האם אתה אוהב סלטים דשנים עם עוף וגבינה, אך נמאס לך מהאפשרויות הרגילות? ריכזנו עבורכם 20 מתכונים מקוריים שקל להכין ומהירים לאכילה. שימו לב ובשלו איתנו!
1. סלט עם פילה עוף, בייקון ופרמז'ן
אם תערבבו כרוב סגול קצוץ עם חמאה, הוא לא יצבע את שאר מרכיבי הסלט.
אתה תצטרך: 200 גרם פילה עוף, 100 גרם בייקון מעושן, 50 גרם גבינת פרמזן, 200 גרם כרוב אדום, 2 ביצי שליו מבושלות, חסה, 2 עגבניות, 3 כפות. שמן צמחי, שן שום, מלח ים, פלפל חריף.
הכנה: מרתיחים את העוף במים מומלחים, ואז מטגנים על אש גבוהה וקוצצים. חותכים בייקון וגבינה לפרוסות דקות. קוצצים את הכרוב, מערבבים עם תבלינים, שום וחמאה. קורעים את הסלט בידיים. בקערת סלט רחבה מערבבים את המוצרים, מוסיפים את העגבניות והביצים החתוכות לחצאים. מתבלים את הסלט בתבלינים ושמן.
2. סלט עם עוף, גבינה ובצל כבוש
השתמש בסוכר או במיץ לימון כדי להפוך את הבצל למתוק או חמצמץ.
אתה תצטרך: 300 גרם פילה עוף מבושל, 150 גרם גבינה קשה, ענף דובדבן, בצל לבן, 3 עלי חסה, לימון טריז, 1 כפית. סוכר, קורט מלח, פלפל שחור ו -3 כפות. שמן צמחי.
הכנה: חותכים את העגבניות לחצאים, את פילה העוף והגבינה לקוביות, וקורעים את הסלט לחתיכות קטנות בידיים. צורבים את הבצל החתוך לטבעות במים רותחים, מפזרים מיץ לימון, מלח, מוסיפים סוכר ומניחים למרינדה למשך 10 דקות. מערבבים את כל החומרים, מתבלים בתבלינים ושמן.
3. סלט עם אננס, עוף ותירס
חותכים את האננס לסלט כדי לא לחתוך אותם!
אתה תצטרך: 1 חזה עוף, חצי קופסת שימורי תירס, מלפפון קטן, 150 גרם אננס משומר, ענף פטרוזיליה לקישוט, 100 גרם מיונז, מלח.
הכנה: מרתיחים את הפילטים במים מומלחים וחותכים לקוביות. מערבבים את הבשר עם תירס, אננס ומלפפון קצוץ. מוסיפים מלח ומיונז. למעלה עם ענף פטרוזיליה.
4. "קיסר" עם עוף ופרמז'ן
השתמש בסלט רומאי בכל הזדמנות אפשרית.
אתה תצטרך: 300 גרם פילה עוף מבושל, 3 עלי חסה, 2 פרוסות בגט לבן, 70 גרם גבינת פרמזן, 100 מ"ל שמן זית, 2 שיני שום, מלח ופלפל שחור גרוס.
הכנה: קורעים את הסלט בידיים לחתיכות בינוניות. מטגנים את העוף בתבנית גריל וקוצצים. מטגנים את הלחם בשמן זית עם שום. חותכים את הפרמזן לפרוסות גדולות. מערבבים הכל בעדינות, מוסיפים שמן ותבלינים.
5. סלט "פוליאנקה"
טופס מיוחד יעזור לפרוס את הסלט בזהירות בשכבות.
אתה תצטרך: 2 תפוחי אדמה, פילה עוף אחד, 200 גרם פטריות כבושות, 2 ביצים, 150 גרם גבינה קשה, חצי קופסת שימורי תירס, 100 גרם מיונז, מלח, כמה ענפי פטרוזיליה מתולתלים.
הכנה: מרתיחים בשר, תפוחי אדמה וביצים בנפרד. חותכים פילה, פטריות וביצים לחתיכות קטנות. גבינה מגוררת ותפוחי אדמה. פורסים את תפוחי האדמה, ממליחים ומברישים במיונז. יתר על כן, לסירוגין עם מיונז, ישנן שכבות של פטריות, פילים, ביצים, תירס וגבינה. יוצרים שיחי פטרוזיליה מעל ושותלים בהם פטריות.
20 סלטים עוף קלים לתבל את התפריט שלך
6. סלט קוריאני עם גבינה, עוף וגזר
סלט עדין ואוורירי שכולם בהחלט יאהבו בבית!
אתה תצטרך: 300 גרם פילה עוף, 200 גרם גזר קוריאני, 150 גרם גבינה קשה, 200 גרם פטריות מטוגנות, 3 ביצים מבושלות, 3 כפות. מיונז, בצל, מלח.
הכנה: מרתיחים את הבשר במים מומלחים, חתוכים לקוביות וממליחים. טוחנים פטריות וביצים, מגררים גבינה בפומפייה גסה. מניחים גזר קוריאני בתחתית הצלחת, ואז פטריות, ביצים, פילים וגבינה קשה. משמנים כל שכבה במיונז. מקשטים את הסלט בבצל ירוק קצוץ דק.
