Valmiiden leivonnaisten ja erityyppisten täytteiden pakkauksista voit leipoa rehevän, mehukkaan ja ilmavan kakun vain puolessa tunnissa. Reseptejä on paljon, ja ne ovat kaikki hyvin yksinkertaisia. Ja olemme keränneet sinulle 15 herkullisinta!
1. Lehtitaikina lihan kanssa
Tähän kakkuun sopivat sekä hiiva että hiivaton lehtitaikina.
Tarvitset: 0,5 kg lehtitaikinaa, 0,6 kg jauhelihaa, 2 sipulia, 1 nippu vihreitä, 1 tl kutakin. jauhettua paprikaa ja kurkumaa.
Valmistautuminen: Kauli kaksi kolmasosaa taikinasta noin 1 cm paksuiseksi kakuksi, laita muottiin ja muodosta korkeat sivut. Täytä täytteellä jauheliha, johon on sekoitettu hienonnettu sipuli, mausteet ja suola. Kauli jäljellä oleva taikina ja peitä piirakka, purista reunat, harjaa pinta maidolla ja paista uunissa.
2. Lehtitaikinapiirakka juustolla ja pinaatilla
Herkullinen lehtitaikinapiirakka täytettynä pinaatilla ja juustolla.
Tarvitset: 500 g lehtitaikinaa (mikä tahansa), 0,4 kg pinaattia, 100 g kovaa juustoa ja fetaa, 1 muna, 2 rkl. l. seesaminsiemeniä.
Valmistautuminen: Leikkaa taikina 4-5 samankokoiseksi nauhalle, laita täytteet hienonnetulle pinaatille, raastetulle juustolle, munille ja mausteille. Purista reunoja niin, että saat pitkiä "makkaroita" täytteenä. Aseta työkappaleet uunipellille kiertämällä spiraalia, sauman tulee olla alareunassa. Voitele maidolla tai kermavaahdolla, paista 180 asteessa.
3. Paahdettu peruna ja lihapiirakka
Tämä lehtitaikinapiirakka, jossa on perunoita ja lihaa, voidaan tarjoilla erillisenä ruokana illalliselle tai lounaalle.
Tarvitset: 400 g lehtitaikinaa, 0,5 kg jauhelihaa, 3 perunaa, 1 sipuli, 1 valkosipulinkynsi, 1 muna ja 1 keltuainen, 2 rkl. l. seesaminsiemeniä.
Valmistautuminen: Sekoita jauheliha raastettujen perunoiden ja valkosipulin kanssa, lisää muna ja mausteet. Levitä täyte valssatulle lehtileivakerrokselle, peitä toisella kerroksella, yhdistä reunat, harjaa piirakan yläosa kermavaahdolla, ripottele seesaminsiemeniä (voidaan korvata murskatulla pähkinällä tai unikonsiemenellä, auringonkukansiemenellä), laita uuniin 50 minuutiksi.
4. Kerros piirakka juustoa ja sipulia
Yksinkertainen ja halpa piirakka, joka osoittautuu aina erittäin mehukkaaksi ja maukkaaksi.
Tarvitset: 0,5 kg valmiita leivonnaisia, 3 sulatettua juustoa, 4 munaa, 4 sipulia, 3 rkl. l. oliiviöljy.
Valmistautuminen: Paista sipulin puolirenkaita öljyssä tumman kullanruskeaksi, jaa taikinalevyllä peitetylle leivinpaperille. Ripottele päälle juustoraastetta, peitä vatkatut munat, peitä taikinan toisella puoliskolla, purista reunat. Voitele pinta ja sivut munalla, ripottele seesaminsiemeniä, paista uunissa 35 minuuttia.
15 yksinkertaista ja herkullista leivonnaisreseptiä
5. Kanafileepiirakka
Kohtuullisen runsaskalorinen puff-kakku on täydellinen aamiaiseksi tai voit ottaa sen mukaasi piknikille.
Tarvitset: 250 g lehtitaikinaa, 150 g keitettyä kananrintaa, 80 g kovaa juustoa, 1 sipuli.
