Taikinassa olevat makkarat ovat loistava nopea välipala, joka ei vaadi melkein mitään. Lisäksi jopa ne voidaan valmistaa alkuperäisellä ja mielenkiintoisella tavalla. Olemme keränneet sinulle reseptejä eri hienouksilla ja vivahteilla!
1. Makkarat maito taikinassa
Helpoin ja nopein taikina - maidolla!
Tarvitset: 8 makkaraa, 1 muna, 5 rkl. maitoa, 5 rkl. jauhoja, ripaus sokeria ja suolaa, kasviöljyä.
Valmistautuminen: Sekoita maito suolaan ja sokeriin, lisää 4 rkl kasviöljyä ja sekoita kevyesti. Lisää seulottuja jauhoja seokseen ja sitten erikseen - vaahdotettu proteiini. Kasta makkarat taikinaan ja paista pehmeiksi.
2. Makkarat proteiinitaikina
Tätä reseptiä varten tarvitset vain munanvalkuaisia.
Tarvitset: 8 makkaraa, 2 oravaa, 4 rkl. maitoa, 3 rkl. jauhot, mausteet, kasviöljy.
Valmistautuminen: Vatkaa valkuaiset ripaus suolaa paksuksi vaahdoksi. Sekoita maito seulottuihin jauhoihin ja yhdistä molemmat massat varovasti. Mausta makusi mukaan, kasta makkarat ja paista.
3. Makkarat olut taikinassa
Vielä parempaa välipalaa on vaikea löytää!
Tarvitset: 8 makkaraa, 1 lasi vaaleaa olutta, 1 lasillinen jauhoja, 2 munaa, mausteet, kasviöljy.
Valmistautuminen: Kuumenna olutta hieman ja sekoita se jauhojen ja mausteiden kanssa. Lisää sitten keltuaiset taikinaan ja sitten - erikseen vaahdotetut valkuaiset. Lisää lopuksi 50 ml öljyä, kasta makkarat seokseen ja paista pannulla.
10 reseptiä herkullisen kesäkurpitsan paistamiseen taikinassa
4. Makkarat maissitaikinaan
Suosittelemme paistamaan ne aromaattisessa maissiöljyssä.
Tarvitset: 300 g makkaraa, 2 rkl maitoa, 100 g maissijauhoja, 100 g tavallisia jauhoja, 1 rkl. paprikaa, ripaus leivinjauhetta, 1 muna, mausteet ja sokeri.
Valmistautuminen: Sekoita kaikki kuivat aineet ja lisää muna ja maito. Vaivaa paksu, viskoosi taikina ja kasta makkarat puupulloon hyvin. On helpompaa tehdä tämä lasissa tai muussa suuressa kapasiteetissa. Paista makkarat pehmeiksi.
5. Keitetyt makkarat taikinaan
Voit ensin keittää kevyesti makkaraa kirjaimellisesti 5 minuuttia - ja maku on täysin erilainen.
Tarvitset: 500 g makkaraa, 0,5 kuppia maitoa, 4 rkl. jauhot, 1 muna, 3 rkl. kasviöljy, mausteet.
Valmistautuminen: Vatkaa lämmin maito yhdessä munan kanssa. Lisää öljy ja mausteet ja sekoita lopuksi jauhot. Pyörittele makkarat huolellisesti taikinaan ja paista suurella määrällä öljyä ympäri.
6. Makkarat sinappitaikina
Taikinan runsauden vuoksi voit jopa tehdä ilman kastiketta.
Tarvitset: 500 g makkaraa, 3 munaa, 3 rkl. jauhot, 1 rkl. sinappi, mausteet.
Valmistautuminen: Sekoita munat sinapin kanssa tasaiseksi, lisää mausteet ja lopuksi seulottu jauhot. Lisää halutessasi hieman sinapinsiemeniä. Kasta makkarat taikinaan ja paista.
12 alkuperäistä reseptiä kukkakaali taikinaan
7. Makkarat taikinassa sulatetun juuston kanssa
Valitse juusto, jolla on erityinen maku.
Tarvitset: 600 g makkaroita, 150 g sulatettua juustoa, 2 munaa, 0,5 kupillista maitoa, 4 rkl. jauhot, mausteet.
Valmistautuminen: Raasta juusto karkealla raastimella, lisää siihen munat ja sekoita. Kaada sitten haalea maito ja sekoita uudelleen. Ja lopuksi lisää jauhot ja mausteet. Pyörittele makkarat taikinasta joka puolelta ja paista pannulla.
8. Makkarat taikinassa kefirillä
Lisää yrttejä ja yrttejä kefiritaikinaan maun mukaan.
Tarvitset: 10 makkaraa, 250 ml kefiriä, 1 muna, 3 rkl. jauhot, mausteet.
Valmistautuminen: Vatkaa kefiiri munan ja mausteiden kanssa tasaiseksi ja lisää sitten seulotut jauhot. Vaivaa liian paksu taikina, kasta makkarat siihen ja paista pannulla.
9. Makkarat manna taikina
Manna taikinalla on mieto maku ja epätavallinen rakenne.
Tarvitset: 500 g makkaraa, 1 lasi mannasuurimoa, 2 munaa, 1 tl. sokeria, 2 rkl. vesi, 1 rkl kasviöljyä, mausteet.
Valmistautuminen: Vatkaa munat sokerin ja mausteiden kanssa vispilällä, kunnes sokeri sulaa. Lisää vähitellen mannasuuristoa sekoittaen. Ja samalla tavalla sekoittaen kaada lämmin vesi ja kasviöljy.Kasta makkarat taikinaan, sekoita, jätä 15 minuutiksi ja paista sitten.
Makkarat leivonnaisessa uunissa: 12 herkullisinta reseptiä
10. Makkarat taikinassa tärkkelyksen kanssa
Jos jauhot ovat juuri loppuneet, valitse toinen vaihtoehto.
Tarvitset: 500 g makkaraa, 0,5 kupillista vettä, 120 g tärkkelystä, 4 munaa, 1 tl. kasviöljy, mausteet.
Valmistautuminen: Sekoita keltuaiset lämpimällä vedellä, öljyllä ja mausteilla ja lisää tärkkelys vähitellen. Vatkaa valkuaiset erikseen vaahdoksi ja yhdistä molemmat massat. Jäähdytä taikina kylmässä vedessä, pyöritä makkarat ja paista kunnes ne ovat kypsiä.
11. Makkarat valkosipulitaikinassa
Suosittelemme jogurttia ilman sokeria ja ilman lisäaineita.
Tarvitset: 8 makkaraa, 4 valkosipulinkynttä, 5 rkl. jauhoja, 5 rkl. jogurtti, 2 rkl hienonnetut vihreät, 1 muna, mausteet.
Valmistautuminen: Vatkaa jogurtti munan ja mausteiden kanssa, kunnes massa kasvaa hieman. Lisää jauhot, hienonnetut yrtit, murskattu valkosipuli taikinaan ja sekoita hyvin. Pyörittele makkarat joka puolelta ja paista.
12. Makkarat majoneesitaikina
Kumma kyllä, tällainen taikina ei anna lainkaan majoneesia, mutta se osoittautuu erittäin herkäksi.
Tarvitset: 2 munaa, 2 rkl majoneesi, 4 rkl jauhot, 6 makkaraa.
Valmistautuminen: Vatkaa munat vispilällä vispilällä tasaiseksi majoneesilla ja lisää niihin seulotut jauhot. Sekoita taikina hyvin niin, ettei siinä ole paakkuja, kasta makkarat siihen ja paista.