אם פתאום מופיעים אורחים, הפתיעו אותם עם לחם פיתה טעים במילוי. הבישול ייקח לא יותר מעשר דקות, ותוכלו לבחור מגוון רחב של אפשרויות. להלן 20 מתכונים לפינוק הנפלא הזה!
1. לבש ממולא במקלות סרטן
חותכים את הגליל לחתיכות ברוחב 4-5 סנטימטרים.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתות, 200 גרם מקלות סרטן, צרור בצל ירוק, חצי צרור פטרוזיליה, 2 ביצים מבושלות, פלפל שחור גרוס, מלח, 150 גרם מיונז.
הכנה: לשפשף את השומן בשכבה דקה של מיונז ולהשאיר למשך 5 דקות להשרייה. קוצצים מקלות סרטן, בצל ירוק, פטרוזיליה וביצים. מערבבים את המלית עם מיונז, פלפל, מלח ולשים על לחם פיתה. מגלגלים את הגליל היטב וחותכים לחתיכות.
2. לבש עם מקלות סרטן וגבינה
אם תרצה, אתה יכול לערבב מיונז עם שמנת חמוצה.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתות, 200 גרם מקלות סרטן, 100 גרם גבינה קשה, 2 ביצים מבושלות, חצי צרור ירקות, 3 גבעולי בצל ירוק, פלפל שחור גרוס, 150 גרם מיונז.
הכנה: קוצצים את מקלות הסרטן, הביצים, עשבי התיבול והבצל, והגבינה המגוררת דק. מערבבים את המלית, הפלפל, מוסיפים 100 גרם מיונז.
לשמן את הלבוש במיונז ולהשאיר למשך 5 דקות. מורחים את המלית באופן שווה ומגלגלים היטב. חותכים את הגליל לחתיכות שוות.
3. לבש עם נקניק, עגבניות וגבינה
עגבניות עסיסיות אינן מאפשרות לאחסן פיתה לאורך זמן, לכן הכינו מתאבן ממש לפני ההגשה.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתות, 200 גרם נקניק, עגבנייה אחת, 100 גרם גבינה קשה, 2 ביצים מבושלות, 5 ענפי פטרוזיליה, 100 גרם מיונז, 30 גרם חמאה.
הכנה: לשמן את הלבוש במיונז ולהשאיר למשך 5 דקות. קוצצים נקניק, עגבניות, ביצים ופטרוזיליה, גבינה מגוררת. מערבבים מזון מוכן עם מיונז ומניחים על לחם פיתה. מגלגלים את הגליל, מטגנים בחמאה כדקה מכל צד, מצננים וחותכים.
4. לבש ממולא בגבינה מעובדת, עשבי תיבול ושום
כדי שהגבינה תהיה קלה יותר לגרור, הכניסו אותה למקפיא למשך 10 דקות.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתות, 3 גבינות מעובדות, 20 גרם שמיר, 4 שיני שום, פלפל שחור גרוס, 150 גרם מיונז.
הכנה: מגררים גבינה, קוצצים את השמיר, סוחטים את השום דרך לחיצה. מערבבים הכל עם מיונז, פלפל, לשים על לחם פיתה ומגלגלים. חותכים את הלחמניות לחתיכות קטנות.
5. לבש קוריאני עם נקניק וגזר
מקפלים את הגזר מראש על מסננת כדי להסיר עודף נוזלים.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתות, 300 גרם נקניקיות, 200 גרם גזר קוריאני, 120 גרם מיונז.
הכנה: מורחים את הלבש ומברישים במיונז. למעלה עם גזר ונקניקיה קצוצה. מורחים את המלית באופן שווה, מגלגלים את הגליל הדוק וחותכים.
פשטידת כרוב ג'לי: 8 מתכונים מהירים וטעימים
6. לבש ממולא בגזר קוריאני, גבינה ונקניקים
אתה יכול להשתמש בכל סוג של גזר קוריאני.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתות, 200 גרם גזר קוריאני, 100 גרם גבינה קשה, 200 גרם נקניק, חצי צרור שמיר, 150 גרם מיונז.
הכנה: קוצצים נקניק ושמיר, גבינה מגוררת. מערבבים הכל עם מיונז ולשים על לחם פיתה. מגלגלים את הגליל היטב וחותכים לחתיכות קטנות.
7. לבש עם פטריות, בצל וביצים
שמפיניון, פטריות צדפות ופטריות בר מתאימות.