Valmistautuminen: Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi, laita keskelle paistettua sipulia, viipaloitu liha, raastettu juusto. Leikkaa levyjen reunat suikaleiksi, kiinnitä ne "letin" muodossa täytteen päälle, voitele maidolla ja paista uunissa.
6. Lehtitaikinapiirakka, jossa on kaalia
Kaalia on saatavana ympäri vuoden, mikä tarkoittaa, että voit hemmotella rakkaitasi tällä herkullisella leivonnaispiirakalla milloin tahansa!
Tarvitset: 1 kg hiiva -leivonnaisia, 1 kg valkokaalia, 4 sipulia, 5 keitettyä munaa, 1 raakaa keltuaista, 1 rkl. l. maito.
Valmistautuminen: Paista hienonnettu kaali ja sipulit öljyssä pehmeäksi, mausta mausteilla, kun se on jäähtynyt, sekoita hienoksi pilkottuihin keitettyihin muniin. Kauli suurin osa taikinasta kerrokseksi ja siirrä se muottiin, jaa täyte, peitä toisella taikinakerroksella, voitele maidolla vatkatulla munankeltuaisella ja paista pehmeäksi.
7. Kerrospiirakka "Margaritalla"
Tämä kakku maistuu kuuluisalta samannimiseltä pizzalta tomaattien ja mozzarellajuuston kanssa.
Tarvitset: 1 pakkaus leivonnaisia, 300 g mozzarellaa, 3 tomaattia, kuivattua basilikaa, mausteita.
Valmistautuminen: Sulata taikina, rullaa se hieman ja peitä se lomakkeella. Laita ohuita viipaleita juustoa ja tomaattimukeja, suolaa merisuolalla ja ripottele basilikaa, laita uuniin 20 minuutiksi.
8. Lehtitaikinapiirakka kalan kanssa
Lehtitaikinapiirakat täyttävä kala yhdistetään harmonisesti yrtteihin ja sipuliin.
Tarvitset: 300 g lehtitaikinaa, 300 g keitettyä kalafileetä, 1 sipuli, 3 rkl. l. kasviöljy, 0,3 nippua tuoreita yrttejä.
Valmistautuminen: Leikkaa kalafilee ilman nahkaa ja luita kuutioiksi, sekoita voissa paistetun sipulin, hienonnettujen yrttien ja mausteiden kanssa. Sulata taikina ja rullaa se hieman, jätä sivuun pieni osa, siirrä jäljellä oleva kerros leivinpaperille. Levitä täyte, leikkaa viivästyneen taikinan nauhoiksi, voitele muna tai maito, paista uunissa kullanruskeaksi.
Mitä tehdä leivonnaisilla: 20 nopeaa ja herkullista reseptiä
9. Sienipuffi
Ehdottomasti kaikki sienet sopivat tähän piirakkaan - se on herkullista sienien, osterisienien ja jopa metsäsienien kanssa!
Tarvitset: 1 pakkaus leivonnaisia, 250 g sieniä, 2 sipulia, 100 g kovaa juustoa, 4 rkl. l. kasviöljy.
Valmistautuminen: Paista hienonnettu sipuli ja sienet öljyssä, laita taikinakerros päälle, ripottele mausteilla ja raastetulla juustolla. Peitä kakku toisella taikinakerroksella, ruskista uunissa.
10. Lehtitaikina omenoiden ja juuston kanssa
Alkuperäinen kotitekoinen lehtitaikinapiirakka, jossa on miellyttävä makea ja hapan maku.
Tarvitset: 1 kg leivonnaisia, 4 omenaa, 300 g kovaa juustoa, 1 tl. kumina.
Valmistautuminen: Peitä muotti puolet taikinasta, pistä haarukalla, ripottele puolet raastetusta juustosta, jaa omenat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Ripottele täytteelle kuminan siemeniä ja jäljellä olevaa juustoa, aseta piirakan yläosa taikinakaistaleiden verkkoon, paista uunissa 20 minuuttia.
11. Cherry Puff Pie
Yksinkertainen ja nopea teekakku. Kirsikat voidaan käyttää tuoreina tai jäädytettyinä.
