Pidätkö runsaista kana- ja juustosalaateista, mutta olet kyllästynyt tavanomaisiin vaihtoehtoihin? Olemme koonneet sinulle 20 alkuperäistä reseptiä, jotka on helppo valmistaa ja syödä nopeasti. Tee muistiinpano ja kokkaa kanssamme!
1. Salaatti kanafileellä, pekonilla ja parmesanilla
Jos sekoitat hienonnetun purppurakaalin voin kanssa, se ei värjää muita salaatin aineksia.
Tarvitset: 200 g kanafileetä, 100 g savupekonia, 50 g parmesaanijuustoa, 200 g punakaalia, 2 keitettyä viiriäisen munaa, salaattia, 2 tomaattia, 3 rkl. kasviöljy, valkosipulinkynsi, merisuola, kuuma pippuri.
Valmistautuminen: Keitä kana suolatussa vedessä, paista sitten korkealla lämmöllä ja pilko. Leikkaa pekoni ja juusto ohuiksi viipaleiksi. Pilko kaali, sekoita mausteiden, valkosipulin ja voin kanssa. Revi salaatti käsin. Yhdistä tuotteet laajaan salaattikulhoon, lisää tomaatit ja puolikkaat. Mausta salaatti mausteilla ja öljyllä.
2. Salaatti kanaa, juustoa ja marinoitua sipulia
Käytä sokeria tai sitruunamehua, jotta sipuli on makeampi tai hapan.
Tarvitset: 300 g keitettyä kanafileetä, 150 g kovaa juustoa, kirsikkaoksaa, valkosipulia, 3 salaatinlehteä, sitruunaviipale, 1 tl. sokeria, ripaus suolaa, mustapippuria ja 3 rkl. kasviöljy.
Valmistautuminen: Leikkaa tomaatit puoliksi, kanafilee ja juusto kuutioiksi ja revi salaatti pieniksi paloiksi käsin. Kuumenna renkaiksi leikattu sipuli kiehuvalla vedellä, ripottele sitruunamehua, suolaa, lisää sokeria ja anna marinoitua 10 minuuttia. Sekoita kaikki ainekset, mausta mausteilla ja öljyllä.
3. Salaatti ananasta, kanaa ja maissia
Kuutioi ananakset salaatille, jotta et leikkaa niitä!
Tarvitset: 1 kananrinta, puoli tölkkiä purkitettua maissia, pieni kurkku, 150 g säilöttyä ananasta, oksa persiljaa koristeluun, 100 g majoneesia, suolaa.
Valmistautuminen: Keitä fileet suolatussa vedessä ja leikkaa kuutioiksi. Yhdistä liha maissiin, ananasiin ja hienonnettuun kurkkuun. Lisää suola ja majoneesi. Päälle oksa persiljaa.
4. "Caesar" kanaa ja parmesaania
Käytä romainesalaattia aina kun mahdollista.
Tarvitset: 300 g keitettyä kanafileetä, 3 salaatinlehteä, 2 viipaletta valkoista patonkia, 70 g parmesaanijuustoa, 100 ml oliiviöljyä, 2 valkosipulinkynttä, suolaa ja jauhettua mustapippuria.
Valmistautuminen: Revi salaatti käsin keskikokoisiksi paloiksi. Paista kana grillipannulla ja pilko. Paista leipä oliiviöljyssä valkosipulin kanssa. Leikkaa parmesaani suuriksi viipaleiksi. Sekoita kaikki varovasti, lisää öljy ja mausteet.
5. Polyanka -salaatti
Erityinen muoto auttaa salaatin asettamista huolellisesti kerroksittain.
Tarvitset: 2 perunaa, yksi kanafilee, 200 g marinoituja sieniä, 2 munaa, 150 g kovaa juustoa, puoli tölkkiä purkitettua maissia, 100 g majoneesia, suola, pari oksaa kiharaa persiljaa.
Valmistautuminen: Keitä liha, perunat ja munat erikseen. Leikkaa fileet, sienet ja munat pieniksi paloiksi. Raastettua juustoa ja perunaa. Levitä perunat, suola ja voitele majoneesilla. Lisäksi vuorotellen majoneesin kanssa on kerroksia sieniä, fileitä, munia, maissia ja juustoa. Tee päälle persiljapensaita ja istuta niihin sieniä.
20 helppoa kanasalaattia piristämään ruokalistaa
6. Korean salaatti juustoa, kanaa ja porkkanaa
Herkullinen ja ilmava salaatti, josta kaikki varmasti pitävät kotona!
Tarvitset: 300 g kanafileetä, 200 g korealaista porkkanaa, 150 g kovaa juustoa, 200 g paistettuja sieniä, 3 keitettyä munaa, 3 rkl. majoneesi, sipuli, suola.
Valmistautuminen: Keitä liha suolatussa vedessä, leikkaa kuutioiksi ja suolaksi. Jauha sienet ja munat, raasta juusto karkealla raastimella. Aseta korealaiset porkkanat lautasen pohjalle, sitten sienet, munat, fileet ja kova juusto. Voitele jokainen kerros majoneesilla. Koristele salaatti hienonnetulla vihreällä sipulilla.
