אם אתה לא אוהב דייסת אורז, אז אתה פשוט לא יודע איך לבשל אותו. דגנים אלה משתלבים באופן מפתיע עם כל סוגי המזונות. הכינו דייסה מתוקה לארוחת הבוקר או גרסת בשר לארוחת הערב. אנו חולקים 20 מתכונים מעניינים!
1. דייסת אורז על המים
הדייסה הטעימה ביותר מתקבלת מזני אורז עגולים.
אתה תצטרך: 150 גרם אורז עגול, 0.5 ליטר מים, 0.5 כפית. מלח, 0.5 כפית. סוכר, 20 גרם חמאה.
הכנה: מוסיפים מלח, סוכר ואורז שטוף למים רותחים. לאחר הרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות. מוסיפים שמן, מסירים את הדייסה מהתנור ומכסים.
2. דייסת אורז עם חלב
יש לדלל חלב תוצרת בית עם הרבה מים.
אתה תצטרך: 1 כוס אורז, 400 מ"ל חלב, 200 מ"ל מים, קורט מלח, 1 כף. סוכר, 20 גרם חמאה.
הכנה: מרתיחים מים, מוסיפים מלח, אורז שטוף ומבשלים 10 דקות. יוצקים חלב רותח ומרתיחים 10 דקות נוספות. מוסיפים חמאה, סוכר, מכבים ומשאירים מכוסה למשך 15 דקות.
3. דייסת אורז נוזלית עם חלב
אם אתה רוצה לקצר את זמן הבישול לדייסה, אז טבול מראש את האורז.
אתה תצטרך: 1 כוס אורז עגול, 2 כוסות חלב, 200 מ"ל מים, 1 כף. סוכר, קורט מלח, 20 גרם חמאה.
הכנה: מערבבים מים עם חלב, מלח ומביאים לרתיחה. מוסיפים אורז שטוף ומבשלים במשך 20 דקות. מכבים, מוסיפים חמאה, סוכר ומערבבים היטב.
4. דייסת אורז עם עוף
חותכים את חזה העוף לחתיכות קטנות.
אתה תצטרך: 200 גרם אורז, 3 כוסות מים, 200 גרם חזה עוף, 1 בצל, 1 גזר, 3 גבעולי בצל ירוק, 30 מ"ל שמן צמחי, מלח, פלפל שחור גרוס.
הכנה: מרתיחים מים, מלח ושופכים אורז שטוף. מבשלים במשך 15 דקות.
קוצצים בצל ובשר, גזר מגורד. מטגנים את הבצל והגזר, מוסיפים את העוף ומבשלים 10 דקות. ממליחים, מפלפלים ויוצקים לתוך הדייסה. מערבבים, מרתיחים 7 דקות ומסירים מהאש. מוסיפים שמן ובצל ירוק קצוץ דק.
5. דייסת אורז עם חזיר בתנור
נוח לאפות דייסה בצלחת מרווחת.
אתה תצטרך: 200 גרם אורז, 1 כוס מים, 3 כוסות מרק, 200 גרם ציר חזיר, 1 בצל, 1 גזר, 3 כפות. שמן צמחי, 3 גרגירי פלפל שחור, מלח לפי הטעם.
הכנה: מוסיפים מלח ואורז שטוף למרק הרותח. מבשלים 10 דקות.
מטגנים בצל קצוץ, גזר וחזיר עד שהם רכים, ממליחים ומפלפלים. יוצקים בכוס מים ומבשלים 10 דקות. יוצקים את הבשר לדייסה וממשיכים לבשל 10 דקות נוספות.
דייסת אורז עם חלב: 10 מתכונים טעימים וקלים (שלב אחר שלב)
6. דייסת אורז עם פטריות
אפשר להשתמש במרק ירקות או בשר במקום מים.
אתה תצטרך: 1 כוס אורז עגול, 3 כוסות מים, 200 גרם פטריות, 1 בצל, 1 גזר, 3 כפות. שמן צמחי, מלח, פלפל שחור גרוס, 3 ענפי שמיר.
