סלטים אינם בהכרח ליטרים של מיונז וכבדות כרונית בבטן. ואכן, למתכונים ישנים מילדות אין קשר לתזונה בריאה. אבל ארוחות בריאות אינן מוגבלות לכרוב או רק לפרוסות עגבניות. שמור על 20 מתכונים לסלטי הדיאטה הטעימים ביותר!
1. סלט דיאט עם עוף ופלפל
מבשלים אותו עם פלפלים בצבעים שונים כדי שיהיה בהיר עוד יותר!
אתה תצטרך: 160 גרם עוף, 160 גרם עגבניות, 160 גרם מלפפונים, 120 גרם פלפל, 40 גרם עלי חסה, 4 כפות. שמן זית ורוטב סויה, מלח ופלפל.
הכנה: מטגנים את העוף בחתיכות גדולות למדי ומבשלים אותו במשך כמה דקות ברוטב סויה עד שהוא רך. קוצצים ירקות, מניחים עלי חסה, מעל מניחים עוף, מלח ופלפל.
2. סלט דיאט עם שרימפס ואבוקדו
מתכון פשוט ומהיר לסלט גורמה דיאטטי.
אתה תצטרך: 100 גרם שרימפס, 1 אבוקדו, 1 מלפפון, 20 גרם גבינה, 1 שיני שום, 1 לימון, 1 כף. שמן זית.
הכנה: מבשלים ומקלפים את השרימפס, חותכים את האבוקדו במלפפון ומניחים הכל בצלחת. מתבלים את הסלט בשמן זית, שום כתוש ומיץ מחצי לימון.
3. סלט דיאטת חלבונים
נסה אם אינך מקבל חלבון כל הזמן!
אתה תצטרך: 200 גרם עוף, 50 גרם אננס משומר, 2 ביצים, 50 גרם שמנת חמוצה, עשבי תיבול.
הכנה: קוצצים עוף מבושל, חלבון ואננס. מתבלים את הסלט בשמנת חמוצה ומוסיפים מעט ירקות לפי הטעם.
4. סלט דיאט עם גבינת קוטג '
סלט ירוק יפה יתאים אפילו על שולחן חגיגי.
אתה תצטרך: 1 מלפפון, 100 גרם כרוב סיני, 100 גרם סלרי, 1 כפית. שמן זית, 80 גרם גבינת קוטג ', 1 כפית. בלסמי, מלח ופלפל.
הכנה: שוטפים, קולפים וקוצצים גס את כל הירקות, מערבבים, ומניחים מעל גבינת קוטג 'רכה. מוסיפים את התבלינים ומתבלים את הסלט בשמן הזית ובתערובת הבלסמי.
5. דימויי מימוזה
וריאציה קלה ובריאה על סלט מסורתי.
אתה תצטרך: 1 קופסת שימורי טונה, 3 ביצים, 50 גרם גבינה, 1 גזר, 1 בצל, 2 כפות. רוטב סויה, 4 כפות יוגורט.
הכנה: מועכים את הטונה במזלג, גבינה, גזר מבושל, חלבונים וחלמונים נתרן בנפרד. קוצצים את הבצל דק ומערבבים את היוגורט עם רוטב סויה. פורסים בשכבות: חלבונים, רוטב, גבינה, רוטב, טונה, רוטב, גזר ובצל, רוטב, חלמונים.
סלטים ליום הולדת: 20 מתכונים פשוטים וטעימים
6. סלט שעועית אדומה עם גבינת קורד
הסלט עתיר קלוריות, אבל מספיקות כמה כפיות למילוי.
אתה תצטרך: 400 גרם שעועית משומרת, 1 לימון, 2 שיני שום, 50 מ"ל שמן זית, 100 גרם ארוגולה, 200 גרם גבינת קוטג ', 50 גרם בצל אדום, מלח ופלפל.
הכנה: שוטפים את השעועית ומערבבים עם עשבי התיבול והבצל האדום הקצוץ דק. מוסיפים שמן זית, מיץ לימון, מלח, פלפל וגבינת קרם ומערבבים היטב.
7. סלט דיאט עם פטה וזיתים
סלט טעים ולא כבד כלל מהכל במקרר.
אתה תצטרך: 150 גרם פטה, חצי קופסת זיתים, 1 מלפפון, חצי בצל, 2 עגבניות, 300 גרם עוף, 150 גרם חסה, 1 שיני שום, 4 כפות. חומץ יין, 2 כפות. שמן זית, עשבי תיבול, פלפל, מלח.
