I panini allo spratto sono un intero campo per esperimenti culinari. Questo prodotto si sposa bene con verdure, alcuni tipi di frutta, formaggi, uova sode e noci. Ti diciamo 12 ricette passo passo per tutti i gusti!
1. Panini classici allo spratto
Secondo questa ricetta, puoi cucinare due tipi di panini contemporaneamente, differiranno solo per un ingrediente. Gustoso, bello e vario, ma allo stesso tempo economico e per nulla difficile!
Avrai bisogno: 1 pane di segale, 1 scatola di spratto sott'olio, 3 uova sode, 1 spicchio d'aglio, 2 pomodori freschi, 2 cetrioli sottaceto, maionese ed erbe aromatiche.
Preparazione:
1. Tagliare il pane a fette triangolari, friggere ogni pezzo in una padella preriscaldata fino a doratura su entrambi i lati in olio vegetale.
2. Spennellare il pane tostato raffreddato con la maionese, distribuire uniformemente su un cucchiaino di uova grattugiate, posizionare uno spratto ciascuno. Guarnire metà dei panini con fette di pomodoro e foglie verdi.
3. Il restante toast, unto con maionese all'aglio e cosparso di uovo sodo grattugiato, guarnire con una fetta di cetriolo e non dimenticare gli spratti!
4. Prepara un piatto grande, mettici sopra le foglie di lattuga in cerchio, disponi magnificamente i panini, alternando diversi tipi. Guarnire con erbe fresche.
2. Panini allo spratto "Original"
È meglio prendere le uova di quaglia per questo spuntino, risulterà sia più gustoso che più sano. Anche se non sarà meno appetitoso con un uovo di gallina.
Avrai bisogno: 6 fette di pane Borodino, 1 scatola di spratto sott'olio, 3 uova di quaglia sode, 1 cetriolo sott'aceto o fresco, 3 olive, 3 cucchiai. l. maionese, 2-3 piume di cipolle verdi.
Preparazione:
1. Tagliare a fette le uova e i cetrioli, tagliare a metà le olive snocciolate, adagiare il pesce su un piatto foderato di tovaglioli per eliminare il grasso in eccesso.
2. Su ogni fetta di pane, metti due o tre spratti ben stretti, decora con cetrioli e cerchi di uova sopra, metti mezza oliva. Maionese a maglie, cospargere di cipolle.
3. Panini con spratti e pomodori secchi
I pomodori essiccati al sole enfatizzeranno perfettamente il gusto dello spratto e il formaggio Philadelphia aggiungerà tenerezza e raffinatezza ai panini.
Avrai bisogno: 1 barattolo di spratto sott'olio, 150 g di pomodori secchi, 3-4 cucchiai. l. Philadelphia, 1 baguette bianca, 50 g di parmigiano, 1 mazzetto di crescione.
Preparazione:
1. Tagliare la baguette a fette, arrostire in un tostapane o in forno fino a doratura, quindi raffreddare e spalmare con formaggio Philadelphia.
2. Disporre gli spratti, guarnire con gambi di crescione, spicchi di pomodori secchi e striscioline di parmigiano.
Panini per la tavola delle feste: 20 ricette semplici e gustose
4. Panini con spratto "Overseas"
Con i bastoncini di granchio, non solo l'insalata è deliziosa, ma anche i panini con gli spratti. Assicurati di provarlo!
Avrai bisogno: 10 fette di pane bianco, 10 spratti, 5 bastoncini di granchio, 2 pomodori, 5 cucchiai. l. Maionese.
Preparazione:
1. Asciugare le fette di pane in una padella unta con olio vegetale. Cerca di rosolare meglio i panini, ma assicurati che non brucino.
2. Aprire i bastoncini di granchio, tagliare la maggior parte della striscia con un coltello, avvolgere il pesce all'interno della "tela" rimanente.
3. Tritare finemente la parte tagliata del bastoncino di granchio e mescolare con la maionese. Fai lo stesso con i bastoncini e gli spratti rimanenti.
4. Ungere il pane tostato con maionese con bastoncini di granchio, mettere sopra gli involtini di pesce preparati, guarnire con fette di pomodoro.
5. Panini con spratti e arachidi
La ricetta originale per fare i panini con gli spratti. Con pochi nuovi ingredienti, l'antipasto ha un sapore incredibile!
Avrai bisogno: 1 baguette, 120 ml di maionese, 1 barattolo di spratto, 2 cetrioli sottaceto, erbe fresche, 0,25 tazze di noci tritate, pepe nero e sale marino.
Preparazione:
uno.Scolare l'olio dallo spratto, tagliare il pesce a pezzetti, aggiungere il cetriolo grattugiato, le erbe tritate e la maionese. Distribuire le fette di baguette con l'insalata risultante.
2. Mescolare le briciole di noci con pepe macinato, un paio di pizzichi di sale marino e cospargere con i panini. Se lo desideri, puoi anche decorare con un rametto di verdure o un cerchio di cetriolo.
6. Panini al limone e spratto
A prima vista questi panini sembrano un antipasto con bevande “con una laurea”, le grosse fette di limone sono molto imbarazzanti. Ma in realtà, questi sono panini molto gustosi che adorano anche i bambini.
Avrai bisogno: 1 pagnotta (bianca o di segale), 80 g di burro, 1 barattolo di spratto sott'olio, 1 spicchio d'aglio, 120 ml di maionese, 1 limone piccolo.
Preparazione:
1. Fette di pane con burro ammorbidito su entrambi i lati, friggere a fuoco medio in una padella fino a doratura.
2. Mescolare la maionese con l'aglio, mettere gli spratti su carta assorbente in modo che assorbano il grasso, tagliare il limone a metà per il lungo e poi a semianelli sottili.