הכנה: מי מלח, מביאים לרתיחה ויוצקים פנימה אורז שטוף. מנמיכים את האש ומבשלים 15 דקות לאחר הרתיחה.
קוצצים פטריות ובצל, מגררים גזר בפומפייה דקה. מטגנים הכל עד להזהבה, מוסיפים מלח ופלפל גרוס. יוצקים את הצלי לתוך הדייסה, מערבבים ומבשלים עוד 5 דקות. מפזרים שמיר קצוץ לפני ההגשה.
7. דייסת אורז עם שעועית
שעועית בצבעים אדומים או שחורים תיראה יפה.
אתה תצטרך: 150 גרם אורז, 500 מ"ל מים, קופסת שימורים, 1 בצל, 1 גזר, 30 מ"ל שמן צמחי, מלח, פלפל שחור גרוס.
הכנה: מטגנים בצל קצוץ עם גזר עד להזהבה. מוסיפים שעועית שטופה ומבשלים 3 דקות. יוצקים פנימה מים, מלח ופלפל ושופכים פנימה אורז שטוף. מכסים ומבשלים 15 דקות לאחר הרתיחה.
8. דייסת אורז עם ירקות ונקניקים
אפילו עבור עקרות בית טירונות לא יהיה קשה לבשל את דייסת האורז הדשנה הזו!
אתה צריך: 1 כוס אורז, 0.5 ליטר מים, 200 גרם נקניקיות, 50 גרם בייקון, 1 קופסת שימורים, 1 בצל, 1 גזר, 1 עגבנייה, 1 פלפל חריף, מלח, פלפל שחור גרוס, 1 עלה דפנה.
הכנה: קוצצים את הנקניקיות, הבייקון, העגבניות, הפלפלים והגזר. מטגנים הכל במחבת במשך 4-5 דקות. ממליחים ומפלפלים, מוסיפים עלי דפנה, מים חמים ואורז שטוף. מכסים ומבשלים 15 דקות. השאירו את הדייסה המבושלת מתחת למכסה למשך 10 דקות נוספות.
9. דייסת אורז עם ירקות
מערבבים את הדייסה בעדינות כדי שהירקות לא יאבדו את צורתם.
אתה תצטרך: 1 כוס אורז, 3 כוסות מים, 150 גרם תירס משומר, 1 גזר, 1 בצל, 1 פלפל חריף, 100 גרם שעועית ירוקה, 5 ענפי פטרוזיליה, 60 גרם חמאה, פלפל גרוס, מלח.
הכנה: קוצצים את הבצל, הפלפלים, הגזר, השעועית הירוקה, שוטפים את התירס. מטגנים הכל במחבת חמה במשך 5 דקות.
מרתיחים מים, מוסיפים מלח, אורז שטוף ומרתיחים במשך 15 דקות. מוסיפים ירקות מטוגנים, מלח ופלפל ומבשלים עוד 5 דקות. מפזרים את הדייסה המוכנה פטרוזיליה קצוצה דק.
10. דייסת אורז עם עגבניות וגבינה
ניתן להחליף רסק עגבניות במיץ, רוטב או קטשופ.
אתה תצטרך: 1 כוס אורז מבושל, 500 מ"ל מים, עגבנייה אחת, 2 כפות. רסק עגבניות, 50 גרם חמאה, 100 גרם גבינה קשה, מלח, אורגנו.
הכנה: מוסיפים מלח ואורז שטוף למים רותחים. מנמיכים את האש ומבשלים במשך 15 דקות.
ממיסים חמאה במחבת, מוסיפים רסק עגבניות, מלח, אורגנו ועגבנייה קצוצה דק. יוצקים למחבת אורז וגבינה מגוררת דק. מערבבים, מכסים ומכבים.
