Pensi che il microonde sia buono solo per riscaldare un pasto? Ma no, perché questo è un elettrodomestico da cucina a tutti gli effetti per gli stessi esperimenti culinari a tutti gli effetti. Per iniziare, puoi provare queste 15 ricette semplici e deliziose nel microonde!
1. Bulgur con limone e spezie
Usa questa semplice ricetta per preparare un delizioso porridge friabile nel microonde.
Avrai bisogno: 200 g di bulgur, mezzo limone, 30 g di burro, uno spicchio d'aglio, 400 ml di acqua, spezie ed erbe aromatiche.
Preparazione: Mettere il bulgur lavato in uno stampo, salare, mettere sopra dei pezzi di burro e versarvi sopra dell'acqua bollente. Cuocere il bulgur nel microonde per 15 minuti alla massima potenza, ma per ora mescolare le spezie, tritare l'aglio con le erbe e strofinare la scorza di limone. Aggiungi tutto questo al bulgur, spruzza con il succo di limone e lascia fermentare un po '.
2. Pollo brasato nel microonde
Per cucinare il pollo non ci vorranno più di 20 minuti!
Avrai bisogno: 1 kg di pollo, 3 cipolle, 150 g di formaggio, spezie, maionese.
Preparazione: Stendere uno strato di anelli di cipolla, uno strato di pollo, spezie e ripetere più volte in cerchio. Finire con uno strato di cipolla, fare una maglia di maionese, coprire con formaggio grattugiato e cuocere al microonde per 20 minuti.
3. Sgombro nel microonde
Un'altra ricetta semplice e golosa per il microonde, solo che questa volta cuciniamo il pesce!
Avrai bisogno: 2 sgombri, 1 cipolla, mezzo limone, 1 cucchiaio. salsa di soia, 1 cucchiaio. maionese, 1 uovo, sale, 1 cucchiaino ciascuno. condimenti per pesce e senape con rafano.
Preparazione: Lavate, mondate e tritate lo sgombro, mettetelo in una teglia e adagiatevi sopra la cipolla tritata grossolanamente. Mescola tutti gli altri ingredienti nella salsa della marinata, versa il pesce, mettilo nel microonde per 6 minuti, quindi lascialo fermentare sotto il coperchio per altri 10 minuti.
4. Cupcake nel microonde
I cupcakes in una tazza sono quasi diventati dei classici e sono ricoperti di molte varianti di ricette.
Avrai bisogno: 2 cucchiai farina, 2 cucchiai. latte, 1 cucchiaio. cacao, zucchero e burro, 1 uovo, 1 cucchiaino. lievito per dolci, un pizzico di sale.
Preparazione: Sbattete l'uovo con lo zucchero, aggiungete il latte, il burro fuso e un pizzico di sale. Infine unire la farina, il cacao e il lievito, versare l'impasto nelle tazze unte d'olio fino a metà cottura e cuocere in microonde per 3-5 minuti alla massima potenza.
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5. Maiale in panna acida
Se lo desideri, puoi aggiungere i pomodori alla ricetta o sostituire la panna acida con lo yogurt.
Avrai bisogno: 500 g di maiale, 6 cucchiai panna acida, 3 cucchiai. concentrato di pomodoro, 1 cipolla, 0,5 tazze d'acqua, spezie.
Preparazione: Tagliare a striscioline il maiale battuto e unirlo a semianelli di cipolla. Riempite la carne con acqua e fate sobbollire nel microonde per 15 minuti, coperta. Aggiungere alla carne la panna acida mista con il concentrato di pomodoro e le spezie, stufare per altri 7 minuti nel microonde alla massima potenza.
6. Cosce di pollo in salsa di pomodoro e arancia
Anche piatti così originali possono essere cucinati in modo semplice e gustoso nel microonde!
Avrai bisogno: 800 g di cosce di pollo, 2 pomodori, 1 arancia, uno spicchio d'aglio, 1 cucchiaino. amido, spezie.
Preparazione: Sciacquare le cosce di pollo, arrotolarle nelle spezie su tutti i lati e metterle in uno stampo. Macinare i pomodori con un frullatore, aggiungere la scorza d'arancia, il succo, l'aglio e un po' più di spezie. Versare la salsa sul pollo e cuocerlo nel microonde per 25 minuti.
7. Cheesecake al microonde
Ho trovato per voi un'altra ricetta di un dolce facilissimo da preparare usando il microonde!
Avrai bisogno: 3 biscotti di pasta frolla, 120 g di ricotta, 120 g di panna acida, 60 g di zucchero a velo, 1 uovo, 2 cucchiai. succo d'arancia.