7. Salaatti kanaa, juustoa ja suolakurkkua
Voit käyttää valkoista sipulia reseptissä, mutta silloin et saa niin erilaisia värejä.
Tarvitset: 200 g keitettyä kananrintaa, 150 g kovaa juustoa, 1 punasipuli, 3 suolakurkkua, suola, kuuma pippuri, 3 rkl. majoneesi.
Valmistautuminen: Leikkaa kana ja kurkut kuutioiksi, karkea raastettu natriumjuusto, hienonna sipuli. Sekoita kaikki salaattikulhoon, mausta suolalla ja pippurilla, lisää majoneesi.
8. Salaatti kanan, juuston ja tomaatin kanssa
Voit keittää kanafileen tai paistaa sen currylla pannulla.
Tarvitset: 300 g kanafileetä, 2 keskikokoista tomaattia, 2 keitettyä munaa, 150 g kovaa juustoa, 80 g majoneesia, vihreää sipulia, jauhettua pippuriseosta, suolaa.
Valmistautuminen: Keitä kana ja leikkaa kuutioiksi. Pilko tomaatit pitkiksi viipaleiksi, raasta juusto, hienonna sipulit ja munat. Sekoita kaikki suolaan, majoneesiin ja mausteisiin.
9. Salaatti juuston, kanan rinnan ja avokadon kanssa
Resepti niille, jotka välttävät majoneesia!
Tarvitset: 200 g keitettyä kanafileetä, 3 pientä tomaattia, 100 g juustoa, 3 salaatinlehteä, puoli avokadoa, 2 rkl. soijakastike, 2 rkl oliiviöljyä, 1 tl. sinappipavut, suola ja mausteet maun mukaan.
Valmistautuminen: Pilko kana suuriksi paloiksi, juusto viipaleiksi. Leikkaa tomaatit puoliksi, avokadot kuutioiksi ja revi salaatti käsin. Sekoita ainekset voin, sinapin ja kastikkeen kanssa, lisää mausteet ja suola.
10. "Caprice" -salaatti
Kaunis ja erittäin herkullinen ruokalaji.
Tarvitset: 200 g kanafileetä, 100 g mozzarellaa, 5 kirsikkatomaattia, basilikanlehtiä, 2 rkl. kasviöljy, merisuola.
Valmistautuminen: Keitä liha ja leikkaa isoiksi viipaleiksi. Poista mozzarella suolavedestä ja kuivaa talouspaperilla. Yhdistä tuotteet, lisää puolikkaat tomaattia, öljy, yrtit ja suola.
20 marinoitua sienisalaattia, jotka piristävät mitä tahansa pöytää
11. Salaatti savustettua kanaa, pehmeää juustoa ja munaa
Mikä tahansa pehmeä juusto kelpaa: feta, kerma, Philadelphia tai jopa sulatettu.
Tarvitset: 200 g savustettua kanafileetä, 200 g pehmeää juustoa, 2 keitettyä munaa, 80 g vihreitä herneitä, 100 ml majoneesia, nippu kiharaa persiljaa, suolaa, pippuria.
Valmistautuminen: Pilko fileet ja munat, raastettu juusto. Sekoita kaikki herneiden, mausteiden ja majoneesin kanssa. Aseta salaatti lautaselle kulinaarirenkaan avulla ja koristele yrteillä.
12. Salaatti kanafileellä, saksanpähkinöillä ja juustolla
Herkullinen kerrossalaatti, joka voidaan tarjoilla jopa juhlapöydällä.
Tarvitset: 200 g keitettyä kanafileetä, kourallinen saksanpähkinöitä, 150 g kovaa juustoa, 200 g paistettuja sieniä, 2 keitettyä munaa, 3 rkl. majoneesia, suolaa, jauhettua pippuria, yrttejä ja siivu tomaattia koristeluun.
Valmistautuminen: Pilko fileet, munat ja sienet. Pilko pähkinät, raasta juusto. Levitä ainekset kerroksittain unohtamatta voidella ne majoneesilla seuraavassa järjestyksessä: liha, munat, sienet ja juusto. Ripottele päälle pähkinöitä, koristele persiljalla ja tomaatilla.
13. Salaatti kanaa, luumuja ja juustoa
Salaattia ei tarvitse laittaa kerroksittain, voit vain sekoittaa kaiken.
Tarvitset: 1 keitetty kananrinta, 100 g kovaa juustoa, 50 g kuivattuja luumuja, 2 keitettyä munaa, puoli tuoretta kurkkua, 2 rkl. majoneesi, 1 rkl. soijakastiketta, suolaa ja pippuria.
Valmistautuminen: Leikkaa kana pieniksi paloiksi, suola ja pippuri ja kaada kastike päälle. Pilko luumut, muna, raasta juusto. Laita luumut ensin lautaselle, aseta sitten liha ja harjaa se majoneesilla. Päälle munaa ja kovaa juustoa. Peitä salaatti viipaloidulla kurkulla.