אתה תצטרך: 3 לחם פיתות, 300 גרם פטריות, 1 בצל, 3 ביצים מבושלות, מלח, פלפל שחור גרוס, 80 גרם חמאה, 200 גרם מיונז.
הכנה: מטגנים בצל ופטריות קצוצות עד שהם רכים, מצננים, מוסיפים מלח, פלפל, ביצים קצוצות ומיונז. מברישים את לחם הפיתה במיונז, פורסים את המלית, מגלגלים את הלחמניות הצפופות וחותכים.
8. לבש ממולא בעוף ופטריות
אפשר להשתמש בעוף מבושל או מטוגן.
אתה תצטרך: 3 לחם פיתות, 300 גרם עוף מבושל, 1 בצל, 200 גרם פטריות מטוגנות, 1 כף. מיץ לימון, חצי צרור פטרוזיליה, 200 גרם מיונז, מלח, פלפל שחור גרוס.
הכנה: קוצצים עוף, בצל ופטרוזיליה, מוסיפים מיץ לימון, מלח, פלפל ומיונז. מברישים את לחם הפיתה במיונז, פורסים את המלית ומגלגלים היטב. חותכים לחתיכות שוות.
תֵשַׁע.לבש ממולא בעוף, גבינת שמנת ותרד
אין צורך לחתוך את התרד.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתות, 200 גרם פילה עוף מבושל, 2 גבינות מומסות, חצי צרור תרד, פרוסת לימון, מלח, 150 גרם מיונז.
הכנה: מגררים גבינה, חותכים פילה, ממליחים ומפזרים מיץ לימון. מערבבים את המרכיבים עם המיונז ומניחים על הלבש המשומן מראש במיונז. מוסיפים עלי תרד ומגלגלים היטב. חותכים את הלחמניות לחתיכות שוות.
10. לבש עם גבינת קוטג ', עשבי תיבול ושום
אם אין בלנדר, טוחנים את הקלתית דרך מסננת.
אתה תצטרך: 2 דפים של לחם פיתה, 300 גרם גבינת קוטג ', חצי צרור שמיר, 3 שיני שום, מלח, פלפל שחור גרוס, 150 גרם מיונז.
הכנה: טוחנים בבלנדר גבינת קוטג ', שמיר ושום. מוסיפים מלח, פלפל גרוס וחצי מהמיונז. מורחים את לחם הפיתה ומברישים בחלק השני של המיונז. פורסים את המלית, משטחים ומגלגלים היטב. חותכים את הלחמניות לחתיכות שוות.
אופן בישול עוף עוף: 10 מתכונים פשוטים וטעימים
11. לבש ממולא בכוסות וביצים מבושלות
מניחים תחילה את הכפפים על מפית.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתה, קופסת שימורים אחת, 3 ביצים מבושלות, מלח, פלפל שחור גרוס, 150 גרם מיונז.
הכנה: מועכים את הכפפים בעזרת מזלג, חותכים את הביצים. מערבבים מזון, מוסיפים מלח, פלפל ומיונז. משמנים לבש במיונז, פורסים את המלית ומגלגלים. חותכים את הגליל המוגמר.
12. לבש במילוי ירקות
חטיף נהדר עם לחם פיתה לצמחונים!
אתה תצטרך: 2 לחם פיתה דק, חצי קופסת שימורי תירס, 200 גרם כרוב סיני, 2 מלפפונים, 1 עגבנייה, 200 גרם מיונז, מלח, פלפל שחור גרוס.
הכנה: מורחים את הלבש ומברישים במיונז. קוצצים כרוב, מלפפון ועגבנייה. מערבבים הכל עם תירס שטוף, מוסיפים מלח, פלפל גרוס ומיונז. מניחים את המלית על לחם הפיתה, מגלגלים בעדינות וחותכים לחתיכות.
13. לבש עם בשר טחון וגבינה
השתמש בכל בשר טחון שאתה הכי אוהב.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתות, 200 גרם בשר טחון, 100 גרם גבינה קשה, 1 בצל, מלח, פלפל שחור גרוס, 100 גרם מיונז, 80 גרם חמאה.
הכנה: מטגנים את הבשר הטחון עם בצל קצוץ עד לריכוך, מצננים ומניחים על לבש משומן במיונז. מוסיפים גבינה מגוררת דק. מגלגלים את הגליל ומטגנים במחבת חמה במשך 2 דקות מכל צד.
