Le banane morbide e dolci sono perfette per i dessert. Possono sostituire lo zucchero, il burro o anche altri ingredienti. Raccolto per te una vasta selezione di ricette per la torta di banane al forno. Abbiamo scelto solo quelli più interessanti e gustosi!
1. Torta al latte di banana
Una ricetta semplice e veloce per la torta di banane fatta in casa.
Avrai bisogno: 3 banane, 80 g di burro, 2 uova, 1 tazza di zucchero, 1,5 tazze di farina, 100 ml di latte, 0,5 cucchiaini. bibita.
Preparazione:
1. Schiacciare le banane nel porridge, mescolare con burro, zucchero e uova.
2. Aggiungere lentamente la farina e infine aggiungere la soda e il latte.
3. Cuocere la torta di banane per mezz'ora in forno a 200 gradi.
2. Torta di banane senza uova
Una ricetta alternativa aiuterà se le uova si esauriscono a casa.
Avrai bisogno: 2 banane, 150 g di farina, 50 g di noci, 100 g di panna acida, 60 g di zucchero, 10 g di lievito, 50 g di burro, un pizzico di sale.
Preparazione:
1. Schiacciare le banane mature con una forchetta fino a ottenere una purea. Aggiungere la panna acida e le noci schiacciate in grosse briciole.
2. Aggiungere lo zucchero e il burro ammorbidito all'impasto, mescolare di nuovo.
3. Aggiungere lentamente la farina con il lievito e il sale, versare l'impasto denso in uno stampo e cuocere per 35 minuti a 180 gradi.
3. Torta di banane con kefir
Dolci perfetti per caffè o tè!
Avrai bisogno: 2 banane, 500 ml di kefir, 100 g di zucchero, 200 g di semola, 3 cucchiaini. lievito in polvere, vanillina.
Preparazione:
1. Mescolare la semola con lo zucchero, riempire con kefir e aggiungere la vanillina con il lievito.
2. Versare metà dell'impasto in uno stampo, stendere le fette di banana e ricoprire con il resto dell'impasto.
3. Cuocere 40 minuti in forno a 180 gradi.
4. Torta alla banana e bacche
Le ciliegie o il ribes nero sono perfetti - qualcosa di aspro.
Avrai bisogno: 125 g di yogurt, 3 uova, 250 g di zucchero di canna, 375 g di farina, 1 cucchiaino. lievito in polvere, 100 ml di olio vegetale, 2 banane, 0,5 tazze di frutti di bosco.
Preparazione:
1. Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose e aggiungere lo yogurt. Aggiungere la farina setacciata con il lievito lì.
2. Versare lentamente il burro nell'impasto, mescolare di nuovo e aggiungere le banane tritate.
3. Versare in uno stampo, adagiare sopra i frutti di bosco e infornare per circa 45 minuti a 180 gradi.
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5. Torta di banane con salsa di banana
Doppia dose di dolcetto alla banana!
Avrai bisogno: 5 banane, 3 uova, 10 cucchiai ciascuno zucchero e panna acida, 100 g di burro, 1,5 tazze di farina, 1 cucchiaino. lievito in polvere.
Preparazione:
1. Sbattere le uova, 4 cucchiai di panna acida e 6 cucchiai di zucchero con il burro fuso.
2. Mescolare la farina con il lievito, aggiungere al composto e impastare l'impasto. Unire 3 banane tagliate a cubetti piccoli.
3. Cuocere la torta per 30-40 minuti a 200 gradi.
4. Macinare le banane rimanenti con panna acida e zucchero in un frullatore e versare la salsa sulla torta.
6. Torta di farina d'avena alla banana
Avrai una torta con una bella consistenza croccante.
Avrai bisogno: 1 tazza di purea di banana, 50 g di burro, 2 tazze di farina d'avena e farina, 0,5 tazze di noci, 1 tazza di zucchero, 2 uova, 2 cucchiaini. lievito, cannella.
Preparazione:
1. Sciogliere 6 cucchiai. burro e metà dello zucchero, aggiungere i cereali, le noci e la cannella.
2. Mescolare il burro rimanente con lo zucchero rimasto, aggiungere le uova, la purea di banana e la farina con il lievito.
