אם אתם רוצים מנה יוצאת דופן אך דשנה מיד עם תוספת, אנו ממליצים לכם בהחלט לנסות את הודו עם תפוחי האדמה בתנור. אנו חולקים את מתכוני הבישול הטובים ביותר - שלמים, בחלקים, עם ירקות או עם גבינה!
1. טורקיה עם תפוחי אדמה בשרוול
המתכון הרבגוני ביותר לכל נתח הודו.
אתה תצטרך: 500 גרם הודו, 5 תפוחי אדמה, 2 שיני שום, 2 כפות. שמן זית, 1 צרור עשבי תיבול, עשבי תיבול פרובנסליים, תבלינים.
הכנה: חותכים את הודו למנות ומגלגלים בתבלינים. קוצצים גס את תפוחי האדמה, מערבבים עם חמאה ושמים את הכל בשרוול. מוסיפים שם שום, עשבי תיבול קצוצים ועשבי תיבול ואופים כשעה בחום של 180 מעלות.
2. טורקיה עם תפוחי אדמה בנייר כסף
אידיאלי להכנת כנפיים ומקלות תוף.
אתה תצטרך: 1 ק"ג הודו, 10 תפוחי אדמה, 50 מ"ל שמן זית, תבלינים.
הכנה: חותכים את תפוחי האדמה לשניים ואת הודו עם חמאה ותבלינים. מניחים תפוחי אדמה על נייר כסף, מעל בשר ועוטפים הכל במעטפה. אופים שעה בחום של 200 מעלות, ואז אופים עוד 20 דקות ללא נייר כסף.
3. טורקיה עם תפוחי אדמה בתבנית אפייה
ארוחה משביעה מאוד לכל המשפחה.
אתה תצטרך: 600 גרם הודו, 800 גרם תפוחי אדמה, קארי, בזיליקום, פפריקה, שום, 2 עלי דפנה, ענף רוזמרין, תבלינים, 1 כף. שמן זית.
הכנה: חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומערבבים עם תבלינים, שמן זית ושום. מוסיפים שם נתחי הודו במנות, מערבבים שוב ולשים בתבנית. מפזרים מלמעלה עלי דפנה ורוזמרין, מכסים בנייר כסף ואופים 1-1.5 שעות בחום של 180 מעלות.
12 מתכונים להכנת תוף הודו טעים בתנור
4. טורקיה עם תפוחי אדמה וגבינה
אם אתה משתמש בפילים במקום נתחי הודו במנות, אתה יכול לפרוס את התבשיל.
אתה תצטרך: 800 גרם הודו, 6 תפוחי אדמה, 1 בצל, 1 עגבנייה, 50 גרם מיונז, 100 גרם גבינה, תבלינים.
הכנה: חותכים את הודו למנות ומגלגלים בתבלינים. קוצצים ירקות באקראי, מקפלים הכל לתבנית בשכבה אחידה ועושים רשת מיונז מלמעלה. ממלאים גבינה מגוררת ואופים בחום של 180 מעלות למשך שעה מתחת לנייר כסף ואז עוד 15 דקות בלעדיה.
5. טורקיה עם תפוחי אדמה ופטריות
אנו מציעים להוסיף קישואים לעסיסיות המנה.
אתה תצטרך: 600 גרם הודו, 300 גרם פטריות, 1 קישוא, 8 תפוחי אדמה, 5 כפות. רוטב סויה, שום, פפריקה, תבלינים.
הכנה: משרים את פרוסות ההודו ברוטב סויה, שום ותבלינים למשך שעה. חותכים ירקות ופטריות לקוביות בינוניות, מערבבים הכל יחד ומניחים בשרוול. אופים את המנה 1-1.5 שעות בחום של 180 מעלות.
6. טורקיה עם תפוחי אדמה וירקות
מתכון חלופי נוסף לבישול הודו בשרוול.
אתה תצטרך: 800 גרם הודו, 500 גרם תפוחי אדמה, 200 גרם עגבניות שרי, 2 פלפלים, 2 קישואים, 1 חציל, 5 כפות. שמן זית, תבלינים, שום.
הכנה: מחלקים את הודו למנות, מגלגלים בשמן ותבלינים ומניחים בתבנית. קוצצים גס את הירקות ומוסיפים לבשר. מערבבים היטב, מכסים הכל בנייר כסף ואופים כשעה בחום של 180-200 מעלות.
15 מתכונים לקציצות הודו רכות וקלילות
7. טורקיה עם תפוחי אדמה בשמנת
אחד המתכונים העדינים ביותר במבחר שלנו.
