Le mele al forno sono un dolce goloso e goloso che piacerà a grandi e piccini. Inoltre, possono essere preparati in diversi modi, e non solo cosparsi di zucchero secondo l'antica tradizione. Hai raccolto 15 fantastiche ricette per tutte le occasioni!
1. Mele al forno intere
La versione classica molto semplice.
Avrai bisogno: 5 mele dure in agrodolce.
Preparazione: Mettere le mele in uno stampo e circa 1 cm di acqua e cuocerle in forno finché non saranno morbide per 20-40 minuti a 180 gradi, a seconda della varietà.
2. Mele al forno a fette
Le fette di mela si combinano in modo sorprendente con miele e cannella.
Avrai bisogno: 4 mele, 2 cucchiai miele, 1 cucchiaino. cannella.
Preparazione: Tagliate le mele in circa 8 fette ciascuna e disponetele in un unico strato in uno stampo. Spolverare con il miele, spolverare con la cannella e mettere in forno a 200 gradi per mezz'ora. Girare le fette dopo 15 minuti.
3. Mele al forno con ricotta
Questo non è solo un dessert, ma anche una deliziosa merenda o colazione.
Avrai bisogno: 4 mele, 150 g di ricotta, 30 g di uvetta, 1 manciata di albicocche secche, 1 uovo, zucchero.
Preparazione: Tritare le albicocche secche e metterle a bagno insieme all'uvetta. Mescolare la ricotta con l'uovo e lo zucchero e aggiungere la frutta secca. Ritagliare il centro delle mele, farcire con il ripieno e infornare per circa 20 minuti a 180 gradi.
4. Mele al forno con noci
C'è una ricchezza di sapori e una varietà di consistenze. Puoi aggiungere un po' di cognac o liquore all'uvetta.
Avrai bisogno: 7 mele, 190 g di uvetta, 7 cucchiaini. miele, 14 noci, cannella, zucchero.
Preparazione: Usa una forchetta per bucherellare le mele e rimuovere con cura la parte centrale. Mettere in ciascuno il miele, l'uvetta e le noci tritate grossolanamente. Spolverare con zucchero e cannella sopra, mettere in uno stampo e 1 cm di acqua, cuocere mele e noci per mezz'ora a 200 gradi.
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5. Mele con formaggio al forno
E per trasformare il piatto in uno spuntino gourmet, prendi il formaggio blu.
Avrai bisogno: 4 mele, 150 g di formaggio, 2 stecche di cannella.
Preparazione: Tagliare il centro delle mele e riempirle con cubetti di formaggio. Rompete a metà i bastoncini di cannella e inserite le metà nelle mele. Cuocere per 20 minuti in forno a 180 gradi.
6. Mele al forno al cioccolato
Impossibile resistere al solo profumo!
Avrai bisogno: 2 mele, 50 g di cioccolato fondente, 1 cucchiaio. zucchero, un pizzico di cannella.
Preparazione: Tagliare con cura il centro delle mele e cospargere l'interno con zucchero alla cannella. Mettere in forno per 15 minuti a 180 gradi. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria sopra le mele cotte e servire.
7. Mele al forno con frutti di bosco
Se prendi bacche acide, le mele dovrebbero essere dolci.
Avrai bisogno: 8 mele, 70 g di bacche, 1 cucchiaino. zucchero, 2 cucchiai. miele.
Preparazione: Tagliare le mele a metà, ritagliare il centro e versare un po' di miele. Metti un cucchiaino di frutti di bosco sopra e cospargi di zucchero. Trasferite le mele in una teglia e infornate per 20 minuti a 180 gradi.
8. Mele al forno con meringa
Un dessert completo che decorerà anche una tavola festiva!
Avrai bisogno: 2 mele, 2 scoiattoli, un pizzico di cannella, 50 g di noci, 30 g di uvetta, 30 g di burro, 1 cucchiaio. succo di limone, 0,5 tazze di zucchero a velo.
