Tietenkin tuore kaali on hyvä yksinään. Se on myös erinomainen ainesosa salaateille - runsas ja kevyt, liha ja vihannes, ruokavalio tai majoneesi. Olemme löytäneet 20 herkullisinta tuorekaali -salaattireseptiä joka päivä!
1. Kaali -salaatti munakkaan kanssa
Yksi parhaista aamiaisalaattien resepteistä!
Tarvitset: 150 g kaalia, 300 g porkkanaa, 3 valkosipulinkynttä, 50 g majoneesia, 50 g smetanaa, 2 munaa, 30 ml maitoa, mausteita.
Valmistautuminen: Vatkaa munat maidon ja mausteiden kanssa, paista munakas ja leikkaa suikaleiksi. Pilko kaali ohuiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella ja purista valkosipuli. Sekoita ainekset keskenään ja mausta smetalla ja majoneesilla.
2. Kaali -salaatti ananasta
Jotta salaatti olisi terveellisempi, käytä punaista ja valkoista kaalia samanaikaisesti.
Tarvitset: 50 g porkkanaa, 120 g valkoista ja punaista kaalia, 100 g selleriä, 100 g ananasta, 60 g majoneesia, 5 g sokeria, 5 ml omenaviinietikkaa, currya.
Valmistautuminen: Pilko kaali ohuiksi, raasta porkkanat ja selleri ja leikkaa ananas suuriksi kuutioiksi. Sekoita majoneesi etikan, curryn ja sokerin kanssa ja mausta salaatti.
3. Kaali- ja feta -salaatti
Sekä punainen että valkoinen tuorekaali sopivat makusi mukaan.
Tarvitset: 400 g kaalia, 200 g pippuria, 100 g punasipulia, 200 g fetaa, 2 rkl. siemeniä, 1 valkosipulinkynsi, 2 rkl. kasviöljy, 0,5 sitruunamehua, 1 tl. sokeria, yrttejä ja suolaa.
Valmistautuminen: Hienonna kaali, hienonna sipuli ja pippuri ja leikkaa feta kuutioiksi. Sekoita sitruunamehu, öljy, valkosipuli, sokeri ja suola, mausta salaatti ja sekoita. Ripottele yrteillä ja siemenillä.
4. Kaali- ja kesäkurpitsa -salaatti
Kaali porkkanoilla on yleistä. Entä kesäkurpitsa?
Tarvitset: 200 g kaalia, 1 kesäkurpitsaa, vihreää sipulia, minttua, 2 rkl kutakin. oliiviöljyä ja sitruunamehua, mausteita, sokeria, suolaa.
Valmistautuminen: Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi, suolaa, jätä 10 minuutiksi ja valuta ylimääräinen mehu pois. Pilko kaali, ripottele suolalla ja sokerilla ja vaivaa. Sekoita kasvikset, mausta ja öljy sitruunamehulla. Lisää hienonnettu vihreä sipuli mintulla.
5. Lämmin kaali -salaatti funchoseen
Erittäin monipuolinen salaatti, jonka voi syödä kuumana ja kylmänä.
Tarvitset: 300 g kaalia, 50 g funchosea, 1 porkkana, puolikas pippuri, 2 rkl. soijakastike, 1 rkl. riisietikkaa, vihreää sipulia, 2 rkl. seesamiöljy.
Valmistautuminen: Keitä funchose, pilko kaali ja hienonna paprika ja porkkanat. Kuumenna seesamiöljy, lisää kaikki ainekset ja hauduta vain minuutti. Mausta soijakastikkeella ja etikalla ja ripottele päälle vihreää sipulia.
Toinen kurssi joka päivä: 20 reseptiä herkullisia, yksinkertaisia ja edullisia
6. Salaatti, jossa on kaalia ja naudanlihaa
Salaatit ovat sopivia paistettuna tai marinoituna.
Tarvitset: 150 g kaalia, 90 g sieniä, 100 g naudanlihaa, 0,5 rkl. kasviöljy, suola.
Valmistautuminen: Pilko kaali ja soseuta se suolalla. Keitä naudanliha ja leikkaa nauhoiksi tai kuiduksi. Pilko sienet, sekoita ainekset ja mausta salaatti öljyllä ja suolalla.
7. Kaali -salaatti herneillä
Hyvin yksinkertainen salaattiresepti, joka sisältää ainesosia milloin tahansa vuoden aikana.