7. סלט עם עוף, גבינה וחמוצים
אתה יכול להשתמש בבצל לבן במתכון, אבל אז לא תקבל מגוון כזה של צבעים.
אתה תצטרך: 200 גרם חזה עוף מבושל, 150 גרם גבינה קשה, 1 בצל אדום, 3 מלפפון חמוץ, מלח, פלפל חריף, 3 כפות. מיונז.
הכנה: חותכים את העוף והמלפפונים לקוביות, גבינת נתרן מגוררת גס, קוצצים את הבצל. מערבבים הכל בקערת סלט, מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים מיונז.
8. סלט עם עוף, גבינה ועגבנייה
אפשר להרתיח את פילה העוף או לטגן אותו עם קארי במחבת.
אתה תצטרך: 300 גרם פילה עוף, 2 עגבניות בינוניות, 2 ביצים מבושלות, 150 גרם גבינה קשה, 80 גרם מיונז, בצל ירוק, תערובת פלפל גרוס, מלח.
הכנה: מרתיחים את העוף וחותכים לקוביות. קוצצים עגבניות לפרוסות ארוכות, גבינה מגוררת, קוצצים בצל וביצים. מערבבים הכל עם מלח, מיונז ותיבול.
9. סלט עם גבינה, חזה עוף ואבוקדו
מתכון למי שנמנע ממיונז!
אתה תצטרך: 200 גרם פילה עוף מבושל, 3 עגבניות קטנות, 100 גרם גבינה, 3 עלי חסה, חצי אבוקדו, 2 כפות. רוטב סויה, 2 כפות שמן זית, 1 כפית. פולי חרדל, מלח ותבלינים לפי הטעם.
הכנה: קוצצים את העוף לחתיכות גדולות, הגבינה לפרוסות. חוצים את העגבניות לחצי, את האבוקדו לקוביות וקורעים את הסלט בידיים. מערבבים את החומרים עם חמאה, חרדל ורוטב, מוסיפים תבלינים ומלח.
10. סלט "קפריס"
מנה יפה ומעוררת תיאבון.
אתה תצטרך: 200 גרם פילה עוף, 100 גרם מוצרלה, 5 עגבניות שרי, עלי בזיליקום, 2 כפות. שמן צמחי, מלח ים.
הכנה: מרתיחים את הבשר וחותכים לפרוסות גדולות. מוציאים את המוצרלה מהתמלחת ומייבשים במגבת נייר. מערבבים את המוצרים, מוסיפים חצאי עגבניות, שמן, עשבי תיבול ומלח.
20 סלטים פטריות כבושות שיבריקו כל שולחן
11. סלט עם עוף מעושן, גבינה רכה וביצה
כל גבינה רכה תעשה: פטה, שמנת, פילדלפיה, או אפילו מומסת.
אתה תצטרך: 200 גרם פילה עוף מעושן, 200 גרם גבינה רכה, 2 ביצים מבושלות, 80 גרם אפונה ירוקה, 100 מ"ל מיונז, צרור פטרוזיליה מתולתלת, מלח, פלפל.
הכנה: קוצצים פילה וביצים, גבינה מגוררת. מערבבים הכל עם אפונה, תבלינים ומיונז. מניחים את הסלט בצלחת בעזרת טבעת הבישול ומקשטים בעשבי תיבול.
12. סלט עם פילה עוף, אגוזי מלך וגבינה
סלט שכבתי טעים שאפשר אפילו להגיש על שולחן חגיגי.
אתה תצטרך: 200 גרם פילה עוף מבושל, חופן אגוזי מלך, 150 גרם גבינה קשה, 200 גרם פטריות מטוגנות, 2 ביצים מבושלות, 3 כפות. מיונז, מלח, פלפל גרוס, עשבי תיבול ופרוסת עגבנייה לקישוט.
הכנה: קוצצים פילה, ביצים ופטריות. קוצצים אגוזים, מגררים גבינה. להניח את המרכיבים בשכבות, לא לשכוח לשמן אותם במיונז, ברצף הבא: בשר, ביצים, פטריות וגבינה. מפזרים מעל אגוזים, מקשטים בפטרוזיליה ועגבנייה.
13. סלט עם עוף, שזיפים מיובשים וגבינה
אין צורך להניח את הסלט בשכבות, אתה יכול פשוט לערבב הכל.
אתה תצטרך: 1 חזה עוף מבושל, 100 גרם גבינה קשה, 50 גרם שזיפים מיובשים, 2 ביצים מבושלות, חצי מלפפון טרי, 2 כפות. מיונז, 1 כף. רוטב סויה, מלח ופלפל.
הכנה: חותכים את העוף לחתיכות קטנות, ממליחים ומפלפלים ויוצקים על הרוטב. קוצצים שזיפים מיובשים, ביצים, מגרדים גבינה. מניחים קודם את השזיפים על הצלחת, ואז מניחים את הבשר ומברישים אותו במיונז. למעלה עם ביצה וגבינה קשה. מכסים את הסלט במלפפון הפרוס.
