האם אתה צופה בתזונה שלך? אז בהחלט תאהב את סלט השרימפס והארוגולה. קל מאוד להכין בבית, והתוצאה אינה נחותה מהפינוקים ברמת המסעדה. לפניכם 20 מתכונים מעולים!
1. סלט עם שרימפס, ארוגולה ופרמז'ן
ממגע עם סכין, טעם הארוגולה מתדרדר, ולכן עדיף לשבור אותו בידיים.
אתה תצטרך: 200 גרם שרימפס קלופים, חצי צרור ארוגולה, 50 גרם גבינת פרמזן, ענף עגבניות שרי, 2 שיני שום, 3 כפות. שמן זית, מלח גס, פלפל שחור גרוס.
הכנה: מטגנים את השרימפס עם שום, קורעים את הארוגולה בידיים, חותכים את העגבניות לשניים. מערבבים הכל, מלח, פלפל ומתבלים בשמן. מניחים את הסלט על צלחת ומקשטים בפרוסות גבינה דקות.
2. סלט עם שרימפס, פלפל חריף וארוגולה
בסלט הזה פלפלים צהובים או אדומים ייראו יפה.
אתה תצטרך: 200 גרם שרימפס קלופים, 1 פלפל חריף, 50 גרם ארוגולה, 2 עגבניות, 2 שיני שום, 50 גרם חמאה, 30 מ"ל שמן זית, 1 כפית. חרדל, מלח ופלפל שחור גרוס.
הכנה: מטגנים שרימפס עם שום קצוץ בחמאה. קורעים את הארוגולה בידיים, קוצצים את הפלפלים והעגבניות. מערבבים את המרכיבים בקערת סלט גדולה, מוסיפים מלח, פלפל ושמן זית עם חרדל.
3. סלט ארוגולה, שרימפס ועגבניות שרי
מבשלים את השרימפס במחבת חמה במשך 2 דקות.
אתה תצטרך: חצי ערימת ארוגולה, 10 חתיכות שרימפס קלופים, 200 גרם עגבניות שרי, 1 אבוקדו, לימון טריז, 2 שיני שום, 3 כפות. שמן זית, חופן צנוברים, מלח ופלפל שחור גרוס.
הכנה: קורעים את הארוגולה בידיים, חותכים את העגבניות לשניים, קוצצים את האבוקדו ומפזרים מיץ לימון. מטגנים שרימפס עם שום קצוץ. מערבבים מזון, מוסיפים אגוזים, מלח, פלפל ושמן.
4. שרימפס, ארוגולה וסלט עגבניות מיובשות
בסלט אפשר להשתמש בשמן בו מאוחסנים עגבניות מיובשות.
אתה תצטרך: 50 גרם ארוגולה, 200 גרם שרימפס, 100 גרם עגבניות מיובשות, חצי קופסת שימורי תירס, 3 כפות. שמן זית, פלפל שחור גרוס, מלח גס.
הכנה: מרתיחים שרימפס במים מומלחים, מצננים ומקלפים. קורעים את הארוגולה בידיים, שוטפים את התירס. בקערת סלט רחבה משלבים ארוגולה, שרימפס, עגבניות ותירס. מוסיפים מלח, פלפל ושמן.
5. סלט "התפעלות"
מייבשים מראש את הצנוברים במחבת.
אתה תצטרך: 10 שרימפס קלופים, חצי צרור ארוגולה, 2 כפות. צנוברים, 200 גרם עגבניות שרי, 100 גרם גבינה קשה, לימון טריז, 1 כף. רוטב סויה, 2 כפות שמן זית, מלח ים ופלפל גרוס לפי הטעם.