Tarvitset: 150 g kaalia, 1 kurkku, 1 muna, 100 g säilöttyjä herneitä, 1 nippu vihreitä, majoneesi.
Valmistautuminen: Pilko tuore kaali ja vaivaa käsin, keitä muna ja raasta karkealla raastimella kurkun kanssa. Lisää herneet ja hienonnetut vihreät ja mausta majoneesilla mausteilla.
8. Kuumaa kaalisalaattia
Tämä salaatti voi helposti korvata pääruoan tai vihannesten lisukkeen.
Tarvitset: 1 kg kaalia, 1 pippuri, 2 sipulia, 4 valkosipulinkynttä, 400 g säilöttyjä tomaatteja, 3 rkl. oliiviöljyä, 0,5 tl kpl currya ja kuminaa, 1 rkl sokeria, 4 rkl hienonnettu korianteri.
Valmistautuminen: Hienonna kaali ja paprika, hienonna sipuli ja pilko tomaatit. Paista sipuli valkosipulilla öljyssä, lisää pippuria ja 2 minuutin kuluttua kaali tomaattien kanssa.Hauduta peitettynä 10 minuuttia, lisää mausteet ja sokeri ja ripottele korianterilla ennen tarjoilua.
9. Kaali -salaatti sardellin kanssa
Ainesosia on vain kolme, ja kummasta saa herkullisen salaatin!
Tarvitset: 120 g sardellia, puoli päätä tuoretta kaalia, 4 valkosipulinkynttä, 2 rkl. oliiviöljy.
Valmistautuminen: Kuumenna öljy, lisää siihen murskattu valkosipuli ja sardellit. Kypsennä niitä, kunnes ne ovat kypsiä kastikkeessa, lisää sitten hienonnettu kaali, sekoita nopeasti ja siirrä salaatti lautaselle.
10. Kaali -salaatti granaattiomenan kanssa
Yksinkertainen mutta erittäin alkuperäinen resepti ilahduttaa sinua hienolla maulla.
Tarvitset: 500 g kaalia, 1 granaattiomena, 1 punasipuli, puolet savustettu rinta, 1 rkl kutakin. soijakastike ja sitruunamehu, majoneesi.
Valmistautuminen: Pilko sipuli hienoksi ja marinoi soijakastikkeessa sitruunamehun kanssa 10 minuuttia. Pilko kaali ja kana, kuori granaattiomena ja yhdistä ainekset. Mausta salaatti halutessasi majoneesilla.
Herkullista ja erittäin halpaa: 20 budjettireseptiä joka päivä
11. Kaali- ja kaki -salaatti
Valitse makea kaki, jotta se ei tule liian hapan.
Tarvitset: 200 g kaalia, 1 kaki, puoli punasipulia, kasviöljy, etikka, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko kaali ja soseuta se käsin. Lisää hienonnettu sipuli ja mausta öljyllä, etikalla ja mausteilla. Lisää lopuksi hienonnettu kaki ja ripottele pippuria tai yrttejä.
12. Salaatti kaalin ja juuston kanssa
Mitä enemmän juustoja otat, sitä parempi!
Tarvitset: 200 g tuoretta kaalia, 240 g kanaa, 70 g fetaa, kovaa juustoa ja dorblua, 5 munaa, 3 rkl. majoneesi, mausteet.
Valmistautuminen: Keitä kana ja munat, leikkaa ne kuutioiksi. Leikkaa kaikki juusto ja kaali, sekoita salaatti, mausta ja mausta majoneesilla.
13. Kaali-, kana- ja päärynäsalaatti
Kaalin ja päärynän yhdistelmä on ihana löytö pöydälle!
Tarvitset: 300 g kaalia, 1 päärynä, 1 kananrinta, 2 rkl. balsamicoa, 2 rkl oliiviöljyä, mausteita.
Valmistautuminen: Paista kanaa mausteissa foliossa 20 minuuttia 200 asteessa ja leikkaa. Pilko kaali, raasta päärynä, sekoita ainekset, mausta ja mausta salaatti balsamiöljyllä.
14. Kaali -salaatti punajuurilla
Tämä salaatti on valtava vitamiinivarasto, joten voit valmistaa sitä useammin talvella!
