Säästäminen ja herkullisen syöminen samaan aikaan on aivan todellista. Sinun tarvitsee vain valmistautua etukäteen ja miettiä ruokalistaa. Haluamme helpottaa sinua ja olemme keränneet jo 20 halpaa reseptiä päivittäisiin ruokiin yksinkertaisista tuotteista!
1. Kukkakaali -salaatti
Kevyt, terveellinen ja maukas vihannessalaatti.
Tarvitset: 1 kaali, 2 porkkanaa, 2 sipulia, 2 paprikaa, yrttejä, kasviöljyä, mausteita.
Valmistautuminen: Leikkaa ja pilko kaikki vihannekset, soseuta kaali erikseen, sekoita ja mausta salaatti öljyllä ja mausteilla. Koristele yrteillä tarjoilun yhteydessä. Se ei voisi olla helpompaa!
2. Sienisalaatti juustolla
Yhtä budjettinen resepti yksinkertaisista tuotteista, joita sinulla on ehdottomasti jääkaapissa!
Tarvitset: 150 g herkkusieniä, 1 sipuli, 100 g juustoa, 1 porkkana, 2 suolakurkkua, yrttejä, mausteita, smetanaa tai majoneesia.
Valmistautuminen: Pilko sienet ja sipulit ja paista ne kasviöljyssä. Paista raastetut porkkanat erikseen ja aseta vihannekset lautasliinalle, jotta rasva pääsee eroon. Sekoita ne hienonnettujen kurkkujen ja raastetun juuston kanssa, lisää yrtit ja mausteet ja mausta salaatti.
3. Munakoiso- ja tomaattisalaatti
Vähintään ainesosia ja enintään rikas maku.
Tarvitset: 2 munakoisoa, 4 tomaattia, 1 sipuli, 2 munaa, yrttejä ja mausteita.
Valmistautuminen: Leikkaa munakoiso, ripottele suolaa ja purista mehu pois 15 minuutin kuluttua. Vatkaa munat mausteilla, kasta munakoiso niihin ja paista kunnes ne ovat punastuneet. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, pilko tomaatit, lisää yrtit mausteilla ja mausta voin, majoneesin tai smetanan kanssa maun mukaan.
4. Salaatti makkaran kanssa
Keitetyn makkaran sijasta voit käyttää kinkkua tai leikkeleitä.
Tarvitset: 200 g makkaraa, 300 g tomaattia, 150 g juustoa, valkosipulia, mausteita, majoneesia.
Valmistautuminen: Leikkaa kaikki ainekset samankokoisiksi nauhoiksi tai kuutioiksi. Pilko yrtit, sekoita salaatti ja mausta majoneesilla.
5. Nopea keitto sulatejuustolla
Halpa mutta herkullinen keittoresepti. Lisää halutessasi muut kasvikset.
Tarvitset: 2 juustoa, 3 perunaa, 1 porkkana, 1 sipuli, 2 valkosipulinkynttä, 1 nippu tilliä, 2 rkl. voita, 1 laakerinlehti, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko sipuli ja valkosipuli, raasta porkkanat ja kuutioi perunat. Paista sipulit porkkanoiden kanssa voissa, lisää valkosipuli ja perunat ja kaada 1 litra kuumaa vettä. Lisää minuutin kuluttua laakerinlehti ja 10 minuutin kuluttua jauhettu juusto. Keitä keitto peitettynä, kunnes juusto sulaa.
Toinen kurssi joka päivä: 20 reseptiä herkullisia, yksinkertaisia ja edullisia
6. Keitto lihapulloilla ja nuudeleilla
Kevyt ja edullinen, mutta samalla erittäin terveellinen ruokalaji.
Tarvitset: 350 g jauhelihaa, 2 sipulia, 2 viipaletta vaaleaa leipää, 100 ml maitoa, 1 porkkana, 0,5 kupillista hienoa vermiselliä, 1,3 l lientä, yrttejä, mausteita.
Valmistautuminen: Liota leipä maidossa, pilko sipuli, vaivaa jauheliha, mausta ja jätä puoli tuntia. Pilko porkkanat ja toinen sipuli ja paista ne pannulla. Laita vihannekset kiehuvaan liemeen, muotoile ja lisää lihapullat ja keitä 10 minuuttia. Lisää nuudelit, keitä vielä 5 minuuttia ja lisää hienonnettuja vihreitä.
7. Säilykekalakeitto
Saury tai muut säilykkeet maun mukaan tekevät.
Tarvitset: 300 g kalasäilykkeitä, 2 paprikaa, 400 g jäädytettyjä herneitä, 2 perunaa, 1 sipuli, 1 nippu yrttejä, 2 valkosipulinkynttä, voita, mausteita.