14. Kerrossalaatti "Original"
Salaatti näyttää erittäin hyvältä leveässä salaattikulhossa.
Tarvitset: 300 g keitettyä kanafileetä, 150 g kovaa suolattua juustoa, 200 g ananassäilykkeitä, kourallinen saksanpähkinän puolikkaita, nippu salaattia, pari oksa tilliä, 100 g majoneesia, suolaa ja jauhettua pippuria.
Valmistautuminen: Aseta salaatinpalat lautaselle ja piirrä niihin verkko majoneesilla. Aseta päälle kerros hienonnettua lihaa, suolaa ja pippuria. Ananakset, viipaloidut munat ja raastettu juusto ovat seuraavaksi. Lisää majoneesi jokaisen kerroksen väliin.Koristele salaatti majoneesiliuskoilla ja puolitetuilla tillipähkinöillä.
15. Salaatti kanafileellä, feta ja marinoitu sipuli
Etikan voi korvata sitruunamehulla.
Tarvitset: 200 g keitettyä kananrintaa, 200 g fetaa, 1 punasipulia, nippu rucolaa, 1 keltainen paprika, 1 rkl. l. omenaviinietikkaa, 2 rkl oliiviöljyä, suolaa, jauhettua pippuria.
Valmistautuminen: Pilko sipuli, kaada kiehuva vesi ja marinoi 10 minuuttia etikassa, suolassa ja mausteissa. Leikkaa kana, feta ja pippuri kuutioiksi, revi rucola käsin. Sekoita kaikki isossa kulhossa, lisää öljy, mausteet ja marinoitu sipuli.
20 herkullista katkarapusalaattia, jotka piristävät mitä tahansa pöytää
16. Päärynä-, kana- ja juustosalaatti
Tulet varmasti pitämään alkuperäisestä makuyhdistelmästä!
Tarvitset: 1 päärynä, 200 g keitettyä kanafileetä, 100 g pehmeää juustoa, 3 salaatinlehteä, kourallinen rusinoita, 10 paistettua cashewpähkinää, kasviöljyä, suolaa, pippuria.
Valmistautuminen: Leikkaa liha ja juusto kuutioiksi. Kuori päärynä siemenistä ja pilko viipaleiksi. Pilko salaatti pieniksi paloiksi käsin. Sekoita elintarvikkeet öljyn ja mausteiden kanssa. Päälle pähkinöitä ja pestyjä rusinoita.
17. Kevyt salaatti kanaa, parmesaania ja yrttejä
Tämä salaatti voi olla miellyttävä lisä ateriaan tai korvata koko aterian.
Tarvitset: Keitettyä kananrintaa, 50 g parmesaanijuustoa, nippu rucolaa, pari persiljaoksaa, 2 rkl. soijakastike, 2 rkl oliiviöljyä, merisuolaa, jauhettua mustapippuria.
Valmistautuminen: Paista keitetty kana grillipannulla, leikkaa viipaleiksi ja soijakastikkeeksi. Revi rucola käsin, pilko persilja veitsellä. Leikkaa parmesaani ohuiksi viipaleiksi. Laita kaikki yhteen, lisää mausteet ja öljy.
18. Kana-, rypäle- ja fetasalaatti
Tuoreet hedelmät herättävät täydellisesti lihan ja juuston maun.
Tarvitset: 1 keitetty kanafilee, 1 omena, kourallinen suuria viinirypäleitä, 50 g saksanpähkinöitä, 200 g fetaa, 2 salaatinlehteä, 80 g majoneesia, suola, 1 tl. sitruunamehua.
Valmistautuminen: Leikkaa liha, feta ja viinirypäleet. Pilko omena ja ripottele sitruunamehulla. Pilko salaatti paloiksi. Yhdistä elintarvikkeet, lisää pähkinöitä, mausteita ja majoneesia.
19. Salaatti kanaa, krutonkeja ja juustoa
Krutonit liotetaan nopeasti, joten valmista salaatti ennen tarjoilua.
Tarvitset: 300 g keitettyä kanafileetä, 150 g kovaa suolattua juustoa, siivu valkoista leipää, 100 ml oliiviöljyä, 1 keskikokoinen tomaatti, nippu salaattia, suolaa ja paprikasekoitus.
Valmistautuminen: Leikkaa leipä kuutioiksi ja kuullota valkosipulilla. Pilko kana, tomaatti ja salaatti. Sekoita kaikki mausteiden ja voin kanssa. Raasta päälle juusto hienolla raastimella.
20. Alkuperäinen salaatti kanasta, pehmeästä juustosta ja appelsiinista
Juurilla on erittäin herkät lehdet, joten sekoita salaattia varovasti.
Tarvitset: 200 g keitettyä kanafileetä, 200 g pehmeää juustoa, puoli appelsiinia, nippu maissisalaattia, kasviöljyä, jauhettua pippuriseosta ja suolaa.
Valmistautuminen: Paista kana pannulla ja leikkaa isoiksi kuutioiksi. Pilko juusto, leikkaa appelsiini viipaleiksi, kuori kalvot ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sekoita ruoka öljyn ja mausteiden kanssa, lisää salaattia.