Tarvitset: 300 g kaalia, 50 g rusinoita, 1 punajuuri, 1 porkkana, puolet selleri -mukula, 2 hapanta omenaa, 1 nippu vihreää sipulia, 2 marinoitua kurkkua, 2 tl. kumina, 4 rkl oliiviöljy, 1 rkl omenasiiderietikka.
Valmistautuminen: Raasta punajuuret, porkkanat, selleri ja omenat karkealla raastimella. Lisää hienonnettu kaali, kurkku kuutiot ja hienonnettu vihreä sipuli. Sekoita kumina öljyn ja etikan kanssa ja mausta salaatti.
15. Kaali -salaatti retiiseillä
Tämä on kevätsalaattiresepti, mutta saatat löytää kauniin retiisin toisinaan.
Tarvitset: 200 g tuoretta kaalia, 2 kurkkua, 4 retiisiä, 2 munaa, vihreää sipulia, yrttejä, 3 rkl. smetanaa, mausteita.
Valmistautuminen: Pilko kaali ja leikkaa keitetyt munat ja vihannekset kuutioiksi tai suikaleiksi. Lisää hienonnetut yrtit ja mausta kermaviili mausteilla.
Keittoja joka päivä: 20 herkullista reseptiä, yksinkertaisia ja edullisia
16. Meksikon kaalisalaatti
Suosittelemme punakaalia, mutta valkoinen kaali toimii myös.
Tarvitset: 1 pää kaalia, 2 chilipippuria, nippu vihreää sipulia ja korianteria, 1/4 kuppia viinietikkaa, 2 rkl. majoneesi, 1 punasipuli, suola.
Valmistautuminen: Sekoita etikka, majoneesi, öljy, mausteet, hienonnettu vihreä sipuli ja chili. Pilko kaali, hienonna sipuli, mausta salaatti kastikkeella ja ripottele päälle hienonnettua korianteria.
17. Kaali -salaatti makkaran kanssa
Yksinkertainen ja erittäin nopea resepti salaattiin, joka sisältää tuoretta kaalia joka päivä!
Tarvitset: 300 g kaalia, 200 g savimakkaraa, 200 g säilöttyjä herneitä, 60 g majoneesia, vihreää sipulia, mausteita.
Valmistautuminen: Pilko kaali, leikkaa makkara suikaleiksi, lisää herneet, hienonnettu sipuli ja mausteet. Mausta salaatti majoneesilla.
18. Kaali -salaatti fetajuustolla
Kauneuden vuoksi voit tarjoilla salaatin suoraan kaalinlehdessä.
Tarvitset: 500 g tuoretta kaalia, 1 pippuri, 1 nippu vihreitä, 0,5 kupillista kefiiriä, 4 rkl.kasviöljy, 100 g fetajuustoa, 1 tl. viinietikka ja sinappi, sitruunankuori, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko ja soseuta kaali, pilko yrtit ja leikkaa pippuri pieniksi kuutioiksi. Vatkaa kefiiri, fetajuusto, sinappi, voi ja kuori tehosekoittimessa. Lisää mausteet, sekoita ainekset ja mausta salaatti.
19. Mausteinen kaalisalaatti tabascolla
Kun haluat jotain mausteista ja maukasta!
Tarvitset: 0,5 päätä kaalia, 2 varsia selleriä, 1 pippuri. Vihreät sipulit, yrtit, kuuma paprika, 1 rkl. dijon -sinappi, 2 tl. piparjuuri, 1 tl. tabasco, 2 tl viinietikka, 5 rkl. oliiviöljyä, mausteita.
Valmistautuminen: Pilko kaali, hienonna paprika ja selleri ja lisää hienonnetut vihreät ja vihreät sipulit. Sekoita voi kaikkien muiden aineosien kanssa saadaksesi suolaisen kastikkeen ja salaattikentät.
20. Kaali -salaatti maissin kanssa
Tällainen salaatti sopii jopa perheillalliselle, jopa juhlapöydälle!
Tarvitset: 200 g punakaalia, 100 g valkokaalia, puoli porkkanaa, 2 rkl. maissi, neljäsosa punasipulia, vihreät, 2 rkl. majoneesi, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko tuore kaali, raasta porkkanat ja hienonna sipuli. Lisää maissi ja hienonnetut vihreät ja mausta salaatti maustetulla majoneesilla.