Quando sei stanco di tè e caffè e vuoi qualcosa di leggero e rinfrescante, allora le limonate fatte in casa vengono in tuo soccorso. Non dovrai più perdere tempo a cercare ricette e modi per prepararle, perché abbiamo già selezionato il meglio del meglio!
1. Limonata classica fatta in casa
Come sempre, partiamo dalla ricetta più tradizionale e basilare!
Avrai bisogno: 3 limoni, 2 litri di acqua, zucchero a piacere.
Preparazione: Tagliare il limone insieme alla scorza, aggiungere lo zucchero a piacere e coprire con acqua calda. Portare a ebollizione la miscela, quindi lasciarla raffreddare e la limonata è pronta.
2. Limonata allo zenzero
Luminoso, leggermente pungente e molto salutare.
Avrai bisogno: 50 g di zucchero di canna, 4 limoni, 2 l di acqua, 50 g di zenzero.
Preparazione: Sciogliere lo zucchero in un bicchiere d'acqua a fuoco medio, aggiungere lo zenzero grattugiato e portare a bollore. Lasciare raffreddare leggermente e in infusione lo sciroppo, aggiungere il succo di limone e l'acqua rimanente e mescolare.
3. Limonata con lime e latte condensato
Una ricetta originale per la limonata che sicuramente sorprenderà la tua famiglia e i tuoi ospiti.
Avrai bisogno: 3 lime, 1/3 di tazza di zucchero, 3 cucchiai. latte condensato, 5 bicchieri d'acqua.
Preparazione: Mescolare il lime in un frullatore insieme al resto degli ingredienti. Filtrare la limonata con un colino e spremere il succo, quindi lasciare fermentare.
4. Limonata fatta in casa con menta e lime
La menta può essere tranquillamente aggiunta a qualsiasi limonata fatta in casa: non la rovinerà!
Avrai bisogno: 1 litro d'acqua, 1 lime, 0,5 mazzetti di menta, zucchero e ghiaccio.
Preparazione: Spremere il succo di lime e frullare in un frullatore con menta e zucchero a piacere. Versare il composto con acqua, lasciare in infusione, filtrare a piacere e aggiungere ghiaccio.
5. Limonata al cetriolo
Una vera salvezza quando vuoi qualcosa di fresco.
Avrai bisogno: 300 g di cetrioli, 0,5 tazze di zucchero, un pizzico di sale, 60 ml di succo di limone, 3 bicchieri d'acqua.
Preparazione: Tagliate i cetrioli insieme alla buccia e frullateli in un frullatore con lo zucchero e il sale. Macinare questa purea attraverso un setaccio e mescolare con succo di limone e acqua.
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6. Limonata verde fatta in casa
Il cavolo da foraggio insolito può essere sostituito con qualsiasi verdura a piacere.
Avrai bisogno: 10 mele verdi, 4 gambi di sedano, 1 mazzetto di cavolo riccio, 1 limone.
Preparazione: Spremere tutti gli ingredienti e mescolare bene. Puoi macinare le verdure in un frullatore e poi filtrare la limonata. Aggiungere zucchero, spezie o acqua a piacere.
7. Limonata alla pera
Per un sapore più ricco, si consiglia di utilizzare il lime.
Avrai bisogno: 100 ml di succo di pera appena spremuto, 50 ml di acqua minerale frizzante, 25 g di lime, 10 g di salvia o rosmarino, ghiaccio tritato.
Preparazione: Tritare le verdure, spremere il succo di lime e aggiungere un po' di scorza e completare con il succo di pera. Filtrare il composto secondo necessità, aggiungere acqua e aggiungere ghiaccio tritato.
8. Limonata al lampone
I lamponi funzionano freschi o congelati.
Avrai bisogno: 3 bicchieri d'acqua, 180 g di lamponi, 100 g di zucchero, 100 ml di succo di limone.
Preparazione: Macinare i lamponi in un frullatore con un po' d'acqua, passare al setaccio e spremere la polpa. Sciogliete lo zucchero in acqua tiepida, lasciate raffreddare, aggiungete il succo di limone e amalgamate il tutto con l'infuso di lamponi.
9. Limonata fatta in casa al basilico
Sperimenta con combinazioni di basilico verde e viola.
Avrai bisogno: 1 mazzetto di basilico, 2 limoni, 1 lime, 200 g di zucchero di canna, 240 ml di acqua, 1,5 litri di acqua minerale gassata.
Preparazione: Sciogliere lo zucchero in acqua tiepida, ma non portare a bollore. Frullate le foglie di basilico con il succo di limone e un po' di scorza in un frullatore, e filtrate il tutto nello sciroppo. Aggiungi cerchi di lime lì e riempi con acqua minerale.
10. Limonata all'ananas
Se l'ananas fresco non è disponibile, andrà bene anche il succo d'ananas in scatola o addirittura.
Avrai bisogno: 120 g di ananas, 1 bicchiere d'acqua, 3 cucchiai. zucchero, menta, 700 ml di acqua minerale gassata, 1 limone, 1 lime.
Preparazione: Macinare l'ananas con l'acqua in un frullatore, scaldare in una casseruola, aggiungere lo zucchero e far bollire per un minuto dopo l'ebollizione. Quando lo sciroppo si sarà raffreddato, aggiungete il succo di limone e lime con le foglie di menta. Versare tutto con acqua minerale sopra.
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11. Limonata al mandarino
Assicurati di guarnire la limonata con un bastoncino di cannella e una stella di anice per insaporire.