Tarvitset: 400 g lehtitaikinaa, 300 g kivettömiä kirsikoita, 5-6 rkl. l. sokeria, 4 rkl. l. tärkkelys, 1 muna, 1 pussi vaniljaa.
Valmistautuminen: Sulata 300 g taikinaa ja rullaa hieman ulos, laita seinämuottiin, voitele kananmunalla, levitä kirsikat sokerin, vaniljan ja tärkkelyksen kanssa. Leikkaa jäljellä oleva taikina suikaleiksi, peitä kakku niillä, voitele uudelleen munalla, paista kullanruskeaksi.
12. Lehtitaikinakakku suklaalla
Tämän makean rullan täyte on parasta tehdä maitosuklaasta ja hasselpähkinöistä!
Tarvitset: 400 g lehtitaikinaa, 2 suklaapatukkaa, 100 g pähkinöitä, 1 muna.
Valmistautuminen: Kauli sulana taikina kevyesti, aseta keskelle kokonaisia suklaapatukoita, leikkaa taikinan vapaat reunat suikaleiksi. Levitä hienonnetut pähkinät suklaaseen ja laita nauhat päällekkäin täytteen päälle, kutoa "letti". Voitele kananmunalla ja paista 200 asteessa.
15 reseptiä lehtitaikinapiirakoille joka päivä
13. Puff strudel omenoilla
Lehtitaikina ja omenat tekevät herkullisen strudelin, joka ei vaadi pitkää valmistusta.
Tarvitset: 1 arkki hiivatonta lehtitaikinaa, 2 isoa omenaa, 4-5 rkl. l. sokeria, 0,5 tl jauhettua kanelia, 1 muna, 0,5 kuppia murskattuja keksejä, 2 rkl. l. tärkkelys, 2 rkl. l. hienosokeri.
Valmistautuminen: Sekoita täytteeksi hienonnetut omenat sokerin, kanelin, tärkkelyksen ja keksimurun kanssa. Kauli taikina, leikkaa se kahteen osaan, leikkaa jokainen täyte, rullaa rullaksi, voitele muna ja paista uunissa. Ripottele valmiit strudelit jauheella.
14. Vadelmahillo Puff Pie
Vadelmahillon sijasta voit käyttää mitä tahansa muuta talon hilloa.
Tarvitset: 0,5 kg hiivatonta lehtitaikinaa, 4 rkl. l. vadelmahilloa, 1 rkl. l. seesaminsiemeniä, 1 rkl. l. sokeria, 2 rkl. l. maito.
Valmistautuminen: Leikkaa valssatusta taikinasta samankokoisia ympyröitä; lautanen sopii malliksi. Laita yksi ympyrä leivinpaperille, harjaa hillolla, jätä reunat koskemattomiksi, ripottele tärkkelyksellä, peitä toisella ympyrällä.Aseta kuppi ylösalaisin piirakan keskelle, tee säteenmuotoisia leikkauksia kupin ympärille, kierrä syntyneet kolmiot spiraaliksi kolme kertaa. Ota kuppi pois, voitele kakku maidolla, ripottele sokerilla ja seesaminsiemenillä, paista uunissa.
15. Auringonkukka -lehtitaikinapiirakka
Erittäin upea kakku, joka näyttää todella kirkkaalta auringonkukalta.
Tarvitset: 500 g hiivatonta lehtitaikinaa, 2 keltuaista, 250 g halvaa, 100 g saksanpähkinöitä, 120 g kuivattuja aprikooseja, 1 palkki tummaa suklaata, 2 rkl. l. voita.
Valmistautuminen: Sekoita pehmennetty voi hienonnettuihin pähkinöihin ja halvaan, pyöritä palloksi. Leikkaa taikinasta kaksi isoa pyöreää kerrosta. Laita yksi kakku leivinpaperille, aseta täyte keskelle, peitä toisella kakulla, leikkaa terälehdet taikinajäännöksistä, koristele piirakka niillä kehän ympäri. Sivele keltuaisella, uunissa paistettuna. Koristele valmis kakku hienonnetuilla kuivattuilla aprikooseilla ja pisaralla suklaata.