ברינדזה - מזכיר במידה מסוימת גבינת קוטג 'מלוחה. הוא מוכן מחלב פרה, כבשים או עזים, והעקביות יכולה להשתנות מאלסטיות לרכות למדי. אנו מספרים לכם 15 מתכונים לסלטים עם גבינת פטה, שיהפכו לממצא אמיתי ויפתיעו אתכם בנעימים בשילוב של טעמים!
1. סלט יווני עם גבינת פטה
קל ופשוט, היישר מיוון עצמה!
אתה תצטרך: 1 פלפל ירוק בולגרי, מלפפון, עגבנייה, 100 גרם גבינת פטה, חצי בצל אדום, חופן זיתים, אורגנו יבש, 2 כפות. שמן זית.
הכנה: חותכים את הפלפלים, הבצל, העגבניות והמלפפונים לקוביות. מערבבים את כל המרכיבים, מוסיפים את הזיתים, מוסיפים שמן. מעליו נתח שלם של גבינת פטה ומפזר אורגנו.
2. סלט עם בשר קריל וגבינת פטה
מרכיבים מעניינים והכנה קלה. מה עוד צריך בשביל סלט מושלם?
אתה תצטרך: 200 גרם בשר קריל משומר, 3 ביצי עוף, 40 גרם גבינת פטה, 30 גרם בצל ירוק, מיונז ומלח.
הכנה: מרתיחים ביצים קשות, מקלפים ומשפשפים בפומפייה גסה. מערבבים ביצים ובשר קריל, גבינה מגוררת וקוצצים דק בצל ירוק. מתבלים הכל במיונז ומלח קל.
3. סלט עם גבינת פטה, תפוזים, רימון וארוגולה
טעם פירותי טרי ובהיר במיוחד!
אתה תצטרך: 1.5 תפוזים, צרור ארוגולה, 100 גרם גבינת פטה, חצי רימון, 1 אבוקדו, 1 כף. פיסטוקים, 1 כפית דבש, 3 כפות. שמן זית, קורט מלח ופלפל.
הכנה: מכינים רוטב עם שמן זית, מיץ מחצי תפוז, דבש, מלח ופלפל. קוביות את התפוז, גבינת הפטה, האבוקדו, קולפים את הרימון, קורעים את הארוגולה. מערבבים את כל המרכיבים ושדות הרוטב. מעטרים בפיסטוקים קצוצים מלמעלה.
4. סלט תרד עם עגבניות מיובשות וגבינת פטה
טעים כל כך קשה לרדת!
אתה תצטרך: 1 אבוקדו, 50 גרם בייקון, 150 גרם תרד, 125 גרם פטריות, 200 גרם גבינת פטה, 2 כפות. שמן זית, 1 כפית. חומץ ענבים, 5 עגבניות מיובשות, קורט מלח ופלפל.
הכנה: חותכים את הבייקון לרצועות דקות ומטגנים עד שהם פריכים. טוחנים את השמפניון, קוביות האבוקדו והגבינה לפרוסות, קורעים את התרד. מערבבים הכל יחד ומתבלים בתערובת השמן והתבלינים. מוסיפים עגבניות מיובשות.
5. סלט עם סלק אפוי וגבינה מלוחה
אפשר לאפות סלק מראש כך שתהליך הבישול לוקח לא יותר מעשר דקות לארוחת הערב.
אתה תצטרך: 3 סלק, 100 גרם גבינת פטה, צרור ארוגולה, 50 גרם אגוזי קשיו, 4 כפות. שמן זית, 1.5 כפות חומץ בלסמי, 1 כף מיץ לימון, קורט מלח ופלפל.
הכנה: שוטפים את הסלק והאופים בתנור בחום של 190 מעלות למשך שעה. כשהם מוכנים, מקלפים ופורסים את הסלק יחד עם גבינת הפטה. קורעים את הירוקים בידיים ומערבבים הכל יחד. מתבלים את הסלט בשמן, חומץ ורוטב התבלינים. מפזרים מיץ לימון.
6. סלט עם גבינת פטה, אבוקדו ועוף
אם יש לכם תבנית גריל, מטגנים בה את הבשר. זה יתגלה כעסיסי וטעים יותר!
אתה תצטרך: 1 אבוקדו, 1 עגבנייה, 5 עלי חסה, חצי פילה עוף, 100 גרם גבינת פטה, חצי לימון, 3 כפות. שמן זית, מלח, פלפל.
הכנה: פורסים דק את פילה העוף ומטגנים עד להזהבה. קוצצים אבוקדו, עגבנייה, חסה וגבינה. מכינים רוטב ממיץ מחצי לימון, שמן, מלח, פלפל. מערבבים את כל המרכיבים.
7. סלט חם עם גבינת פטה ופסטה
מתכון משביע ועשיר מאוד בקלוריות!
אתה תצטרך: 150 גרם ספגטי, 150 גרם גבינת פטה, עגבנייה אחת, 2 שיני שום, מיונז, עשבי תיבול.
הכנה: מרתיחים את הפסטה עד גילדן וזורקים במסננת. מגררים גבינה, פורסים את העגבניות, קוצצים את השום דק. מערבבים הכל עם מיונז ומקשטים בעשבי תיבול.
8. סלט עם גבינת פטה ופירות ים
המתיקות הקלילה של פירות ים וגבינה מלוחה הופכים את הסלט הזה לטעים במיוחד!