הכנה: מטגנים את השרימפס במשך 2 דקות, חותכים את העגבניות לחצאים, קורעים את הארוגולה בידיים. מערבבים ארוגולה עם עגבניות, שרימפס, מוסיפים מלח, שמן, פלפל ומיץ לימון. מניחים את הסלט בצלחת, מפזרים גבינה מגוררת, צנוברים ומזלפים רוטב סויה
15 המתכונים הטובים ביותר לסלט שרימפס ודיונון
6. סלט ארוגולה, שרימפס וביצי שליו
לוקח 3 דקות לבשל ביצי שליו קשות.
אתה תצטרך: 200 גרם שרימפס קלופים, 50 גרם ארוגולה, 5 ביצי שליו מבושלות, 3 עלי חסה, 3 עגבניות, 1 אבוקדו, 1 כפית. מיץ לימון, 50 גרם חמאה, 30 מ"ל שמן צמחי, מלח ופלפל שחור גרוס.
הכנה: מטגנים שרימפס בחמאה. קוצצים את הביצים והעגבניות, קוצצים את האבוקדו ומזלפים מיץ לימון. קורעים את החסה והארוגולה בידיים. מערבבים הכל, מוסיפים שמן זית, מלח ופלפל.
7. סלט עם שרימפס, ארוגולה וכבד בקלה
אתה יכול פשוט ללוש את כבד הבקלה בעזרת מזלג.
אתה תצטרך: צרור ארוגולה, 200 גרם שרימפס גדול, פחית כבד בקלה, 2 ביצי עוף מבושלות, 100 גרם טופו, 3 כפות. מיונז, מלח ופלפל גרוס.
הכנה: קורעים את הארוגולה בידיים, מרתיחים את השרימפס במשך 2 דקות במים מומלחים. קוצצים כבד בקלה, ביצים וטופו.מערבבים הכל, מוסיפים מלח, פלפל ומיונז.
8. סלט עם אבוקדו, שרימפס וארוגולה
האבוקדו הפרוס מתכהה במהירות, אז מפזרים עליו מיץ לימון מיד.
אתה תצטרך: 200 גרם שרימפס, 1 אבוקדו, 50 גרם ארוגולה, חופן קשיו, 0.5 כפית. עשבי תיבול פרובנסיים, 1 כף. מיץ לימון, 30 מ"ל שמן זית, פלפל שחור גרוס, מלח ים.
הכנה: מרתיחים את השרימפס במי מלח, מוצצים וקולפים. קורעים את הארוגולה בידיים, חותכים את האבוקדו ומפזרים מיץ לימון. מערבבים הכל, מוסיפים מלח, תבלינים, שמן וקשיו קצוצים.
9. סלט "קיסר"
מערבבים בעדינות את הסלט כדי לא לרסק את האשכולית והארוגולה.
אתה תצטרך: 200 גרם שרימפס מבושל, חצי צרור ארוגולה, 1 אשכולית, 50 גרם גבינת פרמזן, 3 ענפי בזיליקום, עשבי תיבול פרובנסליים, 3 כפות. שמן זית, פלפל שחור גרוס, מלח.
הכנה: קולפים את השרימפס, קורעים את הארוגולה והבזיליקום בידיים, חותכים את הפרמזן לפרוסות דקות. קולפים את האשכולית מהסרטים ומפרקים אותה לחתיכות. מערבבים מזון, מוסיפים פלפל, עשבי תיבול, מלח ושמן.
10. סלט שרימפס, ארוגולה ומנגו
מנגו בשל תמיד נותן לעצמו קצת לחיצה.
אתה תצטרך: 200 גרם שרימפס, 50 גרם ארוגולה, 1 מנגו בשל, 4 עלי תרד, 30 מ"ל שמן זית, פלפל שחור גרוס, מלח.
הכנה: מרתיחים שרימפס במים מומלחים, מצננים ומקלפים. קורעים את הירוקים בידיים, מקלפים את המנגו וקוצצים. מערבבים מזון בקערה רחבה, מוסיפים מלח, פלפל ושמן.
20 סלטי ארוגולה קלילים וטעימים
11. סלט תפוחי אדמה עם שרימפס וארוגולה
חותכים את העגבניות ותפוחי האדמה לחתיכות שוות.
