעלה עם פרוסות דגים ושדות עם שמן זית ומיץ אשכוליות.
8. סלט עם דגים אדומים וקוויאר
אתה יכול להחליף קוויאר הרינג מלוח בכל אחר שאתה אוהב יותר.
אתה תצטרך: 200 גרם דג אדום, 2 מלפפונים כבושים, 3 תפוחי אדמה, 1 כף. צלפים, 3 כפות מיונז, 2 נוצות בצל ירוק, 1 כף. מיץ לימון וגרידה, קוויאר הרינג.
הכנה: שלבו מיונז עם קוויאר, בצל ירוק קצוץ, גרידה ומיץ לימון.חותכים את תפוחי האדמה המבושלים לקוביות ומשלבים עם חצי רוטב למשך חצי שעה. קוצצים את המלפפונים והדגים, מערבבים את החומרים ומוסיפים את שאר הרוטב.
9. סלט עם דג אדום וגבינה קשה
מתכון יומיומי פשוט לסלט דגים אדומים לארוחת בוקר, צהריים או ערב.
אתה תצטרך: 100 גרם דג אדום, 60 גרם גבינה, 2 גרגירים, 10 עגבניות שרי, 8 נוצות בצל ירוק, שמיר, זיתים, מיונז או יוגורט.
הכנה: מגררים את הגבינה, חותכים את הדג לקוביות קטנות, הקרוניות לקוביות והעגבניות לפרוסות. קוצצים את עשבי התיבול, מערבבים את כל החומרים ומתבלים במיונז או ביוגורט.
10. סלט עם דגים אדומים ואצות
איזה זיווג טוב יותר עם דגים מאותם מרכיבים ימיים?
אתה תצטרך: 150 גרם דג אדום, 400 גרם אצות, 1 בצל, 2 שיני שום, 1 גזר, 1 כף. חומץ, 2 כפות רוטב סויה, שמן, תבלינים.
הכנה: מטגנים את הבצל והשום בשמן להלבשה עתידית ומערבבים עם האצה. מגררים את הגזר וחותכים את הדג לקוביות קטנות. מתבלים את הסלט בשאריות שמן מחבת, חומץ, רוטב סויה ותבלינים.
סלט דגים אדומים ושרימפס: 15 מתכונים פשוטים וטעימים
11. סלט עם דג אדום ואבוקדו
את הסלט מגישים הכי טוב בכוסות קוקטייל חמודות או בקערות.
אתה תצטרך: 100 גרם דג אדום, 1 אבוקדו, 1 עגבנייה, 2 ביצים, 1 כף. מיץ לימון, חסה, תבלינים.
הכנה: חותכים את הדגים והסלט לרצועות, ופורסים את האבוקדו, העגבנייה והביצים המבושלות. מערבבים את המרכיבים, מורחים להגשה, מפזרים תבלינים ומזלפים מיץ לימון.
12. מימוזה עם דג אדום
פרשנות מתוחכמת יותר לארוחה יומיומית פשוטה.
אתה תצטרך: 200 גרם דג אדום, 3 ביצים, 2 תפוחי אדמה, 1 גזר, חצי בצל, 30 גרם גבינה, 70 גרם מיונז, תבלינים.
הכנה: מגררים בנפרד חלמונים ולבנים מבושלים, גבינות, תפוחי אדמה וגזר, חותכים את הבצל לחצי טבעות ומניחים את הסלט בשכבות. תפוחי אדמה, מיונז, חלמונים, מיונז, בצל, מיונז, גבינה, מיונז, חלבונים, מיונז, גזר, מיונז. ומעל, הניחו צלחות דקות של דגים אדומים להפליא.
13. סלט עם דגים אדומים ותפוחי אדמה
רוטב יוגורט עדין מעניק פיקנטיות מיוחדת.
אתה תצטרך: 150 גרם דג אדום, 3 תפוחי אדמה, עגבנייה אחת, צרור חסה, 150 מ"ל יוגורט, 2 כפיות. חרדל דיז'ון, 7 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון, 2 כפות רוטב סויה, 0.5 כפית. קָארִי.
הכנה: פורסים את תפוחי האדמה ומטגנים בשמן זית וקארי. מערבבים עם רצועות דגים, קוביות עגבניות וחסה קרועה. מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ושדות הסלט מעל.
14. סלט עם דג אדום ואורז
אז הגענו לשילוב הנצחי של דגים ואורז!
