סלט עוף ושזיפים הוא win-win כאשר אתה צריך להגיש משהו יוצא דופן ומשביע על השולחן. פילה עדין משתלב היטב בטעם החמצמץ המתוק של פירות יבשים, ותוכלו להשלים אותו במגוון רחב של מוצרים. שמור על 20 מתכונים מוכחים!
1. סלט עם עוף, שזיפים מיובשים ואננס
אם הבשר כבר מבושל, אתה יכול להכין סלט כזה תוך 5 דקות בלבד.
אתה תצטרך: 300 גרם פילה עוף מבושל, 100 גרם שזיפים מיובשים, 150 גרם אננס, חצי קופסת שימורים, 150 גרם גבינה קשה, 3 כפות. מיונז, מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.
הכנה: קוצצים עוף ושזיפים מיובשים, גבינה מגוררת. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מלח, פלפל ומיונז.
2. סלט עם עוף, מלפפון, ביצים ושזיפים מיובשים
שוטפים שזיפים מיובשים במים רותחים וכתמים בעזרת מפית.
אתה תצטרך: 200 גרם פילה עוף מבושל, 80 גרם שזיפים מיובשים, 1 מלפפון, 2 ביצים מבושלות, 100 גרם גבינה קשה, 2 כפות. שמן זית, פלפל גרוס ומלח.
הכנה: קוצצים עוף, מלפפון, שזיפים מיובשים וביצים, גבינה מגוררת. ממליחים ומפלפלים את הפילה, מוסיפים שמן ומניחים בשכבה הראשונה. מניחים ליד שזיפים מיובשים, מלפפונים, גבינות וביצים. שכבה עליונה של מלח ופלפל. מקשטים את הסלט בפרוסות שזיפים ועשבי תיבול.
3. סלט עם עוף, ביצים, פטריות ושזיפים מיובשים
כדי להפוך את פילה העוף לעסיסי ככל האפשר, השאירו אותו למשך 15 דקות במים בהם הוא מבושל.
אתה תצטרך: 100 גרם שזיפים מיובשים, 200 גרם חזה עוף מבושל, 2 ביצים מבושלות, 100 גרם גבינה קשה, 1 בצל, 150 גרם שמפיניון מטוגן, 100 מ"ל מיונז, מלח, פלפל גרוס, עשבי תיבול.
הכנה: קוצצים שזיפים מיובשים, בשר, בצל, עשבי תיבול וחלבונים, וגבינה מגוררת וחלמונים.
שמים שזיפים מיובשים בתחתית הצלחת, ואז - פילה עוף מעורבב עם מלח, עשבי תיבול, פלפל ומיונז. מניחים מעל פטריות, בצל וחלבונים מומלחים עם מיונז. מערבבים בעדינות את הגבינה עם החלמונים ומניחים מעל. מפזרים את הסלט בעשבי תיבול.
4. סלט עוף, שזיפים וגבינה
אם אין טבעת קולינרית, פשוט פרשו את שכבות הסלט בשקופית.
אתה תצטרך: 1 פילה עוף מבושל, 100 גרם שזיפים מיובשים, 100 גרם גבינה קשה, חופן אגוזי מלך, 2 שיני שום, 3 כפות. מיונז, עשבי תיבול, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
הכנה: קוצצים עוף ושזיפים מיובשים, גבינה מגוררת. מייבשים את האגוזים במחבת וקוצצים. סוחטים את השום דרך מכבש ומערבבים עם מיונז. ממליחים ומפלפלים את הבשר ומניחים בצלחת, מוסיפים מעל מיונז, ואז משזימים באגוזים. מברישים שוב עם מיונז. פורסים את הגבינה ועשבי התיבול, הסלט מוכן!
5. סלט עם עוף, תפוחי אדמה, מלפפון חמוץ ושזיפים מיובשים
האגוזים נספגים במהירות, אז הכינו את הסלט ממש לפני ההגשה.
אתה תצטרך: 200 גרם עוף מבושל, 100 גרם שזיפים מיובשים, 2 תפוחי אדמה מבושלים, 2 מלפפון חמוץ, 1 בצל, חופן אגוזי מלך, 100 מ"ל מיונז, פלפל ומלח לפי הטעם.
