קליל, טעים, רך ופיקנטי - כל זה פאנצ'וס עם שרימפס. במיוחד בשבילכם אספנו 12 מתכונים לכל העדפה, כך שלא תצטרכו לבזבז זמן בחיפוש אחר אפשרויות. כל שנותר הוא לבשל ולהנות!
1. פונצ'וזה עם שרימפס ברוטב עגבניות
עגבניות במיץ משלהן אידיאליות.
אתה תצטרך: 100 גרם פונצ'וס, 500 גרם שרימפס, 400 גרם עגבניות, 4 כפות. רוטב סויה, 2 כפות מיץ לימון, 1 כפית. סוכר, 4 שיני שום, תבלינים.
הכנה: מטגנים את השרימפס עם שום ותבלינים, ומרתיחים את הפאנצ'וזה לפי ההוראות. יוצקים את העגבניות על השרימפס, מבשלים במשך 7 דקות, מוסיפים סוכר, רוטב סויה ומיץ לימון. שמים את הפאנצ'וס במחבת, מערבבים ומסירים מהאש לאחר 2 דקות.
2. פונצ'וזה עם שרימפס ברוטב סויה
ארוחה דיאטטית קלה מאוד עם כמות קלוריות מינימלית.
אתה תצטרך: 200 גרם פונצ'וס, 200 גרם שרימפס, 1 שיני שום, 2 כפות. רוטב סויה, 1 כף. חרדל דיז'ון, 1 צ'ילי, 1 כף. שמן שומשום וחומץ אורז, 1 גזר, 1 פלפל.
הכנה: מערבבים רוטב סויה, חומץ, שמן שומשום, שום טחון וצ'ילי. יוצקים את הפאנצ'וס המוכן עם רוטב, וכרגע מטגנים את השרימפס עד להזהבה. חותכים את כל הירקות לרצועות דקות, מוסיפים לשרימפס ומבשלים מעט עד שהם רכים. מוסיפים שם את הפאנצ'וס, מערבבים ומחממים את המנה.
3. פונצ'וזה עם שרימפס ברוטב שמנת
אם אתה רוצה טעם שמנת עשיר יותר, השתמש בקרם שמן יותר.
אתה תצטרך: 200 גרם פונצ'וס, 300 גרם שרימפס, 200 מ"ל שמנת, 1 כף. קמח, 1 שיני שום, תבלינים.
הכנה: מטגנים את השרימפס עם שום ותבלינים, ומרתיחים את הפאנצ'ו עד שהם רכים. יוצקים את השמנת על השרימפס, מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב. כשהרוטב מסמיך מעט, מוסיפים את הפאנצ'וס ומערבבים שוב.
מנות שרימפס: 20 מתכונים פשוטים וטעימים
4. פונצ'וזה עם שרימפס ברוטב שום
מוסיפים כמה טיפות טבסקו אם רוצים.
אתה תצטרך: 200 גרם פונצ'וס, 300 גרם שרימפס, 12 שיני שום, 1 כפית. חמאה, 200 מ"ל שמנת, 100 מ"ל מרק, 50 גרם גבינה, תבלינים.
הכנה: מטגנים את השרימפס בחמאה עם 2 שיני שום. שאר הציפורן נאפות בנייר כסף במשך 15 דקות בחום של 180 מעלות. מוסיפים לשרימפס תבלינים, שמנת ומרק, ומבשלים כמה דקות. מוסיפים שם פאנצ'וס מוכן, שום אפוי וגבינה מגוררת, ומחממים עוד קצת.
5. פונצ'וזה עם שרימפס ושעועית ירוקה
מתבלים ברוטב סויה, חמאה או רוטב טריאקי.
אתה תצטרך: 50 גרם פונצ'וס, 100 גרם שרימפס, 100 גרם שעועית ירוקה, 2 שיני שום.
הכנה: מרתיחים שרימפס במים רותחים כמה דקות ומרתיחים את הפאנצ'וס בנפרד. מטגנים את השעועית הירוקה, מוסיפים את השרימפס ומעט מים, ומבשלים במשך 3 דקות. מוסיפים שם שום כתוש ופאנצ'וס ומחזיקים באותה כמות מתחת למכסה.
6. פונצ'וזה עם שרימפס ומולים
מפזרים גבינה מגוררת לפני ההגשה.
אתה תצטרך: 300 גרם פונצ'וס, 200 גרם שרימפס, 200 גרם מולים, 4 שיני שום, 200 מ"ל שמנת חמוצה, תבלינים, 1 בצל.