אתה תצטרך: 300 גרם קוקטייל פירות ים, 2 עגבניות צהובות, 50 גרם גבינת פטה, צרור חסה, 3 כפות. שמן זית, עשבי תיבול, תבלינים.
הכנה: מרתיחים קוקטייל פירות ים קפואים במשך 7 דקות. זורקים במסננת. חותכים עגבניות וגבינות לקוביות, ירוקים לרצועות. מערבבים את כל המרכיבים, מתבלים את הסלט בשמן, מלח ופלפל, מקשטים בעשבי תיבול.
20 סלטי שזיפים מיובשים פשוטים וטעימים
9. סלט סלק אפוי עם מלון וגבינת פטה
מלון יכול להאיר לא רק קינוח, אלא גם סלטים או מנות עיקריות!
אתה תצטרך: סלק אחד, 150 גרם מלון קלוף, 100 גרם גבינת פטה, 1 שיני שום, 2 כפות. שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה: אופים סלק בתנור במשך שעה בחום של 190 מעלות. פורסים מלון, סלק, שום וקוביות גבינה. מערבבים הכל, מקשטים את הסלט בעשבי תיבול בעת ההגשה.
10. סלט עם גבינת פטה, ליים ודלעת
לא רק סלט, אלא מחסן אמיתי של ויטמינים ושכבות טעמים עוצרות נשימה.
אתה תצטרך: 1 ליים, 300 גרם דלעת, 100 גרם גבינת פטה, 1 אבוקדו, 100 גרם אורז, 2 עגבניות, 1 כף. סוכר, קורט מלח, 1 כף. חומץ, 2 כפות שמן זית, צרור כוסברה.
הכנה: מחממים תנור ל -180 מעלות ואופים את הדלעת ועגבניות חתוכות לקוביות וסוכר במשך 20 דקות. פורסים פרוסות אבוקדו, רבעי ליים וסלק מספיק גדול. מרתיחים את האורז ומאחדים את כל החומרים בקערת סלט.
11. סלט עם גבינת פטה וקינואה
השתמשו בתערובת של תערובת קינואה והסלט ינצנץ בצבעים נוספים!
אתה תצטרך: 5 עגבניות שרי, חצי כוס קינואה, 50 גרם גבינת פטה, צרור תרד, 1 מלפפון, 3 שיני שום, 2 כפות. חמאה, 1 כפית. חומץ תפוחים.
הכנה: מרתיחים את הקינואה במשך 15-20 דקות. חותכים את השום לפרוסות ומטגנים עד להזהבה. חותכים את הדובדבן לשניים, מלפפון לטבעות, תרד לרצועות גדולות. מתבלים הכל בשמן, חומץ, מוסיפים תבלינים וגבינת פטה.
12. סלט קפרזה עם גבינת פטה ועגבניות
סלט איטלקי קלאסי לכל יום.
אתה תצטרך: 1 עגבנייה אדומה גדולה, 50 גרם גבינת פטה, כמה ענפי בזיליקום, 2 כפות. שמן זית, 3 כפות חומץ בלסמי, מלח, אורגנו.
הכנה: חותכים את העגבנייה וגבינת הפטה לטבעות. מביאים את החומץ הבלסמי לרתיחה מעל האש עד שהוא סמיך ומחוספס. מניחים על צלחת, לסירוגין בין פרוסת עגבנייה לפרוסת גבינה. מפזרים הכל בשמן זית, חומץ, מלח ואורגנו. מקשטים בעלי בזיליקום.
15 המתכונים הטובים ביותר לסלט שרימפס ודיונון
13. סלט עם דג אדום וגבינת פטה
דג אדום עדין וגבינת פטה מלוחה יוצרים טעם ייחודי!
אתה תצטרך: 100 גרם פילה סלמון מלוח קלות, 100 גרם גבינת פטה, 1 אבוקדו, 5 עגבניות שרי, 1 כף. שומשום, צרור תרד וארוגולה, 20 גרם חמאה, מלח, פלפל, שמן להלבשה.
הכנה: מטגנים את התרד שטוף וקצוץ בחמאה במשך כמה דקות. יוצרים ממנה כרית ומניחים סלמון פרוס דק, גבינת פטה ואבוקדו, קורעים מעל ארוגולה. מקשטים את הסלט בחצאי דובדבן, מתבלים בשמן, מוסיפים תבלינים לפי הטעם.
14. סלט עם מלון, גבינת פטה ותאנים
עוד מתכון לסלט עם גבינת פטה ומלון, שבו הוא מתגלה בתפקיד חדש.
אתה תצטרך: 5 תאנים, 1 צרור תרד, 50 גרם גבינת פטה, 100 גרם מלון קלוף, 1/4 כוס אגוזי מלך, חצי לימון, מלח ופלפל.
הכנה: חותכים תאנים לרבעים, תרד לרצועות, מלון לפרוסות. לגרר את הגבינה. מערבבים את כל החומרים ומתבלים במיץ לימון, שמן, תבלינים.
15. סלט מוס גבינה עם אבטיח
שילוב טעמים מקורי שאתם רוצים לחזור עליו שוב ושוב!
אתה תצטרך: 200 גרם גבינה מלוחה, 100 גרם יוגורט יווני, 100 גרם אבטיח, צ'יפס ועשבי תיבול לקישוט.
הכנה: מקציפים בבלנדר את היוגורט והגבינה ומניחים ככרית בתחתית הצלחת. חותכים את האבטיח לפרוסות גדולות ומניחים מעל. מפזרים על הסלט תבלינים לפי הטעם ומקשטים בצ'יפס או לחם קלוי.