14. סלט שכבתי "מקורי"
הסלט ייראה נחמד מאוד בקערת סלט רחבה.
אתה תצטרך: 300 גרם פילה עוף מבושל, 150 גרם גבינה מלוחה קשה, 200 גרם אננס משומר, חופן חצאי אגוז, צרור חסה, כמה ענפי שמיר, 100 גרם מיונז, מלח ופלפל גרוס.
הכנה: מסדרים על צלחת חתיכות של עלי חסה ושוררים עליהן רשת עם מיונז. מניחים מעל שכבת בשר קצוצה, ממליחים ומפלפלים. אננס, ביצים פרוסות וגבינה מגוררת הם הבאים. מוסיפים מיונז בין כל שכבה.מקשטים את הסלט ברצועות מיונז ואגוזי שמיר חצויים.
15. סלט עם פילה עוף, פטה ובצל כבוש
אתה יכול להחליף חומץ במיץ לימון.
אתה תצטרך: 200 גרם חזה עוף מבושל, 200 גרם פטה, 1 בצל אדום, צרור ארוגולה, 1 פלפל צהוב, 1 כף. l. חומץ תפוחים, 2 כפות שמן זית, מלח, פלפל גרוס.
הכנה: קוצצים את הבצל, מזלפים מים רותחים ומשרים 10 דקות בחומץ, מלח ותבלינים. חותכים את העוף, הפטה והפלפל לקוביות, קורעים את הארוגולה בידיים. מערבבים הכל בקערה גדולה, מוסיפים שמן, תבלינים ובצל כבוש.
20 סלטים של שרימפס טעימים שיבהירו כל שולחן
16. סלט אגס, עוף וגבינה
אתה בהחלט תאהב את השילוב המקורי של טעמים וניחוחות!
אתה תצטרך: 1 אגס, 200 גרם פילה עוף מבושל, 100 גרם גבינה רכה, 3 עלי חסה, חופן צימוקים, 10 קשיו מטוגן, שמן צמחי, מלח, פלפל.
הכנה: חותכים את הבשר והגבינה לקוביות. קולפים את האגס מהגרעינים וקוצצים אותו לרצועות. קורעים את הסלט לחתיכות קטנות בעזרת הידיים. מערבבים מזון עם שמן ותבלינים. למעלה עם אגוזים וצימוקים שטופים.
17. סלט קליל עם עוף, פרמזן ועשבי תיבול
סלט זה יכול להוות תוספת נעימה לארוחה או להחליף ארוחה מלאה.
אתה תצטרך: חזה עוף מבושל, 50 גרם גבינת פרמזן, צרור ארוגולה, כמה ענפי פטרוזיליה, 2 כפות. רוטב סויה, 2 כפות שמן זית, מלח ים, פלפל שחור גרוס.
הכנה: מטגנים עוף מבושל בתבנית גריל, חתוכה לפרוסות ורוטב סויה. קורעים את הארוגולה בידיים, קוצצים את הפטרוזיליה בעזרת סכין. חותכים את הפרמזן לפרוסות דקות. מרכיבים הכל, מוסיפים תבלינים ושמן.
18. סלט עוף, ענבים ופטה
פירות טריים עוררים את טעם הבשר והגבינה בצורה מושלמת.
אתה תצטרך: 1 פילה עוף מבושל, תפוח אחד, חופן ענבים גדולים, 50 גרם אגוזי מלך, 200 גרם פטה, 2 עלי חסה, 80 גרם מיונז, מלח, 1 כפית. מיץ לימון.
הכנה: פורסים בשר, פטה וענבים. קוצצים את התפוח ומפזרים מיץ לימון. קורעים את הסלט לחתיכות. שלבו מזונות, הוסיפו אגוזים, תבלינים ומיונז.
19. סלט עם עוף, קרוטונים וגבינה
הקרוטונים נספגים במהירות, לכן מכינים את הסלט לפני ההגשה.
אתה תצטרך: 300 גרם פילה עוף מבושל, 150 גרם גבינה מלוחה קשה, פרוסת לחם לבן, 100 מ"ל שמן זית, עגבנייה בינונית אחת, צרור חסה, מלח ותערובת פלפלים.
הכנה: חותכים את הלחם לקוביות ומאדים עם שום. קוצצים עוף, עגבנייה וחסה. מערבבים הכל עם תבלינים וחמאה. מגררים גבינה מעל בפומפייה דקה.
20. סלט מקורי של עוף, גבינה רכה ותפוז
לשורש עלים עדינים מאוד, לכן מערבבים בעדינות את הסלט.
אתה צריך: 200 גרם פילה עוף מבושל, 200 גרם מכל גבינה רכה, חצי תפוז, צרור סלט תירס, שמן צמחי, תערובת פלפל גרוס ומלח.
הכנה: מטגנים את העוף במחבת וחותכים לקוביות גדולות. קוצצים את הגבינה, חותכים את התפוז לפרוסות, מקלפים את הסרטים וחותכים לחתיכות קטנות. מערבבים מזון עם שמן ותבלינים, מוסיפים חסה.