I benefici della farina d'avena sono noti da molto tempo, ma a molte persone non piace il suo sapore insipido. Nessun problema! Prepara la farina d'avena con la tua frutta preferita, il cioccolato o anche la carne. Condividiamo ricette semplici e varie!
1. Farina d'avena sull'acqua
Il tempo di cottura del porridge dipende dal tipo di cereale.
Avrai bisogno: 1 tazza di farina d'avena, 1,5 tazze di acqua, 0,5 cucchiaini. sale, 0,5 cucchiaini. zucchero, 20 g di burro.
Preparazione: Far bollire l'acqua, salare e versare la farina d'avena. Far bollire per 8 minuti dopo l'ebollizione. Aggiungere lo zucchero, il burro, togliere dal fuoco e lasciare coperto per 10 minuti.
2. Farina d'avena con latte
Cuocere la farina d'avena in una casseruola dal fondo pesante.
Avrai bisogno: 5 cucchiai farina d'avena, 2,5 tazze di latte, 0,5 cucchiaini. zucchero, un pizzico di sale, 10 g di burro.
Preparazione: Portare a bollore il latte, aggiungere sale, zucchero e farina d'avena. Ridurre il fuoco e cuocere il porridge per 10-12 minuti, mescolando continuamente. Aggiungere l'olio e spegnere.
3. Farina d'avena liquida con latte
I fiocchi possono essere pre-risciacquati per rimuovere i detriti.
Avrai bisogno: 100 g di farina d'avena, 600 ml di latte, 1 cucchiaio. zucchero, un pizzico di sale, 10 g di burro.
Preparazione: Far bollire il latte, il sale e la farina d'avena. Far bollire il porridge per 8 minuti a fuoco basso. Aggiungere lo zucchero, il burro e lasciare coperto per 10 minuti.
4. Farina d'avena veloce con mela e cannella
"Extra" - la farina d'avena più piccola, e quindi cucinano più velocemente di altri.
Avrai bisogno: 100 g di farina d'avena extra, 1 tazza di acqua bollente, un pizzico di sale, 0,5 cucchiaini. zucchero, 10 g di burro, mezza mela, cannella in polvere.
Preparazione: Aggiungi sale, zucchero ai fiocchi e versaci sopra dell'acqua bollente. Coprire e avvolgere con un asciugamano caldo per 10 minuti. Aggiungere il burro, la mela tritata e la cannella.
5. Farina d'avena con frutta
Puoi aggiungere miele o sciroppo d'acero al posto dello zucchero.
Avrai bisogno: 100 g di farina d'avena, 1 tazza di latte, 100 ml di acqua, 1 manciata di mirtilli, 100 g di fragole, 1 cucchiaio. scaglie di mandorle, un pizzico di sale, 1 cucchiaio. zucchero, 20 g di burro.
Preparazione: Mescolare l'acqua con il latte, salare e portare a bollore. Versare la farina d'avena e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Aggiungere lo zucchero, il burro e lasciare il porridge coperto per 15 minuti. Al momento di servire, aggiungere in un piatto la frutta e le scaglie di mandorle.
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6. Farina d'avena con miele
Il miele non dovrebbe essere aggiunto al porridge caldo!
Avrai bisogno: 150 g di farina d'avena, 450 ml di acqua, un pizzico di sale, 2 cucchiai. miele liquido, una manciata di noci diverse, 1 cucchiaio. semi di lino, 10 g di burro.
Preparazione: Far bollire l'acqua, aggiungere il sale e la farina d'avena. Far bollire per 8-10 minuti, aggiungere l'olio e coprire per 15 minuti. Aggiungi miele, noci e semi di lino al porridge finito.
7. Farina d'avena con cioccolato
Il cioccolato può essere sbriciolato con un coltello o grattugiato finemente.
Avrai bisogno: 5 cucchiai farina d'avena, 1 bicchiere di latte, 20 g di cioccolato fondente, un pizzico di sale, 1 cucchiaio. zucchero, 10 g di burro.
Preparazione: Far bollire il latte, salare, versare la farina d'avena e cuocere il porridge per 10 minuti a fuoco basso. Aggiungere il burro, il cioccolato tritato e lo zucchero. Mescolate e lasciate coperto per 10 minuti.