הכנה: קוצצים את העוף, השזיפים, תפוחי האדמה, המלפפון והבצל. מערבבים את הבשר עם בצל, פלפל, מלח ומניחים בצלחת. מעליו מיונז, ואז מוסיפים שזיפים מיובשים, תפוחי אדמה מומלחים ומלפפונים. מוסיפים מיונז שוב, מפזרים אגוזים קצוצים, מקשטים בעשבי תיבול ופרוסות מלפפון.
20 סלטים עוף קלים לתבל את התפריט שלך
6. סלט עם עוף, שזיפים מיובשים ואורז
אורז ארוך עם תבואה ארוכה הוא הטוב ביותר.
אתה תצטרך: 1 פילה עוף מבושל, 5 יח 'שזיפים מיובשים, 100 גרם אורז מבושל, 1 מלפפון כבוש, 1 בצל מתוק, מלח, פלפל, 3 כפות. מיונז, עשבי תיבול לקישוט.
הכנה: חותכים את הפילה, השזיפים והמלפפון לקוביות, קוצצים את הבצל. מערבבים הכל, מוסיפים מלח, פלפל ומיונז. מניחים את הסלט בצלחת, מקשטים בשזיפים מיובשים ועשבי תיבול.
7. סלט "פיתוי"
אפשר להשתמש בשקדים, קשיו או בוטנים במקום אגוזי מלך.
אתה תצטרך: 200 גרם עוף מבושל, 1 מלפפון, 100 גרם שזיפים מיובשים, 2 ביצים מבושלות, 50 גרם אגוזי מלך, חצי צרור עשבי תיבול, 1 תפוח, 100 גרם גבינה קשה, 2 שיני שום, 80 גרם מיונז, מלח, אגוז מוסקט טחון, קורט קינמון.
הכנה: קוצצים עוף, מלפפון, שזיפים מיובשים, ביצים ותפוחים, קוצצים אגוזים, עשבי תיבול, שום, גבינה מגוררת. מערבבים הכל, מוסיפים מלח, אגוז מוסקט וקינמון. מתבלים את הסלט במיונז לפני ההגשה.
8. סלט עם שזיפים מיובשים, עוף ובוטנים
מטגנים מראש את הבוטנים במחבת יבשה.
אתה תצטרך: 300 גרם פילה עוף מבושל, 100 גרם שזיפים מיובשים, 100 גרם גבינה קשה, 2 ביצים מבושלות, 100 גרם תירס, 1 גזר מבושל, 100 מ"ל מיונז, מלח, פלפל שחור.
הכנה: חותכים את הבשר לקוביות, ממליחים ומפלפלים. קוצצים שזיפים מיובשים וביצים. גבינה וגזר מגורדים דק. אוספים את הסלט בסדר הבא: עוף, גזר, ביצים עם תירס, שזיפים מיובשים וגבינה. משמנים כל שכבה במיונז, מלח ופלפל לפי הטעם. מפזרים מעל בוטנים קצוצים.
9. סלט עם עוף, שזיפים מיובשים, תירס וכרוב סיני
הקפד לשטוף את התירס מתחת למים זורמים.
אתה תצטרך: 200 גרם עוף מבושל, 5 יח 'שזיפים מיובשים, 150 גרם תירס משומר, 200 גרם כרוב סיני, 3 גבעולי שמיר, 100 מ"ל מיונז, מלח ופלפל שחור גרוס.
הכנה: קוצצים כרוב, שזיפים מיובשים, עוף ועשבי תיבול. מערבבים הכל, מוסיפים תירס, מלח ומיונז. מניחים לסלט לשבת 5-10 דקות ומגישים.
10. סלט עם עוף, ירקות טריים ושזיפים מיובשים
את הסלט אפשר לתבל במיונז, שמנת חמוצה או חמאה לבחירתכם.
אתה תצטרך: 200 גרם חזה עוף מבושל, 100 גרם שזיפים מיובשים, 2 עגבניות, 2 מלפפונים, 1 בצל, 2 כפות. שמנת חמוצה, 2 כפות. מיונז, מלח, פלפל שחור גרוס, שמיר.