אתה תצטרך: 300 גרם שרימפס גדול, 2 תפוחי אדמה צעירים מבושלים, ענף עגבניות שרי, 50 גרם גבינה קשה, חופן צנוברים, 1 כף. רוטב סויה, 3 כפות. שמן זית, מלח ופלפל גרוס.
הכנה: מרתיחים את השרימפס במי מלח, מצננים ומוציאים את הקליפות. קוצצים עגבניות ותפוחי אדמה, גבינה מגוררת, מגרדים ארוגולה בידיים. בקערת סלט גדולה מערבבים את החומרים, מוסיפים מלח, פלפל ושמן. מפזרים מעל את הסלט עם רוטב סויה.
12. סלט ירקות עם ארוגולה ושרימפס
ניתן לרכוש שרימפס מקולף ולחסוך זמן.
אתה תצטרך: 50 גרם ארוגולה, 200 גרם שרימפס, 1 מלפפון, 2 עגבניות, 3 כפות. שמן זית, פתיתי פלפל אדום, מלח.
הכנה: קורעים את הארוגולה בידיים, מרתיחים את השרימפס במי מלח ומקלפים. חותכים את הירקות. מערבבים הכל, מוסיפים פתיתי פלפל, ממליחים ומתבלים את הסלט בשמן.
13. סלט ארוגולה, שרימפס וזית
מוסיפים את הזיתים שלמים לסלט.
אתה צריך: 10 שרימפס קלופים, חצי צרור ארוגולה, 2 עלי חסה, עגבנייה אחת, חופן זיתים כהים, 80 גרם גבינת פרמזן, 2 שיני שום, מלח, פלפל שחור גרוס, 3 כפות. שמן זית, 50 גרם חמאה.
הכנה: מטגנים שרימפס עם שום קצוץ בחמאה. קוצצים את העגבניות, הארוגולה והחסה בידיים. מערבבים הכל, מוסיפים זיתים, מלח, פלפל ושמן. מניחים את הסלט על צלחת ומפזרים פרמזן מגורד.
14. זיקוקים של סלט טעם
מתכון סלט מקורי שישאר בתפריט שלכם לאורך זמן!
אתה תצטרך: 200 גרם שרימפס מבושל, חצי צרור ארוגולה, 3 עלי חסה, 3 ענפי פטרוזיליה ורוזמרין כל אחד, 200 גרם עגבניות שרי, 2 מלפפונים, 150 גרם גבינה כחולה, 2 כפית. חרדל דיז'ון, 30 מ"ל שמן זית, פלפל שחור גרוס, מלח.
הכנה: מקלפים את השרימפס, הארוגולה, החסה ועשבי התיבול בידיים. קוצצים עגבניות, מלפפונים וגבינה. מערבבים בעדינות הכל בקערת סלט גדולה, מוסיפים מלח, פלפל, שמן וחרדל דיז'ון.
15. סלט עלים עם שרימפס, ארוגולה ופטריות
את הסלט אפשר להרכיב בשכבות או פשוט לערבב.
אתה תצטרך: 10 יח 'של שרימפס קלופים, 25 גרם ארוגולה, 200 גרם פטריות, 150 גרם גזר קוריאני, 80 גרם גבינה קשה, 3 כפות. מיונז, מלח ופלפל גרוס.
הכנה: מרתיחים פטריות, שרימפס במים מומלחים, מצננים וחותכים. קורעים את הארוגולה לחתיכות קטנות בעזרת הידיים. גבינת נתרן בפומפייה. מניחים את כדור הפטריות על צלחת, ולאחר מכן את השרימפס. מברישים במיונז, מוסיפים גזר, שכבת מיונז עם גבינה.מעל עם ארוגולה וקישוט שרימפס שלם.
20 סלטים של שרימפס טעימים שיבהירו כל שולחן
16. סלט עם שרימפס, ארוגולה ופטריות טריות
פטריות גולמיות אינן מזיקות לחלוטין, העיקר לשטוף אותן היטב.