8. Porridge di farina d'avena con zucca
Colazione buona e salutare per tutta la famiglia.
Avrai bisogno: 150 g di farina d'avena, 0,5 l di latte, 2 bicchieri d'acqua, 100 g di zucca, una manciata di noci, un pizzico di sale, 1 cucchiaio. zucchero, cannella in polvere, 10 g di burro.
Preparazione: Tagliare la zucca a cubetti e far bollire per 15 minuti in acqua, aggiungere il latte, il sale e la farina d'avena. Far bollire per 10 minuti dopo l'ebollizione. Aggiungere lo zucchero, il burro e spegnere. Aggiungi noci e cannella alla farina d'avena finita.
9. Porridge di farina d'avena con fragole e banana
La classica combinazione di fragola e banana completa perfettamente la farina d'avena.
Avrai bisogno: 150 g di farina d'avena, 3 tazze di latte, 1 banana, 100 g di fragole, un pizzico di sale, 1 cucchiaio. zucchero, 20 g di burro.
Preparazione: Portare a bollore il latte, salare e aggiungere la farina d'avena.Fate sobbollire per 10 minuti. Aggiungere lo zucchero, il burro e avvolgere con un asciugamano caldo per 15 minuti. Al momento di servire, aggiungere la banana e le fragole tritate.
10. Farina d'avena con semi di chia
Questa ricetta ti farà risparmiare molto tempo al mattino!
Avrai bisogno: 100 g di farina d'avena, 50 g di semi di chia, un bicchiere di latte bollito, un bicchiere d'acqua, un pizzico di sale, 1 cucchiaino. zucchero, 1 cucchiaio. uvetta, una manciata di noci.
Preparazione: Unire la farina d'avena ai semi di chia, aggiungere il sale, lo zucchero e il latte caldo con l'acqua. Mescolare, coprire e lasciare per 10-12 ore. Completare con le noci e l'uvetta lavata.
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11. Farina d'avena con semi di lino
Questa farina d'avena sembra molto bella in un bicchiere alto.
Avrai bisogno: 2 tazze di latte, 100 ml di acqua, 1 tazza di farina d'avena, 1 cucchiaio. semi di lino, un pizzico di sale, 1 cucchiaino. zucchero, 10 g di burro, banana, 1 cucchiaio. miele liquido.
Preparazione: Mescolare il latte con l'acqua, il sale e portare a bollore. Aggiungere i fiocchi, i semi di lino e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Aggiungere il burro, lo zucchero e mescolare bene. Al momento di servire i campi, la farina d'avena con il miele e aggiungere la banana tritata.
12. Farina d'avena con uvetta e prugne
Assicurati di mescolare la farina d'avena in modo che non bruci.
Avrai bisogno: 100 g di farina d'avena, 2 tazze d'acqua, 100 g di prugne, una manciata di uvetta, un pizzico di sale, 1 cucchiaino. zucchero, 10 g di burro.
Preparazione: Versare il sale e la farina d'avena in acqua bollente. Far bollire per 10 minuti, aggiungere l'uvetta lavata, le prugne tritate finemente, il burro e lo zucchero. Avvolgere il porridge preparato per 15 minuti con un asciugamano caldo in modo che sia infuso.
13. Farina d'avena con uvetta e semi di papavero
Sbollentare l'uvetta e il papavero con acqua bollente.
Avrai bisogno: 5 cucchiai farina d'avena, 250 ml di latte, 2 cucchiai. semi di papavero, una manciata di uvetta, un pizzico di sale, 2 cucchiai. zucchero, 10 g di burro.
Preparazione: Far bollire il latte, aggiungere sale, farina d'avena e semi di papavero lavati. Fate sobbollire per 10 minuti. Aggiungere l'uvetta lavata, lo zucchero, il burro e lasciare coperto per 15 minuti.
14. Farina d'avena con yogurt
È conveniente mescolare lo yogurt liquido con la farina d'avena.