הכנה: קוצצים עוף מבושל, עגבניות ומלפפונים, קוצצים בצל, חסה, זיתים ופטה. יוצקים את רוטב הסלט בשמן, חומץ, שום כתוש, עשבי תיבול ותבלינים.
8. סלט ירקות עם כרובית
מגוון גדול במקום הכרוב הלבן הרגיל.
אתה תצטרך: 1 כרובית, 5 עגבניות, 1 מלפפון, 1 שאלוט, 2 לימונים, צרור עשבי תיבול, שמן, תבלינים.
הכנה: מפרקים את הכרוב לתפרחות ומרתיחים אותם או קוצצים אותם בבלנדר. קוצצים את שאר הירקות ועשבי התיבול, מערבבים את החומרים, מוסיפים את התבלינים ומתבלים את הסלט במיץ לימון.
9. דיאט סלט ירוק
מחסן אמיתי של ויטמינים, והסלט עסיסי ופריך מאוד.
אתה תצטרך: 60 גרם תרד, 2 מלפפונים, 1 תפוח ירוק, צרור ירקות, חצי לימון, 1 כף. רוטב סויה, בלסמי.
הכנה: חותכים את התפוח והמלפפון לרצועות, מניחים אותם על עלי התרד ומוסיפים ירקות קצוצים דק. מתבלים את הסלט במיץ לימון ורוטב סויה ומזלפים בלסמי.
10. מלפפון דיאט וסלט מנטה
סלט ריחני וטרי הוא החטיף הקל המושלם.
אתה תצטרך: 400 גרם מלפפונים, 250 מ"ל יוגורט, 3 שיני שום, חצי צרור עשבי תיבול, מנטה, מלח, פלפל שחור, צ'ילי.
הכנה: מוסיפים ליוגורט תבלינים ושום כתוש כדי להחדיר מעט. חותכים את המלפפונים לקוביות, מערבבים עם עשבי תיבול קצוצים ויוצקים על הרוטב.
סלט ירקות: 20 מתכונים מעולים לכל טעם
11. סלט "מקציף"
סלט סלק מהיר מתגלה כמתוק, אך כלל אינו עתיר קלוריות.
אתה תצטרך: 1 סלק, 1 גזר, 1 תפוח, 2 שיני שום, מלח, פלפל, שמן זית.
הכנה: מגררים את כל החומרים גולמיים ומערבבים יחד. מוסיפים שם שום כתוש, תבלינים לפי הטעם, ומתבלים בשמן זית.
12. סלט דיאט עם גבינת עיזים ואגוזי מלך
מנה נהדרת לשולחן חגיגי להפתיע את אורחיכם.
אתה תצטרך: 150 גרם ארוגולה, 150 גרם ענבים, 1 אבוקדו, 100 גרם גבינת עיזים, 100 גרם אגוזי מלך, חצי בצל אדום, 1/3 כוס שמן זית, 3 כפות. בלסמי, 2 כפות דבש, קורט מלח ופלפל.
הכנה: שוטפים את הארוגולה והענבים נטולי גרעינים, חותכים את הגרגרים הגדולים. קוצצים את האבוקדו, הבצל, מוסיפים את כל החומרים לארוגולה ומוסיפים את הגבינה. מתבלים את הסלט בתערובת של שמן זית, דבש, בלסמי ותבלינים.
13. סלט דיאט עם כרוב וטונה
הפתיע את ביתך בסלט תזונתי מעולה אך פשוט.
אתה תצטרך: 150 גרם כרוב, 100 גרם מלפפונים, 80 גרם תירס, 100 גרם טונה משומרת, 1 ביצה, עשבי תיבול, 1 כף. שמנים, מלח, פלפל.
הכנה: קוצצים וסוחטים את הכרוב, מוסיפים את המלפפונים, התירס והטונה המעוכה. מוסיפים ירקות קצוצים, מתבלים בשמן תבלינים ומקשטים בחצאי ביצים מבושלות בעת ההגשה.
14. סלט סלמון ברוקולי
הולך טוב למנה עיקרית מלאה לארוחת צהריים דשנה.
אתה תצטרך: 300 גרם סלמון, 300 גרם ברוקולי, צרור חסה, 1 בצל אדום, 1 כף. רוטב סויה, 2 כפות מיץ לימון, 3 כפות. שמן זית, 2 כפית. חרדל גרגירי, פלפל, מלח.
הכנה: מגררים פילה סלמון במלח ופלפל, מוסיפים 1 כף כל אחד. מיץ לימון, רוטב סויה ושמן זית. מניחים למשך 15 דקות, עוטפים בנייר כסף ואופים 20 דקות בחום של 180 מעלות.