הכנה: קוצצים עוף, שזיפים מיובשים, עגבניות, מלפפונים, בצל ועשבי תיבול. מערבבים הכל בקערת סלט רחבה, מוסיפים מלח, פלפל ומיונז.
סלט עוף מעושן: 10 מתכונים טעימים
11. סלט עם שזיפים מיובשים, עוף ותרד
אם התרד קטן, אפשר להוסיף אותו שלם לסלט.
אתה תצטרך: 1 חזה עוף מבושל, 100 גרם שזיפים מיובשים, חופן אגוזי מלך, 50 גרם תרד, 1 פלפל חריף, 2 שיני שום, 3 כפות. שמן זית, מלח ופלפל גרוס.
הכנה: קוצצים את השזיפים, הבשר והפלפלים, קוצצים את התרד בידיים, קוצצים את האגוזים והשום. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מלח, פלפל ושמן.
12. סלט "חגיגי"
הסלט לא רק מרהיב, אלא גם טעים!
אתה תצטרך: 300 גרם עוף, 100 גרם שזיפים מיובשים, 150 גרם גבינה קשה, 80 גרם שקדים, 2 שיני שום, 150 גרם ענבים, 100 מ"ל מיונז, מלח, פלפל גרוס, פטרוזיליה לקישוט.
הכנה: מרתיחים את העוף במים מומלחים, מצננים, חותכים, ממליחים ופלפלים. קוצצים שזיפים מיובשים, שום, שקדים, גבינה מגוררת. מערבבים בשר, שזיפים מיובשים, גבינה, שקדים, שום ומיונז. מניחים את הסלט על צלחת בצורת צרור, מקשטים בחצי ענבים מעל, מוסיפים זנב פטרוזיליה.
13. סלט עם עוף, גזר קוריאני ושזיפים מיובשים
יש לסחוט קלות את הגזר הקוריאני מהמלוחים כדי שלא ישרטו את הסלט.
אתה תצטרך: 1 חזה עוף מבושל, 5 שזיפים מיובשים, 150 גרם גזר קוריאני, 2 ביצים מבושלות, בצל, 3 כפות. מיונז, מלח, פלפל גרוס, עשבי תיבול לקישוט.
הכנה: חותכים את העוף לקוביות, חותכים רצועות, בצל לחצי טבעות. חותכים את החלבונים, מגררים את החלמונים. מניחים את הבשר בצלחת, ממליחים, מפלפלים ומברישים במיונז. לאחר מכן מוסיפים שזיפים מיובשים, גזר, בצל וחלבונים מעורבים במיונז. מקשטים את הסלט בחלמון וענף עשבי תיבול מעל.
14. סלט תפוחי אדמה עם עוף מעושן ושזיפים מיובשים
שזיפים מיובשים במיוחד מדגישים את טעמו של עוף מעושן!
אתה תצטרך: 5 יח 'שזיפים מיובשים, 250 גרם עוף מעושן, 2 תפוחי אדמה מבושלים, 150 גרם גזר קוריאני, כמה ענפי פטרוזיליה, 2 כפות. שמן צמחי, פלפל שחור גרוס ומלח.
הכנה: קוצצים את הבשר, השזיפים, תפוחי האדמה ועשבי התיבול. פורסים את תפוחי האדמה, מלח ופלפל ומברישים במיונז.לאחר מכן מוסיפים שזיפים מיובשים, עוף וגזר. זכרו לשמן כל שכבה במיונז. מקשטים את הסלט המוגמר בפטרוזיליה.
15. סלט עוף, אגוזים ושזיפים
הסלט הזה נראה נחמד מאוד בקערות שקופות.
אתה תצטרך: 1 חזה עוף, 100 גרם שזיפים מיובשים, 150 גרם גבינה קשה, 100 גרם אגוזי מלך, 2 כפות. שמן זית, מלח, פלפל ועשבי תיבול.
