15 מתכוני פורל אפויים בתנור שהאורחים יאהבו

אם אתם אוהבים דגים, אבל חוששים לבשל אותו בעצמכם - אתם מוזמנים לבחור את המתכונים שלנו לפורל בתנור. זה תמיד יוצא טעים, רך ועסיסי, אתה רק צריך לבחור מרינדה או תוספת לפי הטעם!

1. פורל בנייר כסף

כמו רוב המתכונים האחרים, המתכון הזה מתאים גם לדגים שלמים וגם חתוכים.

אתה תצטרך: 500 גרם פורל, 1 בצל, 4 כפות שמן זית, 3 טריסי לימון, צרור שמיר, פפריקה, מלח, פלפל.

הכנה: קולפים, שוטפים ומייבשים את הפורל ומתבלים אותו מכל הצדדים. שלב את החמאה עם שמיר קצוץ דק, וכף את התערובת על נייר הכסף.

מורחים מעל את הבצל הקצוץ, ואז את הדג, עליו - טריזים לימון, ויוצקים את השמן הנותר. עוטפים את נייר הכסף ואופים את הפורל בתנור בחום של 180 מעלות למשך 25 דקות.

2. פורל נהר בתנור

מתכון טעים, מהיר וקל לכל המשפחה.

אתה תצטרך: 800 גרם פורל, 1 בצל, 1 עגבנייה, 1 פלפל, 1 לימון, 1 צרור עשבי תיבול, תבלינים.

הכנה: קולפים את הדג, משפשפים בתבלינים, מזלפים מיץ לימון ומניחים למשך 20 דקות. חותכים את כל הירקות לקוביות קטנות, וקוצצים את עשבי התיבול דק. מניחים את הפורל על נייר הכסף וממלאים אותו בירקות ועשבי תיבול. עוטפים היטב ואופים חצי שעה בחום של 180 מעלות.

3. פורל בשרוול

הדג האפוי בשרוול מתגלה כעדין ועסיסי עוד יותר.

אתה תצטרך: 500 גרם פורל, 1 כף. שמן זית, שום, תבלינים, 2 כפות. רוטב סויה.

הכנה: מערבבים רוטב סויה עם שמן זית, תבלינים ושום כתוש, ומשרים את הפורל במשך 20 דקות. שולחים את הדג בשרוול ואופים עוד 20 דקות בחום של 200-220 מעלות.

4. פורל על הגריל

אם יש לכם מצב גריל בתנור - אתם מוזמנים לבחור במתכון הזה!

אתה תצטרך: 2 פורל, 1 לימון, 4 שיני שום, 2 כפות. שמן זית, רוזמרין, תבלינים.

הכנה: קולפים את הדג ומשפשפים עם תבלינים מכל הצדדים. מניחים שום ולימון טריזים בבטן. מערבבים את מיץ הלימון הנותר עם חמאה ורוזמרין קצוץ דק, שדות פורל ואופים על רשת בחום של 200 מעלות עד להזהבה.

5. פורל עם עשבי תיבול ולימון

נסה שילובים שונים של ירקות לטעמך!

אתה תצטרך: 1 פורל, 0.5 לימון, 1 כף. שמן צמחי, 0.5 צרור בזיליקום וכוסברה, טימין, תבלינים.

הכנה: מקלפים את הפורל ומתבלים אותו מבפנים ומבחוץ. משמנים אותו במיץ לימון, חותכים בצדדים ומכניסים לתוכו טריזים לימון. קוצצים גס את הירוקים וממלאים את בטן הדג. עוטפים את הפורל בנייר כסף ואופים 30-35 דקות בחום של 180 מעלות.

6. פורל במרינדת סויה

רוטב סויה הוא המרינדה המגוונת והבטוחה ביותר לדגים.

אתה תצטרך: 300 גרם פורל, 1 כפית. דבש, רוטב סויה 50 מ"ל, 1 כף. מיץ לימון, 1 כף. שמן זית, תבלינים, טימין.

הכנה: מקלפים את הפורל ומשפשפים אותו בתבלינים. מערבבים את כל מרכיבי המרינדה, מברישים מעל הפורל ומניחים למשך 20 דקות. שלחו אותו עם שאר המרינדה לתבנית, הניחו תימין מעל ואפו בתנור במשך 25-30 דקות בחום של 180 מעלות.

7. פורל במרינדת חרדל-דבש

למי שמעדיף מתיקות מתובלת ועדינה!

אתה תצטרך: 700 גרם פורל, 50 גרם חמאה, 1 כף. דבש, 1 כף. חרדל גרגירי, 2 כפות. רוטב סויה, תבלינים.

הכנה: ממיסים את החמאה, מוסיפים את שאר מרכיבי המרינדה ומחממים מעט. שמים את הדג הקלוף עם תבליני נתרן בתבנית ומכסים ברוטב הזה. אופים בתנור כ 15-20 דקות בחום של 220 מעלות.

8. פורל ביין לבן

ואם יש לך עשב לימון יבש, תקבל מעדן אמיתי!

אתה תצטרך: 1 ק"ג פורל, 2 עלי דפנה, 600 מ"ל יין לבן יבש, מלח, פלפל, רוזמרין.

הכנה: חותכים את הפורל למנות, משפשפים עם תבלינים ומניחים בתבנית. מורחים מעל רוזמרין ועלי דפנה, יוצקים הכל עם יין לבן ואופים מתחת לנייר כסף או בשרוול במשך 25 דקות בחום של 180 מעלות.