שיבולת שועל עם חלב: 8 מתכונים פשוטים (שלב אחר שלב)
11. דייסת אורז עם שעועית ירוקה
כל אורז ארוך יכול להספיק.
אתה תצטרך: 1 כוס אורז בסמטי, 500 מ"ל מים, 150 גרם שעועית ירוקה, 1 בצל, 1 גזר, 1 פלפל חריף, 3 שיני שום, 2 כפות. רוטב סויה, 5 ענפי פטרוזיליה, 30 מ"ל שמן צמחי, מלח, פלפל שחור גרוס.
הכנה: מרתיחים מים, מלח ושופכים אורז שטוף. מבשלים במשך 15 דקות.
קוצצים את הבצל, הגזר, השעועית הירוקה והפלפלים. מטגנים ירקות במחבת חמה, ממליחים ומפלפלים, מוסיפים רוטב סויה ושום סחוט דרך מכבש. לאחר מכן המתן עוד 2 דקות והוסף את האורז המבושל. מערבבים, מוסיפים מלח ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.
12. דייסת אורז עם תרד ועגבניות מיובשות
לאחר העטיפה הדייסה הופכת ארומטית יותר.
אתה תצטרך: 1 כוס אורז, 3 כוסות מים, 100 גרם עגבניות מיובשות, בצל, 2 שיני שום, חצי צרור תרד, 50 גרם חמאה, פלפל שחור גרוס, מלח.
הכנה: מרתיחים מים, מלח, מוסיפים אורז שטוף ומבשלים 15 דקות. מטגנים בצל קצוץ עד לשקיפות, מוסיפים עגבניות מיובשות, שום קצוץ ותרד. מעבירים את הטיגון לדייסה ומרתיחים הכל יחד עוד 2 דקות. מכסים ועוטפים במגבת חמה למשך 15 דקות.
13. דייסת אורז עם ירקות ושרימפס
לא ניתן לטגן את השרימפס, אלא פשוט לשים במים חמים עם תבלינים למשך דקה אחת.
אתה תצטרך: 200 גרם אורז ארוך, 0.5 ליטר מים, 100 גרם שרימפס קלופים, 100 גרם שעועית ירוקה, 1 פלפל חריף, 1 בצל, 1 גזר, 2 שיני שום, 40 גרם חמאה, 3 גבעולי בצל ירוק, 3 ענפי פטרוזיליה, פלפל שחור גרוס, מלח.
הכנה: מי מלח, להרתיח ולשפוך אורז שטוף. מבשלים במשך 15 דקות. חותכים את הירקות ומטגנים 3 דקות. מוסיפים שרימפס, שום קצוץ, בצל ועשבי תיבול. מעבירים את הירקות עם שרימפס לסיר, מלח ופלפל ומערבבים. לחמם במשך 2 דקות על האש ולכבות אותו.
14. דייסת אורז עם מולים ושרימפס
אורז ופירות ים - מה יכול להיות אפילו טוב יותר?
אתה תצטרך: 200 גרם אורז עגול, 0.5 ליטר מים, 100 גרם סרטני נמר, 150 גרם מולים בקליפות, 1 בצל, 1 גזר, 3 שיני שום, 50 גרם חמאה, 30 גרם פטרוזיליה, פלפל שחור גרוס, מלח .
הכנה: מרתיחים אורז במים מומלחים. במחבת מטגנים בצל וגזר קצוצים, מוסיפים שרימפס, מולים, סוחטים את השום דרך בית בד. לאחר 3 דקות מוסיפים מלח, פלפל ואורז מבושל. מפזרים פטרוזיליה קצוצה דק, מכבים ומשאירים מכוסה למשך 10 דקות.
15. דייסת אורז עם ביצים מבושלות
דייסה דשנה של המוצרים הפשוטים והמשתלמים ביותר.
אתה תצטרך:1 כוס אורז, 3 כוסות מים, 1 בצל, 2 ביצים מבושלות, 40 גרם חמאה, מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.