3. Mettere entrambi gli impasti in uno stampo a strati a piacere e cuocere per circa un'ora in forno a 180 gradi.
7. Cheesecake alla banana
In realtà non è proprio una cheesecake, ma molto, molto vicino!
Avrai bisogno: 200 g di farina, 100 g di burro, 3 uova, 140 g di zucchero di canna, 200 g di ricotta, 2 banane, 3 cucchiai. panna acida, zucchero vanigliato.
Preparazione:
1. Mescolare la farina e 50 g di zucchero e macinare in briciole con burro freddo. Aggiungere l'uovo, impastare l'impasto e mettere in frigorifero.
2. Sbattere le restanti uova con lo zucchero e il resto degli ingredienti in un frullatore.
3. Mettere l'impasto nello stampo e modellare i lati. Versare il ripieno di banana curd e cuocere per un'ora a 180 gradi. Quindi lasciare la torta per altri 20 minuti nel forno leggermente aperto.
otto.Torta di banane con cioccolato e noci
Molto buono, gustoso e soddisfacente!
Avrai bisogno: 3 banane, 2,5 tazze di farina, 0,5 cucchiaini. sale, 150 g di burro, 1 cucchiaino. soda, 1 bicchiere di zucchero, 2 uova, 0,7 tazze di yogurt, 120 g di cioccolato, 130 g di noci, 0,5 cucchiaini. cannella.
Preparazione:
1. Tritare le banane in un frullatore e sbattere separatamente il burro con 3/4 di tazza di zucchero. Aggiungere le uova al burro, e alla fine unire entrambi gli impasti con lo yogurt.
2. Aggiungere lentamente la farina e mescolare con un mixer a bassa velocità.
3. Mescolare a parte il cioccolato tritato grossolanamente, le noci tritate, il burro fuso e lo zucchero rimasto e dividerlo a metà.
4. Mettere metà dell'impasto, il composto di nocciole e cioccolato, l'altra metà dell'impasto e il resto dell'impasto nello stampo. Infornare a 190° per circa 40 minuti.
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9. Torta banana e cioccolato con zucchine
Sembra fantastico e si prepara molto rapidamente e facilmente.
Avrai bisogno: 1 banana, 1 zucchina, 0,5 tazze di cioccolato tritato, 2 uova, 0,5 tazze di olio vegetale, 2 tazze di farina, 1/4 di tazza di cacao, 2 cucchiaini. lievito in polvere, 3/4 di tazza di zucchero, 1/3 di tazza di latte.
Preparazione:
1. Unire la farina, il lievito, il cacao e un pizzico di sale, e fare un piccolo incavo al centro.
2. Sbattere le uova con lo zucchero, il latte e il burro. Aggiungere le zucchine grattugiate e la banana schiacciata e mettere questo composto nella farina.
3. Lavorare l'impasto, aggiungere il cioccolato, mettere in uno stampo e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti.
10. Torta al rum banana e cioccolato
Una ricetta più classica se il passato è troppo estremo per te.
Avrai bisogno: 3 banane, 250 g di burro, 250 g di zucchero, 100 g di cioccolato, 3 uova, 300 g di farina, 1 cucchiaio. rum, 20 g di lievito in polvere, 1,5 cucchiaini. bibita.
Preparazione:
1. Sciogliere il burro con il cioccolato, lo zucchero e il rum. Quando il composto si sarà leggermente raffreddato aggiungete le uova.
2. Aggiungere lentamente al composto la farina, il bicarbonato e il lievito, quindi la banana schiacciata.
3. Versare l'impasto in uno stampo e cuocere per 50 minuti a 180 gradi.
11. Torta alla banana e caffè con datteri
Una torta dal sapore umido che non si rafferma per molto tempo.
Avrai bisogno: 200 ml di caffè, 2 banane, 2 cucchiaini. salsa di soia, 250 g di farina, 1 tazza di zucchero, 0,5 cucchiaini. zenzero secco, 3 cucchiai. cacao, 200 g di datteri, 2 cucchiai. olio vegetale, 0,5 cucchiaini. soda e lievito.