Avrai bisogno: 1 bicchiere di succo di limone, 1 bicchiere d'acqua, 200 g di zucchero, 1 bicchiere di succo di mandarino, 1 litro di acqua minerale gassata.
Preparazione: Spremere il succo fresco di limoni e mandarini e mescolare. Sciogliere lo zucchero in acqua tiepida, ma non portare a ebollizione, quindi raffreddare lo sciroppo. Mescolare tutti gli ingredienti.
12. Limonata fatta in casa con dragoncello
Rametti freschi di dragoncello portano sapori e aromi completamente nuovi.
Avrai bisogno: 5 limoni, 2 rametti di menta, dragoncello e basilico verde, 500 ml di acqua.
Preparazione: Eliminate la scorza di tre limoni, tritate tutte le verdure e fatele bollire in acqua bollente per un paio di minuti. Lasciare in infusione il brodo per una notte in frigorifero, filtrare e mescolare con il succo di limone appena spremuto.
13. Limonata all'anguria
Questa è una ricetta di limonata fatta in casa molto stagionale, ma così eccezionale che non potevamo mancare!
Avrai bisogno: 600 g di polpa di anguria, 1 limone, 0,5 tazze di zucchero, 1 litro d'acqua, menta.
Preparazione: Eliminate il nocciolo dall'anguria e dal limone e frullateli insieme in un frullatore. Aggiungere lo zucchero e la menta, diluire la limonata con l'acqua e lasciare in frigorifero per un'ora.
14. Limonata all'arancia
Se vuoi ancora più acidità, aggiungi un pizzico di acido citrico.
Avrai bisogno: 4 arance, 200 g di zucchero, 3 litri di acqua.
Preparazione: Sciacquate le arance, versateci sopra dell'acqua bollente per un minuto e mettete in freezer per 3 ore. Tagliateli, frullateli con un frullatore e riempiteli con un litro di acqua fredda per 15 minuti. Filtrare il pezzo, aggiungere lo zucchero con l'acqua rimanente, mescolare e lasciare per un'ora.
15. Limonata alla pesca fatta in casa
Pesche e limoni freschi: cosa c'è di meglio?
Avrai bisogno: 450 g di pesche, 120 g di zucchero, 2 limoni, 1-1,5 litri di acqua.
Preparazione: Tagliare le pesche a cubetti, aggiungere lo zucchero e metà dell'acqua e far bollire per 5-7 minuti. Frullateli con un frullatore, fate raffreddare e aggiungete il succo di limone spremuto. Passare il tutto al setaccio, versare il resto dell'acqua e mescolare.
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16. Limonata allo zenzero e fragole
Con lo zenzero, la limonata alla fragola diventa molto più interessante e più ricca di gusto.
Avrai bisogno: 300 g di fragole, 1 cucchiaio zenzero secco, 250 ml di acqua, 100 g di zucchero, 2 limoni, 0,5 litri di acqua minerale gassata.
Preparazione: Far bollire l'acqua con lo zucchero e lo zenzero, aggiungere la scorza di limone e far bollire per 5 minuti. Tritare le fragole in un frullatore, aggiungere il succo di limone e versare sopra lo sciroppo. Lasciare raffreddare, filtrare bene e diluire la limonata con l'acqua minerale.
17. Limonata alla lavanda
Nella parte superiore delle ricette di limonata fatta in casa creative e originali, questa sarebbe sicuramente al primo posto!
Avrai bisogno: 200 ml di succo di limone, 2 l di acqua, 2 cucchiai. fiori di lavanda, miele a piacere.
Preparazione: Far bollire 0,5 litri di acqua, versare la lavanda e lasciare in infusione per 2 ore. Scaldare ancora un po' d'acqua e sciogliervi dentro il miele. Mescolare tutti gli ingredienti e filtrare la limonata.
18. Limonata fatta in casa all'olivello spinoso
Ricetta fresca, brillante e molto bella per gli amanti della limonata acida.
Avrai bisogno: 150 g di olivello spinoso, 0,5 limone, 1 cucchiaio. miele, 50 ml di acqua, acqua minerale gassata.
Preparazione: Frullare l'olivello spinoso con il miele, il succo di limone, la scorza e l'acqua calda in un frullatore. Filtrare bene la massa attraverso un colino e diluire con acqua minerale a piacere.
19. Limonata al caffè
Ti piace questa ricetta inaspettata?
Avrai bisogno: 400 ml di caffè freddo, 3 limoni, 500 ml di acqua minerale gassata o tonica, 200 g di zucchero.
Preparazione: Versate lo zucchero e la scorza di 1 limone con un bicchiere di acqua naturale, portate a bollore, filtrate e lasciate in frigorifero per un'ora. Prendete 250 ml di questo sciroppo e mescolate con caffè e succo di limone. Aggiungere acqua minerale o tonico a piacere.
20. Limonata agli aghi di pino fatta in casa
La ricetta della limonata più insolita che abbiamo lasciato per dessert!
Avrai bisogno: 150 g di aghi giovani, 2 limoni, 150 g di zucchero di canna, 2 litri di acqua.
Preparazione: Eliminare la scorza e spremere il succo di 1 limone, mescolare con lo zucchero, versare un litro d'acqua e far bollire finché lo sciroppo non si scioglie. Aggiungere l'acqua rimanente, mescolare e disporre gli aghi con fettine sottili di 1 altro limone. Chiudete il contenitore con la pellicola e lasciate in frigorifero per 3-5 ore, agitando di tanto in tanto.