הכנה: מביאים את המים לרתיחה, ממליחים, יוצקים פנימה את האורז השטוף ומבשלים 15 דקות. מטגנים במחבת בצל קצוץ עד להזהבה ויוצקים לתוך הדייסה. מוסיפים את הביצים הקצוצות דק ומערבבים.
מאניק על קפיר: 12 מתכונים פשוטים וטעימים
16. דייסת אורז עם דלעת
אפשר להשתמש במחית דלעת במקום בדלעת.
אתה תצטרך: 150 גרם אורז, 500 מ"ל מים, 150 גרם דלעת, קורט מלח, 1 כף. סוכר, 50 גרם חמאה.
הכנה: מביאים את המים לרתיחה, ממליחים ומוזגים פנימה את קוביות הדלעת. לאחר 5 דקות מוסיפים סוכר, אורז שטוף וטומי למשך 15 דקות נוספות. בסוף מתבלים את הדייסה בשמן ועוטפים אותה במגבת חמה. המנה מוכנה תוך 15 דקות!
17. דייסת אורז עם דלעת, צימוקים ומשמשים מיובשים
דייסה כזו עשויה בהחלט להחליף אפילו קינוח!
אתה תצטרך: 200 גרם אורז, 600 מ"ל מים, חופן צימוקים, 150 גרם דלעת, 5 חתיכות משמשים מיובשים, קורט מלח, 1 כף. סוכר, ונילין על קצה הסכין, 40 גרם חמאה.
הכנה: שוטפים ומשרים פירות יבשים, חותכים דלעת ומשמשים מיובשים לחתיכות קטנות. ממליחים, מביאים לרתיחה, מוסיפים דלעת ואורז שטוף. מבשלים 15 דקות, מוסיפים שמן, צימוקים, משמשים מיובשים ומבשלים עוד 5 דקות על אש נמוכה. מסירים מהכיריים ועוטפים במגבת חמה למשך 10 דקות.
18. דייסת אורז עם שזיפים מיובשים
השתמש בשזיפים מיובשים.
אתה תצטרך: 1 כוס אורז, 2 כוסות חלב, 150 מ"ל מים, 100 גרם שזיפים מיובשים, 2 כפות. סוכר, קורט מלח, ונילין על קצה הסכין, 40 גרם חמאה.
הכנה: מערבבים מים עם חלב, מביאים לרתיחה, ממליחים ומוזגים פנימה אורז שטוף. מבשלים במשך 10 דקות. מוסיפים חמאה, סוכר ושזיפים מיובשים קצוצים דק. מרתיחים עוד 10 דקות, מוסיפים ונילין, מערבבים ומסירים מהאש.
19. דייסת אורז עם דבש ותפוזים
מוסיפים דבש רק לדייסת אורז מקוררת.
אתה תצטרך: 200 גרם אורז, 2 כוסות חלב, 1 כוס מים, תפוז אחד, 30 גרם חמאה, 2 כפות. דבש נוזלי, קורט מלח, קינמון טחון.
הכנה: מערבבים מים עם חלב, מלח ומביאים לרתיחה. מוסיפים אורז שטוף ומבשלים במשך 15 דקות. מוסיפים חמאה, תפוז קצוץ, סוכר וקינמון טחון. מוסיפים דבש לצלחת בעת ההגשה.
20. דייסת אורז בכיריים איטיות
בתנור איטי, דייסה מתגלה כעשירה כמו על הכיריים.
אתה תצטרך: 1 כוס אורז עגול, 400 מ"ל חלב, 100 מ"ל מים, קורט מלח, שקית סוכר וניל, 1 כף. סוכר, 30 גרם חמאה.
הכנה: יוצקים מים וחלב לקערת המולטי -קוקר, מוסיפים מלח, סוכר, סוכר וניל, חמאה ואורז שטוף. סוגרים את המכסה ומבשלים במשך 20 דקות בתוכנית דייסת חלב. השאירו את המנה המוגמרת מתחת למכסה למשך 15 דקות נוספות.