הכנה: מרתיחים את העוף במים מומלחים, מצננים וקוצצים. קוצצים שזיפים מיובשים, גבינת נתרן בפומפייה דקה. מייבשים את האגוזים במחבת וקוצצים. מערבבים אגוזים עם בשר ושזיפים מיובשים. מוסיפים מלח, פלפל, שמן ומניחים על צלחת. מפזרים את הסלט בנדיבות עם גבינה ומקשטים בעשבי תיבול.
10 מתכוני סלט גזר ועוף קוריאני טעימים
16. סלט סלק עם עוף ושזיפים מיובשים
סלק ויניגרט הם הטובים ביותר.
אתה תצטרך: 300 גרם פילה עוף מבושל, 6 יח 'שזיפים מיובשים, חופן אגוזי מלך, 1 בצל, 50 גרם ארוגולה, 1 סלק מבושל, 2 כפות. רוטב סויה, 2 כפות שמן זית, מלח ים, פלפל שחור גרוס.
הכנה: קוצצים את הסלק, פילה העוף, הבצל ושזיפים מיובשים, קורעים את הארוגולה בידיים. מערבבים הכל, מוסיפים מלח, פלפל, רוטב סויה ושמן. מפזרים אגוזים קצוצים.
17. סלט עם עוף, אגס, שזיפים מיובשים וצימוקים
אתה בהחלט תאהב את שילוב הטעמים המדהים הזה!
אתה תצטרך: 200 גרם עוף מבושל, אגס אחד, 5 שזיפים מיובשים, חופן צימוקים, 50 גרם תערובת סלט, 50 גרם גבינה כחולה, 3 כפות. שמן זית, מלח, אגוז מוסקט, פלפל גרוס.
הכנה: קוצצים עוף, גבינה, אגס ושזיפים מיובשים. יוצקים מים רותחים על הצימוקים למשך 10 דקות. בקערת סלט רחבה מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מלח, תבלינים ושמן.
18. סלט עם עוף, פטריות כבושות ושזיפים מיובשים
פטריות כבושות אפשר לקנות בחנות או להכין לבד.
אתה תצטרך: 300 גרם פילה עוף מבושל, 100 גרם שזיפים מיובשים, 200 גרם פטריות כבושות, 2 כפות. מיונז, 2 כפות. יוגורט, 2 שיני שום, פלפל שחור גרוס, מלח, 50 גרם אגוזי מלך, עשבי תיבול לקישוט.
הכנה: קוצצים את העוף, השזיפים והפטריות. מערבבים אותם, מוסיפים שום, מלח ופלפל סחוט דרך מכבש. מערבבים בנפרד את היוגורט והמיונז. מניחים את הסלט בצלחת, מעליו את הרוטב ומפזרים אגוזים קצוצים. מקשטים בעשבי תיבול לפני ההגשה.
19. סלט שעועית עם עוף ושזיפים מיובשים
לקבלת סלט יפה, השתמש בשעועית אדומה או שחורה.
אתה תצטרך: 200 גרם עוף מבושל, 5 שזיפים מיובשים, חצי קופסת שימורים, 1 תפוח אדמה מבושל, 2 מלפפונים, 2 ביצים מבושלות, 100 מ"ל מיונז, מלח.
הכנה: קוצצים עוף, שזיפים מיובשים, תפוחי אדמה, מלפפונים וביצים. מוסיפים שעועית שטופה, מלח ופלפל ומתבלים במיונז.
20. סלט עם עוף, רימון ושזיפים מיובשים
גרעיני הרימון לא מחזיקים הרבה זמן, אז הכינו אותם רגע לפני הכנת הסלט.
אתה תצטרך: 1 פילה עוף מבושל, 100 גרם שזיפים מיובשים, חצי כוס גרעיני רימון, 100 גרם גבינה קשה, 1 מלפפון, 1 ביצה מבושלת, 3 כפות. מיונז, מלח ופלפל לפי הטעם.
הכנה: חותכים את הפילה לקוביות, שזיפים מיובשים, ביצים ומלפפון לרצועות. מערבבים הכל, מוסיפים מלח ופלפל. מניחים את הסלט על צלחת, מפזרים מעל את הרימון. מגישים את המיונז בנפרד.