אתה תצטרך: 800 גרם הודו, 2 כפות חרדל גרגירי, פפריקה, תבלינים, 200 מ"ל שמנת, 150 גרם גבינה.
הכנה: קוצצים את הודו ומשרים את הנתחים בכף חרדל ותבלינים. מטגנים אותם קלות במחבת ומניחים בתבנית. מערבבים בנפרד את השמנת, שאר החרדל וחצי מהגבינה המגוררת, ומוסיפים את העופות. אופים 25 דקות בחום של 200 מעלות, מוסיפים את הגבינה הנותרת ואופים עוד 5-10 דקות.
8. טורקיה עם תפוחי אדמה ועגבניות
קבלו את המתכון לפילה הודו דשני וטעים!
אתה תצטרך: 500 גרם פילה הודו, 500 גרם תפוחי אדמה, 300 גרם פטריות, 200 גרם גבינה, 5 עגבניות, 3 בצלים, 150 גרם מיונז, 150 גרם שמנת חמוצה, תבלינים.
הכנה: חותכים את הפילטים לצלחות, מקציפים ומגלגלים בתבלינים, ואז מניחים על תבנית. מורחים מעל את הבצל הקצוץ ומעליו את השמנת החמוצה ורוטב המיונז.אחר כך פרוסות תפוחי אדמה, רוטב, פטריות מטוגנות, תפוחי אדמה, רוטב, עגבניות ורוטב. אופים שעה בחום של 180 מעלות מתחת לנייר כסף, מכסים בגבינה מגוררת ואופים עוד 10 דקות בלעדיה.
9. טורקיה עם תפוחי אדמה ברוטב סויה
אם רוצים מוסיפים עוד כף חרדל גרגירי למרינדה.
אתה תצטרך: 1.5 ק"ג הודו, 2 כפות דבש, 200 מ"ל רוטב סויה, תבלינים, 800 גרם תפוחי אדמה.
הכנה: מגלגלים היטב את הודו בתבלינים ומשאירים למשך שעה. מכניסים אותו לשרוול, מוסיפים שם תפוחי אדמה קצוצים גס ומכסים בדבש ורוטב סויה. מערבבים הכל בצורה אחידה ואופים 1.5-2 שעות בחום של 180 מעלות.
20 מתכונים להודו רך ועסיסי בתנור
10. טורקיה עם תפוחי אדמה ותפוחים
וקצת לימון לטעם!
אתה תצטרך: 700 גרם הודו, 400 גרם תפוחי אדמה, 1 קישוא, תפוח אחד, 0.5 לימון, 3 כפות. שמנת חמוצה, 1 כף. חרדל, 2 כפות שמן זית, תבלינים.
הכנה: קוצצים גס את התפוח, תפוחי האדמה, הקישואים והלימון, מערבבים עם חמאה, ושמים הכל בתבנית בשכבה אחידה. מגלגלים את נתחי ההודו בתבלינים, ולאחר מכן בתערובת של שמנת חמוצה וחרדל, ומניחים מעל. אופים בתנור בנייר כסף במשך שעה בחום של 180 מעלות.
11. טורקיה עם תפוחי אדמה ודלעת
אם אתה לא מפחד להתנסות, קח קצת קינמון וג'ינג'ר.
אתה תצטרך: 900 גרם הודו, 200 מ"ל מרק, 500 גרם דלעת, 700 גרם תפוחי אדמה, בצל אחד, 2 גזרים, תבלינים.
הכנה: קוצצים גס את הודו, מגלגלים בתבלינים ומטגנים קלות. חותכים את הירקות בנפרד, ומרדדים אותם גם בתבלינים. מבשלים ירקות במחבת במשך 7 דקות, מכניסים את כל החומרים לתבנית אפייה ואופים במשך 40 דקות בחום של 180 מעלות.
12. טורקיה עם תפוחי אדמה בסירים
מנות בסירים מנותחות מיד, כך שזה מאוד נוח!
אתה תצטרך: 600 גרם הודו, 150 גרם שמנת חמוצה, 4 תפוחי אדמה, 1 גזר, תבלינים, עלה דפנה.
הכנה: חותכים את הודו והירקות לחתיכות קטנות ומערבבים. מוסיפים תבלינים, עלה דפנה קצוץ ומעט מים לשמנת חמוצה, מערבבים עם הודו וירקות, ומסדרים בסירים. אופים כשעה בתנור בחום של 180 מעלות.