Preparazione:
1. Schiacciare le banane con una forchetta e sbattere con un mixer con lo zucchero e 100 ml di caffè fresco.
2. Aggiungere la farina con il lievito, il bicarbonato e il cacao, quindi la salsa di soia, il burro e gli avanzi di caffè.
3. Aggiungi i datteri tritati all'impasto, versalo in uno stampo e guarnisci con i datteri sopra.
4. Cuocere in forno per 40-45 minuti a 180 gradi.
12. Torta di ricotta e banana
Non c'è farina in questa torta, ma c'è un'arancia!
Avrai bisogno: 3 banane, 400 g di ricotta, 1 cucchiaio. amido, 2 uova, 4 cucchiai. semola, 1 arancia, 1/3 di tazza di zucchero di canna, 2 cucchiai. olio vegetale, 300 ml di yogurt, un pizzico di lievito.
Preparazione:
1. Tagliare le banane a fette e mescolare con ricotta e semola.
2. Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose e unire al composto di cagliata.
3. Aggiungere all'impasto il lievito e il succo d'arancia, lo yogurt, l'amido e 1 cucchiaio. olio vegetale.
4. Sbatti tutto con un mixer, metti in una forma unta e cosparsa di semola e sopra stendi qualche altra fetta di banana e arancia.
5. Cuocere per circa 40 minuti a 180 gradi.
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13. Torta alla banana e limone
Il limone dona alla torta un aroma meraviglioso e un gusto sfaccettato.
Avrai bisogno: 2 uova, 0,5 tazze di zucchero, 1 cucchiaio. miele, 0,5 tazze di panna acida, 2 banane, 1 cucchiaino. lievito, un pizzico di soda, 1,5 tazze di farina, 40 g di burro, 1 limone, un pizzico di sale, zucchero vanigliato.
Preparazione:
1. In tre ciotole diverse, sbattere la banana, il limone con 4 cucchiai di zucchero e le uova con lo zucchero base, il sale e lo zucchero vanigliato con un frullatore.
2. Aggiungi miele, burro fuso e panna acida alle uova. Sbattere ancora, incorporare lentamente la purea di banana e la farina con il lievito e il bicarbonato.
3. Versare metà dell'impasto nello stampo, poi il ripieno al limone e il resto dell'impasto.
4. Cuocere la torta in forno per circa 40 minuti a 180 gradi e spennellare con il resto della purea di limone.
14. Torta di banana caramellata
Per questa torta potete utilizzare la pasta sfoglia già pronta senza lievito.
Avrai bisogno: 500 g di pasta sfoglia, 3 banane, 100 g di zucchero, 60 g di burro, sale.
Preparazione:
1. In una padella, mescolare lo zucchero con un cucchiaio d'acqua e portare il composto a sciogliersi a fuoco medio. Togliere dal fuoco, salare, aggiungere il burro, versare in una teglia e lasciar riposare per 5 minuti.
3. Tagliare le banane a fette di circa 15 mm e metterle nel caramello.
2. Stendere l'impasto in uno strato di circa 3 mm di spessore. Adagiate sopra le banane e cuocete in forno per circa 40 minuti a 200 gradi. Quindi capovolgere delicatamente la forma.
15. Torta di carote alla banana
La migliore ricetta di torta di banane e carote fatta in casa.
Avrai bisogno: 260 g di banane, 200 g di carote, 200 g di farina, 2 cucchiaini. lievito in polvere, 1 cucchiaino. cannella e noce moscata, 230 g di zucchero di canna, 0,5 tazze di noci, 3 uova, 2 cucchiai. miele, cardamomo macinato.
Preparazione:
1. Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere gradualmente il burro. Quindi aggiungere la farina con il lievito, le noci tritate e tutte le spezie.
2. Grattugiare le banane su una grattugia grossa e le carote su una grattugia fine. Uniteli all'impasto e mescolate ancora.
3. Cuocere la torta in una teglia per circa un'ora a 170 gradi.