3. Tagliare il pane tostato raffreddato con maionese all'aglio, mettere un pesce alla volta e un limone accanto.
Panini al pesce rosso: 12 delle ricette più deliziose (passo dopo passo)
7. Panini con spratti e kiwi
Non puoi nemmeno immaginare come stanno bene gli spratti con la polpa di kiwi!
Avrai bisogno: 1 pagnotta di grano, 1 lattina di spratto, 1 formaggio fuso, 2 kiwi, 150 ml di maionese, 1 spicchio d'aglio.
Preparazione:
1. Congelare leggermente il formaggio fuso nel congelatore e grattugiare finemente con il sodio, aggiungere l'aglio tritato e la maionese.
2. Spalmare le fette di pane abbrustolito al forno con la pasta di maionese al formaggio, mettere 1-2 spratti su ogni fetta, guarnire con un piatto sottile di kiwi.
8. Panini allo spratto in norvegese
Grazie a questa ricetta potrete gustare i panini preparati dalle hostess nella lontana Norvegia!
Avrai bisogno: 6 fette di pane Borodino, 2 cetrioli sottaceto, 2 formaggi fusi, 1 lattina di spratto, 2 cipolline rosse, 2 tuorli bolliti (uova di gallina), 6 ravanelli, prezzemolo.
Preparazione:
1. Metti una piccola casseruola sul fuoco, versaci dentro 2 cucchiai. l. acqua, formaggio fuso grattugiato, cuocere, mescolando, fino a che liscio. Versare i cetrioli a dadini nella massa di formaggio fuso.
2. Spalmare le fette di pane con formaggio caldo e pasta di cetriolo, mettere da parte un pesce, coprire gli spratti con anelli di cipolla tritati. Al centro degli anelli, un tumulo di 0,5 cucchiaini. tuorli bolliti grattugiati.
3. Sull'altro lato dei panini, sovrapporre sottili cerchi di ravanello, cospargere di prezzemolo.
9. Panini caldi con spratti
I panini caldi con spratti e pomodori freschi, sotto una tenera crosta di formaggio fuso, sono molto gustosi.
Avrai bisogno: 5 fette di pane bianco, 10 spratto, 1 pomodoro, 100 g di formaggio a pasta dura, 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, 3 cucchiai. l. ketchup.
Preparazione:
1. Rosolare il pane in un tostapane o in una padella, è importante che l'esterno sia dorato e le fette rimangano morbide all'interno. Spalmare ogni pane tostato con ketchup mescolato con aglio tritato.
2. Metti gli anelli di cipolla e le fette di pomodoro su ogni sandwich. Salare e pepare leggermente per un gusto migliore.
3. Mettere due spratti su ogni fetta di pane, cospargere di formaggio grattugiato finemente, ancora un po' di pepe (se i bambini mangiano i panini, potete saltare il pepe), infornate fino a quando il formaggio non sarà completamente sciolto e inizia a prendere colore.
Panini per il Capodanno 2021: le ricette più golose
10. Panini allo spratto "Mosaico"
Il pepe bulgaro e il cetriolo aggiungono succosità e sapore a questi panini con lo spratto.
Avrai bisogno: 1 pagnotta di grano o segale, 1 lattina di spratto sott'olio, 1 cetriolo grande, 1 baccello di peperone rosso, 2 uova sode, sale piccante, 1 spicchio d'aglio, 150 ml di maionese.
Preparazione:
1. Asciugare il pane in un tostapane, fare una spalmata di maionese con aglio, puoi anche condirlo con un pizzico di erbe secche o pepe macinato.
2.Spalmare ogni fetta di pane con la maionese all'aglio, guarnire con un mezzo anello di peperone, un cerchio di cetriolo. Mettere sopra una fetta sottile di uovo sodo e un paio di spratti, cospargere l'uovo con un pizzico di sale piccante.
11. Panini con fetaki e spratti
I sapori dello spratto sott'olio e del formaggio fetaki in salamoia si uniscono in una combinazione molto squisita e appetitosa. Piacerà sicuramente a te e ai tuoi ospiti!
Avrai bisogno: 1 baguette, 1 lattina di spratto, 3 cucchiai. l. piselli in scatola, 120 g di formaggio fetaki (una varietà di feta), 2 cucchiai. l. maionese, 0,3 mazzetti di spinaci, 5-6 rametti di aneto, 0,5 limoni, 1 peperone giallo o verde.
Preparazione:
1. Tagliare la baguette obliquamente a fette sottili, friggere in olio vegetale fino a doratura, puoi anche lasciare il pane così com'è, quindi l'antipasto risulterà più tenero.
2. Formaggio, metà della norma specificata di piselli e maionese, purea con un frullatore ad immersione in una pasta omogenea. Spalmarlo sui pezzi di baguette.
3. Spalmare 1-2 spratti su ogni fetta di pane, guarnire i panini con fette di limone, semianelli di peperone, spinaci tritati finemente, piselli e rametti di aneto.
12. Panini con spratto "Frosty patterns"
Panini facilissimi da preparare, ma la decorazione li rende spettacolari e festosi!
Avrai bisogno: 1 baguette fresca, 1 lattina di spratto sott'olio, 130 g di formaggio a pasta dura, 3 cetrioli sottaceto, 3 cucchiai. l. aglio, 1 spicchio d'aglio, una manciata di mirtilli o chicchi di melograno per la decorazione.
Preparazione:
1. Tagliare la baguette a fette sottili, friggere in una padella unta fino a doratura. Strofinare il pane tostato ancora caldo con uno spicchio d'aglio su tutti i lati.
2. Spalmare le fette di pane con la maionese, guarnire con 1-2 spratti, fettine sottili di cetriolo sottaceto e cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato finemente. Guarnire con i mirtilli rossi.