הכנה: מטגנים את השרימפס והמולים בנפרד, ואז מטגנים את הבצל והשום. מוסיפים בצל ופירות ים לתבשיל במשך 10 דקות. מוסיפים שם שמנת חמוצה, ואחרי עוד 5 דקות - תבלינים ופאנצ'וזה. מסירים את המנה מהאש כשהיא מתחממת.
15 המתכונים הטובים ביותר לסלט שרימפס ודיונון
7. פונצ'וזה עם שרימפס ומלפפונים
מלפפונים נפוצים מאוד במטבח האסיאתי עם כל אטריות.
אתה תצטרך: 100 גרם פונצ'וס, 300 גרם שרימפס, 1 פלפל, 1 מלפפון, כוסברה, רוטב סויה, שמן שומשום, צ'ילי, תבלינים.
הכנה: מטגנים את השרימפס עד להזהבה, מוסיפים פלפל ומטגנים עד שהם רכים. מוסיפים שם מלפפונים חתוכים לרצועות ופונצ'וס מוכן. מערבבים את המנה, מחממים אותה ומזלפים רוטב סויה ושמן שומשום. מוסיפים תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם.
8. פונצ'וזה עם שרימפס ותרד
המנה מתגלה כצבע ירוק יוצא דופן מאוד.
אתה תצטרך: 100 גרם פונצ'וס, 400 גרם שרימפס, 300 גרם תרד, 100 גרם גבינה, 2 כפות. רוטב סויה, תבלינים.
הכנה: מטגנים את השרימפס המתובל ברוטב סויה במשך 5 דקות. מוסיפים שם תרד קצוץ, ואחרי כמה דקות - פאנצ'וזה מוכנה וגבינה מגוררת. מערבבים הכל ומביאים לנכונות מתחת למכסה.
9. פונצ'וזה עם שרימפס ואננס
הקפידו לפזר שומשום על האטריות.
אתה תצטרך: 100 גרם פונצ'וס, 200 גרם שרימפס, 150 גרם אננס משומר, 3 כפות. סירופ אננס, 3 עגבניות שרי, 1 כפית. כורכום, קארי, שום, רוטב סויה.
הכנה: מטגנים את סרטני השום ברוטב סויה וסירופ אננס. מוסיפים כורכום, קארי ותבלינים אחרים לפי הטעם ומוסיפים עגבניות קצוצות. מבשלים במשך 5 דקות ומוסיפים את קוביות האננס יחד עם הפאנצ'וזה המוגמרת. מכבים אותו קצת יחד ומורידים אותו מהאש.
פסטת שרימפס: 8 מתכונים טעימים (שלב אחר שלב)
10. פונצ'וזה עם שרימפס ואפונה
בחר פלפלים אדומים כדי לקבל את כל הצבעים במנה.
אתה תצטרך: 100 גרם פונצ'וס, 150 גרם שרימפס, חצי פלפל, חופן אפונה, חופן תירס, 2 פטריות, תבלינים.
הכנה: מרתיחים שרימפס לכמה דקות ומרתיחים את הפאנצ'ו בנפרד. חותכים את הפלפל לרצועות ואת הפטריות לפרוסות ומטגנים אותם יחד עד שהם רכים. מוסיפים שם אפונה עם תירס, מערבבים ומבשלים במשך 5-7 דקות. מכניסים את השרימפס עם הפאנצ'וס לתבנית, מתבלים ומחממים מעט.
11. פונצ'וזה עם שרימפס וברוקולי
ממש 10 דקות - ואטריות מדהימות מוכנות!
אתה תצטרך: 200 גרם פונצ'וס, 300 גרם שרימפס, 200 גרם ברוקולי, תבלינים, רוטב סויה.
הכנה: מרתיחים את הברוקולי עד חציו, ומרתיחים את הפאנצ'ו בנפרד. מטגנים את השרימפס עד להזהבה, מתבלים ברוטב סויה וברוקולי. מבשלים כמה דקות מתחת למכסה, מערבבים עם פאנצ'וס ומגישים.
12. פונצ'וזה עם שרימפס ובזיליקום
מתכון מקורי עם תווים איטלקיים בהירים.
אתה תצטרך: 120 גרם פונצ'וס, 300 גרם שרימפס, חצי צרור בזיליקום, 6 עגבניות שרי, 50 גרם מוצרלה, שום, חצי בצל אדום, כוסברה, חופן זיתים.
הכנה: מטגנים את השרימפס והבצל עד שהם רכים ומוסיפים להם דובדבן קצוץ, בזיליקום, עשבי תיבול ושום. מבשלים הכל יחד לכמה דקות, מוסיפים פאנצ'וזה מוכנה, זיתים ומוצרלה מגוררת. מערבבים שוב את האטריות ומשאירים על הכיריים עד שהגבינה נמסה.