9. פורל חריף בתנור

דרך מקורית מאוד לבישול פורל חריף.

אתה תצטרך: 1 פורל, 1 בצל, 2 כפות רוטב סויה, 1 כפית. דבש, 1 כפית. חומץ תפוחים, 1 כפית. חרדל, 2 כפית. ג'ינג'ר, צ'ילי, תבלינים.

הכנה: קוצצים את הבצל דק ומערבבים עם כל שאר המרכיבים, כולל התבלינים. מוסיפים שם צ'ילי קצוץ וג'ינג'ר מגורד, ומשרים את הפורל במקרר במשך חצי שעה. ואז עוטפים את הדג עם שאריות המרינדה בנייר כסף, ואופים 25-30 דקות בחום של 200 מעלות.

10. פורל אפוי ברוטב עגבניות

במיוחד לאוהבי רטבי עגבניות קלאסיים!

אתה תצטרך: 2 פורל, 0.5 לימונים, תבלינים, 2 שיני שום, עשבי תיבול, 1 כף. רסק עגבניות, 100 מ"ל מים, 1 כף. שמן זית, בזיליקום ואורגנו.

הכנה: קולפים את הדג, חותכים את הצדדים, משפשפים אותו בתבלינים ומזלפים מיץ לימון. חותכים את השום לפרוסות ומטגנים קלות עם שמן, תבלינים ועשבי תיבול. מוסיפים רסק עגבניות ומים ומרתיחים את הרוטב 5-7 דקות. שמים את הפורל בתבנית, מעליו את העגבנייה ואופים 35 דקות בחום של 180 מעלות.

11. פורל עם כרוב בתנור

אם אתה לוקח כרוב כבוש, עדיף לא להשתמש ברסק עגבניות.

אתה תצטרך: 400 גרם פורל, 400 גרם כרוב, 100 גרם בצל, 20 גרם רסק עגבניות, 30 מ"ל שמן צמחי, תבלינים.

הכנה: קוצצים את הכרוב, מוסיפים מים רותחים ומניחים למשך 15 דקות. קולפים וקוצצים את הפורל, חותכים למנות ומערבבים עם תבלינים. קוצצים את הבצל בנפרד ומטגנים קלות עד שהוא רך, ואז מוסיפים את הכרוב והתבשיל.

כשהכרוב גם הופך רך מוסיפים את רסק העגבניות, מערבבים, מבשלים עוד 5 דקות, ומכניסים למחצית מהירקות לתבנית. מעל מורחים את פרוסות הפורל ומעליהן את שאר הירקות. אופים כחצי שעה בתנור בחום של 180 מעלות.

12. פורל עם תפוחי אדמה בתנור

הקפד להוסיף רוזמרין או טימין לריח.

אתה תצטרך: 1 פורל, 4 תפוחי אדמה, 2 שיני שום, 2 כפות. שמן זית, תבלינים, חלמון אחד, 1 כף. חרדל, 1 כף. חמאה, 1 כף. מיץ לימון.

הכנה: מקלפים את הפורל ומשפשפים אותו בשמן זית, שום ותבלינים. ממיסים את החמאה ומערבבים עם החלמון, מיץ הלימון והחרדל לתערובת אחידה. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות, מכניסים אותם לתבנית, ומעליו מניחים את הדג ויוצקים מעליו את הרוטב. אופים 30 דקות בחום של 200 מעלות.

13. פורל עם פטריות בתנור

דג עם פטריות הופך להיות אפילו יותר טעים!

אתה תצטרך: 1 פורל, 400 גרם פטריות, 1 בצל, 2 כפות. חמאה, 50 גרם גבינה, תבלינים.

הכנה: מקלפים את הפורל, משפשפים אותו בתבלינים ומניחים בתבנית. מטגנים פטריות קצוצות עם בצל בחמאה, ומניחים על הדג. מפזרים הכל מעל גבינה מגוררת ואופים 25 דקות בחום של 200 מעלות.

14. פורל עם אורז בתנור

מתכון נפלא לבישול פורל עם קישוט במנות.

אתה תצטרך: 1 פורל, 120 גרם אורז, 1 גזר, 1 לימון, 1 עגבנייה, תבלינים, שמן צמחי.

הכנה: מרתיחים אורז עד שחציו מבושל, ומגררים גזר ומטגנים קלות. חותכים את הפורל לקוביות ומשפשפים אותו בחמאה מתובלת. מורחים אורז על דפי נייר כסף, מעל - על נתח דג, ולאחר מכן - פרוסות לימון ועגבנייה. עוטפים הכל במעטפות ואופים 25 דקות בחום של 190 מעלות.

15. פורל עם ירקות בתנור

אתה יכול לקחת כל תערובת ירקות במקפיא.

אתה תצטרך: 500 גרם פורל, עגבנייה אחת, 2 פלפלים, 1 קישוא, 150 גרם כרובית, חופן תירס, 1 בצל, 3 כפות. שמן זית, שום, תבלינים, 1 כפית. דבש, 4 כפות רוטב סויה, 2 כפות מיץ לימון.

הכנה: מערבבים חמאה, רוטב סויה, מיץ לימון, דבש, תבלינים ושום טחון ומשרים את הפורל כחצי שעה. קוצצים את כל הירקות באקראי, מכניסים הכל לשרוול או לתבנית ואופים 30 דקות בחום של 180 מעלות.