Se volete un piatto insolito, ma sostanzioso subito con un contorno, vi consigliamo di provare assolutamente il tacchino con patate al forno. Condividiamo le migliori ricette di cucina - intere, in pezzi, con verdure o con formaggio!
1. Tacchino con patate nella manica
La ricetta più versatile per qualsiasi porzione di tacchino.
Avrai bisogno: 500 g di tacchino, 5 patate, 2 spicchi d'aglio, 2 cucchiai. olio d'oliva, 1 mazzetto di erbe aromatiche, erbe provenzali, spezie.
Preparazione: Tagliare il tacchino in porzioni e arrotolare le spezie. Tritare grossolanamente le patate, unirle al burro e mettere tutto nella manica. Aggiungere l'aglio, le erbe aromatiche tritate e le erbe aromatiche e cuocere per circa un'ora a 180 gradi.
2. Tacchino con patate al cartoccio
Ideale per preparare ali e cosce.
Avrai bisogno: 1 kg di tacchino, 10 patate, 50 ml di olio d'oliva, spezie.
Preparazione: Tagliare a metà le patate e il tacchino con burro e spezie. Metti le patate su un foglio, la carne sopra e avvolgi tutto in una busta. Cuocere per un'ora a 200 gradi, quindi cuocere per altri 20 minuti senza carta stagnola.
3. Tacchino con patate in teglia
Un pasto molto soddisfacente per tutta la famiglia.
Avrai bisogno: 600 g di tacchino, 800 g di patate, curry, basilico, paprika, aglio, 2 foglie di alloro, un rametto di rosmarino, spezie, 1 cucchiaio. olio d'oliva.
Preparazione: Tagliare le patate a cubetti e mescolarle con le spezie, l'olio d'oliva e l'aglio. Aggiungere lì i pezzi di tacchino porzionati, mescolare di nuovo e mettere in uno stampo. Cospargere con foglie di alloro e rosmarino, coprire con un foglio e infornare per 1-1,5 ore a 180 gradi.
12 ricette per una deliziosa coscia di tacchino al forno
4. Tacchino con patate e formaggio
Se stai usando filetti anziché pezzi di tacchino porzionati, puoi stendere la casseruola.
Avrai bisogno: 800 g di tacchino, 6 patate, 1 cipolla, 1 pomodoro, 50 g di maionese, 100 g di formaggio, spezie.
Preparazione: Tagliare il tacchino in porzioni e arrotolare le spezie. Tritare le verdure a caso, piegare il tutto in uno stampo in uno strato uniforme e formare sopra una maglia di maionese. Farcire con formaggio grattugiato e infornare a 180 gradi per un'ora sotto la carta stagnola e poi altri 15 minuti senza.
5. Tacchino con patate e funghi
Suggeriamo di aggiungere zucchine per la succosità del piatto.
Avrai bisogno: 600 g di tacchino, 300 g di funghi, 1 zucchina, 8 patate, 5 cucchiai. salsa di soia, aglio, paprika, spezie.
Preparazione: Marinare le fette di tacchino in salsa di soia, aglio e spezie per un'ora. Tagliare le verdure e i funghi a cubetti di media grandezza, amalgamare il tutto e metterli in una manica. Cuocere il piatto per 1-1,5 ore a 180 gradi.
6. Tacchino con patate e verdure
Un'altra ricetta alternativa per cucinare il tacchino nella manica.
Avrai bisogno: 800 g di tacchino, 500 g di patate, 200 g di pomodorini, 2 peperoni, 2 zucchine, 1 melanzana, 5 cucchiai. olio d'oliva, spezie, aglio.
Preparazione: Dividete il tacchino in porzioni, arrotolatelo nell'olio e nelle spezie e mettetelo in uno stampo. Tritare grossolanamente le verdure e aggiungerle alla carne. Mescolate bene, coprite il tutto con pellicola e infornate per circa un'ora a 180-200 gradi.