מפרקים את הברוקולי לתפרחות ומרתיחים 5 דקות לאחר הרתיחה. מערבבים את החמאה הנותרת, מיץ הלימון, החרדל והתבלינים. שמים ברוקולי, טבעות בצל דקות וחתיכות דגים גדולות על עלי חסה עם רוטב.
15. סלט ארוגולה דיאט עם תותים
איך אתה אוהב את המתרחש הבלתי צפוי הזה?
אתה תצטרך: 70 גרם ארוגולה, 100 גרם תותים, 100 גרם מוצרלה, מיץ מחצי תפוז.
הכנה: קוצצים את הארוגולה, קוצצים את התותים וקוצצים את המוצרלה לחתיכות גדולות יותר. מערבבים את כל החומרים ומכסים במיץ תפוזים טרי. מוסיפים אגוזים או מפזרים בלסמי אם רוצים.
סלטים מהירים טעימים וקלים: 20 מתכונים
16. סלט קארי עוף דיאט
כדי להוסיף עוד צהוב יפה יותר, השתמשו בכורכום בחבישה.
אתה תצטרך: 2 פילה עוף, 1 כרוב קרח, 50 גרם צימוקים, 150 גרם יוגורט יווני, 3 כפות. שמן זית, 1 כף דבש, קארי, עשבי תיבול, מלח.
הכנה: משרים עוף במים מומלחים במשך שעתיים, מפזרים קארי ואופים בתנור במשך 25 דקות בחום של 180 מעלות. מכינים רוטב עם יוגורט, דבש, שמן זית ותבלינים. חותכים קרחון, עוף, עשבי תיבול ומערבבים, מוסיפים צימוקים ורוטב לסלט.
17. סלט דיאט עם דג אדום משומר
עדיף לקנות מזון משומר לא בשמן, אלא במיץ שלכם.
אתה תצטרך: 240 גרם דגים, 2 אבוקדו, 5 ביצים, 80 גרם זיתים עם אנשובי, 2 כפות. שמן זית, מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה: מסננים את הנוזל מהמזון ומלשים את הדג.מרתיחים את הביצים וקוצצים אותן עם אבוקדו, זיתים ועשבי תיבול. ממליחים ומפלפלים את הסלט, מתבלים אותו בשמן זית.
18. סלט סלק ואשכוליות
במקום קינואה אפשר להשתמש בקוסקוס או דגנים קטנים אחרים.
אתה תצטרך: 125 גרם קינואה, 1 אשכולית, 2 סלק, 3 כפות. שמן זית, חסה, מיץ מחצי לימון, 0.5 כפית. בלסמי, מלח.
הכנה: מחממים במחבת את הקינואה במחצית כף שמן זית, מוסיפים 1 כף. מיץ לימון, 200 מ"ל מים ומרק. קולפים את האשכולית מכל הסרטים וחותכים את הסלק האפוי לפרוסות גדולות. מערבבים את החמאה הנותרת, מיץ הלימון, הבלסמי והתבלינים ומתבלים את הסלט.
19. סלט דיאטה עם דייקון
השתמש במגרדת הגזר בסגנון קוריאני - זה הרבה יותר יפה.
אתה תצטרך: 1 דייקון, 1 גזר, 1 מלפפון, בצל ירוק, עשבי תיבול, מלח, שמן.
הכנה: מגררים את כל המרכיבים בפומפייה קוריאנית או חותכים לרצועות דקות. מוסיפים ירקות קצוצים ובצל ירוק, ממליחים ומתבלים בשמן.
20. סלט דיאט של ירקות אפויים
אתה יכול לקצוץ כל ירקות אחרים שאתה אוהב.
אתה תצטרך: 1 סלק, 1 גזר, 1 חרם, 1 בטטה, 1 בצל אדום, 40 מ"ל שמן זית, 1 כפית. מלח, 1 כפית. חרדל, 1 כף. בלסמי, 1 כף מיץ לימון, חסה, פטה, אגוזים.
הכנה: אופים בנפרד את הסלק בנייר כסף, וקוצצים את שאר בצל הירקות לחתיכות גדולות, ממליחים, מפזרים שמן זית ומכניסים לתנור ל -35 דקות בחום של 200 מעלות. מערבבים את המרכיבים, מתבלים ומעליו שמן זית, חרדל, מיץ לימון ורוטב בלסמי. למעלה עם חתיכות פטה ואגוזים.