לחמניות לבש הן חטיף מהיר ונוח מאוד שתוכלו לבשל בבית או לקחת אתכם. הם נהדרים לפיקניק, מסיבה עם חברים או על הכביש. יתר על כן, ממש אפשר לעטוף כל דבר בלחם פיתה. אנו חולקים את האפשרויות הטובות ביותר למילויים!
1. בשר טחון
לחם פיתה כזה צריך להיות אפוי בתנור במשך כ- 40 דקות בחום של 160 מעלות.
אתה תצטרך: 300 גרם בשר טחון, 1 ביצה, 1 בצל, 1 צרור עשבי תיבול, תבלינים, 50 גרם גבינה, 1 כף. מיונז.
הכנה: קוצצים דק את הבצל והירוקים, מגררים את הגבינה ומוסיפים את הכל לבשר הטחון. מוסיפים שם מיונז, ביצה, תבלינים ומערבבים.
2. חזיר וגבינה
במקום שמנת חמוצה אפשר להשתמש במיונז רגיל.
אתה תצטרך: 200 גרם בשר חזיר, 100 גרם גבינה, 80 גרם שמנת חמוצה, 1 כף. חרדל, 200 גרם מלפפון, עשבי תיבול.
הכנה: מגררים את הגבינה, קוצצים את עשבי התיבול ומערבבים עם שמנת חמוצה וחרדל, ואז מברישים ברוטב לבש. חותכים את המלפפונים לפרוסות, וחותכים את החזיר והגבינה לפרוסות דקות.
3. מקלות סרטן
מוסיפים חופן תירס משומר אם רוצים.
אתה תצטרך: 200 גרם מקלות סרטן, צרור עשבי תיבול, 4 שיני שום, 250 גרם גבינה מעובדת, 3 ביצים, 100 גרם מיונז.
הכנה: מרתיחים ביצים ומגרדים בפומפייה דקה עם גבינה ושום. מוסיפים שם ירקות קצוצים, מקלות סרטנים קצוצים דק ומיונז.
4. עוף
העוף מבושל, ולכן גלילה כזו לא צריכה להיות אפויה או מטוגנת.
אתה תצטרך: 4 פילה עוף, 4 ביצים, 300 גרם גבינה, 200 גרם יוגורט, צרור ירקות.
הכנה: מרתיחים ביצים ומגררים אותן, ואז מערבבים עם עשבי תיבול קצוצים. מרתיחים את העוף בנפרד ומפרקים אותו לסיבים ולאחר מכן משפשפים את הגבינה. מברישים את לחם הפיתה ביוגורט ומניחים את המלית בשכבות.
5. טונה
קל משקל, טעים ומוכן לבישול תוך דקות.
אתה תצטרך: 1 קופסת שימורי טונה, 100 גרם גבינה, 1 עגבנייה, 3 ביצים, 6 עלי חסה, 3 כפות. מיונז.
הכנה: מרתיחים ביצים ומגרדים עם גבינה. מועכים את הטונה במזלג, חותכים את העגבנייה לרצועות ומשאירים את העלים שלמים. מברישים את לחם הפיתה במיונז ומניחים את המלית ברצועות רחבות.
פשטידת בצק עלים: 15 מתכונים טעימים
6. דגים משומרים
עם saury, סרדינים או סלמון ורוד, זה מסתבר לא פחות טוב.
אתה תצטרך: 1 פחית דג משומר, 2 גבינות מעובדות, 1 מלפפון, צרור שמיר, 2 ביצים, 2 כפות. מיונז.
הכנה: מרתיחים ביצים, מגרדים עם גבינה ומערבבים עם מיונז ועשבי תיבול קצוצים. קוצצים את הדג באופן שרירותי, וטוחנים את המלפפון בפומפייה דקה וסוחטים.
7. בשר חזיר וגזר קוריאני
במקום חזיר, נקניקיות או עוף מוכן יעשו.
אתה תצטרך: 200 גרם גזר קוריאני, 200 גרם בשר חזיר, 3 כפות. שמנת חמוצה, 1 כפית. חרדל, 0.5 צרור בצל ירוק, 150 גרם גבינה.
הכנה: מערבבים שמנת חמוצה עם חרדל ומשמנים לבש. קוצצים דק את החזיר לרצועות, קוצצים את הבצל הירוק ומגררים את הגבינה. פורסים את המלית בשכבות.
8. ירקות
גליל כזה יפה מאוד וצבעוני בקטע.
אתה תצטרך: 2 ביצים, 1 מלפפון, 1 עגבנייה, 1 גזר, 1 קישוא, 1 פלפל, 150 מ"ל יוגורט, תבלינים.
הכנה: מרתיחים ביצים, מגררים דק ומערבבים עם יוגורט ותבלינים. חותכים את כל הירקות לרצועות דקות ומניחים על הרוטב לחם פיתות.
9. כרוב מבושל
אנו ממליצים לאפות אותו כ-10-15 דקות בחום של 200 מעלות.
אתה תצטרך: 500 גרם כרוב, 1 גזר, בצל ירוק, תבלינים.
הכנה: קוצצים כרוב, גזר ובצל ירוק דק ומאדים הכל יחד במשך 3 דקות. ואז תבשיל עוד 10 דקות מתחת למכסה, מתבלים - ומלית הכרוב לגליל הלבש מוכנה!
10. בשר טחון ושעועית
אפשר להגיש רולדת פיתה דשנה במקום המנה העיקרית.
אתה תצטרך: 0.5 קופסאות שעועית אדומה, 1 גזר, 1 בצל, 150 גרם בשר טחון, עגבנייה אחת, תבלינים, שום.