Avrai bisogno: 1 bicchiere di farina d'avena, 1,5 bicchieri d'acqua, 200 ml di yogurt da bere, un pizzico di sale, 1 cucchiaio. zucchero, una manciata di frutti di bosco, 1 cucchiaio. miele.
Preparazione: Salare l'acqua, portare a bollore, aggiungere i cereali, lo zucchero e cuocere per 10 minuti. Coprire la farinata d'avena per 15 minuti, quindi aggiungere lo yogurt, i frutti di bosco e il miele.
15. Farina d'avena con carne
Usa la carne che preferisci: pollo, tacchino, manzo o maiale.
Avrai bisogno: 200 g di farina d'avena, 2 tazze di brodo, 200 g di carne bollita, 3 gambi di cipolle verdi, 0,5 cucchiaini. sale, 30 g di burro.
Preparazione: Far bollire il brodo, aggiungere il sale, la carne tritata finemente e la farina d'avena. Far bollire il porridge per 10 minuti a fuoco basso. Aggiungere l'olio e le cipolle verdi tritate.
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16. Farina d'avena con salsicce
Le salsicce possono essere bollite o fritte nel burro per rendere la farina d'avena ancora più gustosa!
Avrai bisogno: 1 tazza di farina d'avena, 2 tazze di brodo vegetale, 150 g di salsicce, 0,5 cucchiaini. sale, erbe aromatiche, 30 g di burro.
Preparazione: Far bollire il brodo, aggiungere sale e cereali. Fate sobbollire per 10 minuti. Aggiungere le salsicce precotte e pretagliate. Cospargere la farina d'avena finita con erbe tritate finemente.
17. Farina d'avena con pancetta e formaggio
Una ricca ricetta di farina d'avena soprattutto per chi non ama le colazioni dolci!
Avrai bisogno: 200 g di farina d'avena, 2,5 tazze d'acqua, 100 g di pancetta, 80 g di formaggio a pasta dura, 0,5 cucchiaini. sale, 30 g di burro, pepe nero macinato.
Preparazione: Aggiungere sale e farina d'avena al brodo bollente e cuocere per 10 minuti. Affettate la pancetta, fatela rosolare e versatela nel porridge. Aggiungere pepe macinato e formaggio grattugiato finemente.
18. Farina d'avena con funghi
Se non ti piacciono i funghi prataioli, puoi usare qualsiasi altro fungo.
Avrai bisogno: 150 g di fiocchi d'avena, 400 ml di brodo vegetale, 200 g di funghi, 1 cipolla, mezzo mazzetto di erbe aromatiche, 40 g di burro, sale, pepe nero macinato.
Preparazione: Acqua salata, portare a ebollizione. Aggiungere la farina d'avena, abbassare la fiamma e cuocere per 10 minuti.
Friggere le cipolle e i funghi tritati finemente in una padella finché sono teneri. Salare, pepare e versare nel porridge, aggiungere le verdure tritate.
19. Farina d'avena indiana
Porridge piccante con spezie aromatiche.
Avrai bisogno: 5 cucchiai farina d'avena, 400 ml di acqua, 100 g di piselli, 1 carota, 3 rametti di prezzemolo, 0,5 cucchiaini. curcuma, 0,5 cucchiaini. paprica macinata, pepe nero macinato, sale, 30 g di burro.
Preparazione: Portare l'acqua a bollore, aggiungere il sale, la curcuma, la paprika macinata, le carote tritate e la farina d'avena. Far bollire per 10 minuti dopo l'ebollizione, aggiungere l'olio e i piselli. Riscaldare tutti i 2 minuti sul fuoco, spegnerlo e avvolgerlo per 10 minuti con un asciugamano caldo. Al momento di servire aggiungete il prezzemolo tritato finemente.
20. Farina d'avena nel microonde
Utilizzare utensili speciali per il microonde.
Avrai bisogno: 1 tazza di farina d'avena, 1,5 tazze di acqua, un pizzico di sale, 1 cucchiaino. zucchero, 20 g di burro.
Preparazione: Mescolare la farina d'avena con sale e zucchero. Aggiungere olio, acqua e microonde per 2,5 minuti a 600 watt. Mescolare accuratamente il porridge preparato.