Preparazione: Rompete i biscotti e adagiateli sul fondo degli stampini. Sbattere la panna acida con il formaggio, l'uovo e lo zucchero a velo e alla fine aggiungere il succo d'arancia. Versare il composto sui biscotti e cuocere le cheesecake nel microonde per 2 minuti fino alle prime bolle.
8. Casseruola di ricotta nel microonde
Ricetta pigra per la casseruola di ricotta per colazione se non hai tempo!
Avrai bisogno: 220 g di ricotta, 30 g di farina d'avena, 1 uovo, 1 cucchiaio. miele, cannella e frutta secca.
Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere noci o frutta secca a piacere. Mettere in un contenitore adatto e microonde per 5 minuti.
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9. Patate con salsiccia e formaggio
Una ricetta velocissima nel microonde per la cena di tutti i giorni!
Avrai bisogno: 5 patate, 100 g di salsiccia, 50 g di formaggio a pasta dura, 1 cucchiaino ciascuno. sale, luppolo-suneli, 2 cucchiai. olio vegetale, spezie.
Preparazione: Sbucciare le patate, fare dei tagli e strofinare ogni patata con le spezie e l'olio. Inserite fettine sottili di salsiccia (o prosciutto) nei tagli, avvolgetela in una manica e praticateci un paio di piccoli fori. Infornare per 10 minuti alla massima potenza e spolverare subito di formaggio caldo.
10. Mannik nel microonde
Un dolce di semola profumato e delicato può essere preparato anche al microonde secondo una ricetta così semplice.
Avrai bisogno: 0,5 tazze di semola, 0,5 tazze ciascuna di farina, zucchero e kefir, 1 uovo, 70 g di burro. 1 cucchiaino lievito in polvere.
Preparazione: Versare la semola con kefir per 20 minuti, quindi aggiungere zucchero, uova, burro e impastare l'impasto. Infine aggiungete la farina e il lievito setacciati, mescolate e mettete nel microonde per circa 8 minuti.
11. Frittata con verdure
Una ricetta per la colazione veloce e golosa per tutta la famiglia!
Avrai bisogno: 1 melanzana, 1 peperone, 2 pomodori, un paio di infiorescenze di cavolfiore, 2 spicchi d'aglio, un paio di funghi, 50 g di burro, 3 uova, 50 g di formaggio, spezie.
Preparazione: Lavate e tritate tutte le verdure, friggetele leggermente fino a metà cottura e trasferitele negli stampini. Versare le uova, sbattute con formaggio grattugiato, aglio e spezie. Microonde per altri 10 minuti.
12. Funghi prataioli ripieni
Se vuoi, puoi aggiungere qualche tipo di formaggio o qualche altra verdura!
Avrai bisogno: 12 funghi grandi, 50 g di formaggio, 6 cucchiaini. maionese, spezie.
Preparazione: Lavare i funghi, staccare delicatamente la coscia, salare le cappelle all'interno e aggiungere un po' di panna acida o maionese. Completare con le cosce di funghi tritate finemente con formaggio e spezie. Riscaldare i funghi per 8 minuti alla massima potenza.
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13. Maiale nel microonde
Anche un piatto così complesso può essere cucinato rapidamente nel microonde!
Avrai bisogno: 1 kg di filetto di maiale, 3 spicchi d'aglio, 2 cucchiaini. uvetta, 0,5 tazze di foglie di alloro, 2 cucchiaini. sale, 1 cucchiaino. pepe, 50 ml di olio vegetale, 400 ml di acqua.
Preparazione: Lavare il maiale, fare dei tagli profondi e metterci dentro l'aglio tritato e l'uvetta. Grattugiare la carne con le spezie e lasciare per un'ora, quindi friggerla leggermente in una padella fino a doratura. Coprire il fondo dello stampo con foglie di alloro, mettere la carne, versare acqua bollente e mettere il bollito di maiale nel microonde per 25 minuti alla massima potenza.
14. Meringa al microonde
Dessert delizioso e arioso che non richiede più di 5 minuti per cucinare: prendi la ricetta!
Avrai bisogno: 1 proteina, 150 g di zucchero, gocce di cioccolato.
Preparazione: Sbattere le proteine e lo zucchero a neve ben ferma, formare delle palline e metterle negli stampini di carta da muffin. Cuocere la meringa nel microonde per 2 minuti fino a quando non cresce di volume e spolverizzare subito con le gocce di cioccolato.
15. Zucchine al forno
Una ricetta semplice e golosa per tutti gli amanti delle zucchine o delle melanzane!
Avrai bisogno: 1 zucchina, 100 g di maionese, aglio, sale e pepe.
Preparazione: Sbucciare le zucchine e tagliarle a fette, cospargerle di spezie e spennellarle con maionese e aglio. Metti le verdure nel microonde per 5 minuti. Pronto!