Valmistautuminen: Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli ja pippuri ja hauduta niitä öljyssä noin 10 minuuttia. Lisää perunakuutiot ja kaada 5 minuutin kuluttua 1,2 litraa vettä. Kun se kiehuu, lisää kala ja herneet, mausteet ja keitä 7 minuuttia.
8. Kurpitsan ja omenasose keitto
Alkuperäinen ja erittäin halpa resepti yksinkertaisista tuotteista.
Tarvitset: 640 g kurpitsaa, 70 g vihreää omenaa, 55 g voita, 500 ml lientä, mausteita ja yrttejä.
Valmistautuminen: Leikkaa kurpitsa omenoiden ja sipulien kanssa ja paista kaikkea öljyssä ja mausteissa 25 minuuttia 180 asteessa. Vatkaa keitto tehosekoittimella ja lisää halutessasi lisää mausteita, yrttejä tai juustoa.
9. Perunapallot sienillä
Jos se on kätevämpää, voit muotoilla ne zraziksi tai leikkeleiksi. Herkullista ja halpaa!
Tarvitset: 500 g perunaa, 150 g herkkusieniä, 1 porkkana, 1 sipuli, yrtit, mausteet.
Valmistautuminen: Keitä perunat ja soseuta ne perunamuusiin, pilko sienet ja hauduta kasvisten kanssa. Muotoile perunapallot märillä käsillä ja laita täyte sisälle. Laita ne uuniin 200 asteeseen noin 30 minuutiksi.
10. Kana leivän kanssa
Erittäin helppo mutta hämmästyttävän herkullinen resepti, jossa jokainen ainesosa on hyvä.
Tarvitset: 6 kanan reidet, 3 sipulia, 200 g leipää, 2 rkl. kasviöljy, valkosipuli, mausteet, yrtit.
Valmistautuminen: Pilko yrtit ja valkosipuli, sekoita mausteiden ja öljyn kanssa ja marinoi reidet tässä 20 minuuttia. Leikkaa sipuli renkaiksi ja revi leipä palasiksi satunnaisesti. Laita leipä ja kana vuokaan, peitä loput marinadilla ja paista 20 minuuttia 190 asteessa. Aseta sipulirenkaat päälle ja paista sama määrä 180 asteessa.
20 yksinkertaista ja herkullista lihaa
11. Leivonnaiset kalasäilykkeistä ja perunoista
Halpa resepti leikkeleille lihan kanssa. Kaikki säilykkeet sopivat, mutta mikä parasta - öljyssä.
Tarvitset: 1 tölkki säilykkeitä, 3 perunaa, 1 porkkana, 2 munaa, 2 rkl. manna, mausteet.
Valmistautuminen: Keitä perunat ja porkkanat, raasta karkealla raastimella. Lisää munat, mausteet, mannasuurimot ja säilykkeet haarukalla soseutettuna. Sekoita jauheliha, muotoile pihvit ja pannu tavalliseen tapaan.
12. Squash -vuoka sulatetulla juustolla
Jos haluat, lisää porkkanaa tai muita vihanneksia astiaan.
Tarvitset: 1 kg kesäkurpitsaa, 3 sipulia, 500 g juustoa, 50 g kasviöljyä, 5 munaa, mausteita.
Valmistautuminen: Hienonna kesäkurpitsa ja sipuli, lisää mausteet ja sekoita. Lisää sulatettu juusto ja voi, leikkaa levyiksi, laita miedolle lämmölle ja hauduta, kunnes juusto sulaa. Kaada taikinan päälle munat ja paista 180 asteessa noin 20 minuuttia.
13. Jauhelihapallot
Tämä on leikkaus leikkeleiden ja ranskalaisen lihan välillä. Halpa, mutta hämmästyttävän herkullinen!
Tarvitset: 500 g jauhelihaa, 3 viipaletta leipää, 3 valkosipulinkynttä, 2 munaa, 1 sipuli, 1 tomaatti, 100 g juustoa, 1 pippuri, mausteet, majoneesi.
Valmistautuminen: Yhdistä jauheliha liotetun leivän, kananmunien ja mausteiden kanssa, lisää yrttejä ja muotoile leikkeleitä. Aseta ne uunipellille ja aseta ohuet viipaleet sipulia, tomaattia ja pippuria päälle. Ripottele päälle majoneesia, ripottele juustoa ja laita uuniin puoleksi tunniksi 180 asteeseen.
14. Kurpitsan ja juuston vuoka
Herkullinen ja erittäin terveellinen aamiainen resepti halvoista tuotteista.
Tarvitset: 500 g kurpitsaa, 150 g raejuustoa, 2 munaa, 6 rkl. sokeria, 3 rkl. manna, 50 g rusinoita.