15 ricette per cotolette di tacchino tenere e leggere
7. Tacchino con patate in crema
Una delle ricette più delicate della nostra selezione.
Avrai bisogno: 800 g di tacchino, 2 cucchiai senape granulare, paprika, spezie, 200 ml di panna, 150 g di formaggio.
Preparazione: Tritare il tacchino e marinare i pezzi in un cucchiaio di senape e spezie. Friggerli leggermente in una padella e metterli in uno stampo. A parte mescolare la panna, la restante senape e metà del formaggio grattugiato e aggiungere il pollame. Infornare per 25 minuti a 200 gradi, aggiungere il restante formaggio e cuocere per altri 5-10 minuti.
8. Tacchino con patate e pomodori
Prendi la ricetta per un filetto di tacchino abbondante e delizioso!
Avrai bisogno: 500 g di filetto di tacchino, 500 g di patate, 300 g di funghi, 200 g di formaggio, 5 pomodori, 3 cipolle, 150 g di maionese, 150 g di panna acida, spezie.
Preparazione: Tagliare i filetti in piatti, sbattere e rotolare nelle spezie, quindi mettere su una teglia. Distribuire sopra la cipolla tritata e guarnire con la panna acida e la salsa maionese.Poi fette di patate, salsa, funghi fritti, patate, salsa, pomodori e salsa. Infornare per un'ora a 180 gradi sotto carta stagnola, coprire con formaggio grattugiato e cuocere per altri 10 minuti senza.
9. Tacchino con patate in salsa di soia
Se lo si desidera, aggiungere un altro cucchiaio di senape granulare alla marinata.
Avrai bisogno: 1,5 kg di tacchino, 2 cucchiai. miele, 200 ml di salsa di soia, spezie, 800 g di patate.
Preparazione: Arrotolare bene il tacchino nelle spezie e lasciar riposare per un'ora. Mettilo nella manica, aggiungi le patate tritate grossolanamente e copri con miele e salsa di soia. Amalgamare il tutto in modo uniforme e infornare per 1,5-2 ore a 180 gradi.
20 ricette per tacchino al forno morbido e succoso
10. Tacchino con patate e mele
E un po' di limone per insaporire!
Avrai bisogno: 700 g di tacchino, 400 g di patate, 1 zucchina, 1 mela, 0,5 limoni, 3 cucchiai. panna acida, 1 cucchiaio. senape, 2 cucchiai olio d'oliva, spezie.
Preparazione: Tritare grossolanamente la mela, le patate, la zucchina e il limone, unire al burro e mettere il tutto in uno stampo in uno strato uniforme. Arrotolare i pezzi di tacchino nelle spezie, quindi in una miscela di panna acida e senape e metterli sopra. Cuocere in forno sotto la carta stagnola per un'ora a 180 gradi.
11. Tacchino con patate e zucca
Se non hai paura di sperimentare, prendi un po' di cannella e zenzero.
Avrai bisogno: 900 g di tacchino, 200 ml di brodo, 500 g di zucca, 700 g di patate, 1 cipolla, 2 carote, spezie.
Preparazione: Tritare grossolanamente il tacchino, arrotolare le spezie e friggere leggermente. Tagliate a parte le verdure e passatele anche nelle spezie. Stufare le verdure in padella per 7 minuti, mettere tutti gli ingredienti in una teglia e infornare per 40 minuti a 180 gradi.
12. Tacchino con patate in vaso
I piatti in pentola vengono porzionati subito, quindi è molto conveniente!
Avrai bisogno: 600 g di tacchino, 150 g di panna acida, 4 patate, 1 carota, spezie, alloro.
Preparazione: Tagliare il tacchino e le verdure a pezzetti e mescolare. Aggiungere le spezie, l'alloro tritato e un po' d'acqua alla panna acida, mescolare con il tacchino e le verdure e disporre in pentole. Cuocere per circa un'ora in forno a 180 gradi.