אתה תצטרך: 200 גרם דג אדום, 150 גרם אורז, 1 מלפפון, 2 ביצים, 1 גזר, צרור ירקות, 1 בצל אדום, 1 כף. ווסאבי, מיונז.
הכנה: מערבבים מיונז עם ווסאבי, מרתיחים אורז, שמים אותו בשכבה הראשונה ומברישים ברוטב. למעלה בשכבות - דגים ועשבי תיבול קצוצים דק, בצל אדום, גזר, חלבונים ומיונז שוב. ואז מלפפונים, מיונז שוב ומעליו חלמונים מעוטרים.
15. סלט עם דגים אדומים וקיווי
טעם חמוץ מתוק וחמוץ משלים ללא דופי את הדג המלוח.
אתה תצטרך: 150 גרם דג אדום, 1 קיווי, 20 גרם פיסטוקים, חסה ותרד, ירקות.
הכנה: שוטפים, מייבשים וקוצצים את עשבי התיבול, מקלפים את הפיסטוקים וחותכים את הקיווי עם דג אדום לקוביות בינוניות. מערבבים את החומרים ומוסיפים תבלינים או שמן לפי הטעם.
סלטים ליום הולדת: 20 מתכונים פשוטים וטעימים
16. סלט עם דגים אדומים, כרוב וסלק
מתאבן פשוט מאוד עם טעם יוצא דופן ובהיר.
אתה תצטרך: 100 גרם דג אדום, 200 גרם כרוב, 150 גרם סלק, חצי בצל אדום, 1 כף. חמאה, 0.5 כפות. חומץ תפוחים, מלח.
הכנה: מרתיחים את הסלק, מגררים ומערבבים עם שמן וחומץ. קוצצים את הכרוב, ממליחים ולשים אותו בידיים, ואז מוסיפים אליו חצי טבעות בצל. מערבבים את כל החומרים עם הדג הטחון ומגישים.
17. סלט עם דג אדום, אפרסמון וגבינת קוטג '
המנה תהפוך לקישוט אמיתי של השולחן החגיגי.
אתה תצטרך: 150 גרם דג אדום, 2 אפרסמונים קטנים, 6 ביצי שליו, חסה, 4 כפות. קוויאר אדום, 4 כפות גבינת קוטג ', 3 כפות. שמנת, קורט ג'ינג'ר, תבלינים.
הכנה: מערבבים גבינת קוטג 'עם שמנת, תבלינים וג'ינג'ר לרוטב סמיך. חותכים את הדג לפרוסות, את האפרסמון לפרוסות דקות, ומניחים אותם על עלי החסה. מורחים מעל את הרוטב בעזרת מזרק מאפה ומקשטים בביצי שליו.
18. סלט צבעוני עם דג אדום ופלפל אדום
ילדים שמחים במיוחד מהחטיף הרב צבעוני!
אתה תצטרך: 200 גרם דג אדום, 200 גרם פלפל מתוק, 40 גרם בצל אדום, 320 גרם שעועית ירוקה, חצי קופסת תירס. 1 כף שמן זית.
הכנה: מרתיחים את השעועית הירוקה וחותכים את הדגים, הפלפלים והבצל לרצועות דקות. מערבבים את החומרים, מוסיפים תירס ומתבלים במעט שמן.
19. סלט עם דגים אדומים ומקלות סרטן
השימושי יכול להיות גם נעים!
אתה תצטרך: 100 גרם דג אדום, 150 גרם מקלות סרטן, אבוקדו, מלפפון, בצל ירוק, מיונז.
הכנה: קולפים את הבצל וקוצצים את כל החומרים לקוביות שוות. מוסיפים בצל ירוק קצוץ ומתבלים בטיפת מיונז בהירה.
20. סלט עם דגים אדומים ועדשים
תערובת של מסורות מזרחיות ואירופאיות שוב נותנת תוצאה פנטסטית!
אתה תצטרך: 200 גרם דג אדום, 150 גרם עדשים, 150 גרם עלי חסה, 1 בצל, 1 ליים, 6 כפות. חמאה, 1 כפית. דבש, 2 כפית. חֲזֶרֶת.
הכנה: מרתיחים את העדשים עד לבישול לפי ההוראות, קוצצים את הבצל, החסה והדגים, משפשפים גרידת ליים וקוצצים את העיסה הקלופה. מכינים רוטב עם שמן צמחי, דבש, חזרת ותבלינים ושדות סלט חצי שעה לפני ההגשה.