14. לבש ממולא בסלמון ומלפפון
מורחים את המלית באופן שווה על כל שטח הלחם הפיתה.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתה דק, 100 גרם סלמון מלוח קל, 2 מלפפונים, חצי צרור שמיר, פרוסת לימון, 120 גרם מיונז.
הכנה: משמנים את לחם הפיתה במיונז. פורסים את נתחי הדג הדק, שמיר ומלפפון קצוצים דק. מפזרים מיץ לימון, מלח ופלפל, מגלגלים לרולדה הדוקה וחותכים לחתיכות קטנות.
15. לבש עם דג אדום וגבינת קורד
מתאבן מעולה לכל שולחן חגיגי!
אתה תצטרך: 2 לחם פיתות, 150 גרם דג אדום, 200 גרם גבינת קוטג ', 100 גרם מיונז, עשבי תיבול לקישוט.
הכנה: מערבבים מיונז עם גבינת קורדל ושמים על לחם פיתה. מוסיפים נתחי דג דקים, מגלגלים הכל וחותכים. מניחים על צלחת ומקשטים בעשבי תיבול.
לחמניות בבית: 8 מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות
16. לבש ממולא בכבד בקלה וגבינה מעובדת
אם תרצה, ניתן להוציא בצל.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתות, 1 פחית כבד בקלה, 1 בצל, 2 גבינות מעובדות, 1 ביצה מבושלת, 2 שיני שום, 3 עלי חסה, 200 גרם מיונז.
הכנה: גבינה מגורדת וביצים, מוסיפים שום קצוץ, מלח, פלפל ו -100 גרם מיונז. מברישים את לחם הפיתה במיונז הנותר, פורסים את תערובת הביצים-גבינה. מוסיפים חסה, בצל קצוץ וכבד מרוסק בעזרת מזלג. מגלגלים בעדינות את לחם הפיתה לגליל וחותכים לחתיכות שוות.
17. לבש עם גבינת קוטג ', פרג ותפוחים
קינוח לבש מעולה ופשוט לתה.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתה דק, 250 גרם גבינת קוטג ', תפוח אחד, 100 גרם פרג, 2 כפות. שמנת, 100 גרם סוכר.
הכנה: שוטפים את הפרג ומרתיחים 10 דקות. מצננים וטוחנים בבלנדר עם גבינת קוטג ', סוכר, תפוח ושמנת. שמים הכל על לחם פיתה, מגלגלים לגליל וחותכים לחתיכות קטנות.
18.לבש ממולא בגבינת קוטג 'ודובדבנים
אפשר להחליף דובדבנים בדומדמניות, דובדבנים או פטל.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתה דק, 250 גרם גבינת קוטג ', 200 גרם דובדבנים מגולענים, 3 כפות. סוכר, ונילין על קצה הסכין, 3 כפות. שמנת חמוצה.
הכנה: שומן לבש עם שמנת חמוצה. מקציפים את גבינת הקוטג 'בבלנדר עם סוכר וניל. שמים את המלית המתוקה על לחם הפיתה, פורסים את הדובדבנים ומגלגלים הכל לגליל.
19. לבש עם חלב מרוכז ואגוזים
אם המלית מתגלה כעבה מדי, יש לחמם אותה במשך דקה אחת באמבט מים.
אתה תצטרך: 2 לחם פיתה, פחית חלב מרוכז מבושל, 80 גרם חמאה, 100 גרם אגוזי מלך, 1 כף. אבקת סוכר.
הכנה: טורפים חלב מרוכז וחמאה בבלנדר, מוסיפים אגוזים קצוצים. שמים את המלית על לחם הפיתה, מגלגלים וחותכים לחתיכות. מפזרים את הפינוק באבקת סוכר.
20. לבש ממולא בדלעת ותפוחים
דלעת מבושלת יכולה לרסק עם מזלג או לקצוץ בעזרת בלנדר ידני.
אתה תצטרך: 1 לחם פיתה, 200 גרם דלעת, תפוח אחד, 60 גרם סוכר, ונילין על קצה הסכין, קינמון טחון, 1 כף. אבקת סוכר.
הכנה: מרתיחים וקוצצים את הדלעת, מוסיפים וניל, סוכר, קינמון ותפוח מגורד בפומפייה דקה. שמים את המלית על לחם הפיתה ומגלגלים אותו. חותכים לחתיכות קטנות ומפזרים אבקת סוכר.