Valmistautuminen: Leikkaa kurpitsa kuutioiksi ja paista 45 minuuttia 180 asteessa. Pilko jäähtynyt kurpitsa perunamuusiin ja lisää puolet sokerista, 1 muna ja puolet mannasuurimosta. Lisää loput aineet ja rusinat juustoon. Laita molemmat massat vuokaan kerroksittain ja paista 50 minuuttia 180 asteessa.
15. Täytetyt punajuuret
On vaikea yllättää joku täytetyillä perunoilla tai kesäkurpitsailla, mutta entä punajuuret? Sekä halpaa että maukasta - nuolet sormiasi!
Tarvitset: 4 punajuurta, 100 g kanafileetä, 40 g sipulia, 2 rkl. kasviöljy, mausteet ja valkosipuli, 0,5 rkl. soijakastike, 4 tl majoneesi, 40 g juustoa.
Valmistautuminen: Pilko kana hienoksi ja marinoi sitä mausteissa valkosipulin ja soijakastikkeen kanssa tunnin ajan. Keitä punajuuret pehmeiksi ja leikkaa varovasti keskelle teelusikalla. Pilko sipuli ja kuullota kanalla, täytä punajuuret, lisää hieman majoneesia ja hiero juustolla. Laita uuniin 10 minuutiksi 200 asteeseen.
Kuumat astiat syntymäpäiville: 20 reseptiä nopeasti, maukkaita ja edullisia
16. Juustokakut vihreillä sipulilla
Vain puoli tuntia - ja sinulla on jo tuoksuva ja edullinen välipala valmiina.
Tarvitset: 200 g juustoa, 2 munaa, 4 rkl. jauhoja, 4 rkl. 20% smetanaa, 1 tl. leivinjauhetta, vihreää sipulia, mausteita.
Valmistautuminen: Raasta juustoraaste, lisää munat, smetana ja mausteet, leivinjauhe ja seulotut jauhot ja vaivaa taikina. Lisää hienonnetut vihreät sipulit, järjestä taikina muffinssivuokiin ja paista 180 asteessa 25 minuuttia.
17. Pavupasteet luumuilla
Erinomainen valmistelu voileipille tai koreille.
Tarvitset: 150 g kuivattuja papuja, 70 g luumuja, 60 g voita, 1,5 rkl kasviöljyä, 1 rkl. sitruunamehu, mausteet.
Valmistautuminen: Liota papuja yön yli ja keitä sitten tarjoukseen ja jauhaa tehosekoittimella, jossa on osa liemestä, kunnes se on miellyttävä. Lisää hienonnetut luumut sinne. Kuumenna mausteet paistinpannulla kasviöljyssä ja kaada papusoseeseen, lisää voi ja sekoita uudelleen.
18. Tuoksuva marenki kardemummalla
Jos pidät siitä, kokeile muita mausteita. Voit kokata sen joka päivä!
Tarvitset: 1 kuppi sokeria, 3 munanvalkuaista, 1 tl. jauhettua kardemummaa.
Valmistautuminen: Vatkaa sokeri ja keltuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita varovasti kardemumma. Kaada seos leivinpaperille ruiskulla ja paista 1,5 tuntia 100 asteessa.
19. Piparkakut
Koristele evästeet kuivattuilla hedelmillä, suklaalla, sirotella tai makeisten kuorrutuksella.
Tarvitset: 1 inkiväärijuuri, 160 g jauhoja, 75 g voita, 80 g sokeria, 15 g vaniljasokeria, 1 keltuainen, 1 tl. leivinjauhe, mausteet.
Valmistautuminen: Vaahdota voi sokerin, mausteiden ja keltuaisen kanssa tehosekoittimella. Lisää jauhot, leivinjauhe ja raastettu inkivääri, vaivaa taikina hyvin ja kauli se noin 1,5 mm: n kerrokseksi. Leikkaa evästeet leikkureilla tai veitsellä ja paista 5-8 minuuttia 180 asteessa.
20. Kurkku munkkeja
Klassinen jälkiruoka lapsuudesta - herkullinen ja halpa resepti!
Tarvitset: 250 g raejuustoa, 3 munaa, 8 rkl. jauhoja, 3 rkl. sokeria, 0,5 tl suola ja sooda, mausteet, tomusokeri, kasviöljy.
Valmistautuminen: Sekoita raejuusto munien, jauhojen, sokerin, ruokasoodan ja mausteiden kanssa tasaiseksi. Muotoile pyöreiksi munkkeiksi ja paista runsaassa öljyssä. Levitä munkkeja paperipyyhkeille ja pyörittele sitten tomusokeria.