Preparazione: Tagliare le mele a spicchi e metterle in uno stampo. Cospargeteli con uvetta, noci tritate e cannella sopra, quindi spalmate delle fette sottili di burro. Cuocere in forno per 15 minuti a 180 gradi. Sbattere i bianchi freddi con lo zucchero a velo fino a ottenere picchi rigogliosi e distribuirli sulle mele. Infornare per altri 15-20 minuti a 150 gradi.
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9. Mele al forno con carote
Gustoso, sano e piuttosto originale!
Avrai bisogno: 3 mele, 1 carota, 1 cucchiaio. uvetta, 2 cucchiai panna acida, cannella, 1 cucchiaio. succo di limone.
Preparazione: Tagliare le mele a metà e tagliare con cura i centri. Cospargere di limone e durante questo tempo grattugiare le carote su una grattugia fine. Mescolare le carote con l'uvetta e la panna acida, spalmare il ripieno sulle mele e infornare per 30-35 minuti a 180 gradi.
10.Mele al mascarpone al forno
Un altro dolce arioso e delicato con un minimo di ingredienti.
Avrai bisogno: 3 mele, 300 g di mascarpone, 2 cucchiai ciascuna miele e burro, 1 cucchiaio ciascuno zucchero e cannella.
Preparazione: Tagliare la mela a fettine sottili, metterla in una forma unta, cospargere di zucchero e mettere in forno per 20 minuti a 180 gradi. Sbattere il mascarpone con il miele e la cannella, spalmare sulle mele e infornare fino a doratura.
11. Mele al forno con prugne
Assicurati di scegliere le prugne snocciolate.
Avrai bisogno: 6 mele, 1 bicchiere di prugne, 2 cucchiai. miele.
Preparazione: Tritare finemente le prugne e mescolare con il miele. Tagliare i cappucci delle mele, ritagliare il centro e farcire con il ripieno. Chiudete nuovamente la parte superiore con un coperchio e infornate a 20 gradi per circa 30 minuti.
12. Mele al forno con banana
Delicato, dolce e molto soddisfacente.
Avrai bisogno: 5 mele, 1 banana, 2 cucchiai marmellata, 10 noci, un pizzico di cannella.
Preparazione: Versare le mele con acqua e far bollire per 15 minuti a fuoco medio, quindi rimuovere con cura i torsoli. Frullare la marmellata, le noci e la banana alla cannella in un frullatore e riempire le mele. Infornare per 20 minuti a 170°.
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13. Mele al forno con zucca
E un piatto del genere può essere servito anche al posto del contorno originale.
Avrai bisogno: 2 mele, 300 g di zucca, 2 cucchiaini. miele, un pizzico di cannella, 2 cucchiai. acqua, 10 g di burro.
Preparazione: Tagliare mele e zucca a cubetti approssimativamente uguali, aggiungere miele e cannella, aggiungere acqua e mescolare. Ungete la teglia con il burro, disponete gli ingredienti e cuocete in forno a 180 gradi, primi 20 minuti sotto la pellicola, e poi altri 10 senza.
14. Mele al forno con riso
Sorprendi i tuoi cari con uno spuntino creativo!
Avrai bisogno: 4 mele, 60 g di riso bollito, 1 cucchiaino. miele, canditi, uvetta o frutta secca, cannella, zucchero.
Preparazione: Tagliare la parte superiore delle mele, tagliare il centro e cospargere di zucchero all'interno. Mescolate il riso con miele e canditi, e mettete il ripieno nelle mele. Cospargete con la cannella sopra e cuocete in forno per mezz'ora a 160 gradi.
15. Mele con farina d'avena al forno
Ottima ricetta per la colazione di nuovo!
Avrai bisogno: 4 mele, 35 g ciascuna di noci e frutta secca, 1 cucchiaio. miele, 2 cucchiai. farina d'avena, 200 ml di acqua, 2 cucchiai. Sahara.
Preparazione: Unire noci, uvetta, miele, farina d'avena e cannella. Tagliare il centro delle mele, farcire con il ripieno e metterle in una teglia. Sciogliere lo zucchero nell'acqua, versare le mele e cuocere per 30-40 minuti sotto un foglio a 170 gradi.