אתה תצטרך: 50 גרם ארוגולה, 3 פטריות, 150 גרם שרימפס, ענף עגבניות שרי, 50 גרם גבינת פרמזן, 50 גרם חמאה, 2 כפות. שמן זית, מלח גס, פלפל שחור גרוס.
הכנה: קורעים את הארוגולה בידיים, חותכים את העגבניות לשניים, מגרדים את הגבינה המגוררת וחותכים את הפטריות לפרוסות דקות מאוד. מערבבים את האוכל, המלח והפלפל ומתבלים את הסלט בשמן.
17. סלט ארוגולה, אננס ושרימפס
השתמש בכל גבינה מלוחה שאתה אוהב.
אתה תצטרך: 50 גרם ארוגולה, 100 גרם אננס משומר, 200 גרם שרימפס, 2 עגבניות, 80 גרם גבינה קשה, 2 כפות. רוטב סויה, 2 כפות שמן זית, פלפל שחור גרוס, מלח.
הכנה: קורעים את הארוגולה בידיים, קוצצים את העגבניות, גבינה מגוררת דק. מרתיחים שרימפס וקולפים. מערבבים הכל, מוסיפים אננס, מלח, פלפל ושמן. מניחים את הסלט בצלחת ומזלפים רוטב סויה.
18. סלט פנטזיה
הקפידו לשטוף את החצילים הפרוסים במים מומלחים.
אתה תצטרך: 5 שרימפס מטוגנים, 1 חציל, 100 גרם מוצרלה, 50 גרם ארוגולה, 2 משמשים, 1 כפית. חרדל, לימון טריז, 0.5 כפית. דבש, 3 כפות. שמן זית, ענף נענע, פלפל שחור גרוס, מלח.
הכנה: חותכים את החצילים לפרוסות ומטגנים. מטגנים את המשמשים במשך 2 דקות מכל צד. קורעים את הארוגולה בידיים ומפזרים מיץ לימון. שלבו שרימפס, חצילים, גבינות, משמשים וארוגולה. מפלפלים ומתבלים ברוטב חרדל, דבש וחמאה. מפזרים את הסלט המוגמר בנענע קצוצה דק.
19. סלט שרימפס ברוטב ארוגולה וג'ינג'ר
סלט מעורר תיאבון לאוהבי המטבח המלוח!
אתה תצטרך: 200 גרם שרימפס קלופים, חצי צרור ארוגולה, 2 עגבניות, 2 כפות. שומשום, 20 גרם שורש ג'ינג'ר, 3 כפות. שמן זית, 50 גרם חמאה, 3 ענפי כוסברה, 1 כף. מיץ לימון, 2 שיני שום, מלח, פלפל גרוס.
הכנה: קורעים את הארוגולה בידיים, מטגנים את השרימפס בחמאה, קוצצים את העגבניות. טוחנים בבלנדר את שורש הג'ינג'ר הקלוף עם שום, כוסברה ושמן זית. מוסיפים מיץ לימון, מלח ופלפל. שלבו שרימפס, עגבניות, ארוגולה, רוטב ושומשום.
20. סלט שרימפס, ארוגולה ותות
שילוב מפתיע והרמוני וטעים.
אתה תצטרך: 200 גרם שרימפס קלופים, חצי צרור ארוגולה, 200 גרם תותים, חופן גרעיני חמניות קלופים, 2 עלי חסה, 150 גרם כרוב סיני, 3 כפות. שמן זית, מלח, פלפל שחור גרוס.
הכנה: מרתיחים את השרימפס במי מלח, קורעים את הירוקים בידיים, קוצצים את הכרוב לרצועות דקות. מערבבים הכל, מוסיפים גרעיני חמניות מיובשים ותותים קצוצים. ממליחים, מפלפלים ומתבלים את הסלט בשמן.