הכנה: קוצצים את הבצל דק, מטגנים עד להזהבה ומוסיפים שם גזר מגורד עם שום. מטגנים בנפרד את הבשר הטחון עם עגבניות, ואז מערבבים עם ירקות ומוסיפים שם שעועית קצוצה מעט עם בלנדר.
20 מתכונים למנות לבש פשוטות וטעימות
11. תפוחי אדמה עם פטריות
עוד מתכון ביתי משביע ויסודי מאוד.
אתה תצטרך: 500 גרם תפוחי אדמה, 300 גרם פטריות, 1 בצל, תבלינים.
הכנה: מרתיחים תפוחי אדמה עד שהם רכים ומועכים בפירה עם מעט מים. קוצצים את הבצל דק עם פטריות, מטגנים עד שהנוזל מתאדה ומתבלים. מערבבים את המרכיבים - זה כל המלית.
12. שרימפס
מתאבן מענג לשולחן החגיגי.
אתה תצטרך: 2 גבינות מעובדות, 200 גרם שרימפס גדולים, 50 גרם מיונז, עשבי תיבול ושום.
הכנה: מערבבים גבינה מעובדת מגוררת עם מיונז, עשבי תיבול ושום, ומשמנים לאבש. מורחים מעל את השרימפס המבושלים ומגלגלים את הגליל.
13. מאכלי ים
וריאציה מעודנת יותר על המתכון הקודם.
אתה תצטרך: 100 גרם גבינה, 100 גרם יוגורט, 1 כפית. חרדל, 100 גרם שרימפס, 1 דיונון, 1 כף. קוויאר אדום, 100 גרם פלפל.
הכנה: מגררים את הגבינה בפומפייה דקה ומערבבים עם יוגורט וחרדל. מרתיחים את הדיונון 3-4 דקות וחותכים לרצועות עם פלפל. מרתיחים גם את השרימפס ומורחים בזהירות את המלית על לחם הפיתה.
14. דג אדום
גבינת פילדלפיה הכי טובה כאן.
אתה תצטרך: 200 גרם גבינת שמנת, 100 גרם מלפפון, שמיר, 150 גרם דג אדום, 1 כפית. מיץ לימון.
הכנה: מערבבים היטב את הגבינה עם מיץ לימון ועשבי תיבול קצוצים, ומברישים את לחם הפיתה. חותכים את הדג והמלפפון לרצועות ומפזרים לרצועות, ואז מגלגלים את הגליל.
15. מלפפונים כבושים
כשאתה רוצה משהו חריף ומלוח.
אתה תצטרך: 1 פחית דג משומר, 3 ביצים, 4 מלפפונים כבושים, 4 כפות. מיונז, שום.
הכנה: מועכים את הדג במזלג, חותכים את המלפפונים לקוביות קטנות ומרתיחים את הביצים ומגררים אותן. מערבבים מיונז עם שום, משמנים לחם פיתה ומניחים את המלית בשכבות.
30 מליות פנקייק טעימות שבוודאי יפתיעו אתכם
16. פטריות
אם אתה לוקח שמפיניון - בחר אלה המלכותיים החומים.
אתה תצטרך: 400 גרם פטריות, 3 ביצים, 100 גרם גבינה, 1 בצל, מיונז, תבלינים, 4 כפות. תירס מקופסת שימורים.
הכנה: מרתיחים ביצים, מגרדים עם גבינה ומערבבים. קוצצים ומטגנים את הפטריות עם בצל ותבלינים, ומניחים את המלית בשכבות על פיתות משומנות במיונז. מורחים מעל מעט תירס לטעם וצבע.
17. גבינת קוטג 'וירקות
השתמש בפירות במקום בירקות ותקבל גרסת קינוח.
אתה תצטרך: 3 כפות גבינת קוטג ', 0.5 כפית. חרדל גרגירי, 0.5 צרור כוסברה, תבלינים, 1 כף. שמנת חמוצה, חצי עגבנייה, מלפפון ופלפל.
הכנה: שלבו את הקלתית עם חרדל, שמנת חמוצה, תבלינים וכוסברה קצוצה. מברישים את לחם הפיתה בתערובת ומורחים מעל את הירקות החתוכים לרצועות.
18. בננות
אופים את הקינוח התזונתי הנפלא הזה בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.
אתה תצטרך: 400 גרם גבינת קוטג ', חלבון אחד, 2 בננות, 2 כפות. סהרה.
הכנה: טוחנים את הקלתית בבלנדר או טוחנים דרך מסננת. מערבבים אותו עם סוכר וחלבון ומניחים אותו על לחם פיתה. מסדרים מעל את פרוסות הבננה ומגלגלים את הגליל.
19. פירות יער
רולדה כזו גם צריכה להיות אפויה במשך 20-30 דקות.
אתה תצטרך: 300 גרם גבינת קוטג ', 350 גרם פירות יער, חלבון אחד, 50 גרם סוכר, 2 כפיות. עמילן, 2 כפות. שמנת חמוצה, ונילין.
הכנה: מערבבים גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, חלבון, ונילין ומחצית מהסוכר לתערובת חלקה, שמנת ומורחים על לחם פיתה. מניחים מעל את הגרגרים, מפזרים את יתרת הסוכר ולאחר מכן עמילן ועוטפים את הגליל.
20. נוטלה
האפשרות המהירה ביותר, אך טעימה בטירוף לבעלי שן מתוקה.
אתה תצטרך: 3 בננות, 0.5 קופסאות נוטלה, 50 גרם אגוזים.
הכנה: מברישים לחם פיתות בנוטלה ומפזרים אגוזים קלויים קצוצים. אפשר לעטוף את הבננה כולה בגליל או לחתוך לעיגולים ולפרוס.